Gebackene Mozzarella-Sticks

Zutaten:
6-Sticks von Mozzarella
1/4 Tasse Mehl
1 großes Ei, geschlagen
1/3 Tasse italienischen Paniermehl und Gewürzen
1/2 Tasse gewöhnlichen Paniermehl
1/4 Teelöffel Oregano
1/4 Teelöffel Thymian
Marinara-Soße

Zubereitung:
Mozzarella-Sticks, in zwei Hälften geschnitten, um 12 Hälften zu bekommen. Setzen Sie sie für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank, bis es Frost.
In einer Schüssel kombinieren Krümel und Gewürzen. Das Mehl in die zweite, in der dritten - Ei. Jede gefrorene Stick Rolle zuerst in Mehl, dann in Ei tauchen und schließlich in Paniermehl rollen. Setzen Sie auf ein Backblech legen, die Bütten Backen. Zurück zu den Gefrierschrank für 30 Minuten (ein Muss!). Backofen auf 200 Grad. Perestelite Backfolie, fetten Sie ihn mit Öl und legen Sie reichlich gefrorene panierte Stäbchen. Senden Sie in den Ofen für 4-5 Minuten. Dann drehen Sie vorsichtig die Stöcke, die sie propeklis und auf der anderen Seite wieder Öl die Folie und weitere 4-5 Minuten zu halten, bis sie knusprig. Sofort servieren.

Guten Appetit, Sie und Ihre Lieben!

Italienische Brötchen mit Zimt und Nüssen

Zutaten:
2 Tassen Mehl
220 g Butter
3/4 Tasse Schmand
1/2 Teelöffel Salz
2 Eier
eine halbe Tasse Walnüsse, fein hacken
1 Tasse Zucker
2 Esslöffel Zimt

Zubereitung:
In einem Mixer, Beat Butter mit 1/2 Tasse Zucker und 1 Eigelb. In saurer Sahne und Salz, dann nach und nach Mehl hinzufügen und den Teig kneten Uniform. Wickeln Sie es in der Plastikverpackung und Platz im Kühlschrank für eine Stunde in einen festen Zustand.
In einer kleinen Schüssel kombinieren Sie die Nüsse, die andere Hälfte eine Tasse Zucker und Zimt.
Ofen vorheizen auf 175 Grad.
Den Teig in 4 Stücke, rollen jeder dünn. Teig und Pinsel mit Eischnee bestreichen braun-Nussmischung, so dass eine kleine Leiste. Razrzhte in 8 gleich große Stücke, jede Wendung. In einer kleinen Schüssel schlagen Sie das zweite Ei und bürsten Sie alle Twisted Bagels. Das Ganze mit verbleibenden Mischung aus Zimt und Muttern auf ein Backenblatt und senden Sie es für 15-20 Minuten in den Ofen. Kühle.

Guten Appetit, Sie und Ihre Lieben!

Frucht-Törtchen

Was Sie brauchen:

150 bis 200 g Erdbeeren und Himbeeren
2 große reife Kiwi sehr
250 ml Sahne
100 g Mascarpone oder andere Frischkäse
Natürliche Prise Vanillezucker
Puderzucker und Minze
Für die Sauce:

100g Himbeeren
Zucker 100 g
Was zu tun ist:

Für die Sauce mischen die Himbeeren und Zucker in einen Topf geben, statt bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, durch ein Sieb reiben, cool. Creme Schlagsahne in stabilen Schaum. Mascarpone mit Schlagsahne und Saison mit Vanillezucker.

Erdbeeren in 6-8 Scheiben schneiden, Himbeeren großen halbieren. Kiwi schälen und mit einer Seitenlänge von 1, 5 cm in Würfel schneiden. Stellen Sie 4 Portionen, Putting Obst und Sahne in eine Kochringschichten.
Entfernen Sie den Ring, Bewässerung Himbeersauce.
Pfirsiche, Pflaumen, Birnen dicht: Für solche Tartarus können Sie andere Kombinationen von Früchten der Saison, die auf Knopfdruck sollen. Verwenden Sie nicht nur Melonen - sie werden sehr schnell fließen und die gesamte Struktur zu zerstören.

Köstliche Hähnchenschenkel im Test

Stattdessen können Sie Blätterteig Hefe zu verwenden, und dass das Gericht stellte sich heraus, noch mehr duftende und originelle, müssen Hähnchenschenkel, die Samen und so mit ihren Gemüsemischung zu entfernen.

Zutaten:
- 6-8 Hähnchenschenkel
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Packung (450 g) des fertigen Blätterteig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Pflanzliches Öl
- 1 Ei zur Schmierung

Zur Dekoration können Sie die Tomaten und alle Grüns zu verwenden. Die Kochzeit beträgt 50 Minuten.

Zubereitung:
1. waschen und trocknen Hähnchenschenkel. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit gehackter Knoblauch. 10 Minuten einwirken lassen.
2. Braten Sie die Beine in Pflanzenöl auf beiden Seiten.
3. Transfer in eine Schüssel, abkühlen lassen.
4. Pre-aufgetaut Teig dünn ausrollen und in schmale Streifen schneiden.
5. Wickeln jeder Fuß Teigstreifen in einer Spirale von oben nach unten, Knochen auch den Teig einwickeln.
6. Legen Sie die Füße in den Teig auf ein gefettetes Backblech, mit Eigelb bestreichen und backen im Ofen bei 200 ° C für 20 bis 25 Minuten, bis Bräunung Test.

Fleisch Rippen.

Wasser - 1-1, 5L,
Zwiebeln - 2 Stck.
Knoblauch - 4 Gewürznelken,
schwarzer Pfeffer - 1/2 chayn.lozhki,
Carnation - 3 Stk.
Chilisauce - 1, 5, Art. l.,
Saft einer halben Zitrone.
Für die Glasur:
Ahornsirup (oder Honigsirup kann) - 2 stol.lozhki,
körnigen Senf - 1 stol.lozhka,
Weißweinessig - 1 stol.lozhka,
Chilisauce - 1/4 chayn.lozhka,
Salz - 1 chayn.lozhka.

Zubereitung:
1. Bereiten Sie die Marinade. Dazu schneiden Zwiebelringen, Knoblauch in dünne Scheiben geschnitten. In einem Topf mit Wasser, um alle Zutaten der Marinade hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.
2. Wenn in einem Topf Schnitt in Rippensegmente setzen. Es ist wichtig, dass die Marinade vollständig bedeckt die Rippen, t. Um. Es beeinflusst den Geschmack. Kann auf der Oberseite der Rippen flachen Platte mit einem kleineren Durchmesser, und auf der Oberseite des Last gestellt werden.
3. Bringen Sie die Marinade zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, für mindestens eine Stunde, um sicherzustellen, um die Kanten der Marinade bedecken. Wenn die Marinade beim Kochen niedriger sein wird, dann fügen Sie kochendes Wasser auf das erforderliche Niveau.
4. Fertige Ränder zu verlassen, um in die Pfanne abkühlen, wenn Sie planen, ihre Vorbereitung auf den nächsten Tag weiter, oder laden Sie die Rippen auf der Platte, wenn Sie Rippen in Marinade heute essen.
5. Rippen trocken mit einem Papiertuch. Für die Glasur Glas gießen Sie die Marinade in einen kleinen Topf geben und kochen bis auf die Hälfte.
6. Fügen Sie, ohne dass von der Hitze alle anderen Zutaten der Glasur und kochen, rühren, bis eine homogene Sauce.
7. Setzen Sie die Rippen auf ein Backblech, mit Folie abdecken, die vorher war. Bürsten Sie die Glasur gleichmässig auf den Rippen.
8. Backen Sie auf der mittleren Schiene des Ofens bei 220 ° C für etwa 10 Minuten, so dass es eine schöne goldbraun sind.
9. Drehen Sie dann die Rippen, Pinsel wieder mit Glasur und backen Sie die andere Seite für weitere 5-7 Minuten. Ready to Rippen aus dem Ofen kommen, lassen Sie sie abkühlen, und geben auf den Teller.

Frühstück Sportler!

Nützlich und zugleich ein herzhaftes Frühstück, das perfekt für Männer ist, so dass Sie sicher sofort doppelte Portion vorzubereiten.

Zutaten:
- 4 Eier;
Pokazat polnostyu ...

Frittata - Frühstück Sportler!

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Nougat

Zutaten:
450-500g Mandeln
100-150 g Haselnuss
300-350g Honig
3-4 Eier
200-250 g Zucker

Zubereitung:
Pre-gerösteten Mandeln grob hacken. Es ist wichtig, nicht auf die Nüsse zu lange, so dass man in der Weise, während des Kochens muss kontinuierlich, um eine gleichmäßige erhalten und ohne verkocht Seiten. Peitschen Sie das Eiweiß schaumig. Honig in einem Topf erwärmen Flüssigkeit zu werden, aufkochen. Es ist wichtig, es zum Kochen auf kleiner Flamme zu bringen, um überschüssige Feuchtigkeit verdunsten. Am beheizten Honig Zucker und kochen. In den gemahlenen Mandeln hinzufügen, Eischnee und mit Honig und Zucker Gewicht auf kleiner Flamme zu mischen. Koch Bunt. Teil Mandeln hinzufügen, eine ganze. Haselnüsse in Hälften, Viertel gehackt, und auch in den Mix. Die fertige Mischung wird in eine Form mit Antihaft-Beschichtung gesetzt. Verdichtung, abkühlen lassen, und senden Sie in den Kühlschrank für eine Woche. Eine Woche später, Nougat bereit.

Gurken auf Koreanisch.

Zutaten:
Gurken - 1 kg
Sojasauce - 2 Esslöffel
Pflanzenöl - 2 EL
Knoblauchzehen - 3 Stück.
Essig - 1 Esslöffel
Sesam - 1 EL
Chilipulver - 1 ein Flüstern

Zubereitung:
Gurken gut nachspülen.
Schneiden Sie sie in Keile oder Scheiben.
Mit Salz bestreuen, gut vermischen und Gurken-Saft für 20 Minuten gestellt.
Nach 20 Minuten, lassen Sie das befreite Saft und heißem Pfeffer, Essig und Sojasauce.
Warmes Öl in einer Pfanne erhitzen, abgießen und Sesam, Sesam Aufsehen in der heißen Pfanne, also kaufte er eine leicht bernsteinfarben.
Kontakt mit Gurke mit Sesamöl, den Knoblauch, die durch die Presse weitergegeben und gut mischen.
Kühlschrank für 1-2 Stunden.
Ostrenkie, duft Gurken bereit!

Pickle.

Tasty, heiße Gurke haben, um die ganze Familie zu probieren.

Zubereitungszeit: 45 Minuten
Portionen: 4-6
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Das Fruchtfleisch von Schweinefleisch 500 g
Carrot 1 Stück
Graupen 200 g
Potatoes 5 Stück
Gesalzene Gurken 2 Stück
Capers - ein paar Stücke
Tomatenmark 50 g
Paprika 5 g
Zwiebeln - 1 Zwiebel

Wie zu kochen:

1. Fleisch, in kaltem Wasser eingeweichte, waschen und gießen in einen Topf mit kaltem Wasser. Zum Kochen bringen, das Entfernen der Schaum, und lassen Sie es kochen, bis getan.

2. Nach 30 Minuten gewaschen Gerste Füllung. Unterdessen hacken Zwiebeln, Karotten und Gurken.

3. In einer Pfanne in Sonnenblumenöl braten Sie die Zwiebeln, Karotten. Fügen Sie die Paprika und gießen Sie die Brühe aus dem Topf. Nun fügen Sie das Tomatenmark und Gurken. Capers halbieren und in die Pfanne geben, auch. Simmer, gelegentlich umrühren, bis gekochte Karotten.

4. Nehmen Sie das gekochte Fleisch aus der Pfanne nehmen und in Scheiben schneiden. Zurück in die Pfanne zusammen mit den Kartoffeln geschält und gehackt. Den Inhalt der Pfanne in einen Topf geben, zum Kochen bringen Essiggurke. Wenn die Kartoffeln fertig sind, fügen Sie die Gewürze, Salz und Kräutern.

5. Geben Sie Pickle simmer für weitere 5-10 Minuten.

Guten Appetit!

Chashushuli (akut).

Für diese Option können Sie die "unfähigen" Rindfleisch zu nehmen. Eines, das langfristige Unterdrückung erfordert.

Zubereitungszeit: 120 Minuten.
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M3_iz_5
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Sie benötigen:

Rindfleisch, Zellstoff - 500- 600 g
Zwiebeln - 1 St. (Ungefähr 100 bis 150 g)
Tomaten - 2 Stck.
Knoblauch - 1 Zehe
Paprika Paprika - 1 pod
Petersilie, Dill, Basilikum - jeweils 10 g

Wie zu kochen:

1. Das Fleisch in Würfel oder kleine Würfel schneiden. Mischen Sie mit gehackten Zwiebeln. Legen Sie in einem Topf, ein wenig Wasser (ca. 1-2 Esslöffel) und Koch auf einem sehr niedrigen Hitze, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. Dann fügen Sie mehr Wasser, und köcheln lassen, wieder zu wiederholen, bis alle gekochtes Fleisch. Hinweis: Alle auf ein Minimum Feuer unter dem Halbabdeckung. Sie Salz und Pfeffer hinzufügen, nicht nicht.

2. Wenn das Fleisch fertig ist, der Bogen sollte nicht spürbar sein - alles in ein "Gel" verwandelt.

3. das fertige Fleisch gehackte geschälte Tomaten, Paprika Scheiben, Knoblauchzehe, in 4 Stücke schneiden. Mit Salz und verlassen, um Hitze für 10-15 Minuten. Dann vom Herd nehmen.

Sie können sofort essen, mit Kräutern.

Sie können für "Tinktur" für 8-12 Stunden zu verlassen - es stellt sich heraus noch schmackhafter.

Guten Appetit!