Garnelen und Jakobsmuscheln mit Knoblauch und BasilikumGroße Snack auf der Stil der Provence. Ist schnell und einfach zubereitet, und duftenden und leckeren dreht! Zutaten für 2 Personen: • 6 Jakobsmuscheln; • 6-8 Garnelen; • wenig Mehl; • 2-3 Art. l. Olivenöl; • 2-3 Knoblauchzehen; • ein paar Zweige von frischem Basilikum; • Zitronensaft; • Salz und Pfeffer. Zubereitung: Jakobsmuscheln waschen und frei von Sand. Schneiden Sie sie horizontal in zwei Hälften. Shrimp sauber, so dass nur die Schwänze. Dunkle Darmvene entfernt eingekerbt scharfen Messer zurück. Jakobsmuscheln und Garnelen mit Salz, Pfeffer, ein wenig Mehl bestreuen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, legen Sie die Garnelen und Jakobsmuscheln. Braten auf der einen Seite für 2-3 Minuten. Flip, gehackte Knoblauch und gehackten Basilikum. Schütteln Sie die Pfanne, um das Basilikum und Knoblauch gleichmäßig zu verteilen. Braten Sie für 2-3 Minuten. Mit Zitronensaft beträufeln und sofort servieren. Autor: Megalife Guten Appetit! Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte #Рыба@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
Garnelen in Knoblauch, Ingwer und Chili mariniertÜberraschen Sie Ihre Gäste ein wunderbares Rezept. Sehr lecker und festlich! Zubereitungszeit: 30 Minuten Portionen: 2-3 Zutaten: Für die Marinade: • 1/4 Tasse Salz; • 2, 5 Esslöffel Zucker; • 2, 5 Esslöffel Chili; • 4 Tassen Wasser; • 900 g geschälte Garnelen. • 1/4 Tasse Pflanzenöl; • 10 cm frischer Ingwer, geschält und fein gehackt; • 4 große Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt; • 4 Teelöffel Zucker. Wie zu kochen: In einer mittelgroßen Schüssel Salz, Zucker, Chili-Pfeffer und Wasser. Schneebesen Schneebesen, Zucker und Salz zu lösen. Gießen Sie die Flüssigkeit in die Garnelen und lassen bei Raumtemperatur für 20 Minuten. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Saute Ingwer und Knoblauch, unter gelegentlichem Rühren mit einem Holzlöffel, für 1 Minute. Fügen Sie den Zucker und weiter rühren, bis Knoblauch ist blass goldene (1-2 Minuten). Knoblauch sollte nicht dunkelbraun sein! Lassen Sie die Garnelen durch ein Sieb geben und sofort legen Sie sie in die Pfanne geben. Erhöhen Sie Hitze auf mittel-hoch. Cook, gelegentlich umrühren, bis rosa Garnelen (ca. 3-4 Minuten). Mit Reis servieren. Guten Appetit! Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte #Рыба@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?Makrele in hausgebeiztemZutaten und Zubereitung: Es dauert 2 Fische. Schneiden Sie den Kopf und gut (Ich bat um einen Sohn, sie nicht, die Hand nicht angehoben könnte. Ich lief auch weg von der Küche, um nicht zu sehen ...). Gut waschen, gut. Mit einer Dicke von 1, 5 cm in Stücke geschnitten. Ein großes Glas (ich habe irgendwo 300 ml.) Wasser in eine Schüssel gießen, legen Sie 2 Esslöffel Salz. Gut umrühren, um das Salz zu lösen. Platzieren Sie die Teile wieder unsere Fische, habe ich ein paar Lorbeerblätter stellen. Deckel mit einem Teller und legte auf der Oberseite der Last. Lassen prosolitsya Fisch. I für eine Nacht belassen. Am Abend, am Morgen gesagt, um 10 Uhr, schon hat. 12 Stunden solilas. Der Morgen war so ein Bild. Alle Flüssigkeitsablauf .. Auch hier setzen die Fische in der gleichen Schüssel. Dann, in der gleichen Schüssel, setzen: • Essig (wenn ein 9%, und 3 Esslöffel, wenn 5%, wie ich, dann 4-5 Esslöffel); • Schwarzer Pfeffer, Paprika - nach Geschmack; • Zwiebeln, in Halbringe schneiden - 1 große Zwiebel; • 2 Knoblauchzehen (quetschen sich durch chesnodavilku); • Strecke. Butter - 1 Tasse. Gut gemischt. Hintere Abdeckung mit der gleichen Platte (ganze Fische sollten in der Marinade sein), was und legte auf der Last. Dann im Kühlschrank bis zum Abend, um eine gute marinierte haben. Periodisch gerührt werden. Am Abend ist es bereits möglich zu essen! Makrele stellte sich heraus, so lecker, dass jenseits von Worten ist! Ich denke, es noch schmackhafter als Hering ... dicker, oder so .. Mit Kartoffeln gekocht, aber mit eingelegten Zwiebeln ... In der Regel hatte ich wieder das Wasser im Mund ... Guten Appetit! Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte #Рыба@funny.chef #Заготовки@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
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Potatoes "High Speed"Ich hätte nie gedacht, dass Kartoffeln in einer Weise zubereitet aus. Ich hatte Angst, dass sie nicht gründlich braten würde ... Aber alles lief wirklich gut! Die Kinder genossen dieses Frühstück! Darüber hinaus ist es sooooo schnell! Wenn es keine Zeit, etwas ernste kochen ... Zutaten: • 3 Kartoffeln; • 2 Eier; • Salz und Pfeffer; • Würze (Favorit). Zubereitung: Drei Kartoffeln auf einer groben Reibe. Fügen Sie die Eier, Salz, Pfeffer und Gewürze. Kneten Sie gut. Die Pfanne verbreitete sich wie ein Pfannkuchen, dh den gesamten Durchmesser der Pfanne. Fry auf beiden Seiten goldbraun braten. Diese Menge an Nahrung, würden wir 3-4 Pfannkuchen zu bekommen. Das ist alles. Der Geschmack ist fein Bratkartoffeln erhalten. Sehr lecker Gurken! Guten Appetit! Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte #Завтрак@funny.chef #Гарниры@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
?KürbisgnocchiZutaten: • Kürbisfruchtfleisch - 200 g;. • Hüttenkäse - 200 g;. • 250 g Mehl (vielleicht ein wenig mehr); • Egg - 1 Stück;. • 1 Knoblauchzehe; • Rosmarin; • Butter und Olivenöl 1 EL. L. • Ein bisschen Parmesan zum Bestreuen. Zubereitung: Kürbis-Auflauf in Folie und reiben auf einer kleinen Reibe (oder mit einer Gabel zerdrücken). Quark mischen gut mit Kürbis, ich habe es in einer Küchenmaschine, das Ei, erneut rühren, salzen. Nach und nach Hinzufügen der gesiebte Mehl, kneten den Teig. Mehlmenge ist abhängig von der Saftigkeit und Feuchtigkeit Käse Kürbis, weiß ich nicht die Absicht, damit der Teig kommen aus den Händen, da sonst die Knödel Mehl als Quark oder Kürbis schmecken. Tablet und Hände mit Mehl bestreuen zügig, legte Löffel eine enorme Menge an Teig darauf und Rollwurst mit etwa 2 Finger breit. In Stücke schneiden, rollen jeweils in Mehl und etwas flach drücken mit einer Gabel. Entfernen Sie den Gefrierschrank Minute 15. In kochendem Salzwasser, um Dosen von Gnocchi senken und kochen in einem schwachen Kochen für ca. 5 Minuten, bis sie schwimmen. Holen Sie sich eine Schaumlöffel auf ein Sieb, um auch Wasserglas. Knoblauch geschält, längs halbieren, crush Messer. Rosemary tolkushkoy drücken, um das Öl zu markieren. In einer Pfanne das Öl erhitzen und braten Sie zwei Knoblauch und Rosmarin. Dann verschieben Sie sie in den Rand der Pfanne erhitzen und die Gnocchi mit Dosen von 2-storonok einige Minuten. Bereit Gnocchi in beheizten Becken erweitert, mit geriebenem Parmesan und als separates Gericht oder als Beilage. Guten Appetit! Quelle: Lustiger Chef • Beste Rezepte #Гарниры@funny.chef # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen
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