Gebratene Nudeln mit Garnelen, Ei und Gemüse.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 2
Sie benötigen:
250 gr. Nudeln (im Idealfall - Thai-Reis breit, hatte ich umfangreiche Thai Ei Einmal gab es nicht eine noch das andere, mit Bandnudeln / Tagliatelle gemacht. - stellte sich heraus, nicht schlechter)
12 Garnelen
7-8 Baby kukuruzok
200 gr. grüne bohnen
1 großes Ei oder 2 kleine
6 große Knoblauchzehen
Sojasoße
süß-saurer Soße / Chilisauce Suiten / Teriyaki - auf Präferenzen
Olivenöl
Gewürz für Fisch und Meeresfrüchte
Sie können Gemüse zu einer großen Handvoll von Sojasprossen und Karotten hinzufügen, klingelt poshinkovat
Wie zu kochen:
1) Reinigen Sie die Garnelen, entfernen Sie den Darm, schneiden jeweils in zwei Längsschnitt. Legen Sie die Nudeln kochen - fast bis sie weich sind, aber darauf achten, nicht kochen.
2) Die Hälfte der Knoblauch in kleine Würfel, die Hälfte - wir oder drücken Sie drei auf einer Reibe.
3) Das Olivenöl in einem Wok bei starker Hitze und werfen Würfel und Knoblauch-Garnelen, goldbraun braten, dabei gelegentlich umrühren. Leckere Garnelen und ohne Würze, aber der Geschmack können die Helligkeit mithilfe Gewürze für Meeresfrüchte hinzuzufügen. Ich habe ein paar der beliebtesten und bewährte, wenn auch Sie - fügen Sie einige, wenn nicht, dann ist es besser, nicht zu experimentieren.
4) Mini kukuruzki brauchen, um zu kochen (sie gerade kochen 2-3 Minuten) und schneiden jeweils in der Hälfte der Länge geschnitten.
5) Wenn die Garnelen braten leicht die Hitze verringern und fügen Sie die Bohnen, kukuruzki und, falls gewünscht, Rosenkohl oder Möhren. Auch Knoblauch.
6) 3-4 Minuten braten sie alle, ständig rühren. Lassen Sie dann die Mitte der Pfanne, ein wenig Öl zurück in die Ei klebt nicht. Der Versuch, die Eier zu fahren und beginnt sofort mit dem Ei vermischen Herstellung kleiner oshmetochkami :)
7) Wenn das Ei fertig ist, fügen Sie die Nudeln gießen Sojasauce - am Auge, je nach dem gewünschten Grad der Salzgehalt von Ihnen. Fry 2-3 Minuten unter ständigem Rühren.
9) Sie können hier aufhören, aber Sie sind der Geschmack interessanter machen kann - die Sauce. In dieser Funktion wirkt I, ein Liebhaber von Süßigkeiten, meist Ananassauce aus Thailand. Familie Liebe ist schärfer - Sweet Chili Sauce, zum Beispiel Santa Maria. ziemlich gut mit süß-saurer und dick Teriyaki. Mit Teriyaki müssen vorsichtig sein, weil es oft sehr salzig.
Sauce bereue nicht, schmecken, wenn nötig Add. Braten Sie unsere Nudeln in die Sauce für 3-4 Minuten bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren.
Das ist alles zusammenhalten und los!
Guten Appetit!
Autor: Victory noir
10 Produkte für Intelligenz
1. Salmon
Enthält nützlich für Gehirn Fettsäure Omega-3. Mit ausreichende Zufuhr von Lachs verbessert die kognitive Funktion des Gehirns.
2. Die Eier
In Eigelb enthalten Cholin, das Gedächtnis verbessert.
3. Erdnussbutter oder Erdnüsse
Dies ist eine Quelle von Vitamin E - Antioxidans, Nervenbahnen im Gehirn schützt.
4. Ganze Körner
In der Vollkornprodukte enthalten Glucose, Vitamine und Ballaststoffe B, notwendig Nervensystem.
5. Oatmeal
In Haferflocken enthält die Vitamine E, B, Zink und Kalium, die Kindern helfen, realisieren ihre intellektuelle Potenzial.
6. Beeren
Verschiedene Beeren enthalten viele Antioxidantien. Erdbeeren und Heidelbeeren zur Verbesserung der Speicher; in Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Erdbeeren haben Omega-3.
7. Hülsenfrüchte
In Hülsenfrüchten enthalten Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate, Fasern, Vitamine und Mineralien.
8. Mehrfarbige Gemüse
In Gemüse enthalten Antioxidantien.
9. Milch und Joghurt
In Milchprodukten, Eiweiß und viele B-Vitamine, die ein wichtiger Bestandteil für das Wachstum von Hirngewebe sind.
10. Mageres Rindfleisch
Die Quelle von Eisen und Zink, die kognitive Funktion zu verbessern. Besser zu essen Rindfleisch mit Gemüse reich an Vitamin C, die Aufnahme von Eisen durch den Körper verbessert sie.
?Tomaten mit Zwiebeln und Zitronensäure
Tomaten
zwiebel
Marinade für 1 l Wasser:
3 EL Zucker
1 Esslöffel Salz
2 Lorbeerblätter
7 Erbsen schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Zitronensäure.
1. Tomaten waschen, hacken mit einem Zahnstocher.
2. An der Unterseite der Banken setzen die geschnittene Zwiebel Ringe. Legen Sie die Tomaten in Dosen. Mit kochendem Wasser und lassen für etwa 20 Minuten. Gießen und kochendem Wasser übergießen und zu verlassen.
3. Dann lassen Sie das Wasser und gießen Sie die Marinade. Aufrollen und zu verstecken, bis cool.
Guten Appetit!
Auberginen Cherson
- Aubergine - 3 kg
- (!) Süßer roter Pfeffer kg -1
- Bitter Cayennepfeffer -1-3 Stücke
- Knoblauch 300 g
- Zucker - 1 Tasse
- Essig (Ich koche mit Apfel) - 1 Tasse
- Pflanzenöl -1 Tasse
- Sol 1, 5, Art. l.
1. Aubergine sollte vom Stiel, kleiner Schnitt der Länge nach halbieren und mehr gereinigt werden - und sogar über. Mit Salz und lassen für 2 Stunden. Dann braten in etwas Öl goldbraun braten.
2. Bereiten Sie die Soße. Nehmen Sie die Paprika und Knoblauch, gereinigt, Hackfleisch mit Paprika bitter. Mixed - Um das entstandene Gemisch wurde Zucker, Essig, 1 Tasse Pflanzenöl, Salz, aufgenommen.
3. Gießen Sauce gebratenen Auberginen und rühren ordentlich. Wir versuchen, ...
4. Und wenn Sie etwas übrig haben - legte in Banken und sterilisieren Gläser bei 0, 7 l - 40 min. Rollen Sie, jeder!
Im Winter, öffnen Sie das Glas und ... genießen!
Tipps: Wie zu kochen Tintenfisch?
In kochendem Salzwasser, legen Sie das Fleisch zubereitet. Kochen für 2-3 Minuten bei schwacher Hitze.
Es ist besser, jede Karkasse getrennt kochen. Unter einem Schaumlöffel ersten, zum Kochen von Wasser warten und tauchen Sie den folgenden.
Einige kann nicht kochen Tintenfisch, nur mit kochendem Wasser, dann abtropfen lassen bestreichen und mit Essig.
Wenn Sie den Tintenfisch zu lange, wird das Fleisch zäh und "Gummi" Geschmack.
Guten Appetit!
Frappé
Zutaten:
Milch - 150 ml
Zuckersirup - 50 ml
Espresso - 30 ml
Vor der Herstellung einen Cocktail vergessen Sie nicht, dass Sie für dieses Rezept im Voraus Espresso benötigen.
Stadien der Vorbereitung:
1. oldfeshn setzen 5-6 Eiswürfel.
2. Im Einklang gießen Zuckersirup - 50 ml, frisch zubereiteten Espresso und die Milch hinzufügen.
3. Mischen Sie gründlich mit einem Shaker. Irish Glas - Fertiggetränk sollte in ein Glas gegossen Futtermittel werden.
Cocktail ist perfekt Gourmet-Kaffee-Getränke, vor allem in der heißen Jahreszeit. Gebrauchte kalt. Alternativ können Sie dieses Getränk mit koffeinfreier Kaffee zubereiten.
Guten Appetit!
Bake Schildkröten!
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 2 Eier + warme Milch - 325 g (Eier sind unterschiedlich, so das Gewicht der Milch und Eier zusammen)
- 50 g weiche Butter (Schnitt in dünner, nicht schmelzen)
- 30-50 g Zucker (in Abhängigkeit von der Füllung)
- 10 g Salz
- 7,8 g Trockenhefe
Zubereitung:
Jede Füllung, in diesem Fall Eier Kohl.
Den Teig kneten, gehen lassen. Der Teig stellt sich heraus, sehr weich und perfekt geformt - nicht abgerissen, um ein Vergnügen, mit zu arbeiten.
Dann teilen Sie den Teig in zwei Teile - wir werden zwei Schildkröten haben.
Stellen Torso, Beine. Legen Sie die Füllung.
Als nächstes müssen Sie Pelmennica nehmen, posypat sie mit Mehl und rollen Sie den Teig Naht - Get pyatiugolnichki Teig.
Schmieren pyatiugolnichki auf der einen Seite und ein wenig Wasser auf der Bug-Stick.
Augen haben Fehler - Nelken, und nach dem Backen den Mund zu sehen - Machen Sie einen Schnitt und legte sie mehrmals Folie gefaltet.
Schildkröten geben den Abstand unter einem Tuch für etwa 20 Minuten, Pinsel mit Ei und Milch und backen, bis sie gold Farbe bei 180 Grad.
Vergessen Sie nicht, nach dem Backen Schildkröten abdecken mit einem Tuch und lassen Sie sie ein wenig abkühlen.
Guten Appetit!
?Hausgemachte Wurst
Die notwendigen Zutaten für Fleischwaren nach Hause:
- 400 Gramm Schweinefleisch;
- 400 Gramm Rindfleisch;
- 200 Gramm Fett;
- 1 Paket Darm;
- 2 Teelöffel Salz;
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
- 1/2 Esslöffel Boden Lorbeerblatt;
- 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- 3 Esslöffel Essig;
- 8 Knoblauchzehen.
Stadien der Vorbereitung:
1. Fleisch und Speck in kleine Stücke geschnitten. Direkt durch den Fleischwolf geschnittenen Stücke von Fleisch und Fett.
2. In einer Schüssel Setzen Sie das Hackfleisch erhalten. Mit Salz darauf, Pfeffer, Kreuzkümmel und Boden Lorbeerblatt.
3. Reinigen und reiben auf einer feinen Reibe ein paar Knoblauchzehen. Wir verbreiten die entstandene Masse in eine Schüssel zum Füllen.
Dann mischen. Soll nicht sehr dick Füllung sein.
4. Waschen Sie den Darm. Genießen sie in Soda und Essig für ein paar Minuten. Dann spülen Sie mit kaltem Wasser.
5. Das gewaschene Darm auf den Fleischwolf und Wurst Wendung genommen.
Wir müssen nach Hause Wurst kleinen Schwänze, die sie gebunden werden zu lassen.
Wurst zwischen einem Twist oder trennt Faden.
6. Hausgemachte Wurst sind bereit, jetzt Teil von ihnen kann eingefroren werden, und der Rest des braten, backen oder einen Satz.
Die Hauptsache mit Selbstgebackenem Würste, nicht zu übertreiben, weil sie zu trocknen und werden hart. Servieren Sie dieses köstliche Gericht wird am besten mit einer Beilage aus Kartoffeln.
Die Idee für Unternehmer ...)
?"Ungarn" spicy gebeizt
Bereit Pflaumen, stellen Sie sicher, dass der Haushalt nicht sie in den Prozess der Beizen gegessen, Konserven sonst wird es nichts werden! Sie ist so ein würzig duftenden, versuchen Sie ein: zuerst süß, dann als Soda scharf und angenehm säuerlich. Dann noch einen und noch einen und noch etwas ... Im Allgemeinen - nicht verlieren Wachsamkeit!
Zutaten:
Pflaumen - 5 kg
Sugar - 1, 5 kg
Vinegar 9% - 500 g
Lorbeerblätter - 20 g
Gewürznelke (Hörer) - 7-tlg.
1. Pflaumen waschen, trocknen und legte in einer Email- oder Glasschale, Beregnung Nelken und Lorbeerblatt. Die letzte Schicht sollte keine Gewürze sein.
2. Essig aufkochen und nach und nach Zucker hinzufügen, zum Kochen bringen unter Rühren. Ein dicker Zucker Emulsion.
3. die heiße Pflaume Marinade Gießen (die Marinade deckt nicht alle Pflaumen). Zur Kühlung Pflaumen können Sie den Deckel nicht dicht abdecken. Dann sollten gekühlt Pflaumen gut geschlossen sein, um nicht zu erscheinen, Mücken und lassen für 12 Stunden (über Nacht).
4. Am nächsten Tag eine zusätzliche Pflaumensaft. Die Flüssigkeit muss abgelassen und kochen werden.
5. Plum mischen und gießen Sie die heiße Marinade. Dieser Vorgang muss zweimal täglich im Abstand von 12 Stunden (morgens und abends) für 4-5 Tage prodelyvat werden. Während dieser Zeit sinkt allmählich vollständig in der Marinade ist.
6. Banks (0,5-1 l) und waschen Sie die Abdeckung. Die Banken sind über Dampf sterilisiert - 15 Minuten lang (bis die Wassertropfen nicht nach unten in der Dose fließen), in der Mikrowelle mit der Zugabe von Wasser (2 Esslöffel) in einem Glas - 10 min (3 Dosen im Ofen) (das Wasser zu verdampfen sollte) oder Backofen für 5-7 Minuten (Banken, um zu trocknen beheizt).
Abdeckungen in Wasser für 10 bis 15 Minuten gekocht.
7. Bereit Pflaume in sterile, trockene Gläser mit Gewürzen erweitert. Gießen Sie gekochte Pflaumen Marinade bis zu den Top-Banken und Rolle.
8. Banken auf dem Cover zu drehen, und wickeln Sie einen dicken Teppich und lassen für 12 Stunden.
An einem kühlen, dunklen Ort für 1 Jahr.
Helfen Sie sich selbst!
WHITE gebratenen Pilzen für den Winter
1 kg Pilze;
0 5 Std. L. Zitronensäure;
5 Art. l. Salz;
2 EL. l. Pflanzenöle;
Gewürzen abschmecken.
1. Pilze 3 Minuten blanchieren, dann halbieren und in Butter braten.
2. An der Unterseite der Banken setzen würzen und Pilze in Öl.
3. Kochen Sie Wasser mit Salz und Zitronensäure und gießen Sie über Pilze. Bedecken Sie und kühlen.
Guten Appetit!
?Erfrischende Wassermelone Wasser
Löschen Sie Ihren Durst für Soda Gewohnheit? Bitte Sie eindringlich, den Fall fallen und verwenden nur natürliche hausgemachte Getränke. So haben wir heute die Schlüsselfigur ist der Wassermelone, bieten wir Ihnen eine wundervolle Rezept für Wassermelone kaltem Wasser. Es ist fast kein Zucker, und erfrischt es toll.
Sie benötigen:
Hälfte eine große Wassermelone (ohne Schale, in große Stücke geschnitten);
4 Tassen Wasser;
8 frischer Minze (verfügbar je nach Geschmack);
Saft einer halben Limette (ca. 1-1, 5 Esslöffel);
3 Esslöffel Zucker oder Honig.
1. Hälfte der Wassermelone Zellstoff-und die Hälfte des Wassers in einen Mixer geben und zu einem homogenen Püree.
2. Versuchen Sie dann, viel Geschmack zu erhalten - ob süß genug war. Wenn Sie denken, das ist nicht sehr süß, denken Sie daran, den Zucker im nächsten Ansatz hinzuzufügen.
3. belasten die Flüssigkeit durch ein Sieb in einen Krug oder große Schüssel geben.
4. das Verfahren mit den restlichen Scheiben Wassermelone und Wasser wiederholen, fügen Sie die Minze und Zucker. Alles mischen, bis glatt. Erneut filtriert.
5. Fügen Sie den Zitronensaft. Kühle vor dem Servieren.
Viel Spaß!
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