Fugass

Zutaten:

1 Portion Weizenteig
Mehl zum Bestreuen

Zubereitung:
1. Streuen Sie die Arbeitsfläche mit Mehl und rollen den Teig zu einem Rechteck 3 cm dick.
2. Nun müssen Sie das Rechteck in 6 gleiche rechteckig zugeschnitten, etwa gleich
3. Nehmen Sie eine der Rechtecke und ein Messer oder Schaber, um von einer Ecke in die gegenüberliegende Schrägschnitt zu tun. Und nun zu beiden Seiten der Schnittfläche zwei Lüfter.
4. Achten Sie darauf, eine Marge an den Rändern lassen fugass nicht platzen. Finger öffnen Bohrloch.
5. Der Ofen mit Back Voraus vorheizen auf 240 Grad. Vor dem Einpflanzen fugassov in den Ofen vorsichtig sprühen Sie den Ofen mit Wasser, das Paare gebildet haben würde. Transfer zu einem Plattenrohling Fugassa & Drop auf die heiße Pfanne.
6. Backen Sie für ca. 10-15 Minuten.
7. Lassen Sie sich ganz auf einem Gitter abkühlen.
8. Da es sich um die einfachste Brotteig, empfehle ich ein wenig "zu schmücken" seinem Geschmack. Zu diesem Zweck während das Kneten kann Käse, Kräuter, getrocknete Kräuter, Oliven, getrockneten Tomaten, grünen Zwiebeln, gebackenen Knoblauch, Speck hinzufügen ...
9. Bereit fugassy kühl auf einem Gitter.
Guten Appetit!

Rezept - Tarelkina
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Hinweise chef" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Falafel

Kochzeit 1 Stunde Portionen: 6 Kalorien: 368 kcal pro Portion

Sie benötigen:

Kichererbsen (Kichererbsen) 250 g
Zwiebel (100 g) 1 Stck.
½ TL Salz
Bulgur 50 g
Cilantro (Koriander) 30 g
Knoblauchzehen 3 Stück.
Cumin (Kreuzkümmel) ½ TL
Chilipulver ½ TL
Backpulver 3 g
Weizenmehl 100 g
Öl zum Braten 800 ml

Zubereitung:
1. Weichen Sie die Kichererbsen für 8-10 Stunden, so dass es absorbiert Wasser und angeschwollen.
2. Legen Sie die Kichererbsen in einen Mixer zusammen mit der geschälten und gehackten Zwiebeln, ein wenig (100 ml) Wasser.
3. Grind alle glatt rühren, mit Salz.
4. Fügen Sie den Bulgur, gehackter Koriander und Knoblauch. Gut mischen und lassen Sie stehen auf Bulgur war geschmolzen und erweicht.
5. Setzen Sie nun hämmerte Kreuzkümmel, Chili und Backpulver. Sie können auch Kurkuma hinzufügen oder Curry für Farbe. Gründlich mischen und ein wenig Mehl zu einem Teig, aus denen Sie Kugeln zu bilden.
6. In einer tiefen Pfanne das Öl erhitzen zum Frittieren. Auf einer bemehlten Fläche gebildet Bälle, Schöpfen Teig Teelöffel obvalivaya Zukunft und Falafel im Mehl.
7. Wenn das Öl ist gut aufgewärmt, Rücken Kugeln mit einem Schaumlöffel und kochen für ca. 2 Minuten, bis sie goldbraun sind.
8. Bereit Falafel-Stack auf einem sauberen Handtuch, so dass es absorbiert das überschüssige Fett.
Heiß servieren, zum Beispiel mit Hummus.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Hinweise chef" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Ring mit Quarkcreme

15 Stück
Teig:
200g Mehl
100 g Butter
180 g Wasser
Prise Salz 2 g
300g Ei (5pcs groß)

Cream:
320 Gramm Quark
175g Butter
90 g Zucker
Kondensmilch 65g
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Cognac oder Dessertwein

Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:
1. Teig:
Also, um zu testen, unterheben 100g Ölwanne, gießen Sie 180 g Wasser, legte eine Prise Salz. Zum Kochen bringen.
2. Legen Sie die gesiebte Mehl (200 g) und gut mischen.
3. Mehl sollte brauen und halten Sie den Teig zu einer Kugel zusammen.
4. Achtung! Mehl sollte gut gebraut werden, für die sie nicht unmittelbar vom Herd nehmen, und rühren Sie direkt auf dem Herd.
5. Legen Sie es in eine Schüssel geben, zumindest auf 60 ° C abkühlen,
6. Die Eier löste sich in eine Schüssel geben.
7. Fügen Sie ein wenig, vymeshivaya Knetmaschine oder eine Schaufel.
8. Bereiten Sie den Teig, die Beschreibung für die Zutaten. 9. In einen Beutel mit einer gezackten Spitzendurchmesser 10-15mm, Transplantations Ringe auf ein Backblech, die Bütten Backen.
10. Backen bei 220C für 15 Minuten, dann bei 180 ° C für 25 Minuten. Kühle.
11. Bereiten Sie die Creme. Schlagen Sie die weiche Butter mit Puderzucker und Vanillezucker in die zerdrückten Aufhellung. In mehreren Portionen Kondensmilch, Rühren gründlich mit hoher Geschwindigkeit. Schließlich, fügen Sie den Schnaps.
12. Der Quark durch ein Sieb in eine fertige Creme.
Schlagen.
13 Ringe schneiden und füllen sie mit Sahne. Kann der Tasche einfach Löffel sein.
e4. Mit Puderzucker.
Doch bevor es - cool gut!
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Hinweise chef" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Hähnchenbrust auf einer speziellen Technologie

Das Fleisch verwandelt saftig, lecker, mehr wie Schinken als Huhn.

Zutaten:

- 4 Hähnchenbrust
- 1 Liter Milch
- Salz
- Ihr Lieblingsgewürze

Zubereitung:
1. Mit Salz bestreuen und mit Gewürzen Brüste, lassen für 10 Minuten.
2. Zum Kochen bringen Milch, schalten Sie es aus und sofort in einem Hühnerbrust eingetaucht, so dass sie vollständig mit Milch bedeckt.
3. Wählen Sie die Pfanne mit einem Deckel verschließen und wickeln in einer Decke, so wie können wir mit Getreide und Kartoffeln. Lassen Sie für eine Stunde.
4. Dann erhalten wir die resultierende Feinheit der Milch, in ein Sieb legen, um alle überschüssigen Glas, abgekühlt und in Medaillons schneiden.
5. Die zart, saftig marmorierte Fleisch buchstäblich Schmelzen im Mund. Und, wichtiger ist, keine schädlichen gebratenen Kruste, keine Trockenheit.

Guten Appetit!
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Hinweise chef" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

Mit Quark geflochten

Zutaten:
Teig:
-250 Von Milch
-500 Flour
-100 Der weiche Margarine
-50 G Zucker - 2 EL
-30 G frische Hefe - 1 Päckchen 7gr + 1 TL
0, 5 TL Salz
Füllung:
-500 Von Quark,
-sahar 4 EL.
-1 Ei

Zubereitung:
1. Den Teig ausrollen in eine rechteckige Formation. An den Rändern, um den Schnitt zu machen, halten die Mitte.
2. Geben Sie an das, um die Füllung legen. Streifenschnitte überlappen lag an der Spitze. Zaschipat Rand.
3. Geben Sie auf Flechten. Schmieren Sie das Eigelb und immer noch Anlass für 20 Minuten.
4. Backen Sie in einem heißen Ofen bei 180 ° C 20-25 min.
╾╾╾
nicer-dicer5.ru - Gemeinschaft "Hinweise chef" empfiehlt!
▲ ▲ PRESS

GEMÜSE

... Nützliche und schmackhafte :)

Zutaten:

-►300 C. Gekochte Hähnchenbrust
-►200 C. Paprika (vorzugsweise in verschiedenen Farben)
-►100 C. zwiebel
-►40 Ml. Essig (kann etwas mehr oder weniger, je nach Geschmack)
Olivenöl
-►0, 5 TL Zucker
-►sol, Schwarzer Pfeffer und roten

Zubereitung:

1. ganze Brust, um die Faser zu brechen.
Dünne Streifen - 2. Zwiebel in dünne Halbringe und Pfeffer geschnitten.
3. Mischen Sie den Essig, Salz, Pfeffer und Zucker.
4. Drizzle Salatdressing und gründlich mischen (vorzugsweise Hände).
5. Am Ende fügen Sie die Butter, rühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Gute Appetit :)

Garnelen mit Knoblauch und Petersilie

... Sehr Lecker!)

Zutaten:

-►Olivkovoe Oil - 4-5 Esslöffel
-►Chesnok - 4 Knoblauch
-►Hlopya Roter Pfeffer - 1 TL
-►Paprika - 1 TL
-►Krevetki - 500 g
-►Limon (Juice) - 1-2 Esslöffel
-►Beloe Trockener Wein - 1-2 Esslöffel
-►Moloty Pfeffer - nach Geschmack
-►Petrushka Chopped - 2 Esslöffel
-►Limon

Herstellungsverfahren:

1) In einer Pfanne bei schwacher Hitze, das Olivenöl erhitzen.
2) Braten Sie den Knoblauch in Flocken von roter Pfeffer und Paprika (kochen für etwa eine Minute, bis es beginnt, Duft aussenden).
3) Erhöhen Sie die Feuer, legen Sie die Garnelen (geschält), gießen Sie den Zitronensaft und Weißwein, rühren und kochen, bis die Garnelen haben eine rosa und orange Farbtöne und propekutsya (3-5 Minuten) erworben.
4) Mit Salz und Pfeffer würzen. Servieren Sie mit frischer Petersilie.

Gute Appetit :)

Die Vorteile von grünem Tee!

11 Ursachen es zu trinken:

1. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien
2. Es verbrennt Fett und ermöglicht es Ihnen, mehr zu trainieren
3. Verlängert die Lebensdauer
4. Reduziert Stress und erhöht die Aktivität des Gehirns
5. Senkt den Blutdruck
6. Schützt Licht, Reinigen Sie, ob Sie Rauchen
7. Schutz der Leber vor den Auswirkungen von Alkohol
8. beugt Karies
9. unterstreicht und fördert das Knochenwachstum
10. Verbessert das Immunsystem
11. Stellt der Wasserhaushalt im Körper besser als Wasser

Quark Crème Brûlée für 10 Minuten!

Aaaaaaaaa ... es ist unwirklich super lecker)))

Oder wer nicht gegen solche Eisstand kann !!!
so lecker und nur 3 Zutaten

Lesen Sie ein interessantes Rezept für Fotos ▼
PS: Können nur von Mitgliedern -KOCHEN

Seite

Quark Crème Brûlée (die Liste erst abonnieren) Das Rezept ist für Abonnenten der Gemeinschaft Empfohlene abonnieren Kochen Lesen Sie hier ..

AIR Snickers

... Lecken Sie Ihre Finger :)

Zutaten:

-►6 Eigelb mit 1,5 Tassen Zucker Schlagen
-►250 G weiche Margarine
-►1 Esslöffel Mayonnaise
-►1 Teelöffel Natron, gelöschtem Kalk Saft
-►vanil
-►3 Tassen Mehl

Zubereitung:
Kneten Sie einen weichen Teig. In 3 Bälle und eine halbe Stunde in den Kühlschrank unterteilt.
Zu dieser Zeit bereiten die Proteinmasse:
6 Eiweiß zu einem festen Schaum gepeitscht, und nach 2 Tassen Zucker.
Nehmen Sie einen unserer Teig auf ein Back verteilen Arme, um den dritten Teil der Proteinmasse "nadёrgivaem" Löffel und backen bei niedriger Temperatur gebracht.
So machen den Rest des Tests. Sollten haben 3 Kuchen.
Creme: 200 g Butter, schlagen mit einer Dose Kondensmilch gekocht. Halb Creme schmieren dem Kuchen auf den ersten bestreichen, mit einem Esslöffel gehackte Nüsse.
Einen Moment Korzh.
3 des Grundstückes den Kuchen und mit Puderzucker chaotischen Nüsse. Besser, wenn der Kuchen wird eine Nacht stehen (wenn er überlebt).

Gute Appetit :)

Pie mit Apfel ... auf einem Stock!

Zutaten:

Für den Teig:
350 g Mehl
¼ TL Salz
5 EL Zucker
230 g ungesalzene Butter
60 bis 120 ml kaltem Wasser

Für die Füllung:
120 ml dicke Marmelade
Eigelb
1 Teelöffel Milch
Puderzucker

Zubereitung:

Backofen auf 175 Grad. Mehl, Salz und Zucker in eine Schüssel geben und Schneebesen Mixer. Fügen Sie die Butter und gut umrühren, bis die Mischung wird groben Brotkrumen ähnelt.
1/4 Tasse Wasser langsam zu gießen. Der Teig sollte in die Hände zusammenhalten. Falls erforderlich, fügen Sie mehr Wasser. Mischen Sie eine halbe Minute mehr. Teig, in eine Schüssel geben, mit Klarsichtfolie abdecken und im Kühlschrank ca. 20 Minuten.
Den Teig auf einem Brett Laken bemehlten, rollen und in dünne (3-5 mm)
Die Pressformen für das Schneiden von Teig (bemehlten) rasdelayte Teig.
Decken Sie das Backpapier zum Backen. Bereit Tassen Teig, auf ein Backblech legen und setzen Sie die tiefe Holzspieße.
Fein gehackte Äpfel, mischen mit Zimt (Sie können ein wenig Zucker hinzufügen).
1/2 Teelöffel Marmelade, den Teig Kreis, fügen Sie die Äpfel, und schließen Sie den zweiten Kreis der Teig.
Befestigen Sie die 2 Kreis so dass die Füllung nicht austritt.
Bereit Fett Patty mit Eigelb. Stellen otvertstiya 3 auf der oberen Seite des Patty mit einem scharfen Messer oder Gabel. Im Ofen auf 175 Grad für 20 bis 25 Minuten erhitzt (goldbraun).
Guten Appetit!