Gata YerevanZutaten: Für den Teig: - 200 gr. Mehl (möglicherweise müssen noch eine Handvoll oder zwei für das Walzen) - 100 gr. Butter (bei Raumtemperatur) -. 1 TL Backpulver - 2-Protein - 1 Eigelb - Eine Prise Salz - 100 gr. sauerrahm Für die Füllung: - 100 g Zucker (Originalrezept ist viel ich lehnte ab) - 100 gr. Butter) - 100 gr. Mehl - 1 Packung (10 Unzen), Vanillezucker (hinzugefügt von selbst) Zubereitung: Backofen auf 180 bis 190 Grad erhitzt, lag ein Backblech mit Back. In einer Schüssel Mehl mit Backpulver und Salz, die Butter in Würfel schneiden, mischen Sauerrahm getrennt, Eiweiß und Eigelb, Mehl und Butter, rühren, kneten einen weichen Teig. Separat wurden in eine Schüssel geben, schleifen in Krümel Zucker, Mehl, Vanillezucker und Butter. Der Teig wird in zwei Teile in Stücke ein wenig schräg geteilt, rollen einen rechteckigen Behälter, gleichmäßig auftragen Füllen halben Schritt zurück ein wenig von den Rändern, Roll-up Rolle (nicht dicht fach), dann rollen glätten Hände und schneiden, legen Sie auf ein Backblech, um das gleiche mit dem restlichen Teig und Füllung zu tun . Ghats Fett Eigelb und backen, bis sie goldbraun sind. Fertige Back verschieben auf dem Gitter vollständig abkühlen lassen. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Blätterteigstangen mit SchinkenZutaten: - Blätterteig Teig Hefe 250 g - Ham zuckte 35g - Eier 1 Stk. Zubereitung: Rollen Sie den Blätterteig in eine lange dünne Schicht, so dass seine Breite gleich der Länge der Streifen von Schinken ist. Zuckte Schinken (Parmaschinken oder Schinken) zersetzen auf der Oberfläche des Teiges. Den Teig mit Schinken quer in Streifen ca. 2 cm. Drehen Sie jeden Streifen in einer engen Spirale und auf ein Backblech, durch das Papier für vypechki.Kazhduyu Spirale Fett mit geschlagenem Ei und in einem vorgewärmten 190 Grad-Ofen gelegt setzen. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten, bis sie goldbraun sind. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?Hähnchen AlfredoZutaten: - Hühnerbrühe - 1 Liter - Pasta Bögen - 225 g - Gekochte Hähnchenbrust - 1 Stück - Knoblauch - 1 Zehe - Geriebener Parmesan - 1/2 Tasse - Rote Paprika - 1 Stück - Grüne Paprika - 1 St. - Gelbe Paprika - 1 St. - Basil - 6 Blätter Zubereitung: Gelbe, rote und grüne Paprika in Streifen schneiden. Kochen Sie die Nudeln in Hühnerbrühe. Wir fahren mit dem Alfredo Sauce. Erhitzen Sie 3 Esslöffel Öl und 1/2 Tasse Hühnerbrühe in einem Topf bei mittlerer Hitze. Machen Sie weiter, bis die Butter geschmolzen ist. Nachdem fügen Sie die gehackten Knoblauch, 1 Teelöffel Salz, 1 TL. Pfeffer, dann langsam 1/2 Tasse geriebener Parmesan. Bei mittlerer Hitze kochen, Rühren von Zeit zu Zeit. Pfeffer in Öl für etwa 6 Minuten gebraten. Wir verbreiten das Huhn und gießen Alfredo Sauce. Halten Sie sich auf Hitze für 5 Minuten. Einfügen Teile zerlegen Skeet. Die Soße über die Oberseite mit Hühnchen und Paprika. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Hähnchen KrokettenZutaten: - Chicken 500g - Eier 1 Stk. - Maismehl 50g - ½ TL Salz - Chili-Pulver ¼ TL - Öl zum Braten 500 ml - Paprika grün 1 Stk. - Kirschtomaten 100 g Zubereitung: Hähnchenfilet machen homogene Hackfleisch mit einem Mixer. Fügen Sie die gehackte Eier, gut mischen. In Maismehl (ein Esslöffel), Salz und ein wenig Chili. Wenn Kroketten werden Kinder haben, ist es besser, nicht zu Chili setzen. Stir. Auf einer bemehlten Fläche rollen die Kugeln etwas größer als eine Walnuss. Für jeden Ball muss einen Teelöffel der Mischung zu nehmen. In einer Pfanne das Öl erhitzen zum Frittieren. Unterer Rücken Kugeln in kleinen Portionen (5-7 Stück) und kochen bis sie leicht goldbraun ca. 3 Minuten. Bereit Kroketten mit einem Schaumlöffel herausnehmen und lag auf einem Handtuch oder Tuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. So bereiten Kroketten nur Füllung. Pfeffer geschnitten in Quadrate über die Größe Krocket. Waschen und trocknen Sie die Kirsche. Kroketten auf Holzspieße aufgereiht, im Wechsel mit Gemüse. Es Kroketten sofort besser, bis sie warm sind. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen! Sternenklare Nacht von Salz und Gewürze
Wie Speck mit Knoblauch Pickles
Zutaten:
Fett -, der liebt ein
5-6 Knoblauchzehen
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer und Erbsen
Lorbeerblätter
Zubereitung:
Vor Salz Speck mit Knoblauch, schneiden Sie die es in kleine Stücke. Und jedes Bit der Schnitt noch ein paar Stücke, aber nicht schneiden die Haut, um Fett wird nicht aufgebrochen.
Knoblauchzehen in Scheiben schneiden, mischen, mit Salz Pfeffer und Erbsen.
Dann bricht jedes Stück Speck in Pfeffer-Salz-Mischung und von jedem Stück Speck Knoblauchblütenblätter umgeben.
Salty bacon engen Falten in einen tiefen Teller. Wir verschieben jedes Stück Speck Lorbeerblatt. Dann decken Sie mit einer Schüssel Speck flachen Platte und auf der Oberseite der Presse gestellt
Fettreserven für mehrere Stunden bei Raumtemperatur, dann die Nacht in den Kühlschrank zu entfernen. Danach reinigen Sie das überschüssige Fett aus dem Salz, in einer Tasche stecken und steckte sie in den Gefrierschrank.
Tagliatelle mit Pfifferlingen
Zutaten:
Tagliatelle - 200 g
1 kleine Zwiebel
300 g Pfifferlinge, gut gewaschen
200 ml Schlagsahne 30 bis 36%
EL Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Die Tagliatelle in Übereinstimmung mit den Empfehlungen auf der Verpackung, bis al dente Zustand.
Braten Sie die Pilze mit gehackten Zwiebeln in Butter.
In Pilze bereit gießen Sie die Sahne und kochen, bis dick.
Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln abgießen und legen Sie es in die Pfanne mit der Sauce. Alles gut mischen und kochen für den Pasta-Sauce vollständig umhüllt ein oder zwei Minuten.
Heiß servieren.
?"Lapotochki und Pilze"
Zutaten:
4 Esslöffel marinierten Pilzen
200 g geräucherter Käse, reiben auf einer Reibe
3 Eier, hartgekochte und geschnitten oder mit einer Gabel zerdrücken
200g gehackte Essiggurken
zwei Esslöffel gehackte Mandeln Platten
Mayonnaise
Zubereitung:
Salat von marinierten Pilzen, geräuchertem Käse, Eier, Gurken und geschnittenen Scheiben Mandeln, einem Tropfen Mayonnaise. Plus-Mozzarella und marinierten Steinpilzen Paar.
Schneiden in dünne Streifen und weben Mozzarella Quadrate auf Sandalen.
Samsa
Zutaten:
Blätterteig - 1 Packung
Hammelfleisch - 650 g
Zwiebeln - 2 Stück
Egg - 1 Stück
Sesam - 1 TL
Kümmel - 1, 5 TL
Öl - 1 Stück
Salz und schwarzer Pfeffer
Sie benötigen:
- Ofen vorheizen auf 220 Grad
- Pan, mit Butter bestreichen
1. fein hacken Lamm, Zwiebeln und mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rühren und kalt stellen.
3. Die Platten aus Blätterteig in kleine Kuchen zu schneiden. Rollen Sie alle Teigstücke in Tortillas. Legen Sie die Füllung auf sie.
4. Klappen in Dreiecke. Setzen Sie auf ein Backblech und Pinsel mit etwas geschlagenem Ei. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze Kümmel (1 Minute). Das Ganze mit Kümmel und Sesam an der Spitze samsa.
5. Legen Sie in den Ofen für 20 Minuten, dann reduzieren Sie die Temperatur auf 180 Grad und kochen für 15-20 Minuten.
Guten Appetit!
?"Lecker und schnell Kuchen zum Frühstück!"
Zutaten:
Für 1 Portion:
-Yaytso 1 Stück
-Smetana 1 EL. l
-Muka 1 EL
-hydrochloric, Grüne Zwiebeln, Wurst, Käse, nach Geschmack
Zubereitung:
1. fein schneiden grüne Zwiebeln, Wurst.
2. Beat-Eier.
3. Fügen Sie die Sahne zugeben und umrühren.
4. Als nächstes, Mehl, Salz, grüne Zwiebeln, Wurst, umrühren.
5. Braten Sie die Pfannkuchen, wie die beiden Seiten auf einer heißen Pfanne.
6. Wenn der Kuchen fertig ist, reiben Käse an der Spitze und in der Mitte falten.
7. heiß servieren.
Guten Appetit!
Bananen in Kokosmilch
Zutaten:
1 Tasse Kokosnuss
2 sehr reife Banane
200 g Schlagsahne
Minze
Zubereitung:
Tauchen Sie die geschälte Bananen in der Schlagsahne und dann in Kokosraspeln rollen.
Bereit Bananen in kleine Stücke geschnitten. Setzen Sie alles auf einem Teller anrichten und mit Minze.
?Banana "Bonjour"
Zubereitung:
1. Bananen in Scheiben schneiden und in den Gefrierschrank. Bereiten Schokoladenform
2. Zu diesem Zweck schmieren wir Silikonform Schokolade. Früher habe ich Milch. Es scheint mir, dass es mehr im Einklang mit der bananami.Stavim holodilnik.Chtoby Schicht Schokolade war nicht sehr fein, ein solches Verfahren sollte mehrmals, mindestens 2 wiederholt werden.
3. Als nächstes erhalten wir unsere Bananen und lag in einem Mixer. Banana haben muss.Hochu warnen !!! Gleich wie du Mousse - in Form von Schokolade überlagert, da diese Massenstart rastavatsya, und dass wir nicht brauchen.
4. Setzen Sie die Bananenmousse so, dass es nicht "spähen" aus der Form. Seit bereit bonzhurki nicht genau still zu stehen. Das Ganze mit gehackten Erdnüssen und im Gefrierschrank einfrieren
5. Vor dem Servieren entfernen und lassen Sie stehen für ein paar Minuten
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