Frühstück in Eile

Thin Armenischen lavash - erstaunlich bequeme Produkt für eine Vielzahl von Originalrezepten. Endlich versuchte eine andere, die lange Zeit hatte für und nicht umsonst gehofft. Für einige von 10 Minuten nach der einfachsten Produkte war ausgezeichnet, herzhaftes Frühstück!

Zutaten:

 : Armenischen lavash
 -Der Rohstoff
 -Yaytso

Zubereitung:

 Pita-Brot in Querstreifen geschnitten. Käsescheibe nicht breiter Bänder Pita, so dass zu wickeln Sie es zweimal. Eier mit einer Gabel, ein wenig Salz (Sie können eine Prise Ihre Lieblings-Würze). Jede Scheibe Käse lavash Wickel Streifen, Bad im Ei dazugeben und 3-5 Minuten auf beiden Seiten in einer Pfanne mit Butter. Sehr schnell gebraten. Falten Sie die Fertigprodukte auf einer Platte anrichten und sofort servieren - ein tolles Frühstück oder einen Snack mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Käse schmilzt innen, außen rot appetitlich Omelett - sehr lecker.
 Guten Appetit!

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Bratapfel im Blätterteig

Zutaten:

Apple - 1 Stück
Rosinen - 1 TL
Brauner Zucker - 1 Esslöffel
Caramel - 2 Stück
Cinnamon - ½ Teelöffel
Blätterteig
Egg - 1 Stück
Wasser - 1 Esslöffel

Zubereitung:

Das Ei mit einem Esslöffel Wasser.
Apple-Leckerbissen - ein Hut abgeschnitten (aber nicht wegwerfen), schneiden Sie vorsichtig den Kern.
Entfernen Sie die Schale.
Zimt gemischt mit Zucker bestreuen und diese Mischung gründlich unsere Apfel.
Im Kern des Apfels Karamell Paste. Blätterteig geschnittenen Streifen, die ordentlich wickeln den Apfel.
Jetzt pure Kreativität - sollte Blätterteigblätter abgeschnitten sein. Siehe Foto für Klarheit. Es hängt alles von Ihren künstlerischen Fähigkeiten :)
Apple-schmiert geschlagenen Ei. Sanft in Folie wickeln Apfel - und legte in den Ofen. Backen Sie 15 Minuten in Folie (bei 200 Grad), dann entfernen Sie die Folie und backen Sie auf - bis sie gold Teig.
Fix Und Fertig! :)

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Knusprige Waffelröllchen

Zutaten:

► Flour - 125 g
► Stärke - 125 g
► Butter - 125 g
► Egg - 3 Stk.
► Sugar - 175 g
► Vanilla
► Salz - eine Prise

Zubereitung:

Raumtemperatur Butter mit Zucker.
Fügen Sie Eier abwechseln, während gründlich Rühren der Masse.
Fügen Sie Mehl, Stärke, Vanillin und Salz. Gut mischen.
Geben Sie den Teig in 30 Minuten kommen.
Backen bis sie goldbraun Waffeln.
Heißen Waffeln rollte in ein Rohr.
Bereit Rohre mit Creme gefüllt.

Guten Appetit ♥

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Hähnchensülze

Zutaten:

Chicken 1 pc.
Zwiebel 1 Stück.
Karotte 140 g
Knoblauchzehen 5-tlg.
Das Nahrungssalz 1 TL
Pfeffer schwarzer Pfeffer 5 Stück.
Lorbeerblätter 4 Stck.
Eggs 2 Stck.
Cilantro 5 g

Zubereitung:

Gelee und Gelee, im allgemeinen die gleiche. Im Grunde ist es ein Gericht namens Jelly in den westlichen Regionen von Russland, während die Ural und weiter nach Osten wird das Gericht namens Gelee. Auch manchmal die "Gelee" ist dem Gericht aus Schweinefleisch oder Schweinefleisch-Fleischbrühe zubereitet angewendet, um es von Speisen ausschließlich aus Rinderbrühe zubereitet unterscheiden.

Bitte beachten Sie, dass das Huhn war dicker, war ich zu Hause, so dass die Brühe war sehr nahrhaft.

Entfernen Sie die Haut vom Huhn. Mein Huhn war sehr groß 5 kg, so dass ich nur die Hälfte, wenn Sie ein kleines haben - verwenden Sie es in seiner Gesamtheit.

Kuru legte in einem Topf und füllen Sie ihn mit kaltem Wasser, um es 5 cm abgedeckt Huhn (ca. 4 Liter) zu machen. Setzen Sie die Pfanne bei starker Hitze.

Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie den Schaum und die Hitze reduzieren. 04.00 Koch bei schwacher Hitze, gelegentlich Entfernen der Schaum und Fett. Wasser sollte in der 2-mal weniger Fleisch zu bleiben und komplett vom Knochen zurücktreten. Fügen gereinigt Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Koch für weitere 30 Minuten.

Dann mit Salz abschmecken, Lorbeer und schwarzem Pfeffer und lassen Sie sie für weitere 30 Minuten kochen.

Kochen Sie etwas länger, bis die Brühe, um Eier in einem kühlen kochen, kühlen sie, dann gereinigt. Karotten sind sauber, für seine Weichheit kann pre-Kochen in der Brühe ca. 5-7 Minuten sein, aber es ist nicht für jedermann. In Spaßformen zur weiteren Dekoration Aspik geschnitten.

Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Gekochte Karotten, Zwiebel und Knoblauch-Extrakt aus der Brühe und verwerfen. Bouillon und beiseite stellen, um sie zu kühlen. Das Fleisch von den Knochen, die auch abgestrahlt werden, geschnitten oder teilen sich in kleine Stücke schneiden und in Form gebracht getrennt.

Eier an der Oberseite abgeschnitten und das Fleisch, gehackte Karotten, Knoblauch, und schließlich mit Petersilie oder Koriander dekorieren.

Gießen Sie die angespannten Brühe und abgekühlt, in den Kühlschrank zu verhärten.

Servieren mit Meerrettich-Gelee oder Senf.

Sie können die Sauce vorbereiten: saure Sahne, Meerrettich, Knoblauch - alle Reiben auf einer feinen Reibe und mit gehackten Kräutern.

Appetizer # @ cook_good

Käsegebäck

Zutaten:

250 Gramm Quark
1 Tasse Zucker
2 Eier
100g Ölablass. oder Margarine
1 TL. Backpulver
Mehl Teig dauern wird, hängt von der Käse

Zubereitung:

1. Margarine oder Butter mit Zucker, schlagen Käse mit Eiern, Mehl mit Backpulver vermischt. In dem Mehl hinzufügen, Quark und Eier, Butter und Zucker und den Teig kneten. Wir wässrig Käse und Mehl dauerte etwa 2 Tassen. Der Teig sollte weich und elastisch zu erhalten.

2. Den Teig ausrollen, wählen Sie die Dicke von dem, was jemand wie ich etwa 3 mm und geschliffene Figuren Dosen oder Glas. Tauchen Sie eine Seite einer Untertasse mit Zucker. Gelegt auf ein Backblech mit Backpapier auslegen und im vorgeheizten Ofen überzogen!

3. Backen Sie bei 200 Grad, bis es braun wird!

# @ Gebäck cook_good

Brennholz auf Kefir

Zutaten:

2-3 Tassen Mehl
1 Eigelb
2 EL. Löffel Zucker
1 \ 3 TL. Backpulver
1 EL. EL Pflanzenöl
150 ml Joghurt
1 Tasse Pflanzenöl zum Braten

Zubereitung:

In einer Tasse gießen 2 Tassen gesiebte Mehl, fügen Eigelb, Zucker, Backpulver und Pflanzenöl.
Gießen Sie den Joghurt und kneten nicht sehr festen Teig.
Wenn der Teig ist wässrig, fügen Sie mehr Mehl.
Bedecken Sie und lassen Sie stehen für 15-20 Minuten.
Den Teig ausrollen, in Streifen geschnitten und bilden einen Quirl.
Fry auf beiden Seiten in Pflanzenöl.
Empfehlen über Papiertuch, um überschüssige Fett ist weg.
Mit Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!

# Desserts @ cook_good

Pate unter dem Granatapfelgelee

Zutaten:

400 gr. Geflügelleber
100 gr. Butter
150 gr. frisch gepressten Granatapfelsaft
1 Badezimmer mit Teelöffel Instantgelatine
Salz, gemahlener Pfeffer nach Geschmack
1 TL. Cognac

Zubereitung:

Auf gesamt Hitze ein wenig Butter erhitzen und die Leber bis sie goldbraun bei starker Hitze, fügen Sie dann die Salz, Pfeffer, etwas Wasser und fügen Sie den Weinbrand, kleiner Flamme zu löschen, die Leber unter dem Deckel für etwa 20 Minuten, bis sie weich sind.
Dann zweimal drehen die Leber durch einen Fleischwolf oder Mixer zu schüren.
Bereit Paste mit weicher Butter vermischt, in Form gebracht, glatte Oberfläche, legte in den Kühlschrank für 30 Minuten, bis die Paste härtet.
Granatapfelsaft zu erwärmen und die Gelatine darin auflösen gründlich (siehe die empfohlene Temperatur auf der Verpackung), können Sie eine Prise Zucker Saft hinzufügen. Wenn der Saft abkühlen gießt es auf der Oberfläche der Paste wieder in den Kühlschrank gestellt, vorzugsweise über Nacht, bis der Gelee vollständig aushärtet.

Quark und Fruchtgelee auf einem 100 kcal 84 kcal

Nehmen Sie:
400 gr. Weichkäse 1 bis 5%
100 gr. getrockneten Aprikosen
4 Orangen
2 Mandarinen
25 c. Gelatine

Do:
Aprikosen mit kochendem Wasser für 20 Minuten.
Aprikosen auf Squeeze in kleine Stücke schneiden.
In 100 ml Wasser zu 10 g getrocknete Aprikosen aufzulösen. Instantgelatine (Wasser durch den Befehl vorgeheizt).
Mix 250 Gramm Frischkäse mit 2/3 der Gesamtmenge der getrockneten Aprikosen und gelöste Gelatine.
Wir verbreiten eine Silikonform, senden Sie die Kälte einfrieren (ca. 1 Stunde).
Mandarinen sauber, in Scheiben zerlegen.
Drücken Sie den Saft aus den Orangen.
Es wurde erhitzt und gelöst in 10 g. Gelatine.
Bei fixierter Käsekuchen-Schicht lag Scheiben Mandarinen.
Gießen Sie heißes Orangensaft mit Gelatine.
Senden Sie zu frieren.
Die letzte Schicht von Käse in den Ansprüchen 3, 4, die verbleibende Menge der Creme, Gelatine und Aprikosen.
Wenn das Gelee Aushärten aus der Form verteilen und servieren.

Winter-Milk Punch

Zutaten:

1 Tasse Zucker
1 Tasse Rum
1/2 Tasse Cognac oder Weinbrand
2 Esslöffel Vanilleextrakt
1/2 Liter Vollmilch
Geriebene Muskatnuss

Zubereitung:

Mix Zucker, Rum, Brandy und Vanille-Extrakt und gießen Sie in einem großen, schweren Krug. Fügen Sie die Milch und legte in den Gefrierschrank für 4-8 Stunden, bis es sehr kalt und Eis gebildet Baby. Wenn es keine Zeit zu warten, können Sie einfach einen Schlag Crushed Ice.
In Gläser füllen und Rost Muskat auf jedem Glas und servieren. Stempel kann im Gefrierschrank für bis zu zwei Wochen gelagert werden.