Gebackene Aprikosen

Zutaten (2 Portionen):


5 Aprikosen
brauner Zucker
10 g Butter
1 TL Zitronensaft
Gewürze (I Nelken, Zimt, Muskatnuss)
Ich habe auch den Vanillezucker
Zubereitung:
Pan Wärme und schmelzen maslo.Vymytye und getrockneten Aprikosen Schnitt, streuen die Innenseite der Zucker und Gewürze auf skovorodu.Posypat setzen und Zitronensaft und Butter sok.Sahar Form Karamell, bei mittlerer Hitze braten 5.Ili Minuten, bis Sie wie das Aussehen abrikosikov.Oni kann sehr weich und gebraten oder geröstet und etwas mehr krepkimi.Takoe Sie Pfirsiche, Birnen, Äpfel, Pflaumen, usw. durchführen kann
Um die Mascarponecreme und ein wenig Sahne mischen, Zucker abschmecken.

Französisch Zitronentorte

Zutaten:
Basis:
- Mehl - 1 Tasse 25
- Cold Öl - 80 g
- Egg - 2 Stück
- Zitronenschale - 1 Esslöffel
Füllung:
- Eier - 4 Stück
- Puderzucker - 1, 25 Tassen + 3 Esslöffel
- Saft und Schale von 3 Zitronen
- Gezuckerter Kondensmilch - 3 Esslöffel
- Schlagsahne - 110 ml

Zubereitung:

Alle Zutaten für die Grundmischung in einer Küchenmaschine und eine Teigkugel bildet. Porazminayte Teig mit den Händen, bis sie weich elastische Konsistenz. Den Teig mit Klarsichtfolie und in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.
Backofen auf 190 Grad. Den Teig dünn und Teppichboden zu einer Torte.
Stellen Löcher mit einer Gabel, mit Backpapier abdecken und gießen Sie wieder an Gewicht Material wie Reis, getrocknete Erbsen oder Bohnen. Backen Sie in diesem Zustand für etwa 15 Minuten, dann entfernen utyazhitel und zum Ofen für weitere 5 Minuten. Verringern die Temperatur auf 150 Grad.
In einer Schüssel mischen Sie alle Zutaten für die Füllung. Strain die Mischung und vorsichtig gießen Sie sie in das vorbereitete Fundament.
Backen Sie die Torte für 30-40 Minuten mehr zum Füllen Griff. Es sollte ein wenig Flüssigkeit in der Mitte sein, bis er abgekühlt ist. Mit Puderzucker bestreuen (3 Esslöffel) und servieren.

Puff Schinken und suluguni

Zutaten:

Bereit Blätterteig - 500 g (4 Platten)
Ham - 150 g

Suluguni - 150 g
Zwiebeln - 1 St.
Petersilie - 1/2 Bund
Eier - 1 St.
Butter - 30 g
Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Plattentest, setzen Sie ein, um aufgetaute.
Schinken und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
Suluguni Rost.
Heizen Sie eine Bratpfanne Butter (einige Urlaub zum Einfetten der Pfanne) erhitzen und die Zwiebel darin mit Schinken. Fügen Sie fein gehackte Petersilie.
Vom Herd nehmen und den geriebenen suluguni. Zu verhindern. Wenn nötig, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Jede Platte Test halbiert. Gekerbten Ecken diagonal. Den Teig auf einer vollen Esslöffel der Füllung, kombinieren Sie die Winkel auf jeder Seite, und schließen Sie sie in der Mitte kreuzen.
Ofen vorheizen auf 200 Grad. Backpapier und legen Sie eine Schicht Öl.
Teilen auf Back sloechki. Schmieren Sie puff Eigelb.
Backen Sie Blätterteig mit Schinken und Käse im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 35-40 Minuten.
Puff sollte gut sein röten. Bereit Blätterteig mit Schinken und Käse mit frisch gemahlener schwarzer Pfeffer bestreut.
Schichttorte mit Schinken und Käse fertig!
Guten Appetit!

Drei Smoothies. Drei Wege, um den Tag gut zu beginnen.

1. Smoothies mit Haferflocken und einer Banane

Wir müssen:
1 EL Haferflocken
2 EL. l. Wasser
1 Tasse Milch
1 Banane

Zubereitung:

Für Haferflocken, Wasser und lassen Sie stehen für eine Weile, nur ein paar Minuten.
In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie eine Banane, nicht zu vergessen, Haferflocken, die Milch dazugießen. Sie können ein wenig Zucker oder Honig hinzufügen. Stir.

2. Smoothie mit Cranberry und Haferflocken

Wir müssen:
1 EL 3 Esslöffel Haferflocken Wasser
1 Banane
Eine Handvoll Cranberries
1 TL Honig
0, 5 Tassen Wasser

Zubereitung:

Haferflocken gießen drei Esslöffel Wasser und lassen Sie stehen ein paar Minuten.
In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie die Banane und Haferflocken
Fügen Sie die Preiselbeeren
Wasser nachfüllen und mischen. Es gab nur Honig. Fügen Sie es zu dem fast fertig Getränk. Wieder mischen.
Fix Und Fertig!

3. Smoothies mit Banane und Mandarine

Wir müssen:
1 Banane
1 saftige kernlose Mandarinen
0, 5 Tassen Wasser

Zubereitung:

In einem Mixer oder Küchenmaschine, legen Sie die Banane, fügen Scheiben von Mandarine. Stir.
Wasser nachfüllen und mischen. Honig / Zucker / Zimt Bit - auf Anfrage.

Mint Sirup

Dieser Sirup kann nicht nur mit dem Tee und Cocktails hinzufügen, aber auch verwendet werden, um eine Vielzahl von Desserts vorbereitet werden ...

Zutaten:
* Wasser - 2 Tassen
* Sugar - 650 g
* Getrocknete Minze - 50 g

Zubereitung:
1) Das Wasser zum Kochen bringen und gießen Sie über die Minze. Bedecken Sie und lassen Sie stehen für 40 bis 60 min., Ablassen.
2) Bei der Herstellung der vorliegenden löst den Zucker und kochen bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, für etwa 10 Minuten.

Guten Appetit! ;)

Knusprige Hähnchenschenkel

-Ingredienty:
* Hähnchenschenkel - 5 Stück
* Egg - 1 Stück
* Ketchup - 1 Esslöffel
* Paniermehl - 75 g
* Peanuts (gerieben) - 100 g
Salz - 0, 5 TL
* Gewürze für Hähnchen
* Pflanzenöl - 60 ml

Herstellungsverfahren:
1) Waschen Sie die Hähnchenschenkel und ihre Haut zu entfernen.
2) Das Ei.
3) Salz und Ketchup hinzufügen. Schneebesen.
4) In einer Plastiktüte oder in einer Schüssel mischen Paniermehl mit geriebenem Erdnüssen und Gewürzen.
5) Tauchen Sie den Stiel in die Ei-Mischung
6) Dann in Paniermehl überzogen zu werden.
7) Decken Sie das Bein der Trockenmischung.
8) In einer heißen Pfanne braten jeden Fuß (ca. 30 Minuten bei 190 Grad).

Gute Appetit;)

Breast mit Wacholder und Rosmarin gebacken.

- Inhaltsstoffe:
* Brust - 2 kg
* Große Salz - 1 EL
* Pfeffer aus der Mühle - 1 TL
* Wacholderbeeren - 10
* Chesnok- 2 Gewürznelken (nach Geschmack)
* Frischer Rosmarin
* Rastit.maslo - 1 EL
* 1 EL Honig,
* 1 EL Orangenschale

Herstellungsverfahren:
1) Häute Einschnitt Würfel (nicht tief, immer auf die Fett), reiben Sie mit Salz und an einem kühlen Ort stellen für 3-4 Stunden.
2) in einem Mörser Wacholder, Pfeffer ,, Knoblauch. Fügen Sie die Mischung auf die Honig, Wein, ein wenig Salz, Lebensfreude, rast.maslo, Rosmarinzweige und reiben eine gute Brust, versuchen Sie, die Marinade zwischen den Würfe liegen noch geben 4 Stunden an einem kühlen Ort.
3) Als nächstes braten I Speck in einer Pfanne von allen Seiten goldbraun braten.
4) verursacht die Überreste der Marinade für Rippen und, in Folie verpackt und im Ofen gebacken. T 180 Grad ca. 1 Stunde Einbrennzeit von 40 min.
5) aus der Brühe, die in den Prozess der Back gebildet wurde, kochte ich einen leckeren Sauce.
6) In der Brühe 100 ml Wein (rot n / trocken), zum Kochen bringen. In 100 g Wasser auf 1 stol.lozhku Mehl auflösen und gießen Sie in der Brühe. 7) Um Geschmack, Salz, Zucker, zum Kochen bringen. Bereit Sauce Belastung.
8) Nun, Speck in Portionen, schön auf einem Teller gelegt geschnitten. Separat dienen die Sauce in einer Sauciere.

Gute Appetit;)

Nützliche Eigenschaften von rotem Pfeffer (Chili)

1) Der Einsatz von Chilischoten kann helfen, den Blutdruck senken und sogar Schutz vor bestimmten Formen von Krebs.

2) Rote Paprika stärkt unsere Blutgefäße, so dass sie elastisch und hilft, um Druckschwankungen anzupassen.

3) Er enthält eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien, die in der Diät benötigen.

4) Auch kann Chili als antibakterielles Mittel verwendet, um Infektionen zu bekämpfen.

5) stimuliert die Sekretion von Chile, die Schleim aus der Nase und im Kampf gegen verstopfte Nase zu reinigen hilft.

Toast zum Frühstück

- Inhaltsstoffe:
* Weißbrot
* Eier
* Schinken
* Grüne Zwiebeln
* Salz
Zu kosten:
* Tomaten
* Paprika

Herstellungsverfahren:
1) Schneiden Sie das Weißbrot.
2) Schneiden Sie den Messerkasten.
3) In einer Schüssel Eier, Schinken, Frühlingszwiebeln, Salz, um den Rest zu probieren.
4) Setzen Sie ein Stück Brot in der Pfanne, gieße ein Löffel wieder unsere Mischung ist braten auf beiden Seiten und unser Frühstücks fertig!

Gute Appetit;)

Wie marinierten Pilzen kochen

Zutaten:
● 1 kg Champignons,
● zwei Gläser Wasser,
● 3 Esslöffel von 30% Essigsäure,
● 3 Teelöffel Salz,
● 15 Pfefferkörner,
● zwei Lorbeerblätter,
● 1 Zwiebel,
● 1 Karotte.

Herstellungsverfahren:
1) Pilze putzen, waschen, das Wasser abzulassen. Große Proben in Stücke geschnitten. Dann für 30 Minuten in einer kleinen Menge Wasser gekocht. Pilze wünschenswert, von Arten, insbesondere bitter kochen. Nehmen Sie eine andere Schüssel, gießen Sie die empfohlene Menge, die Wasser, kochen für 10 Minuten zusammen mit Gewürzen, Karotten und Zwiebeln, in Scheiben schneiden. Vor dem Ende der Garzeit, fügen Essigsäure.
2) Pilze abgesenkt in die vorbereitete Marinade nehmen und kochen für 15 Minuten. Dann verschieben Sie sie in sterilisierte Gläser, gießen Sie die Marinade, so dass sie vollständig mit ihnen bedeckt. Sehr dicht gestapelt Pilze wird nicht empfohlen. Banken unmittelbar in der Nähe und machen ein kühles mesto.Luk und Karotten klala.I noch nicht für 20 Minuten sterilisiert.
Lagerung bei Raumtemperatur.

Gute Appetit;)

Zucker Brötchen

Als Kind habe ich liebte diese Brötchen. Werfen Sie einen Tee und sitzen, Spin, Beule um Beule. Ich denke, dass - wie sie so geschickt verpackt Teig? Es stellte sich heraus - nichts kompliziert.

Zutaten:

10:
800 Gramm Ihrer Lieblings-Teig
10 Esslöffel Zucker
50 g Pflanzenöl,

Zubereitung:

Ich für diese Brötchen machen einen sehr einfachen Test. Ich sagte dazu hier und hier.
Sie können alle Ihre Hefeteig Rezept verwenden.
Teilen Sie den Teig in 10 gleiche Teile, wobei jeder Teil der ersten Walze in einen Ball und lassen Sie für 10-15 minut.Zatem rollen auf einem leicht geölten Tisch, dünne runde Kuchen ein Nudelholz. Für jeden Pfannkuchen gießen Pflanzenöl - einen Esslöffel.

Dann Hand gleichmäßig schmieren Butter auf dem Kuchen. Glauben Sie meiner Erfahrung - Hand, um sie besser als eine Bürste zu tun.

Dann wird jedes geölt Kuchen streuen auf dem Tisch Löffel voll Zucker.

Und - Hand - über die Oberfläche des Zuckertest zu verbreiten.

Bereiten Sie im Voraus ein gefettetes Backblech.
Jedes Kuchenrolle Stroh, Zucker hinein.

Rohre in der Mitte falten, zaschepit Finger verbunden Rand.

Dann machen Sie einen Schnitt genau in der Mitte in zwei Röhren aus Teig gefaltet. Auf der gegenüberliegenden Seite der Querstreifen.

Erweitern Sie den Schnitt in verschiedene Richtungen - und Sie haben eine schöne vielschichtigen Brötchen haben.

Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech legen und auf 25 bis 35 Minuten an einem warmen Ort.

Nach den Teig wieder steigen für das Proofing - setzen Brötchen in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen. Backen Sie für 10-15 Minuten.
Das Foto zeigt, wie man Brot für Proofing erhöhen.

Beachten Sie, dass Brötchen im Ofen mehr an Größe zu - so, legte sie auf ein Backblech legen, lassen Sie Raum zwischen ihnen.
Auf dem Foto - Finale "Aufstieg" in den Ofen.

Buns bereit, aus der Pfanne nehmen umgehend entfernen - wie Zucker sind immer fließt und schmilzt, und die Zeit hat nicht getroffen Brötchen bleiben können.