Gebackene Schweinerippchen.Sommer Rippen oft gegrillt. Aber warum nicht, um seine Familie im Winter bitte diese magische Schale im Ofen gebacken? Kochzeit: 2 Stunden Portionen: 4-6 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_myaso # Iz_svininy Sie benötigen: 1, 2 kg Schweinerippchen 3/4 Tasse Ketchup 3/4 Tasse Wasser 2 EL Weißweinessig 1 Esslöffel Salz 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce Prise Cayennepfeffer 1 TL Paprikapulver 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 TL Chilipulver Wie zu kochen: 1. Legen Sie die Rippen in einem großen Topf mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und kochen für 10-15 Minuten. 2. Während die Rippen gar sind, bereiten die Barbecue-Sauce, indem die restlichen Zutaten. 3. Den Backofen auf 180 ° C. Decken Sie das Backblech mit Folie, statt Rippen und backen Sie für 45 Minuten. 4. Übertragen Sie die Rippen auf ein Blatt in einer Auflaufform gießen und auf der Oberseite des Barbecue-Sauce. Mit einem Pinsel gleichmäßig schmieren Sauce. 5. Backen Rippen für weitere 45 Minuten, Heften in regelmäßigen Abständen gebildet Saft. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Balsamico-Essig.Wahrlich, der König von Essig kann als Balsamessig werden. Es wird aus weißen Trauben mit hohem Zuckergehalt (in der Regel eine Vielzahl Trebbiano), die in der Nähe der italienischen Stadt Modena wachsen erhalten. Nach der Gärung und die Verdampfung von Essig im Holzfass gelegt, wo es noch mindestens 12 Jahre "Einkommen", Verdampfen über 10 Prozent pro Jahr (100-Liter-Fass stellt sich heraus, nicht mehr als 15 Liter Essig). Der Wert der Balsamico-Essig ist legendär. Es wurde beschlossen, zu geben, wie seltene Juwelen, so Adel. Zum Beispiel in 1046 der Marquis von Canossa gab König Heinrich II von diesem erstaunlichen Lauf Essig. Der König war so beeindruckt von ihrem Geschmack, wachsam bestellt schützen das wertvolle Geschenk in einem eigens für ihn reservierten am Turm seines Palastes in Modena. Dieser Essig ist wirklich eine Menge wert. Fässer verfeinert Inhalte sprach über den Stand und den Wohlstand der Familie und in den Häusern, wo die jüngeren Mädchen, wurden als eine reiche Mitgift gesehen. Seitdem jedoch hat sich wenig geändert. Die Produktion von Balsamico-Essig in der Vergangenheit war ein Privileg begrenzte Anzahl von Familien des Adels und wohlhabenden Mittelschicht. Einzel Rezept nicht gäbe, jede Familie hatte ihre eigenen Geheimnisse, die von Generation zu Generation. Und bis heute, die sie herstellen nicht mehr als 300 bekannten italienischen Familien (einschließlich der Familie von Luciano Pavarotti). Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
?Canape der Cracker mit Schinken und Gemüse.Appetitlichen Snack - und eine ausgewogene Proteine, Kohlenhydrate und Ballaststoffe. Zubereitungszeit: 10 Minuten Portionen: 2 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_buterbrody # Iz_vetchiny # Iz_morkovi Sie benötigen: 6 quadratischen Cracker oder Brot 1 EL Frischkäse 2 Esslöffel Karotten, auf einer groben Reibe gerieben Avocado, geschält und zu einem Brei zerdrückt 20 Gramm Schinken, in dünne Scheiben geschnitten Wie zu kochen: 1. Legen Sie 4 Cracker auf einer sauberen Arbeitsfläche. Verbreiten Sie Frischkäse auf sie. 2. In zwei der vier Crackern oben auf Käse Put-Karotten. Legen Sie die restlichen Cracker, Käse Butterseite nach unten auf Karotten. 3. Verteilen Sie auf einer zweiten Schicht der gestampften Avocado Cracker. 4. Setzen Sie den Schinken an der Spitze. 5. Spreizen Sie die restlichen zwei Cracker dünne Schicht aus zerdrückten Avocados und auf ein Schinken, Avocado nach unten. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichte
Chicken Nuggets.Zubereitungszeit: 35 Minuten Portionen: 3-4 Die Komplexität der Gerichte: # M2_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_ptitsu # Iz_kuritsySie benötigen: Hähnchenfilet 2 Stück 1 Tasse Semmelbrösel Petersilie 2 Teelöffel Roter Pfeffer, Chilipulver 0,5 TL Granulierten Knoblauch 2 TL Eggs 2 Stück Chips 40 Stück Weizenmehl 1 Tasse Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 TL 2 TL Salz Wie zu kochen: 1. Hähnchen waschen, wischen Sie mit einem Papiertuch trocken. In kleine Stücke geschnitten. Saison mit granulierten Knoblauch (1 TL) Salz (1 TL) und schwarzem Pfeffer (1 TL) zu probieren. 2. Kartoffelchips in einem Plastikbeutel gefaltet und zerdrücken sie in feine Krümel mit einem Nudelholz. Übertragung auf eine Schüssel geben. Mischen Sie mit Paniermehl, fügen getrocknete Petersilie, Paprika, Salz. 3. In einer sauberen Schüssel gießen das Mehl in einer kleinen Schüssel die Eier schlagen. 4. Hähnchen, in Mehl. Dann tauchen sie in geschlagenen Eiern, panierte Krümel von Chips und Cracker. 5. Wählen Sie im beheizten Pflanzenöl erhitzen. Kleinserien braten Chicken Nuggets auf beiden Seiten goldbraun braten. Guten Appetit! Akademie der Küche - Noch mehr leckere Gerichte Grüne Bohnen mit Eiern.Sehr ausgewogene Mahlzeit - Ballaststoffe, Eiweiß und Vitamine. Butter kann von Oliven ersetzt und verwenden gefrorene Bohnen. Rezept finden Sie auf unserer andere kulinarische Gemeinschaft - Akademie der Küche - gesunde Ernährung
Gebackener Eierbecher mit Würstchen und Kartoffeln.Zubereitungszeit: 35 Minuten Portionen: 8-10 Die Komplexität der Gerichte: # S3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_zakuski # Iz_yaits Sie benötigen: Butter (zum Einfetten Formen für Kuchen) 8 Eier ½ Tasse Milch 1 Bund frische Petersilie ½ TL Salz ¼ TL schwarzer Pfeffer 100g Bratkartoffeln 100 g gebratenes Huhn oder andere Wurst 70 g geriebener Käse Wie zu kochen: 1. Beginnen wir mit der Tatsache, dass Butter smazhem eine Auflaufform Cupcakes starten. 2. Brechen Sie die 8 Eier in einen großen Becher. 3. Salz und schwarzer Pfeffer, Milch hinzufügen. 4. fein hacken Petersilie. 5. Mischen mit dem Rest der Mischung. Wischen Sie alle Zutaten. 6. Fügen Sie die Wurst mit Kartoffeln, nach eigenem Ermessen, und streuen Sie Käse an der Spitze. Im vorgeheizten 185 Grad-Ofen für 10 bis 13 Minuten. 7. Eier steigen, wie es der Fall mit Omelett souffle, aber setzen sie sich als nur ein wenig kühl. Servieren Sie mit Ketchup, zum Beispiel. Guten Appetit! Akademie der Küche - Wir bringen Sie zum Kochen!
Jaeger-Schnitzel.Für den Salat mischen gehackte Zucchini in dünne Streifen schneiden mit einem Messer oder Hände gehackte Petersilie, Frühlingszwiebeln und Sauce "Vinaigrette". Auf die gleiche Weise können Sie vorbereiten und Huhn oder Schweinekoteletts. Zubereitungszeit: 30 Minuten Portionen: 4 Die Komplexität der Gerichte: # M3_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_myaso # Iz_govyadinySie benötigen: 4 100 g Kalbsschnitzel, dünn gerettet ½ Tasse Mehl 1 Ei, leicht geschlagen 1½ Tassen Paniermehl 20 + 20 g Butter 250 g Champignons, in dünne Scheiben geschnitten 1 Knoblauchzehe 2 TL Paprikapulver 1 Tasse Pilzsuppe oder andere 200g Kochsahne 1 EL Speisestärke 2 EL Pflanzenöl Zucchini in dünne Streifen mit Petersilie geschnitten als Salat zu ernähren Wie zu kochen: 1. Rollen jedes Stück Kalbfleisch, zuerst in Mehl, schütteln Sie das überschüssige, dann von allen Seiten - im Ei, dann - in Paniermehl. Setzen Sie auf einen Teller geben und für 15 Minuten gekühlt. 2. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze darf 20 g Öl 4-5 Minuten zu schießen, braten Sie die Pilze, dann den Knoblauch und Paprika dazugeben und eine weitere Minute. Gießen Sie die heiße Brühe, die Sahne zugeben und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze zu gering. Mischen von Stärke mit 20 ml kaltem Wasser und in die Sauce geben. Rühren Sie und lassen Sie sich zu verdicken. Von Hitze, Abdeckung zu entfernen, und halten Sie die Sauce warm. 3. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Pflanzenöl und die restliche Butter. Braten auf beiden Seiten jedes Steak, bis gekocht, auf ein Papiertuch, um überschüssige Öl Glas. 4. mit Sauce und Salat von Zucchini und Petersilie servieren. Autor: Flavor Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
?Achma.Achma - Georgian Puff Käsekuchen. Rezept achmy wollen alles, der jemals dieses köstliche Gericht versucht hat, zu kennen. Wenn Sie auch an Orten, wo achmu auf den Straßen verkaufen gewesen, wissen Sie, dass es unmöglich ist, von großen Schalen Pass mit in Stücke appetitlich goldenen achmoy mit Käse, Aroma und feinen Geschmack, die niemanden gleichgültig lässt gehackt. Zubereitungszeit: 60 Minuten Portionen: 10-12 Die Komplexität der Gerichte: # M4_iz_5Ähnliche Rezepte: # Gotovim_pirogi # Iz_syraSie benötigen: Butter (geschmolzen) - 400 g Wasser - 200 ml Hühnereier - 5-tlg. Käse (suluguni) - 1 kg saure Sahne - 200 g Salz - (Geschmack) Mehl - 1 kg Wie zu kochen: 1. Beat-Eier, Wasser, gesiebte Mehl und Salz. Kneten Sie den Teig. Teilen sie in 8 Stücke, so dass ein Teil ein wenig mehr als andere. 2. Bilden Sie jeden Teil der Teigkugel. Lassen Sie für 10 Minuten. für Proofing. Dann, mit der Stärke im Kampf gegen den Kugeln des Teigs auf den Tisch. Sehr dünne Rolle sie in einem großen Kreis. Plast Größere Share on geölt Pergament, fetten Teil der geschmolzenen Butter. 3. Die übrigen Schichten nach dem anderen in kochendes Wasser für 10-15 Sekunden in eine Schüssel mit kaltem Wasser gesenkt., Dann sofort und legte sich auf ein Papiertuch. 4. Käsegitter, mischen mit Sauerrahm und die Hälfte des verbleibenden Öls. Auf einer Schicht aus rohem Teig, um einen Stapel von 4 gekocht Formation gesetzt, die jeweils reich Schmieröl. Top mit der Hälfte der Käsefüllung. 5. Setzen Sie eine andere Teigplatte 3, promazyvaya auch ihr Öl. Ordnen Sie die restlichen Füllung. 6. Falten Sie den Rand des rohen Teig auf. Backofen auf 200 ° C Bedecken Sie achmu letzten Bildung. Deckel mit einem Folienblatt. Backen im Ofen für 15 min., Und dann die Temperatur zu senken bis 180 ° C, um die Folie zu entfernen und 10 Minuten backen. Heiß servieren. Guten Appetit! Akademie der Küche - Von einfachen bis zu komplexen Gerichten.
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