Frische Champignons in Sahne

Zutaten:

500 g frische Champignons
1/2 Tasse Schmand
1 TL. Mehl
2 EL. EL Pflanzenöl
Salz nach Geschmack

Zubereitung:
Frisch zubereiteten Pilzen - weiß, Espe, Steinpilze, Champignons in Scheiben schneiden. In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl, setzen Sie die Pilze und unter Rühren braten.

Kurz vor dem Ende der Garzeit das Mehl, rühren, gießen Sie die saure Sahne, Salz und kochen. Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie oder Dill Pilze.

Pilze können in dem Ofen eingebrannt werden. Um dies zu tun, sollten sie mit geriebenem Käse und backen im vorgeheizten Ofen für 5-7 Minuten streut werden. Auf der Oberfläche des Nahrungsgoldbraun gebildet.

GUTES ESSEN !!!

Thai Wassermelone Margarita mit Basilikum

Zutaten:

Watermelon slices - 150 g (Quadrate oder Kugeln)
Wassermelone-Püree - 150 g (ca. 450 Gramm Wassermelone)
Tequila - 110 ml
Likör (Cointreau oder Triple Sec) - 25 ml
Saft von 1 Limette + ein paar Knoblauchversorgung
2 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel Meersalz Grobschliff
45 ml Sirup:
1/2 Tasse Wasser
1/2 Tasse Zucker
Basil - 45 g

Zubereitung:

Lay Scheiben Wassermelone auf einer Platte und in die Tiefkühltruhe. Bereiten Sie den Sirup, setzen alle inegredienty einen Topf geben und bei mittlerer Hitze setzen. Rühren Sie um den Zucker aufzulösen. Zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und Ort bringen in einen Topf mit Basilikum-Blätter. Schließen und verlassen Sie in diesem Zustand für etwa eine Stunde. Vor der Anwendung belasten den Sirup lässt verwerfen.
In einem kleinen Glas, kombiniert Wassermelone Püree, Tequila, Likör, Limettensaft und Sirup. In einer Platte, kombinieren die Salz und Zucker und unteren Hals jedes Glas in den Mix für die Felge.
In jedem Glas legen Scheiben Wassermelone und Eis, oder einer Mischung davon. Top gießen Cocktails. Servieren mit Scheiben der frischen Wassermelone Scheibe Limette und Basilikum.

Smoothie von Banane und Haferflocken

Zutaten:
2 reife Bananen
1/3 Tasse griechischer Joghurt
1/2 Tasse gekochtes (infundiert / Back) Haferflocken
1/3 Tasse Mandeln
2 Tassen Eis
1 EL Kakao (optional)

Zubereitung:
Bananen, Joghurt, Müsli und Mandeleis Schneebesen auf hoher Geschwindigkeit, bis homogene dichte Masse von etwa 30 Sekunden. Fügen Kakao Wunsch und schlug ein paar Mal.

Danish Orange Blätterteig

Zutaten:
1 große Orange
1/2 Tasse Zucker
1/2 Teelöffel Zimt
Blätterteig

Zubereitung:
Ofen vorheizen auf 200 Grad. Decken Sie das Backblech mit Backpapier.
Reiben Sie die Orangenschale und mischen Sie es mit Zucker und Zimt.
Dünn ausrollen Teig Dicke von 2-3 mm langes Rechteck. Bewerben Orange Zucker über die Oberfläche.
Mit einem scharfen Messer, schneiden Sie den Teig in lange dünne Streifen und jede Wendung in der Form von direkt Züge (siehe. Abbildung).
Wiederholen Sie mit der ganzen Teig. Bereit Blätterteig auf, streuen Sie den restlichen Zucker. Vor dem Backen Blätterteig in den Kühlschrank für 20 Minuten, und dann schicken Sie ihn in den Ofen für 14-18 Minuten goldbraun (leicht karamellisiertem Zucker sollte).

glasierte Schweinenackensteaks.

Sie benötigen:
Schweinesteaks,
 süß-saurer Sauce (Sie können Honig verwenden)
rote Paprika,
schwarzer Pfeffer,
Salz.

Zubereitung: bestreuen Steaks mit rote Paprika, in einer Pfanne mit Pflanzenöl bis braun, fügen Sie die süß-saurer Soße (oder 1st.l Honig) Mischung, weiter zu braten, bis das Fleisch zaglaziruetsya. (Ca. 2 Minuten).

Wunder im Lenkrad)))

Benötigen Sie.

gehacktem Hühnerfleisch (kann sein, was auch immer)
große Bagels
Käse
Gewürz für Fleisch
milch
Mayonnaise

Zubereitung:
1. Donut einweichen für 10-15 Minuten in warmer Milch, so dass sie leicht aufgeweicht.
2. Füllung mischen, mit Salz und Gewürzen.
3. Bagels auf protven ohne Öl setzen, setzen Sie sie in die Füllung oben gießen 2-3 Tropfen Mayonnaise, decken mit Käse und postavitv Ofen für 10-15 Minuten))

Teufels Hähnchen

Zutaten

Für die Marinade
Wasser ... 1 Liter 5
Knoblauch ... 0, 5 Köpfe
Lorbeerblatt ... 6-tlg.
Lemon ... 1 Stck.
Pfeffer 1 TL ...
1 Bund Petersilie ...
1 Bund Thymian ...
zum Kochen bringen Marinade
Honig 1 Esslöffel ...
Zum Bestäuben
Mehl 4 Esslöffel ...
Roter Pfeffer 1 TL ...
Dry ... 1-2 Esslöffel Paprika
Joghurt natürlichen ... 150 ml
Hähnchen ... 1 Stck. Diese Marinade tseplenok besser zamerinovat in der Nacht und in den Morgen braten Beregnung seiner Pulver

Sochniki

Zutaten:
Für den Test benötigen Sie:
- Flour - 2 Tassen
- Zucker - 0,5 Tassen
- Margarine oder Butter - 100 gr.
- Ei - 1 Stück
- Saure Sahne - 4 Esslöffel
- Soda - 1/4 Teelöffel
- Salz - 1/2 Teelöffel
- Für die Füllung benötigen Sie:
- Quark - 300 gr.
- Zucker - 2 - 3 Esslöffel
- Mehl - 1 Esslöffel
- Eiweiß - 1 Stück
- Eigelb zur Schmierung - 1 Stück

Zubereitung:

Ofen vorheizen auf 200 Grad C. Zur Vorbereitung der Teig das Mehl mit dem Backpulver. Eier mit einem Mischer. Zucker, Salz, Sauerrahm, Butter. Das Mehl auf saurer Sahne-Mischung. Der Teig sollte flüssig sein und sich an den Händen, aber es sollte nicht steil.
Wenn der Teig sehr flüssig, Mehl. Die vorbereitete Teig in den Gefrierschrank für 20 Minuten.
Für die Füllung kneten den Quark durch Zugabe von Zucker, in einem kühlen Schaumproteinmehl ausgepeitscht. Alle gründlich.
Den Teig in einen Behälter, schneiden Sie sie in Kreise (beispielsweise unter Verwendung der Kreise), die Hälfte des Kreises eine kleine Menge der Füllung, decken Sie die zweite Hälfte. Sochniki Zukunft lag auf dem Pergament legte Backen. Bürsten sie mit geschlagenem Ei mit dem Eigelb mit etwas Wasser.
Backen bei 200 ° C ca. 20 Minuten sochniki (bis sie eine goldene Farbe zu erwerben). Lassen Sie für 10 Minuten abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestreuen.

Drunk Knöchel.

Zutaten:

● Eisbein 1,5 kg
● Karotten 0,5 pc
● Schmalz
● Knoblauchzehe 5 Stück
● Schmalz
● geruchlos Sonnenblumenöl nach Geschmack
● Mischung Pfeffer nach Geschmack
● Salz abschmecken
● Würzen auf dem Geschmack schmecken
● scharfen Senf nach Geschmack
● Lager 500ml

Zubereitung:

Shin waschen und trocknen ...
Schneiden Sie die Karotten und Knoblauch in dünne Streifen für shpigovki Schaft ...
Hilfe für sich selbst lange und scharfen Messer Schmalz shin ...
Zuerst an Schienbein setzen 2 Lagen Folie, dann Mantel mit Öl und reiben Sie mit Salz und pripravkami.Zakonchit gorchitsey.Rulku sehr eng in Folie verpackt und marinieren für mindestens 5 chasov.Mozhno Nacht
Zuerst in Folie gebacken 1 Stunde bei einer Temperatur von 230 gr.Potom zu bekommen, um die Folie zu offenbaren und streuen Sie ein helles Bier.
Verringern Sie Ofentemperatur auf 180 gr. Schienbein und backen für 1 Stunde, alle 10 Minuten, Heften pivom.Gotovo!

Fruchtgelees

Zutaten:
- Fruchtsaft - 100 ml
- Wasser - 100 ml
- Zucker - 200 g
- Gelatine - 20 g

Zubereitung:

Gelatine gießen Saft und lassen zu schwellen.
Zuckerwasser hinzufügen, zum Kochen bringen und halten Sie für 3 Minuten unter ständigem Rühren.
Vom Herd nehmen und sofort hinzufügen geschwollene Gelatine. Rühren bis zur vollständigen Auflösung.
In Dosen gießen Saft mit Gelatine und in den Kühlschrank stellen, um eine Verfestigung zu vervollständigen.
Um dies zu erleichtern, um das Gel aus der Form, eine untere Form für einige Sekunden in heißes Wasser zu steuern.

Schnelleingelegten Zwiebeln mit roten Rüben

Zutaten:

● 500 g gereinigtem bulblets
● 1 kleine Rüben
● 250 ml Wasser
● 100 ml Essig (9%)
● 50 ml Honig
● 1 h / l Salz
● Lorbeerblätter
● Pfeffer
● Nelken
● Thymian

Zubereitung:

1. In der Banken setzen auf der Unterseite der Bucht leuchtet, ein paar Pfefferkörner, Nelken, Thymian und ein paar Scheiben von Rüben.
2. Das Wasser aufkochen, Salz, Honig, wie kocht - geben Sie Essig. Fügen Sie Zwiebeln und kochen nach dem Kochen für 2 Minuten.
3. Setzen Sie die Zwiebeln im Glas und gießen Sie die Marinade.
4. Schließen Sie den Deckel des Glases und auf Zimmertemperatur abkühlen.
5. Legen Sie dann in den Kühlschrank für 12 Stunden.
6. Im Kühlschrank lagern.

Hähnchenbrust mit Ananas

Sie benötigen:

Hähnchenbrust
Konserven Ananas (Sie können frische Ananas verwenden)
Hartkäse
sauerrahm
Mayonnaise

Zubereitung:

1. Brüste zurückzuschlagen, Salz und Pfeffer auf beiden Seiten. Teilen Sie auf geölten Backblech. Auf jeder Brust lag auf nekolko Scheiben Ananas.
2. Käsegitter, mischen mit Mayonnaise und Sauerrahm, und dieser Masse auf jede Brust zu bedecken, um nicht zu Ananas sehen.
3. Im Ofen bei 180 ° C 40 bis 60 Minuten. Brüste sind bereit, wenn die obere Kruste errötete.
Perfekt mit Beilagen wie Reis, Couscous und Kartoffelpüree.

Heuhaufen

Sehr lecker und sättigende Mahlzeit!

Zutaten:
- 1 kg alle Hackfleisch
Füllung:
- 2 Zwiebeln
- 4 katoafeliny
- 5 Eier
- 200 Gramm Käse
- Mayonnaise
- Salz und Pfeffer

Bereiten Füllung so Burger.
Zwiebel braten in Pflanzenöl.
Kartoffeln reiben auf einer groben Reibe, Salz und gut mischen.
Kochen Sie Eier, gehackte Pfeffer, 1 Esslöffel Mayonnaise und mischen.
Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
Machen Hackfleisch kleinen runden Kuchen (Durchmesser 10 cm). Teilen Sie es in Pfanne mit Pflanzenöl oder das Backpapier gelegt gefettet.
Top mit einer Schicht aus gebratenen Zwiebeln
Dann wird eine Schicht aus gekochten und gehackten Eiern.
Auf Ei-Schicht Put geriebenen Kartoffeln als Heuschober. Die oberste Schicht der geriebenen Käse. Und gießen Mayonnaise.
Backen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 30-35 Minuten.

Backschinken in der Hülse

Zutaten:

Schweinefleisch Schweinehals 1000 g
Salz 1 EL. l.
Pfeffer schwarzer Pfeffer 10 Stück.
Paprikapulver 1 h. L.
Wasser 1 Liter
Lorbeerblatt 3 Stück.

Herstellungsverfahren:

Schweinefleisch (Zellstoff, Halsteil), Salz, Pfeffer, Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt und Wasser: 1) Um das Schweinefleisch in der Hülse müssen vorzubereiten.
2) Bereiten Sie die Marinade. Um dies zu tun, gießen Sie Wasser in die Pfanne. Wir haben Salz im Verhältnis von 1 Liter Wasser - 1 EL. l. Salz. Auch, Lorbeerblatt und Pfefferkörner. Sie können Nelken, Koriander und anderen Gewürzen, um Ihren Favoriten hinzuzufügen. Marinade aufkochen, kochen für 5-7 Minuten und auszuschalten. Dann vollständig abkühlen.
3) lassen Sie das Schweinefleisch in der Marinade nehmen und in der Kälte setzen für eine Zeit von 3 bis 24 Stunden.
4) Sobald die Schweine gut mariniert, streuen Sie es mit Gewürzen: schwarzer und roter Pfeffer, Kräutern und anderen Gewürzen nach Ihrem Geschmack.
5) Fleisch in die Hülse zum Backen, in eine Pfanne gegeben und in den Ofen geschoben setzen, auf 190 ° C vorgewärmt
6) Nach 60-80 Minuten Schweinefleisch bereit. Genug, um es mit einem Holzstab oder einem Messer, um seine Weichheit zu gewährleisten durchbohren.

Guten Appetit!