Gebratene Milch

100g 169kkal

Zutaten:
Milch - 500 g
Eggs - 4 Stck.
Weizenmehl - 50 g
Kartoffelstärke - 50 g
Sugar - 100 g
peel - 1/2 Zitrone
Vanille - auf der Spitze eines Messers
Zimt - 1 TL.
Butter - 50g

Zubereitung:
Teil 1. Erhitzen Sie die Milch mit Zitronenschale, um den Geschmack.
2. Drei Eier Pfund Zucker, Kartoffelstärke und Mehl mischen, verdünnte die verbleibende kalte Milch, gießen, umrühren in die Ei-Mischung
3. Wählen Sie aus der heißen Milch, entfernen Sie die Zitronenschale, bringen Sie die Milch zum Kochen und gießen in dünnem Strahl unter ständigem Rühren in der Kartoffelstärke-Mischung bis die Mischung dick. Es stellt sich heraus Teig ähnlich wie Blätterteig.
4. Setzen Sie die gekochte Masse Schicht 1-1, 5 cm in eine flache Schale, gefettet und in den Kühlschrank für einen Tag.
5. Schneiden Sie die Masse in Teile, in Mehl, Bad im Ei.
6. Fry die Masse gekühlt Butter goldbraun braten.
7. heiß servieren Dessert, mit Zimt bestreut.

Gebackenes Gemüse

100g. - Über 40kkal.

junge weiße zucchini - 1 Stk.,
Tomate - 2 Stk.
Käse - 70g,
Salz, Pfeffer.

1. Tomaten mit Zucchini Speiseabfällen, sind wir Kreisen Dicke von 7-8 mm geschnitten. Käse in kleine Scheiben schneiden.
2. Auflaufform mit Papier überzogen. Auf dem Gemüse verteilen sich abwechseln ihnen. Beginnt und endet mit Zucchini, um jede Schicht mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Anzahl der Schichten des Pflanzen Ihrer Wahl.
3. Am Ende eines jeden Post mit Gemüse legte ein Stück Käse. Backen Sie im Ofen für 15 Minuten bei einer Temperatur von hundertachtzig Grad.

Meringues (Baiser)

Zutaten:

- Eiweiß - 4 Stück
- Zucker - 1 Tasse (entweder 0, 5 Tassen Zucker und 0, 5 Tassen Puderzucker)
- Vanillezucker - 2/1 tsp.

Zubereitung:

✔ Es ist wichtig, Gerichte, die Weißen sauber und trocken ausgepeitscht. Durch den geringsten Tropfen Öl oder Wasser kann nicht funktionieren.
Eiweiß sollte sorgfältig aus dem Eigelb trennen.
1) Eiweiß Schlag in einen festen Schaum.
2) Nach und 1 EL Zucker, geben Sie jedes Mal wischen, bis der Zucker aufgelöst ist.
3) Die Masse wird dick und dicht. Und verdoppelt oder sogar verdreifacht.
4) Back zastelaem Pergamentpapier.
5) Dann, mit Backspritze drückte Baiser oder verteilt sie mit einem Löffel. Die Zukunft der Baiser nicht absetzt, hält seine Form.
6) in den vorgeheizten Ofen, bis 100-110S, legte das Baiser und trocken 1-2, 5 Stunden, um eine Verfestigung zu vervollständigen.
7) Ziehen Sie dann aus dem Ofen und geben cool.

Gelee Gemüse

Zu 100 g 28 kcal

Zutaten:
Tomaten - 4 Stck.
Gurken - 1 St.
Dill gehackt - 1 EL. Lodges.
Essig 3% - 2 EL. Lodges.
Gemüsebrühe - 2 Stack. (Kann mit Wasser ersetzt werden)
Gelatine - 20 g
gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Salz - nach Geschmack

Herstellungsverfahren:

1. Gelatine in sechsfache Menge an kaltem abgekochtem Wasser zu quellen einweichen.
Tomaten und Gurken in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer geschnitten. Mischen Sie Tomaten mit Kräutern.
Brühe mit Essig zu verbinden, geben Sie Gelatine und zum Kochen bringen.
2. Ein Drittel der Brühe verbinden mit Tomaten und übrigen - mit Gurke.
3. Geben Sie in tiefen Formen gießen 1/2 mit Gurkengelee, cool.
Dann gießen Sie das Gelee mit Tomaten, cool. Gießen Sie die restliche Gelee mit Gurke und kalt stellen.
4. Wenn ein Laie Gelee auf Salat.

Süßes Getränk ohne Zucker

Also, müssen Sie:

• 1 Banane in Scheiben geschnitten
• 3 EL. l. Weizenkeime
• 5 gefrorene Erdbeeren
• 1 Tasse Joghurt
• ¼ Tasse gefrorene Blaubeeren
• ½ h. L. Vanille-Likör
• 1 EL Magermilch

Mischen Sie alles in einen Mixer geben und zu genießen!

Zutaten für 1 Portion:

100 Gramm Quark
30 g Haferkleie
Stevia
eine Handvoll Mandeln
1 Eigelb
eine halbe Banane

Hüttenkäse mit Eigelb in einer separaten Schüssel gemischt, kombiniert Kleie, gemahlenen Mandeln und Stevia, schließen Sie die Mehlmischung der Käse, rühren, bis Krümel Zustand
In Form von Laien Banane in Scheiben geschnitten, oben mit Quark-Mischung und backen bei 180 Grad für 20 Minuten, mit Zimt bestreuen, wenn gewünscht

200 Gramm Quark Paste

2 Esslöffel Grieß
2-3 Esslöffel Magermilch
Honig
Ei
Grieß gießen Milch, setzen, um für ein paar Minuten quellen lassen. Alle Zutaten in eine Silikonform backen setzen bei 170 * C t

Hüttenkäse und Honig-Creme in den Apfel

100 Gr 86,17 kcal.

2% Quark - 50 gr.
Honig - 17 gr.
Naturjoghurt - 30 Unzen
Kleie - 15 gr.
1 großer grüner Apfel - 250 Gramm.
Zimt - nach Geschmack
Schale und Zitronensaft - nach Geschmack

1. Form eine Tasse Apfel, schneiden Sie die Spitze und schneiden Sie den Kern. Setzen Sie den Apfel in feuerfeste Form gießen Hälfte des Wassers und im Ofen backen, bis gekocht.
2. In der Zwischenzeit in einen Mixer, um die verbleibende Apfel, Quark, Joghurt, Kleie, Zimt, Honig, Schale und Zitronensaft mischen. Setzen Gewichtsanteils am Ender Bratapfel, mit Zimt bestreuen und garniert mit Minze. Alle Bestandteile können in verschiedenen Anteilen verwendet werden, um zu probieren werden. Die Creme kann einfach in kremanki serviert werden)

Refreshing Cocktail - Pina Colada.

Dieser Cocktail wird Ihnen helfen, zu entspannen und geistig zu reisen zurück in die ferne Karibik.

Zubereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 2
Die Komplexität der Gerichte:# M1_iz_5
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Sie benötigen:

60 ml Kokosnuss Rum
30 ml Bananenlikör
60 ml Ananassaft
1 Ring frische Ananas, gewürfelt
Eis
Coconut, Minze zur Dekoration

Wie zu kochen:

1. Mischen in einem Mixer Rum, Saft, Likör, Ananas und Eis, bis glatt.

2. In Gläser füllen und garniert mit Chips, Minze und servieren.

Guten Appetit!

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Gebratene Scholle.

Flunder - eine der umstrittensten Fisch. Es kann göttlich gekocht werden, und kann gedreht braten und essen den Fisch in einem anspruchsvollen Folter für die ganze Familie werden. Wenn wir dieses Rezept Schüssel kleben storniert.

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M2_iz_5
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Sie benötigen:

Flunder / Pangasius - 4 Stück (geschält und ohne Knochen)
Weißwein - 1/2 Tasse
Kirschtomaten - 8 Stück (in Ringe schneiden)
Paprika, gegrillt - 100 g (fein in Streifen geschnitten)
Capers - 2 Esslöffel
Grüne Oliven - 12 Stück
Petersilie
Olivenöl - 1/4 Tasse
Salz und Pfeffer

Wie zu kochen:

1. Salz und Pfeffer gereinigt Fisch.

2. Das Öl in einer großen Pfanne und legte sich Skalen. Kochen für 6-8 Minuten bei mittlerer Hitze. Drehen Sie und braten Sie die andere Seite. Setzen Sie die gehackten Oliven, Tomaten und Paprika auf den Fisch. Kochen für weitere 3 Minuten.

3. Gießen Sie den Fisch Wein. Geben Sie Zeit, um Alkohol zu absorbieren. Fügen Sie das Salz.

4. mit Petersilie bestreuen. Schalten Sie die Hitze.

5. Leicht streuen die Fische mit Olivenöl vor dem Servieren.

Guten Appetit!

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Zucchini-Marmelade und Vanille.

Am Gaumen ist dies eher wie ein Kürbis-Marmelade, aber sanfter.

Zubereitungszeit: 80 Minuten.
Portionen: 4
Die Komplexität der Gerichte:# M4_iz_5
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Sie benötigen:

Zucchini - 500 g (Nettogewicht, ohne Haut und Samen)
Sugar - 2 Tassen
Natürliche Vanille - 1 pod


Wie zu kochen:

1. Squash schälen und entkernen, in kleine Würfel schneiden. Wiegen.

2. Falten in der Pfanne, pour 2 Liter Wasser. Zum Kochen bringen, Zucker und mischen.

3. Kochen Sie über die sehr geringe Wärme (gerade noch) ohne Deckel für ca. 1 Stunde, dabei gelegentlich umrühren. Gewürfelte Zucchini sollte durchlässig und Sirup - stark verdicken.

4. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren.

5. Vor dem Ende der Garzeit, fügen Sie die geschabt Vanilleschote und Kernhälften der Gondel selbst. Koch für weitere 5 Minuten, dann vom Herd nehmen.

6. Cool, entfernen halbe Hülsen und gießen Sie in Banken.

Guten Appetit!

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Spetstsatino Fleisch und Kartoffeln / Spezzatino.

Spetstsatino - nahrhaft und sehr befriedigend Bauern Lebensmittel, die in der Regel sofort in großen Mengen und für die ganze Familie vor der harten Arbeit auf dem Feld oder vor der Olivenernte zubereitet wird. Stück von frischem Brot und einem Teller spetstsatino - ein universelles Rezept für Erfrischung!

Zubereitungszeit: 120 Minuten.
Portionen: 6
Die Komplexität der Gerichte:# M4_iz_5
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Sie benötigen:

2-2, 5 l Wasser oder Gemüsefond
300 Gramm Schweinefleisch (Schinken oder Halsteil)
300 g Puten (Haut zu entfernen) 3
300 g Hühner (Entfernen der Haut)
1/2 Schweineherz (oder 2 Schweineniere)
4-5 Medium geschälte Tomaten
5-6 mittlere Kartoffeln
1 mittelgroße Zwiebel
4 Hühnereiern
Olivenöl extra vergine
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz

Wie zu kochen:

1. Das Olivenöl in einer Pfanne und braten gehackte Zwiebel darin.

2. Reinigen Sie das Herz des Schweins aus Filmen und Fett (falls Sie eine Niere, dann schneiden Sie sie Harnleiter). Schneiden Sie das Fleisch in Würfel von 3 cm.

3. Das Öl in einer Pfanne und braten Sie es bei starker Hitze unter ständigem Rühren, Schweinefleisch mit Zwiebeln.

4. Fügen Sie die Pute und Huhn, dann die Herzen, und, weiter gerührt, und die Vermeidung von Brennen, braten bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten. Salz und Pfeffer Das Fleisch, die Kartoffeln und Tomaten, Brühe gießen und bringen Sie die Kartoffeln bis sie weich sind. Kochen Sie das Fleisch für 40 Minuten.

5. Die Kartoffeln schälen, in kaltem Wasser waschen und in kleine Würfel schneiden.

6. Falls erforderlich, gießen Sie in die Pfanne mit dem Fleisch noch Brühe. Vergrößern fire, streuen in den geschnittenen Kartoffeln in einem Topf und bringen die Flüssigkeit zum Kochen in einen Topf geben. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel, Hitze und simmer verringern, bis fast spetstsatino vollständig gekochtes Fleisch für etwa 40 Minuten.

7. In einer unterschiedlichen Schüssel wischen Schneebesen Eier und fügen Sie sie in die Pfanne mit dem Fleisch. Rühren Sie ca. 1 Minute, bis das Ei nicht "greifen" und nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sich für 20 Minuten bei einer Temperatur von komntanoy.

Spetstsatino bereit gießen in Schalen anrichten und mit Brot.

Guten Appetit!

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