Fruchtcocktail

Zutaten:
- Bananen - 1 Stck.
- Kiwi - 2 Stck.
- Birnen - (140 g) 1 Stück
- Puderzucker - 20 Gramm
- Apfelsaft - 200 ml
- Schokolade - 10 Gramm

Zubereitung:

Kochzeit - 15 Minuten. Menge - 2 Portionen.
Zubereitung:
Cocktail, brauchen wir eine reife Banane, Kiwi und saftige Birne.
Fruchtschalen und grob hacken.
Fruchtpüree machen Uniform mit einem Mixer.
In Kartoffelpüree, Puderzucker und Saft, um eine flüssige Konsistenz zu erhalten. Wenn Sie nicht den Saft hinzufügen, ist eine köstliche Fruchtpüree, die mit dem Löffel gegessen werden kann.
Beim Servieren Sie mit Schokoraspeln Cocktail oder Zimt bestreuen kann.

Garnelen mit Bier

Zutaten:

Shrimp 1,0 kg
Knoblauchzehe 4.0
Gemahlener schwarzer Pfeffer 0,5 TL
Chili-Pulver 0,3 Teelöffel Trocken
1,0 TL Salz
Cheese Dorblu 100,0 g
50,0 ml Sonnenblumenöl
Lorbeerblatt 1,0 pc
Dill 1,0 Strahl
Grüne Zwiebeln 1,0 Strahl
Petersilie 1,0 Strahl
Mayonnaise 100,0 ml

Zubereitung:

Shrimp ist besser, ein mittelständisches nehmen, da sie das Fleisch zart. Und vergessen Sie nicht über das Bier -, um es in den Kühlschrank stellen. Es wird Bier gemütlich.

Das Ganze mit Pfeffer und Chili, fügen Sie einen halben Teelöffel Salz und Lorbeerblatt. Knoblauch ist besser, einen Frosch zu vernichten, wenn es sich - wenn nicht, in kleine Stücke geschnitten. Mischen Sie und lassen, und jetzt gehen wir Sauce. Die Hauptsache - nicht die ganze Bier zu trinken.

Schneiden Petersilie, Schnittlauch und Dill. Die gehackte Käse Dorblu 1/2 Stunden Lodges.. Salz und Maione (kann mit Sahne ersetzt werden, wird der Geschmack zarter sein). Und vor allem - 2 Knoblauch zerdrückten Knoblauch. Und rühren Sie, sich bis kleine Käsestücke.

Zu dieser Zeit die Garnelen sind schon bereit zum Braten. Braten Sie sie in den erweiterbaren ten Öl und hohe Wärme für 5 Minuten, die Hauptsache ist nicht zu übertreiben - sonst wird die Garnelen wird hart. Wenn Sie bereit sind die fein Medikament th Petersilie und Dill und immer kaltes Bier denken.

Unsere Garnelen Bier bereit. Wir streuten sie auf einem Teller, verzieren. Und gießen Sie die wichtigste Zutat - Bier, aber in einem separaten Topf.

 Guten Appetit!

Meringue Christmas "Weihnachtsbäume"

Zutaten 30-40 Stücke:
- 4 Eiweiß
- 300 g Zucker
- ½ TL grüner Tee eine Übereinstimmung oder eine Prise Lebensmittelfarbe
- Bunte Richtfest für die Dekoration

Zubereitung:

Proteine ​​werden in eine Schüssel geben, den Zucker. Setzen Sie die Schüssel im Wasserbad erhitzt schwacher Hitze unter ständigem Rühren zu bringen, um den Zucker aufzulösen. Die Mischung sollte daher nicht über 43 0C erwärmen.

Nehmen Sie die Schüssel von der Hitze und auf den Tisch legen. Mixer auf hoher Geschwindigkeit, schlagen die Weißen, bis scharfen Spitzen. Wenn Sie die Mischung in einem Löffel eingegeben, es stellte sich und Proteine ​​nicht gefallen - Gewicht Schlag gut genug.

Fügen Sie den Farbstoff oder Tee Spiel und Schneebesen wieder bis glatt Färbung Masse.

Verschieben Sie die Proteinmasse in einen Spritzbeutel mit einer Düse-Sterne.

Setzen Sie die Proteine ​​in einen Spritzbeutel mit einem Sternchen geladenen dünn und basiert auf den festgelegten Pergament Back Meringues als Tannen-Pyramiden hinterlegt. Dekorieren Sie Topping.

Setzen Sie die Pfanne in einem vorgewärmten 100 bis 110 Grad-Ofen und trocken für 1, 5-2 Stunden. Wenn der Ofen zu warm ist - leicht geöffneten Tür.

Cakes Naan

7 g Trockenhefe
Weizenmehl 350 g
Joghurt g 150
Korianderpulver 2 Esslöffel
Gemahlener Kümmel 2 Esslöffel

Anweisung

1. Mehl, Hefe und Salz in eine große Schüssel geben. In warmem Wasser und Joghurt. Kneten Sie einen weichen Teig. Fügen Koriander.
2. Bringen Sie den Teig in die Schüssel geben, mit Folie abdecken und lassen für eine halbe Stunde, bis der Teig mit einer Rate von 3 mal
3. Den Teig auf den Tisch legen, mit Mehl bestäubt, und ein wenig mehr Hybriden.
4. Teilen in 4 Stücke und rollen jeden zu einer Kugel. Dann rollen Sie jede Kugel in eine ovale die Größe 15h25 cm.
5. Legen Sie auf Backbleche, befettet, mit Kümmel bestreuen und backen Sie für 8-10 Minuten goldbraun und knusprig. Warm servieren.

Apfelkuchen

Tarts - ein italienischer offenen Kuchenteig mit verschiedenen Füllungen.

Zutaten:
Für den Teig:
1 Tasse Mehl
2 Esslöffel Kristallzucker lokzhi
1/4 Teelöffel Salz
110g kalte Butter, geschnitten
2 Esslöffel Eiswasser

Für die Füllung:
750 g Äpfel (3 sehr groß)
1/4 TL Orangenschale
1/4 Tasse Mehl
1/4 Tasse Zucker
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
1/8 Teelöffel gemahlene Nelken und Piment
4 EL lokzhi kalte Butter, Schnitt

Zubereitung:
1. Teig. Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel gießen an Mischpult oder Küchenmaschine.
2. Mix. Butter und schlug 12-15 mal, bis die Konsistenz von losen Krümel.
3. Halten Sie Schneebesen, mit kaltem Wasser. Schalten Sie den Prozessor und den Teig auf ein Schneidebrett.
4. Porazmirayte Teig mit Händen, blind von seinem Ball und dann den Teig flach auf den Zustand der Disc, wickeln Sie in der Plastikverpackung und Platz im Kühlschrank mindestens eine Stunde.
5. Die Ofenhitze bis 230 Grad.
6. Sprinkle Mehl Nudelholz und rollen Sie den Teig in einen Scheibendurchmesser von 28 cm. Legen Sie die Disc in das Fach.
7. Für die Füllung, reinigen Sie die Äpfel, die Kern schneiden und in dünne Scheiben schneiden. Mischen Sie sie mit Orangenschale. Legen Sie die Äpfel in der Mitte der Scheibe Teig, so dass eine Seite (ca. 4 cm).
8. Mehl in eine Küchenmaschine, mit Zucker, Salz, Zimt und Nelken (oder Piment) mischen. Fügen Sie die Butter und verquirlen. Diese Mischung in eine Schüssel geben und reiben Sie Ihre Hände, um lose Krümel. Diese Mischung großzügig bestreuen die Äpfel. Falten Sie die Kanten des Kuchens, um die Füllung zu decken. Sollten ganz schön einen perfekten Kreis.
9. Torten backen für 20-25 Minuten goldbraun und Äpfel sollten weich und propechsya sein. Warm oder bei Zimmertemperatur.

"Meat zrazy auf Französisch"

Zutaten:
- 700 Gramm Hackfleisch - Rind- und Schweinefleisch
- 700 g gehacktem Hühnerfleisch
- 4 Eier
- 2 Zwiebeln
- 1 Tomate
- 8 Teelöffel Mayonnaise (Sauerrahm)
- 100 Gramm Käse
- Salz, Gewürze
- 100 Gramm Joghurt

Zubereitung:
1. Mischen Hackfleisch, 1 Ei, Joghurt, Salz, Gewürze.
2. Bereiten Sie die Füllung: Boil 3 Eier, fein hacken und mit 2 fein gehackt und sautierten Kuppeln mischen.
3. Erstellen Sie auf einem Palm Kuchen von Hackfleisch, setzen Sie 2 Esslöffel der Füllung auf und tötet den zweiten Tortilla vom Boden aus gemacht.
4. Erstellen Sie zrazy.
5. Setzen Sie auf ein Backblech legen, mit Mayonnaise oder Sauerrahm, Tomaten und Käse roundels auf zu verbreiten!
6. Fügen Sie etwas Wasser und etwas in den Ofen, bis gekocht.

"Der Pudding in der Mikrowelle für 5 Minuten"

Am Herd nicht mehr stehen und kontinuierlich zu stoppen, aus Angst, es brennt!

Zutaten: (wir dies die Norm zu sein)
-200 Ml Milch
-1 Yolk
1, 5 Esslöffel Mehle (Stärke kann verwendet werden)
-40 G Zucker

Zubereitung:
1. In der Schüssel für Mikrowellen reiben Sie das Eigelb mit Zucker, nach und nach das Mehl unter ständigem Rühren. Dann ordentlich melken, Rühren, bis alle Homogenität, um Klumpen zu vermeiden (!!!)
2. Und in der Mikrowelle bei max Leistung. Ich war die Creme nach nur 2 Minuten verdicken !!! IMMER jede Minute zu entfernen und gründlich unter Rühren gut !!!! Ungefähre Zeit der Bereitschaft 5 Minuten und kann für 3-4 Minuten dauern! Cream ist nicht sehr viel, aber die Rate sicher proportional zu erhöhen (400 ml Milch, 2 Eigelb, etc.)!

"Großmutter der Salzkartoffeln"

Zutaten:
- 650 g Kartoffeln
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Optional: halbe Zwiebel und 1 rote Zwiebel
In einem Topf Die Kartoffeln waschen und Ort.
2. Fügen Sie Wasser, Salz und zum Kochen bringen. Kochen Sie für ca. 10 Minuten, dann abgießen und die Kartoffeln abkühlen.
3. Gekochte Kartoffeln schälen und reiben.
Bei mittlerer Hitze erhitzen Pfanne erhitzen und die fein gehackte Zwiebel für ca. 3 Minuten.
4. Setzen Sie die geriebenen Kartoffeln und mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Drücken Sie das Spachtel und kochen für ca. 5 Minuten. Schalten Großmutter auf einem Teller und sanft bringen Sie es nicht für 5-10 Minuten gebraten Seite der Pfanne. Oma muss eine knusprige gold auf beiden Seiten.

Delicious "Boot" Zucchini

Zutaten:
3 mittelgroße Zucchini
Hackfleisch
150-200 g frischer Kohl
Grüns
100 g Reis
250 g saure Sahne
250 g Tomatensaft
Salz
2-3 TL Zucker
geriebener Käse

Zubereitung:
1. Nehmen Sie drei mittelgroße Zucchini. Schneiden Sie sie in Hälften der Länge nach, sorgfältig herausnehmen, das Fleisch mit einem Löffel, wo gibt es Samen. Empfängt ein "Boot" von Zucchini. Während zur Seite legen.
2. 300 bis 400 g rohem Hackfleisch (alles was ich hatte mince Moschusenten) von 0,150 bis 200 g frischem Kohl (fein hacken). Gute Gruppe von Grünen (Petersilie und Dill) fein gehackt. Plus weitere 100 Gramm Reis (gekocht). 3. All diese Mischung, Salz, Pfeffer und gehacktem diese Dump unser "Boot". Auflaufform fetten wenig Sonnenblumenöl und zu verbreiten "Boot".
4. Unabhängig davon Mix 250 Gramm Schmand und 250 Gramm Tomatensaft (ich hatte ein hausgemachter Tomaten) und Salz, sowie 2-3 Teelöffel Zucker (nicht sauer) und mischen.
5. Gießen Sie dann diese Soße mit Zucchini und im vorgeheizten Backofen ca. 50-60 Minuten (die einige Backofen), gefüllt. Sie können die Bereitschaft einer dünnen Messer prüfen, ob weiche propeklis Zucchini, dann die Schale ist fast fertig.
6. Irgendwo in 7 Minuten, bis gekocht dick mit geriebenem Käse bestreut. Und geben Sie ihm ein wenig gebräunt. Das Gericht fertig.
Guten Appetit!