Garnelen mit schwarzen Oliven und Tomaten

Ha 2 Portionen:

20 rohe Garnelen
2 Knoblauchzehen
1 pod roter Pfeffer Chili
12 große schwarze Oliven
10 reife Tomaten

4 EL. l. Olivenöl
100 ml Weißwein
Salz
Petersilie

Zubereitung:
1. Garnelen sauber, so dass das Heck. Entfernen Sie den Darm, ppomyt, trockenen Papiertuch.
2. Knoblauch schälen und fein hacken.
3. pod chili schneiden Sie die Stengel, entkernen und hacken.
4. entfernen Gruben von Oliven, grob gehackt, und Kirsch waschen, trocknen und in zwei Hälften geschnitten.
5. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, steckte es in den Knoblauch und Chili-Pfeffer, um für eine halbe Minute zu halten und setzen Sie die Garnelen. Eine Minute später, drehen sie um Oliven und Tomaten, und eine Minute später hinzufügen, die Dinge durcheinander.
6. Geben Sie den Wein, Salz und ein wenig später auf kleiner Flamme gießen. 5 Minuten, nicht mehr. Eine Minute vor dem Ende mit Petersilie bestreuen melkoporezannoy.
Und direkt an den Tisch mit Weißbrot.

Citrus Smoothies

Zutaten:

Orange - 2 Stück
Mandarin - 2 Stück
Banana - 4 Stück
Lemon - 1 Stück
Lime - 1 Stück
Milk - ¼ Tasse
Eis

Zubereitung:
Waschen Sie die Früchte. Setzen Sie sie in einen Mixer geben, die restlichen Zutaten und Schneebesen glatt rühren. In Gläser füllen.

Muffins auf Kondensmilch

Zutaten:

- 200g Margarine
- 2 Eier
- 1 Dose Kondensmilch (10 Esslöffel)
- 300 g Mehl
- Schipotka Salz
- 1 Päckchen Backpulver
- Beeren

Priugotovleniya:

1. Melt Margarine, ein wenig kühl
2. Fügen Sie die Kondensmilch und mischen, bis glatt vinchikom.
3. Eier, rühren, mischen Sie Mehl mit Backpulver und gießen Sie in der Öl-Gemisch, gut mischen.
4. Geben Sie in den Teig Beeren hinzufügen
5. Backen bei 180 ° 35-40 Minuten.
Rezept - sofi-Izmailova

Vorspeisen von lavash. 13 Optionen

Öffnen lavash (dünn), ihn zu stopfen und rolle rollen oder Briefumschlägen. Klein einweichen 30 Minuten.
Setzen Sie auf einen Teller stürzen und mit viel Grün. Kann in Scheiben geschnitten werden.
Füllung für Pita:

1. 1 Packung Krabben Sticks hacken. Fügen Sie Petersilie und Dill, Knoblauch und Mayonnaise zu schmecken. Die Füllung sollte nicht flüssig sein.
Geben Sie 100 g geriebener Käse und Mix.

2. 200 Gramm Quark gemischt mit Knoblauch, Dill. Fügen Sie Mayonnaise und mischen.

3. 200 g Adygei Käse, seine Hände in Fetzen zu dehnen. In 100 g Koreanische Karotten, Petersilie und Mayonnaise.

4. Die Bank von Fischkonserven in Öl zu kneten. In 200 g geriebener Käse, Dill und Mayonnaise.

5. 300 g Filet Salzhering hacken. Fügen Sie die Petersilie und Dill, 3 Eier, 2 gekochte Karotten, gerieben. Fügen Sie Mayonnaise und mischen.

6. 200 Gramm Schinken reiben, 100 g geriebener Käse, Knoblauch, Dill und Mayonnaise zu schmecken.

7. 200 g Schinken und Käse 100 g Rost. In 100 g Koreanische Karotten, Dill und Mayonnaise.

8. 3 eingelegten Gurken Rost 300 g geröstete oder geräuchertem Huhn, fein geschnitten 1 Paprika und 2 Zwiebeln
sehr fein geschnitten und braten. Alle mischen, fügen Sie 2 frische Tomaten und Mayonnaise.

9. 100 g geriebener Käse kombinieren mit 200 g geröstete Knoblauch, 1 Dose weiße Bohnen, 1 Paprika und Mayonnaise.

10. 200 g Käse Rost. Mit Salz, Mayonnaise und viel Koriander, Dill und Petersilie.

11. 1 Zwiebel braten in Pflanzenöl und mischen mit 1 gekochtes Ei, 2 gekochte Karotten, 2 Schmelzkäse (gerieben), Mayonnaise und Grüntönen.

12. 1 2 frische Karotten und frischen Gurken Rost. In 2 Tomaten, 2 Eier, Knoblauch, Schleifen von Walnüsse, Petersilie, Dill, Mayonnaise.

13. 200 g Hüttenkäse mit 20 g geriebener Käse, Knoblauch, Mayonnaise und Petersilie und Dill gemischt

Hühnersteak mit Gemüse

Zutaten:

Hähnchenfilet - 2 Stück (500 g);
Karotten - 1 Stück (kleine oder halbe) (50-60g);
Paprika - die Hälfte (50 g);
Zwiebeln - die Hälfte (50 g);
Zucchini oder Zucchini - die Hälfte (100 g);
Beans - 80-100g;
Kirschtomaten - 5-6sht (100 g);
Mozzarella-Käse - 100-150 g;
Knoblauch - 2 Knoblauch (5 g);
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C Grad.Meine Hähnchenfilet und der Länge nach in 4 Steaks. Die daraus resultierenden Steaks stoßen die Küche Hämmer, Salz und Pfeffer. Dann drückte durch die Knoblauchkröte Knoblauch und reiben auf beiden Seiten. Wir verbreiten die Steaks in Form.Übertreten das Gemüse. Hier gibt es einen gewissen Anteil an Gemüse, fügen Sie mehr von denen, die Liebe. Ich wies darauf hin, das ungefähre Gewicht der einzelnen Inhaltsstoffe, aber nach Geschmack. Karotten sind sauber und reiben auf einem Medium Reibe. Zwiebel fein gehackt. Pfeffer in kleine rechteckig zugeschnitten. Zucchini in dünne Streifen geschnitten. Kirschtomaten vierteln. Sie können gewöhnliche Tomaten verwenden.Alle Bestandteile werden gemischt, gehackt. In ihnen grünen Bohnen. Ich verwende, bevor Sie waschen sie unter kaltem Wasser eingefroren. Gemüse ein wenig Salz, gut mischen und verteilen auf Hühner.Mit geriebenem Käse bestreuen und alles ein wenig Wasser auf dem Rand. Legen Sie im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C Grad und backen Sie 40 Minuten oder bis gekocht. Guten Appetit!

"Pancake Geheimnisse"

Wie man Pfannkuchen bekommen dünn, fast transparent, zart, mit schönen empfindlichen Kanten? Was passiert, wenn der Teig klebt an der Pfanne, Pfannkuchen sind nicht gedreht und reißen? In der Tat, alles nur -Keine Geheimnis!

- Um Pfannkuchen erhalten Maßwerk, sollte der Teig voll von "magischen Blasen" von Luft und zur gleichen Zeit sollte es ziemlich Fluid (Flüssigkeit wie Sauerrahm) sein. Wenn während des Kochens Sie feststellen, dass Sie nicht bekommen, was du wolltest Teig verdünnter Soda, Bier, Stute oder Thane - abhängig von der Grundgeschmack.

- Wenn der Teig zu flüssig, nicht sofort gießen Sie das Mehl in eine Schüssel - abgießen Teil der Teig, Mehl, gut umrühren, um Klumpen zu vermeiden, und eine Verbindung mit dem restlichen Teig.

- Um Pfannkuchen sind nicht begierig, lassen Sie den Teig kommt, dann das Mehl Gluten Zeit, um sich befindet "zu zeigen." Wenn Sie immer noch zerrissen - das Ei, nur nicht vergessen, dass die mehr Eier im Teig, die härter Pfannkuchen (wenn Sie sie in einer Pfanne unter dem Deckel, promazyvaya Butter speichern müssen).

- Wenn Sie die Pfannkuchen, schwammigen, lockeren, gut einziehende Creme oder Kondensmilch üppigen, machen sie eine Hefe oder Joghurt / Kefir soll.

- Um üppigen Pfannkuchen einfacher zu rollen erstens lassen Sie sie nicht zu groß sind. Zweitens, ein gutes Warm Pfanne, dann die Hitze reduzieren - nur nicht "greifen" auf der Oberseite, um einen Pfannkuchen Flip schwierig.

- Wenn der Teig klebt an den gusseisernen Pfanne, muss sie mit Salz entzündet werden können und mit einem weichen Tuch reinigen (nicht waschen!). Und wenn Teflon - versuchen, "brauen" ready Teig, mit ein wenig kochenden Flüssigkeit - es hilft.

- Wenn Sie Backpulver statt Soda verwenden, bringen Sie es zwei Mal größer als die Soda.

Pfeffer mariniert mit Äpfeln.

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Paprika - 4000 g, Äpfel - 1000

Für die Marinade.

Wasser - 1000 ml Zucker - 40 g Salz, - 30 g einer 9% Essig - 30 ml, Zimt in Pulverform - '10

Verfahren zu ihrer Herstellung.

Vorbereitete Paprika vom Stiel, Hoden befreit und gut gewaschen Schnitt in 2-4 Stücke, blanchieren für 2-3 Minuten. in kochendem Wasser und wirf dann in ein Sieb geben und kühl.
Äpfel sind mittelgroß und gut gewaschen, in 4-6 Stücke schneiden, entfernen Sie die Samen-Steckplatz und blanchieren in kochendem vode1-2 min., Dann verwerfen in ein Sieb geben und kühl. Pfeffer und mischen Äpfeln und in vorbereitete Gläser stellen, gießen Sie die heiße Marinade und sterilisieren: Liter-Dosen - 25 min, Drei-Liter - 40 min, dann rollen auf und legte den Kopf zu kühlen und Dichtheitsprüfung...

Hen "lecker"

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Die Namen der Rezeptur sehr genau übereinstimmt mit dem Kochen. So einfach ist, dass das Ergebnis ist erstaunlich.
Sie benötigen:
-kurinye Teil
-1 St. l. Zucker
-1 St. l. Salz
-1 St. Warmes Wasser
-2-3 Knoblauchzehen

Zubereitung:
1. Spülen Sie die Hähnchenteile und legen Sie auf einer trockenen Pfanne.
2. Mix Zucker und Salz in einem kleinen Topf. Hitze bei starker Hitze, bis der Zucker geschmolzen ist. Sobald die Mischung verdunkelt vom Herd nehmen, gießen Sie ein Glas heißes Wasser (wenn Sie "caramel" Wasser härtet füllen) und bei schwacher Hitze unter Rühren zu setzen, bis zur vollständigen Auflösung.
3. Diese Sauce gießen Sie das Huhn auf der Oberseite des Hühner Put gehackt oder durch eine Presse Knoblauch übergeben.
4. Braten im Ofen goldbraun bei einer Temperatur von 200 bis 230 Gramm.
Der Geruch von allen Nachbarn angerannt kommen!

Hen nicht süßlich - immer dezent Geschmack sehr empfindlich Huhn Geschmack ohne Süße.

Heuhaufen

Sehr lecker und sättigende Mahlzeit!
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Zutaten:
- 1 kg alle Hackfleisch
Füllung:
- 2 Zwiebeln
- 4 katoafeliny
- 5 Eier
- 200 Gramm Käse
- Mayonnaise
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Bereiten Füllung so Burger.
Zwiebel braten in Pflanzenöl.
Kartoffeln reiben auf einer groben Reibe, Salz und gut mischen.

Kochen Sie Eier, gehackte Pfeffer, 1 Esslöffel Mayonnaise und mischen.

Den Käse reiben auf einer groben Reibe.

Machen Hackfleisch kleinen runden Kuchen (Durchmesser 10 cm). Teilen Sie es in Pfanne mit Pflanzenöl oder das Backpapier gelegt gefettet.

Top mit einer Schicht aus gebratenen Zwiebeln
Dann wird eine Schicht aus gekochten und gehackten Eiern.

Auf Ei-Schicht Put geriebenen Kartoffeln als Heuschober. Die oberste Schicht der geriebenen Käse. Und gießen Mayonnaise.

Backen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 30-35 Minuten.

Guten Appetit!

Okroshka

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Zutaten:
Grüne Zwiebeln - 1 Bund
Dill - 1 Bund
Petersilie - 1 Bund
Brühwurst - 300 g
Kartoffeln - 2 Stck.
Egg - 4 Stck.
Radieschen - 1 Bund
Gurken - 3 Stück.
Kefir - 1 Liter
Mineralwasser - 0, 5 l
Salz nach Geschmack.

Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale. Sauber, in Scheiben schneiden.
Koch hart gekochte Eier, geschnitten.
Schneiden Wurstscheiben.
Gurken, Rettich waschen, hacken. Grünen waschen, hacken.
Alle mischen. Setzen Sie auf einen Teller geben und mit Salz würzen.
Joghurt gemischt mit Mineralwasser bei einem Verhältnis von 2:. 1 und gießen Sammelsurium (Sie können Joghurt mit Mineralwasser ersetzen zu brauen)

Guten Appetit!