Garnelen in Knoblauch, Ingwer und Chili mariniert.

Überraschen Sie Ihre Gäste ein wunderbares Rezept. Sehr lecker und festlich!

Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 2-3
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Für die Marinade:
1/4 Tasse Salz
2, 5 EL SHARE
2, 5 Esslöffel Chili
4 Tassen Wasser
900 g geschälte Garnelen

1/4 Tasse Pflanzenöl
10 cm frischer Ingwer, geschält und fein gehackt
4 große Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt
4 Teelöffel Zucker

Wie zu kochen:

1. In einer mittelgroßen Schüssel Salz, Zucker, Chili-Pfeffer und Wasser. Schneebesen Schneebesen, Zucker und Salz zu lösen. Gießen Sie die Flüssigkeit in die Garnelen und lassen bei Raumtemperatur für 20 Minuten.

2. Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Saute Ingwer und Knoblauch, unter gelegentlichem Rühren mit einem Holzlöffel, für 1 Minute. Fügen Sie den Zucker und weiter rühren, bis Knoblauch ist blass goldene (1-2 Minuten). Knoblauch sollte nicht dunkelbraun sein!

3. Lassen Sie die Garnelen durch ein Sieb geben und sofort legen Sie sie in die Pfanne geben. Erhöhen Sie Hitze auf mittel-hoch. Cook, gelegentlich umrühren, bis rosa Garnelen (ca. 3-4 Minuten). Mit Reis servieren.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Wir werden Ihnen zeigen, um zu kochen

Banane cocktail.

Genießen Sie den Sommer zusammen! Wir bieten Ihnen einen Drink Rezept für einen heißen Tag.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M1_iz_5
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Sie benötigen:

1 ½ Tasse Apfel oder Saft
1 Tasse Joghurt
1 Banane
½ Teelöffel Vanille-Extrakt
1 TL Zimt
Eine Prise Muskatnuss und Kardamom
Zucker nach Geschmack
Eis

Wie zu kochen:

1. Alle Zutaten außer Eis in einen Mixer, um die Einheitlichkeit.

2. Wenn gewünscht, kann ein wenig verdünnter Mischung aus Milch oder Wasser.

3. In dieser Phase kann das Getränk auch eingefroren werden, um Joghurt zu erhalten.

4. Eis hinzufügen, nochmals durchrühren und servieren.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Kaninchen in einem Zitrusmarinade mit Oliven und Thymian.

Alternativ auf einem Bett aus Polenta gelten, gegossen Sauce auf.

Zubereitungszeit: 90 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M4_iz_5
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Sie benötigen:

1 Kaninchen (ca. 1 kg)
2 Zwiebeln Schalotten
80 g schwarze Oliven
1 Knoblauchzehe
einige Zweige frischer Thymian
50 ml trockener Weißwein
Saft und Schale von 1/2 Zitrone
Saft und Schale von 1 Orange
Olivenöl
Salz
pfeffer

Wie zu kochen:

1. Wir schneiden das Kaninchen in Stücke schneiden. Mischen Sie den Saft und Schale von Zitrone und Orange, 4 EL. l. Olivenöl, Knoblauch und Thymian. Füllen Sie die Marinade und Reserve Kaninchen 45 Minuten.

2. Zwiebeln fein schneiden. Braten Sie es bei schwacher Hitze in Olivenöl, bis sie transparent.

3. Wir erhalten Kaninchenstücke aus der Marinade. Reserve Marinade. Senden Sie ein Kaninchen in einer Pfanne zu den Zwiebeln geben und braten auf allen Seiten. Geben Sie nicht viel röten.

4. in die Pfanne Wein hinzufügen und geben Sie es zu verdampfen, unter leichtem Rühren und Drehen der Stücke. Gießen Sie die Marinade in einer Pfanne, Salz und Pfeffer, Deckel mit Deckel und 15 Minuten kochen lassen.

5. Fügen Sie die Oliven dazugeben und weitere 15 Minuten sollte das Kaninchen soft und leicht goldbraun sein. Wenn nicht genug Flüssigkeit in der Pfanne für ein wenig, können Sie die Gemüsebrühe hinzufügen.

Guten Appetit!

Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte

Süße Pfannkuchen aus lavash

etwa 85 kcal pro 100 g

8 Stk.
Zutaten:
- Lavash
- Apfel
- Banane
- Zucker nach Geschmack
- Pflanzliches Öl

In 8 Stücke von Pita-Brot geschnitten, geschnitten oder Scheiben Apfel und Banane, auf Pita-Brot legen, mit Zucker bestreuen und Wraps. Fry in Pflanzenöl goldbraun)
Heiß servieren Bedarf

Hähnchenbrust in Folie

Hühnerbrust - 1 Stück (120 g)
Orange - 0, 5 (70 g)
Portionen: 1
Für 1 Portion (190 g): 208, 1 kcal.

Schneiden Sie die Hähnchenbrust der Länge nach, so, um eine Tasche zu bekommen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In der Tasche, um Orangenscheiben ohne Wände, in Folie und backen Sie setzen in den Ofen für 20-30 Minuten setzen.

Hüttenkäse und Honigcreme mit Früchten

100g. Desertika - 68 55kkal.

Low-fat Hüttenkäse - 100g
Banana - 1pc
Apple - 1pc
Honig (flüssig) - 2 TL
Zitronensaft - 3 Esslöffel
Ginger (Pulver, eine Prise)
Zimt (gemahlen, eine Prise)

1. Reiben Sie den Apfel auf einer groben Reibe bestreichen, mit der Hälfte der Zitronensaft.
2. Banane mit einer Gabel zerdrücken, nieseln die zweite Hälfte der Zitronensaft.
3. Käse und Honig hinzufügen und mischen.
4. Die letzte Banane-Apfel Curd versetzt.
5. Fügen Sie den Ingwer, Zimt, gut mischen.

Hähnchen Gnocchi

100 gr. 112 kcal

Zutaten:
großen Bund Petersilie und Koriander - 1 St.
50-70 von Mehl
Salz und Pfeffer
Huhn - 500 g
Lampen - 2 Stck.
Knoblauch - 4-5 Nelken
Eggs - 2 Stck.

Zubereitung:
Hähnchen Hackfleisch zu machen und sie in eine Schüssel geben. Gehackte Zwiebel.
In der Mini-Mühle, um die Eier zu brechen, Putting Greens und Knoblauch.
Hacken Sie und fügen Sie die Füllung.
Mehl und gründlich mischen.
Mit Salz und Pfeffer.
Nassen Händen zu Kugeln zu bilden und sie in dem Dampfer.
20-30 Minuten mit Dampf behandelt.

vkusnuypirogek) 75 kcal pro 100 g

! 2st Haferflocken Milch und gießen 1stakanom 2st Wasser köcheln lassen, bis gotovnosti.snyat von Hitze, fügen Sie ein Ei und 2 Äpfel (Rost) 1-2 EL Zucker (optional) 0,5 TL Backpulver Essig, auch gelöscht, backen bis goldbraun

Granola

Kalorien die Bar 1-119 Kalorien!

Zutaten (10 bar)
• Die Haferflocken - 200 g (602 kcal)
• Honig - 30 g (93 kcal)
• Nüsse und getrocknete Früchte-Cocktail (Sie können die fertigen Cocktail oder nehmen Sie Ihre Lieblings-Nüssen und Trockenfrüchten) - 100 g (490 kkal- meine Kalorien Mischung, die Sie verschieden sein können, abhängig von den gewählten Zutaten)

Zubereitung:
1. Zuerst Aufwärmen der Pfanne. Legen Sie es Haferflocken. Fügen Sie dann Ihre Lieblings getrocknete Früchte geschält und gehackten Nüssen. Alle in einer Pfanne ohne Öl.
2. Nun rühren gebraten Gemisch aus flüssigem Honig. Die Mischung sollte leicht klebrig sein.
3. Die Masse sorgfältig gerammt in eine flache Schale. Danach wird in den Kühlschrank stellen Müsli gründlich eingefroren. Dann in kleinen Bars von 30-40 g, (wie Müsliriegel) geschnitten.

Apple-Gebäck

Calorie 100g - 78

Große Äpfel - 2 Stck.
Zimt
Flüssiger Honig - 3 Esslöffel
Nüsse (Walnüsse oder Mandeln, Haselnüsse) - 1 EL. Lodges.
Rosinen - 1 EL. l.
Apfel schälen und in große Ringe (1-1, 5 cm dick) schneiden, schneiden Sie den Kern. Grind die Nüsse. In Form von Schichten zu legen, Äpfeln, Nüssen, Rosinen, Honig, mit Zimt bestreuen (optional). Backen Sie für 10-15 Minuten im vorgeheizten 180 gr. Ofen.

Schnitzel:

5 große Kartoffeln schälen und reiben.
In 500g. Fleisch, wenn (I gehackten Truthahn).
5 Eier
5 Art. EL Mehl
Salz und Gewürze nach Geschmack. Gut mischen.
Nehmen Sie einen großen Löffel die Mischung in die Pfanne geben und in heißem Öl braten, bis sie goldbraun sind.

Jam Tee Hibiscus (Hibiscus)

0 Kalorien

500 ml frisch gebrühtem Tee Hibiscus
02.01 h. L. Agar-Agar
1 Std. L. Zitronensaft
2 Pace. Süßstoff (oder nach Geschmack)

Fügen Agar in Tee, rühren, aufkochen, Hitze reduzieren und köcheln lassen für 2-3 Minuten. Zitronensaft und Süßstoff abschmecken. Gießen Sie die Mischung in einen Behälter, kühl und reinigen Sie den Kühlschrank zu frieren. Und naslozhdaytes !!!!

Kürbis, mit Käse überbacken.

100 Gramm - 200 kcal.

Zutaten:
Kürbis - 500 g.
Quark - 500 gr.
Zucker - 1 Tasse
Rosinen - 1 Tasse
Butter - 4 EL. Löffel
saure Sahne - 200 gr.

Zubereitung:

Kürbis, geschält, in dünne "Blütenblätter" zu schneiden. Legen Sie sie in eine Auflaufform gießen 1 \ 2 Tasse Wasser und backen Sie 20 Minuten bei 200 S. Hüttenkäse Maische mit Butter und 3 \ 4 Tasse Zucker, die Rosinen zugeben und umrühren. Kürbis, aus dem Ofen nehmen, gleichmäßig auf sie Quark lag bestreichen, mit dem restlichen Zucker und backen Sie für 10 Minuten. Heiß servieren Kürbis mit Frischkäse, Sauerrahm Bewässerung.