Frittata auf Spanisch

Zutaten:
Kartoffeln - 3pc.
Zwiebeln - 1 St.
Rote Paprika - 1 St.
Egg - 4 Stck.
Ham - 100g
Käse - 30g
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:
1. die Zwiebelringe hacken. Fry in Pflanzenöl.
2. Paprikawürfeln, zu den Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
3. Die Kartoffeln kochen, schälen und in Würfel schneiden.
4. Würfel der Schinken.
5. Paprika und Zwiebeln die Kartoffeln und braten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Schlagen Sie die Eier, in den sie einen Schinken.
7. Geben Sie in eine Auflaufform legen Gemüse.
8. Gießen Sie die Ei-Mischung über Gemüse.
9. Im vorgeheizten Ofen auf 180-200 Grad 10-13min.
10. Mit Käse bestreuen.

Pilze mit Kartoffeln in Sahne

Zutaten:
- 1 kg Honig Champignons
- 2 Zwiebeln
- 800 g Kartoffeln
- 300 g saure Sahne
- 1, 5 TL Salz
- 40 ml Pflanzenöl
- ¼ch.l. Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
1. Champignons, steckte sie in Salzwasser zum Kochen bringen.
2. Kochen Sie für 10-12 Minuten nach dem Kochen, dann abgießen.
3. Honig Pilze in 2-3 Stücke schneiden.
4. Schneiden Sie Zwiebel braten für 1-2 Minuten bei mittlerer Hitze glasig.
5. Fügen Sie die gereinigten und gewürfelte Kartoffeln, umrühren und kochen für ca. 15 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Gekochte Pilze in die Pfanne, um Kartoffeln zu setzen. In saurer Sahne und rühren, abdecken und bei schwacher Hitze kochen für 5-7 Minuten!

Hähnchenschenkel in der georgischen

Zutaten:
1/4 Tasse Apfelessig
2 EL Olivenöl
2 Esslöffel Dijon-Senf
1, 5 Esslöffel Gewürze Hopfen-suneli
1 Teelöffel Salz
8-12 Hähnchenschenkel

Zubereitung:
1. Legen Sie die Beine in einer geschlossenen Verpackung.
2. In einer Schüssel alle Zutaten glatt rühren.
3. Gießen Sie die Marinade und lassen Sie die Beine, um für mindestens eine Stunde am besten über Nacht marinieren.
4. Heizen Sie den Backofen auf 175 Grad.
5. Legen Sie die Beine in eine Auflaufform, so dass Raum zwischen ihnen.
6. backen bis sie goldbraun 20-30 Minuten.

Mini-Quiches

Zutaten:
- 200 Gramm Quark (Trockner)
- 50-70 Gramm Käse
- 1 mittelgroße Tomate
- 2 EL gehackte Kräuter (Petersilie, Basilikum)
- 2 Eier

Zubereitung:
1. Hüttenkäse gerieben mit Eiern, die gewürfelten Tomaten, Kräuter, Käse auf einer groben Reibe.
2. Legen Sie die Masse in Formen für kleine Kuchen (perfekt - Silikon), vollständig füllt sie auch mit ein wenig Rutsche.
3. Platz in einem vorgewärmten 200 ° C heißen Ofen, bis Bräunung.
4. Entfernen. Lassen Sie bis warm an kühlen.
5. Zentrum Aufläufe "sitzen", und es tropft 1 Teelöffel saure Sahne. Garnieren Sie mit gehackten Greens.

Nichts geht über hausgemachte Limonade.

Es gibt Millionen von gekauften Versionen, aber keiner von ihnen wird nicht so ein Aroma von frisch sein. Darüber hinaus ist hausgemachte Limonade äußerst nützlich.

Anreise Kochen.

1,75 Liter notwendig: 6 große Zitronen, 150 g Zucker.

1. Reiben Zitrone in warmem Wasser Pinsel. Bei drei von ihnen dünn schneiden schälen. Löschen aus dem weißen Teil der Schale mit einem scharfen Messer - Sie brauchen, um zu tun, um Limonade war nicht bitter.

2. Legen Sie die Lebensfreude in eine große Schüssel geben und den Saft von den Zitronen alle (den Saft zu diesem Zeitpunkt nicht ablassen). Fügen Sie Zucker.

3. Gießen Sie 1, 4 Liter kochendes Wasser, umrühren und abgedeckt über Nacht verlassen, an einem kühlen Ort.

4. Am nächsten Tag nochmals durchrühren und ein wenig mehr Zucker, wenn nötig. Gießen Sie durch ein großes Sieb (schön, wenn das Getränk ist ein wenig Zitrone).

5. in Flaschen gießen und mit einem Stopfen verschlossen. Kühle.

Gurkenkonserven (auf Bulgarisch).

Basierend auf einem 3-Liter-Glas:
Gurke * (ca. 2 kg);
* 10-15 g verschiedener Grüntöne: Dill Blätter von Kirsche oder schwarzer Johannisbeere (kann beides sein);
* Knoblauch - 3-5 Knoblauchzehen;
* Wurzel (~ 10 g) oder Meerrettich Blätter;
* Schwarzer Pfeffer Pfeffer 15-20 Stücke;
* Lorbeerblätter - 2-3 Stück;
* Zwiebel - 1 Stück;
* Karotten - 2-3 kleine Stücke schneiden.
* Salz - 1, 5 EL.
* Sugar - 3 EL. L.
* Essig 9% - 100 g

Zubereitung:
1. Gurken gut waschen und einweichen für 3 Stunden in kaltem Wasser.
2. Banken gereinigt und sterilisiert.
3. schälen und die Zwiebelringe. Kleine Karotten gereinigt und in Gläsern komplett gestellt und in mittleren und großen Balken geschnitten.
4 Am unteren Ende jeweils Knoblauch, Lorbeerblatt, Pfeffer, Zwiebelringe, Dill Schirme Ast, Blatt oder Wurzel des Meerrettich (kann beides sein), Salz und Zucker setzen.
5. Füllen Sie die Gläser Gurken, Karotten verlagern ihre Bars. Füllen Sie bis zum Rand mit kochendem Wasser. Geben Gurken stehen für 10 Minuten. Merge mit Dosen Wasser, bringen es wieder zum Kochen und gießen Sie in Gläsern. Geben Sie weitere 10 Minuten zu stehen.
6. Zum dritten Mal wird das Wasser abgelassen, aufkochen und gießen Sie (nach oben), bisher Zugabe Essig an die Banken.
7. Banken aufrollen, vorsterilisiert Deckel und legen Sie sie auf den Kopf zu kühlen (warmes Tuch eingewickelt).

Semifreddo mit Himbeere

Zutaten:
2 Eigelb
200 ml. Creme 33%
0,5 Tassen Zucker (250 ml Glas)
1 Päckchen (10 Unzen), Vanillezucker
0,5 Tassen Himbeeren

Zubereitung:
1. Peitsche Eigelb mit Zucker und Vanillezucker weiß
2. Unabhängig davon die Sahne mischen die beiden Massen Mischer
3. Fügen Sie die Himbeeren und mischen, legen Sie die Masse in Form, in den Gefrierschrank über Nacht.

Makrele mit Gewürzen mariniert.

Zutaten:
Makrele - 1 Stück
Knoblauch - 2 Knoblauch
Korianderpulver - 1 Teelöffel (keine Dias)
Salz - 1 TL.
Roter Pfeffer - 1/4 TL

Zubereitung:
1. Wenn der Fisch eingefroren, aufgetaut. Schneiden Sie den Schwanz, Kopf, Bauch Schnitt, ausgeweidet, entfernen Sie die schwarze Folie Auskleidung der Bauchhöhle. Auf der Rückseite auf dem Kamm macht einen Schnitt und entfernen Sie die Filets Wirbelsäule. Wir erhalten zwei Filets mit der Haut.
2. Zwei Knoblauchzehen werden in einem pressa.Smazyvaem sie Fischfilets zerkleinert.
3. Stellen Sie eine würzige Mischung: Mischung der Salz, gemahlener Koriander und Paprika.
4. Großzügig streuen die Fische hinein. Willst Du die gesamte Mischung zu verbringen.
5. Falten halbe Filets zusammen.
6. Dicht in dieser Form in Plastikfolie wickeln und legen Sie sie in den Kühlschrank stellen.
Nach 4 Stunden, kann der Fisch bereits ausgerüstet werden. Filets in Stücke geschnitten, leicht mit Öl besprüht wird und mit Zwiebel fein gehackt gewürzt. Guten Appetit!

Faule Mantel

Zutaten:

● Eier - 4 Stck.
● Beets - 2-3 Stk.
● Zwiebeln - 1 St.
● Herring - 1 St.
● Mayonnaise - 200 g
● Knoblauch - 2-3 Knoblauch.
● Grün - Dill, Petersilie.
● Salz - nach Geschmack.

Zubereitung:

1 Kochen Sie die rote Rüben, Eier, kühl und sauber. Halbiert Eier, trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Beets Rost.
2 Eigelb mit einer Gabel zerdrücken, Zwiebel fein hacken und einen halben Hering. Gut mischen, bis glatt, mit Salz und Pfeffer würzen.
3 Dann fügen Sie die Mayonnaise, Knoblauch und ein wenig fein gehackt Greens und nochmals durchrühren.
4 Füllen Sie die resultierende Masse Körbe Eiweiß Hälften, faul Mantel bereit.
5 Deckel mit Scheiben Hering. Garnieren Sie mit Kräutern.

Ein einfacher Weg, um Spiegelei vollkommen glatt.

Die Idee des Kochens ein Spiegelei in einem Kreis mit einem Pfeil.

Kühl Cocktail "Kaffee Frappe"

Zutaten:

30 ml kalter Kaffee
oder zwei Kugeln Vanilleeis
¼ TL. Cocoa
1/6 Schokoriegel
Zimt Geschmack
4 Eiswürfeln

Herstellungsverfahren:

1. In einem Mixer Setzen Sie den kalten Kaffee, Eis, Kakao, Schokolade und schlagen mit hoher Geschwindigkeit, bis glatt.
2. Dann fügen Sie Eis und wieder schlagen alle Zutaten, bis eine dicke Schaumstoff. Gießen Sie die fertigen Cocktail in ein hohes Glas, dekorieren Eis, Schokolade und Zimt.

Softdrink "Kaffee frappe" kann mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet werden, und kühn mit dem Geschmack des Getränks zu experimentieren.

Erdbeerlimonade

Zutaten:

Zitronensaft - 185 ml
Puderzucker - 110 g
Strawberry - 500 g
Kaltwasser - 750 ml

Zubereitung:

Throw in einen Mixer geben und gereinigt Erdbeeren, Zitronensaft, Puderzucker und einer Prise Salz. Beat bis der Zucker aufgelöst. Gießen Sie in das Wasser, wischen Sie es erneut. Gießen Sie die Limonade-Flaschen. Lagern Sie im Kühlschrank. Servieren mit Eis.

Französisch Taschen mit Äpfeln und Rosinen

Zutaten:
Blätterteig
4 Äpfel
50 g Rosinen
2 Teelöffel Zimt
Ei
Zucker

Zubereitung:
Die Rosinen in kochendes Wasser für 10 Minuten. Schälen und in Scheiben schneiden die Äpfel. Mischen Sie sie mit Zimt und Rosinen. Legen Sie für 10-15 Minuten kochen lassen. Den Teig ausrollen und schneiden in die Ovale. Setzen Sie auf eine Hälfte der Füllung klein. Schließen und sichern Sie die Ränder fest. Jede Tasche Fett mit geschlagenem Ei und mit Zucker bestreuen. Machen Sie ein paar Stufen über. Legen Sie alle Taschen auf ein Backblech und senden gebacken für 15 Minuten bei 200 Grad.

Erstaunlich Bienen

Zutaten:

Leber - 700 g
Zwiebeln - 1 Stück
Eier (4 Stück - roh, 3pc - gekocht) - 7 Stück
Flour - 4 EL. l.
Natrium - 1 Std. L.
Kefir - 0,5 Stack.
Salz
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)
Pflanzenöl
Hartkäse (oder Schmelzen) - 250 g
Knoblauch - 3-4 Zahn.
Mayonnaise
Grünen
Schwarze Oliven
Grüne Oliven
Radieschen
Rezept

Zubereitung:

Kochen Kuchen:
Leber, Zwiebeln zerkleinern, fügen Sie den Joghurt, Eier, Backpulver, Salz, Pfeffer, vorsichtig das Mehl, um Klumpen zu vermeiden einzuführen. Auf der heißen Pfanne mit Pflanzenöl machen dünne Pfannkuchen. Bei kühlen Glas scharfen Schnitt Kreisen.
Feste oder drei Schmelzkäse auf einer feinen Reibe, fügen Sie Knoblauch abschmecken, Mayonnaise, fein gehackten Dill. Fettfüllung Kreise, sammeln sie in den Spalten 3 -4 Sachen, die oberste Schicht der fein gehackten tun Kuchenreste.
Gekochte Eier in Eigelb und Eiweiß, fein reiben unterteilt. Seiten und oben auf dem Schmierfett leicht mit Mayonnaise, eingetaucht Seiten weiss bestreichen, mit Eigelb, legte auf einem Teller, ist es möglich, Salat.
Bee verzieren die Spitze der Oliven, Oliven und Radieschen (Gurke), aber man kann nur Sprig des Grüns. Guten Appetit!

Napoleonchiki

Zutaten:

Flaky Teig (bezdrozh.) - 200 gr.
0,5 Dosen Kondensmilch + 100 gr. abtropfen lassen. Öl.

Zubereitung:

Der Teig wird auf LUBE in kruzhki.Ulozhit geschnitten Kreise aufgetaut ist. Pfanne backen bei 250-15 minut.Obrezki ispech.Ostudit auch.
Jeder Kuchen Fett, im Turm gesetzt. (Ich habe 12 Kuchen Kuchen-4).
Die Kanten sind Öl-Creme bestreichen, mit Krümel (aus Schrott).
Genießen Sie Ihren Tee!

"Meat zrazy auf Französisch"

Zutaten:
- 700 Gramm Hackfleisch - Rind- und Schweinefleisch
- 700 g gehacktem Hühnerfleisch
- 4 Eier
- 2 Zwiebeln
- 1 Tomate
- 8 Teelöffel Mayonnaise (Sauerrahm)
- 100 Gramm Käse
- Salz, Gewürze
- 100 Gramm Joghurt

Zubereitung:
1. Mischen Hackfleisch, 1 Ei, Joghurt, Salz, Gewürze.
2. Bereiten Sie die Füllung: Boil 3 Eier, fein hacken und mit 2 fein gehackt und sautierten Kuppeln mischen.
3. Erstellen Sie auf einem Palm Kuchen von Hackfleisch, setzen Sie 2 Esslöffel der Füllung auf und tötet den zweiten Tortilla vom Boden aus gemacht.
4. Erstellen Sie zrazy.
5. Setzen Sie auf ein Backblech legen, mit Mayonnaise oder Sauerrahm, Tomaten und Käse roundels auf zu verbreiten!
6. Fügen Sie etwas Wasser und etwas in den Ofen, bis gekocht.