Fried Pilzen
300 g frische Pilze kleine Pilze
1 Tasse Mehl
1/2 Tasse Stärke
3/4 TL backpulver
1/4 TL Salz
1 Tasse Wasser
2 Tassen Paniermehl
In einer großen Schüssel kombinieren Sie das Mehl, Backpulver, Stärke und Salz. Füllen Sie ein Glas Wasser und rühren, bis ein homogener Teig. Legen Sie die Pilze in Teig gleichmäßig zu beschichten, und entfernen Sie sie und lassen abtropfen überschüssige testu.Obvalyayte Pilze in Paniermehl, so dass sie vollständig bedeckt sind.
Öl in einer Friteuse auf 180 ° C. Fry Pilze Chargen bis goldene Farbe. Dann trocknen Sie sie auf Küchenpapier oder Servietten.
Dekoration der Gerichte
Kaffee mit Zucker zhzhёnym
Extreme wie retseptik
Das Getränk wird nach dem Essen bei Picknicks oder am Nachmittag in der Hütte serviert. Bei einer Tasse Kaffee, sehr stark und heiß, halten Sie einen Teelöffel, die zuvor legte ein Stück Zucker. Gießen Sie die gekühlten Zucker Brandy und entzünden es. Wenn die Flamme erlischt, wird der Inhalt in einer Tasse und Löffel gut umrühren. Sie können auch eine Prise Zimt hinzufügen (nach Geschmack).
?Wir gratulieren Ihnen herzlich
Auf dieser warmen Frühlingsurlaub!
Ihnen Gesundheit und Glück wünsche ich
Erfreuliche Herz der Schönheit!
Lassen Sie diesen Tag, den 8. März,
Lark Song zu singen,
Ray liebe prigreet heiß
Und liebe deine Blume blühen.
Traurig und Glasbruch Seien Sie nicht
Dass du glücklich bist, nicht zu bemühen:
Viel Spaß, sie lachen nicht bereuen,
Dieser Tag - nur ein Jahr!
Spieße von Kartoffeln
Die Kartoffeln in Scheiben 4-5 mm dick, vorgereinigt. Wenn Kartoffeln sind jung (und beste Koch Spieße mit jungen Kartoffeln), kann man nicht reinigen, waschen, zu tun die gleiche Operation und Speck, aber Scheiben dünner. Menge: etwa die gleiche wie und Kartoffel.
Jetzt müssen wir Scheiben auf einem Spieß aufgereiht. Haben Sie am besten wie folgt vor: montieren eine kleine Pyramide fett Kartoffel-Speck-Kartoffeln ... auf dem Brett, dann Spieß an die Spitze durchstechen und sanft bewegen Sie den Entwurf, um Spieße zu behandeln und versuchen, die Form von Kartoffeln zu speichern, und so weiter. Wenn Sie gesalzen Schweinefett verwenden, probieren Sie es - wenn auch ziemlich salzig Speck, dann ist genügend Salz - optional Grill kann nicht Salz. Wenn nicht sehr salzig, die podsolite Grill, wenn er auf einem Spieß aufgefangen werden. Wenn Sie mit Schweinefleisch und Fett der Schwanz sind, podsolite es, wenn Sie wollen - gewürzt.
Kebab in Folie wickeln und befestigen Sie die Enden, so dass nichts aufgetaucht, und Kohle - etwa zwanzig Minuten und nicht weniger.
Hetzen Sie nicht - lassen Sie das Fett weg schmelzen, lassen Sie die Kartoffeln gedünstet, gekocht, weich gemacht, und das ist, wenn der Duft von Speck mit Kartoffeln beginnen, ihren Weg durch die Risse in der Folie machen, einsetzen, entfernen Sie die Folie und legen Sie die Spieße auf die Glut wieder.
Nun schon heiß, ist fast fertig Kartoffel Braun für ein paar Minuten, und Sie können den aktiven Probe starten.
?Gemüse khorovats.
Khorovats - ein traditionelles Gericht der kaukasischen Küche, die bei den verschiedenen Völkern verteilt. Dies ist ein ideales Gericht für Snacks Grill. Diese Art von Salat, der im Gegensatz zu herkömmlichen Salat mit frischen Zutaten aus Gemüse gemacht, gebraten auf dem Grill.
Zutaten: -.. Aubergine - 2-3 Stück, - Bulgarian pepper - 2-3 Stück, - Tomaten - 3-4 Stück, - Koriander - Knoblauch - Salz - frisch gemahlener schwarzer und roter Pfeffer..
Zubereitung: Paprika, Tomaten, Auberginen-Auflauf im Feuer oder im Ofen einfach. Mit Gemüse schälen und in Würfel schneiden. Alle rühren und fügen Sie den gehackten Koriander, Knoblauch (fein gehackt), Salz und Pfeffer, und mischen. Sie können auch hinzufügen oder Frühlingszwiebeln.
Fondue mit Paprika
Zutaten:
Paprika - 3 Stück.
Gurken - 2 Stck.
Karotten - 2-3 Stk.
Sellerie - 2 Stangen
Pilze - 150 g
Frühlingszwiebeln - 1 Bund
Kirschtomaten - 10 Stk.
Kohl - 1 Kopf
dicke Sahne - 200 g
Butter - 3 EL. Löffel
Sardellenfilets - 10 Stk.
Knoblauch - 2 Knoblauch
Weißbrot
Herstellungsverfahren:
Paprika, Gurken, Karotten und Sellerie in Würfel schneiden, blanchieren, in leicht gesalzenem Wasser für 2-3 Minuten. Champignons in Scheiben schneiden. Kohlblätter zu zerlegen. Feathers grüne Zwiebeln, in mehrere Stücke geschnitten. Zubereitetes Gemüse, Tomaten und Champignons ausgebreitet auf einem Teller.
Creme Uvarov Hälfte. Braten Sie den Knoblauch in Butter für 1 Minute, die Sahne, gehackte Sardellen Creme und zum Kochen bringen. Gießen Sie in Fondue fondyushnitsu, stellen Sie es auf den Brenner.
Um Fondue Gemüse und Pilze, und Weißbrot zu schreiben.
?Ich beschloss, dass ich heute einen guten Tag! Und warum ich beschlossen, ich habe noch nicht entschieden!
Guten Morgen, alle, alle!
"Auf der einen Nelke"Schweinefleisch - 900 g Mayonnaise - 3 EL. l. Adjika (oder Tabasco) - 1 Std. L. Kartoffeln (groß) - 1 bis 2 Stück Green (Dill und Petersilie) - 1 Puig. Salz Pfeffer 1. Schweinefleisch geschnitten lange Streifen. Salz, Pfeffer, fügen Sie die Mayonnaise, adjika. Gut mischen. Gib marinate für etwa 30 Minuten. 2. Kartoffeln schneiden geriebenen Kartoffeln Pommes Frites. Wenn nicht schwimmen, Würfel einfach. Falten in der Pfanne, gießen Sie das kochende Wasser, Salz. Geben Sie für etwa 15 Minuten stehen lassen, wird das Wasser abgelassen. 3. Grüne fein geschnitten. Schweinefleisch Teller mit Kräutern bestreuen, setzen 9-10 brusochkov Kartoffeln auf einer Kante, Roll-up und befestigen Sie mit einem Zahnstocher. 4.Zapekaem im Ofen bei 200 Gramm. bis sie weich sind (30-40 Minuten). 5. Sprinkle mit grünen Zwiebeln. Gut genutzt und Gemüsesalat. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Hausgemachtes Eis am Stiel Kiwi und BananeEs ist lecker! Das Rezept ist einfach: Kiwi 2 Stück Banane 1 Stück 1-2 Esslöffel Kondensmilch Naturjoghurt 2 Esslöffel Alle Zutaten mischen Mixer glatt, füllen Sie die Formen für Eis und legte sie in den Gefrierschrank für 3-4 Stunden mindestens. Und Sie genießen können) Guten Appetit! Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
?Karpfen mit Kräutern und neuen Kartoffeln.Karpfen 1 kg 1 kg Kartoffeln Sauerrahm 0, 5, Art. Kräuter der Provence, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Reinigen Sie den Fisch, Darm, entfernen Sie die Kiemen, Marinieren in einer Mischung (Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Olivenöl Gras) in die Dill und Petersilie. Kartoffeln, Salz und Pfeffer, fügen Sie ein paar Nelken (Knoblauch), Sauerrahm, mischen alles. Teilen auf Backfisch (an die Spitze mit Sauerrahm fetten), an den Seiten der Kartoffeln Ofen bei 180 für ca. 30-40 Minuten * Guten Appetit! Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Eine Auswahl an Cocktail-Party Essen in Eile!1. Gefüllte Eier -nachinki 1: Konserven namyat + fein gehackte Zwiebel 2: Käse mit Knoblauch und Mayonnaise 3: Konserven Käse 4. 4 Eier (gekocht) 150g Filet rosa Lachs (gesalzen) Mayonnaise Kräuter nach Geschmack Und füllen Sie dann Füllungen halbiert gekochten Eigelb statt. Wenn Füllung ohne Mayonnaise, können Sie sie von oben schmieren ein wenig. Eigelb kann zur Füllung zugesetzt werden. 5.Yaytso mit Pastete Sprotte gestopft oder Gurken gefüllt mit Thunfisch. 2. Zhulenchiki "sedobnoe Kokotte" Breast in gesalzenem Wasser kochen mit dem Zusatz von lavrushki, schwarz und Piment. Nach dem Abkühlen in kleine Stücke geschnitten, oder Verdrehung in einem Fleischwolf. Pilze in dünne, braten in Pflanzenöl, Salz geschnitten. Optional können Sie die Zwiebel zu den Pilzen hinzuzufügen. Mischen Sie die Pilze mit Huhn, ein wenig Hühnerbrühe, um die Füllung nicht trockenen, aber nicht fließen. Füllung bereit, in dem Wafer tartaletochki setzen, Mayonnaise, geriebenem Käse und backen im Ofen oder Mikrowelle, um den Käse (5-7 Minuten in den Ofen und 2-3 in der Mikrowelle) schmelzen. 3. Ein weiterer Blitz Snack Käse - 250 g Grüne Oliven (besser mit Garnelen, Krabben oder Thunfisch, gefüllt) - 16-18 pc Mayonnaise - 1 Std. L. Nuts - 3 EL. l. Bereiten Oliven und Nüssen. Nüsse hacken. Käse reiben, einen Löffel Mayonnaise und alle Mischung. Mayonnaise müssen nur die Massen von Licht Viskosität zu geben, aber die Käsemasse muss Luft bleiben, nicht tyazheloy.Iz Quark Rollkugeln von der Größe eines kleinen Walnussmutter in jeder Kugel auf Oliven versteckt. Dann eng gerollte Kugeln rollen in Nüssen. Serve-Spieße mit besser, es ist bequemer zu essen, vor allem wenn es in Buffetform. Wenn es die Zeit erlaubt, dann die fertigen Snack eine Stunde in den Kühlschrank stellen, gefüllte Oliven selbst sind sehr lecker, und wenn sie mit Käse und Nüssen kombiniert stellt sich heraus, sehr zart und saftig. Nur keine Gewürze, Knoblauch und Kräutern hinzufügen, damit sie nicht um den Geschmack zu töten. 4. Canape Damen - Brot "Tiger", Käse überbacken Milch, Trauben. 5. Sandwiches "mit Wodka" - Hlebushek Pudding, Butter, Ei, Karotte, Petersilie, Hering, Gurken, maslinka. 6. leckeren Kebabs 5 shpazhek: 4 Hähnchenfilets 1 rote Paprika Salz sladny, Pfeffer, getrocknetes Basilikum Hähnchenfilet in große Stücke geschnitten und marinieren sie, fügen Sie die Zwiebel in Halbringe, Mayonnaise, Wein, Salz, Pfeffer, getrocknetes Basilikum. und lassen Sie für 4-5 Stunden Waschen Sie Paprika und schneiden Sie es in Platz kusochki.Na Holzspieße wiederum String Hähnchen und Paprika. Teilen auf Backblech legen und im Ofen backen. Gewürfelte 1,5 * 1,5 cm. Salzkartoffeln - 3st. Oliven (20 Stück) längs halbieren. Deaktivieren Sie das geräucherte Makrele aus den Knochen, Filet Modus gewürfelte Kartoffeln. Frische Gurken in kleine Scheiben 2-3 mm Dicke geschnitten. (2 Gurken). Auf den "Spieße" aufgereiht ersten Hälfte und dann in Scheiben schneiden Kartoffeln Oliven, ein Stück Makrele, wieder die Hälfte der Oliven. Verteilt auf einer Platte, mit Zitronensaft beträufeln (halbe Zitrone) 7. Lavashiki können pofarshirovat, sondern vielmehr auf Pita Brot mit cremigen Frischkäse, verbreitete die grün, und oben auf dünne Scheiben Fisch oder Schinken oder geräucherter Hähnchen. Dicht Rolle wickeln, um in dem Film im Kühlschrank einweichen einweichen und dann über nicht sehr dick wie Wurst geschnitten,. 8. Törtchen mit Fischfüllung. Erforderlich: Törtchen Bank von Fischkonserven 2 gekochte Eier Frühlingszwiebeln Mayonnaise Konserven mit einer Gabel zerdrücken, zerreißen die Eier, fügen Sie die Zwiebeln und Mayonnaise - mischen. Die erhaltene Masse wird mit tartlets gestopft. 9. Sandwiches "Traffic Light" Erforderlich: Französisch Brot Hartkäse Hartgekochte Eier Grünen Rote Paprika Crab sticks Mayonnaise Drei-Käse in kleinen Reibe, Eiweiß in einem großen, Mayonnaise - mischen. Aus diesem zelenoko Farbmischung in einen Mixer, mit Kräutern mischen (Dill) für Gelb - mit Eigelb, rot - mit Krabben-Sticks und rotem Pfeffer. Butera verschmiert, so dass die Ampel hat sich gewendet: Anfang - einer Mischung aus Grün-, dann - mit dem Eigelb und oben - mit rotem Pfeffer. 10. Snack auf Chips. Erforderlich: nelomanye Chips, Pringles besser 2 Schmelzkäse knoblauch Dill 2 Tomaten Mayonnaise Tomatensamen aus der Flüssigkeit, das Fleisch in Würfel schneiden entfernt. Drei Käsebruch in einem großen Reibe, 2 Knoblauchzehen - eine kleine, Fenchel bröckeln. Fügen Sie die Mayonnaise und mischen. Der sich ergebende Füllung auf Chips setzen. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
| 
