Frittata auf Spanisch

Zutaten:

Kartoffeln - 3pc.
Zwiebeln - 1 St.
Rote Paprika - 1 St.
Egg - 4 Stck.
Ham - 100g
Käse - 30g
Salz und Pfeffer - nach Geschmack

Zubereitung:

Schneiden Sie die Zwiebelringe. Fry in Pflanzenöl.
Gewürfelte Pfeffer, zu den Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Kochen Sie die Kartoffeln, schälen und in Würfel schneiden.
Schinkenwürfel.
Mit Paprika und Zwiebeln die Kartoffeln und braten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schlagen Sie die Eier, in den sie einen Schinken.
In eine Auflaufform legen Gemüse.
Gießen Sie die Ei-Mischung über Gemüse. Im vorgeheizten Ofen auf 180-200 Grad 10-13min.
Mit Käse bestreuen.

# Second @ cooklove

Gebackene würzige Makrele mit Gemüse

Zutaten für 5 Personen:
● 5 Medium Kadaver Makrele (etwa 300 g pro Stück)
● 1, 2 kg Kartoffel
● 2 Limetten (ich habe ein großes Zitrone)
● 2 kleine Peperoni
● 2-3 Knoblauchzehen
● 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
● 1/4 TL gemahlener Koriander
● 4 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl
● Salz abschmecken

Herstellungsverfahren:
1) Kartoffeln vierteln (wenn Sie mit kleinen sind - können belassen werden). Schweißnähte in Salzwasser weich, ca. 10 Minuten. Lassen Sie das Wasser.
2) Von den Paprika entkernen. Setzen Paprika in einem Mixer Schüssel anstelle mit Knoblauch, Gewürze und 2 Esslöffel Olivenöl. Schleifen in einem Püree.
3) Fisch salzen und mit einer Mischung aus scharfen innen und außen beschichtet. Setzen Sie in einer Auflaufform.
4) Rund um den Fisch zu zerlegen die Kartoffeln und schneiden in Viertel Limetten, schmiert die restlichen 2 Esslöffel Öl.
Wir haben in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen und backen für 20-30 Minuten, bis gekocht Kartoffeln.
5) Wenn ein Fisch drückte den Saft aus den Limes.

Gute Appetit;)

# Second @ cooklove

Würzige Hähnchenkeulen mit Tomaten

Zutaten:

- 2 kg Hähnchenschenkel
- 1 große Zwiebel rot
- 6 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1/4 Tasse Hühnerbrühe
- 1 großes Rosmarinzweig
- 2 bis 3 Zweige Thymian
- Ein Bund Petersilie
- 3 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- Gewürze "Zitronenpfeffer"
- Salz

Herstellungsverfahren:

1) Hähnchenschenkel waschen und trocknen
2) Tomaten in 4 Stücke schneiden, Zwiebeln grob gehackt, Knoblauch, in Streifen geschnitten
3) Hähnchenkeulen mit Salz und Pfeffer
4) Rosemary Pause bei 4 bis 5 Teilen
5) Schmieren Sie die Öltröpfchen Backen Gericht, in ihrem Bein gestellt
6) Sprinkle Zitronenpfeffer und Streu zufällig Knoblauchzehen, Tomaten und Zwiebeln
7) Ordnen Rosmarinzweige
8) Reinigen Sie die Thymianzweige von Blättern und streuen lässt Huhn mit Tomaten und Zwiebeln
9) Mit gehackter Petersilie bestreuen, gießen Brühe geben und mit Zitronensaft
10) im vorgeheizten Ofen Setzen für 40 Minuten bei 200 Grad
11) Dann im Ofen 5 Minuten ruhen und servieren

# Second @ cooklove

Sehr lecker Pasteten - schnell und einfach

Zutaten für den Teig:
- 1 Tasse dicken Joghurt
- Mehl
- Salz nach Geschmack
- 0, 5 Teelöffel Backpulver

Und das alles! Für die Füllung vorbereiten die Füllung: Salz, Pfeffer abschmecken. Brauchen Sie nur sehr wenig.

Füllung sollte nicht dick sein - dann Pasteten sind saftig. Kneten Sie den Teig dick, so dass ihre Hände nicht kleben.

Den Teig dünn, wie Knödel.

Füllung über die gesamte Oberfläche mit einer dünnen Schicht verteilt.

Skeet den überflüssigen Teig.

Fry auf beiden Seiten. Sehr schnell gekocht, während der Teig.

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# @ Gebäck cooklove

Hühnersteak mit Gemüse

Sie benötigen:

Hähnchenfilet - 2 Stück (500 g);
Karotten - 1 Stück (kleine oder halbe) (50-60g);
Paprika - die Hälfte (50 g);
Zwiebeln - die Hälfte (50 g);
Zucchini oder Zucchini - die Hälfte (100 g);
Beans - 80-100g;
Kirschtomaten - 5-6sht (100 g);
Mozzarella-Käse - 100-150 g;
Knoblauch - 2 Knoblauch (5 g);
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C Grad.Meine Hähnchenfilet und der Länge nach in 4 Steaks. Die daraus resultierenden Steaks stoßen die Küche Hämmer, Salz und Pfeffer. Dann drückte durch die Knoblauchkröte Knoblauch und reiben auf beiden Seiten. Wir verbreiten die Steaks in Form.Übertreten das Gemüse. Hier gibt es einen gewissen Anteil an Gemüse, fügen Sie mehr von denen, die Liebe. Ich wies darauf hin, das ungefähre Gewicht der einzelnen Inhaltsstoffe, aber nach Geschmack. Karotten sind sauber und reiben auf einem Medium Reibe. Zwiebel fein gehackt. Pfeffer in kleine rechteckig zugeschnitten. Zucchini in dünne Streifen geschnitten. Kirschtomaten vierteln. Sie können gewöhnliche Tomaten verwenden.Alle Bestandteile werden gemischt, gehackt. In ihnen grünen Bohnen. Ich verwende, bevor Sie waschen sie unter kaltem Wasser eingefroren. Gemüse ein wenig Salz, gut mischen und verteilen auf Hühner.Mit geriebenem Käse bestreuen und alles ein wenig Wasser auf dem Rand. Legen Sie im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C Grad und backen Sie 40 Minuten oder bis gekocht. Guten Appetit!

Rezept - Nata Kotyak

# KI_Vtorye_blyuda

Mehring

Zutaten:

3 Kühl Protein
1 Tasse Zucker

Zubereitung:

1. Schlagen Sie das Eiweiß, und nach Zugabe von Zucker. Verprügeln, bis Konsistenz ist glatt, aber steif.
2. Ein Backblech mit Backpapier.
3. Verwenden Sie die Kochbeutel mit lockigem Düsen (oder Löffel) legen Sie die Mischung auf sie.
4. Das "trockene" im Ofen bei einer Temperatur von 100-110 Grad von 40 Minuten bis 3 Stunden, abhängig von der Größe.
5. Schalten Sie den Ofen. Öffnen Sie die Tür. Ohne sie aus dem Ofen entfernt, vollständig abkühlen lassen.
6. Garnieren Sie mit Beeren, geschmolzen in einem Dampfbad mit Schokolade, Schlagsahne, Sahne ...

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Bananen in Karamell

Zutaten
Bananen - 2 Stck.
Für den Teig:
Mehl - 1 Stack.
Ei - 1 St.
Milk - 0,5 Stack.
Wasser - 0,5 Stack.
Für die Karamell:
Sugar - 1 Stack.
Olivenöl - 1 EL
Wasser - 1 Esslöffel

Portionen: 2
Herstellungsverfahren

Alle Zutaten für den Teig mischen in einen Mixer geben.
Banane schälen und in Scheiben schneiden.
In den resultierenden Teig Dip Bananen und braten jedes Stück gebraten.
Bereiten Sie das Karamell: Zucker, Öl und Wasser, auf einem gemäßigten Feuer und kochen zu setzen, bis eine hellbraune Farbe mischen.
Jedes Stück Banane Karamell tauchen Sie ein in die vorbereitete und legte auf geölte Schüssel. Servieren Sie nach dem Erstarren von Karamell.

Strawberry Wolken

Zutaten:

Lemon - 0, 5 Stück
Gefrorene Erdbeeren - 200 Gramm
Gelatine - 15 g
Puderzucker - 150 Gramm
1. Zunächst werden wir aus dem Gefrierfach zu bekommen und abtauen Erdbeeren. Juice Speichern.

2. Mit einem Mixer Erdbeeren verwandeln zu einer homogenen Masse (sollte eine Art Püree zu erhalten).

3. Dann hier ist es notwendig, Gelatine hinzufügen, einige Zeit, um es geschwollen (folgen Sie den Anweisungen auf der Verpackung) ihm, dann fügen Sie den Zitronensaft und Puderzucker, alles gut mischen und sind nicht sehr starker Hitze zu erwärmen. Vergessen Sie nicht, ständig rühren. Gelatine muss vollständig aufgelöst werden. Kochen Sie ist nicht notwendig! Dann wird das Gemisch auf Raumtemperatur abkühlen und gibt fünf bis sieben Minuten wischen Mischers, eines Hochdrehzahl. Die Mischung sollte in ihrem Umfang deutlich erhöhen dick und posvetlet zu werden.

4. Setzen Wachspapier zum Backen in eine Form, wo es die Masse erstarren, dann lag hier eine Menge von Erdbeeren und Dub. Für eine lange Zeit, entfernen Sie die Form von einem kalten an Masse erstarrte.

5. Nach der Masse erstarrte stürzen Form auf der Oberfläche im Voraus mit Puderzucker bestreut. Entfernen Sie das Papier.

6. Jetzt, in Würfel schneiden, zerbröckeln in dem Puderzucker und servieren.

Gebratene Putenbrust

Zutaten:
1, 5 kg Putenfilet
5 Esslöffel Naturjoghurt
1 Esslöffel Senf Lieblings
1 Paprika
von polpuchka Dill, Petersilie und Frühlingszwiebeln
Salz, schwarzer Pfeffer, Piment

Zubereitung:
Fein gehackte grüne Paprika und die Hälfte. Die zweite Hälfte ich in der Regel Ich schnitt etwas größer Gericht sieht so schön aus. Alle Zutaten für die Marinade (dh alle Zutaten außer der Türkei) auf allen Seiten schmieren Filets mariniert, Taschen müssen in einer Abdeckung oder Tasche stecken und innerhalb von 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Backen im Ofen bei einer Temperatur in der Hülle 200'S ca. 1 Stunde 10 Minuten. Die Zeit wird durch die Geschwindigkeit von 45 Minuten pro Kilogramm bestimmt.

Energieriegel

Zutaten:
► Haferflocken - 2 Tassen
► Butter - 100 g
► Honey - 1/2 Tasse
► Brauner Zucker - 1/4 Tasse
► Eine Mischung aus getrockneten Früchten und Nüssen - 2 Tassen
► Coconut - 1/3 Tasse
► Sesame - 1 EL

Die Butter, Honig und Zucker.
Kühle resultierende Mischung auf Raumtemperatur.
Fein hacken getrocknete Früchte und Nüsse.
In der Öl-Gemisch, fügen Trockenfrüchte, Sesam, Kokos, Nüsse und Haferflocken.
Alle gründlich.
Verdichteten Masse in mit Backform ausgekleidet.
Im vorgeheizten Ofen für 35 bis 40 Minuten bei 180 ° C
Und anschließend 10 Minuten lang abkühlen.
In Streifen geschnitten. Legen Sie in den Kühlschrank für eine Stunde.

Guten Appetit ♥

Rezept von unseren FreundenKönig Lebensmittel

Büffelhühnerflügel

Sie müssen 2-3 Portionen:
12 Chicken Wings
0, 5 Liter Pflanzenöl (zum Braten)
1 EL. l. Butter
30 g Butter masla6 Art. l. Stücke von geschälten Tomaten
2-3 Knoblauch chesnokaparu Schoten Paprika (oder trocken gefräst)
1-2 Stunden. L. brauner Zucker
1 EL. l. Weißweinessig
2-3 EL. l. frische Sahne (oder Sauerrahm)
50 g Blauschimmelkäse
1-2 EL. l. Zitronensaft
Salz, schwarzer und weißer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
1. Flügel waschen, trocknen Küchentuch, schneiden Sie die Spitzen der Flügel und zu entfernen.
2. Jeder Flügel auf dem Gemeinschafts geschnitten, alles mit Salz und Pfeffer, fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl und mischen.
3. In einem Topf mit dickem Boden Hitze das Öl bis 180 ° C (Rauch), braten Sie die Flügel (Portionen) zu einem glatten goldbraun, auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Fett loszuwerden.
4. In der Zwischenzeit bei mittlerer Hitze braten Sie die fein gehackte Paprika in zerlassener Butter, fügen Sie fein gehackten Knoblauch, nach fast einer Minute die Tomaten, den Essig. Zum Kochen bringen, salzen und pfeffern, den Zucker, und kochen bei schwacher Hitze für 15 Minuten, vergessen Sie nicht, ständig rühren.
5. Gebratene Flügel in Sauce legen, fügen Sie die Butter Stücke, rühren warm. Flügel sollte die Sauce zu absorbieren.
6. Sofort servieren, mit geschnittenen großen Stroh Stangen Sellerie und Karotten.
7. Gemüse-Käse-Sauce machen: Die Sahne fraiche püriert Käse, frisch gemahlener weißer Pfeffer und Zitronensaft.
8. Aber die Dinge einfach zu machen, können Sie dieses Gericht gelten einfachere, aber weniger nützlich Sauce: in Halb Mayonnaise und saurer Sahne, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, getrocknetes Basilikum.
By the way, kann ein bisschen vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen sein. Auf dem Tisch platziert werden Schalen mit Wasser mit gepressten Zitrone Hand ausgefüllt. Die Spitzen der Flügel, die wir entfernt, für die Hühnerbrühe geeignet.