Gebratene Schweinefilet im Speckmantel
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Gebratene Schweinefilet im Speckmantel - befriedigend, sehr lecker, Festessen. Vorbereitung keine Zeit oder Energie zu nehmen, aber das Gericht stellt sich heraus - Kunstflug Kochen!
Beschreibung der Zubereitung:
Gebratene Schweinefilet im Speckmantel eingehüllt - das ist der Fall, wenn das Gericht ist recht primitiv und naiv, aber es ist wie fast alle - gut, mit Ausnahme von Personen, die das Fleisch nicht bevorzugen. So gebackene Schweinelende eingewickelt in Speck - ein universelles Gericht für jene Gelegenheiten, wenn Sie füttern die köstlichen Verbraucher nicht viel Zeit zur Vorbereitung zu verbringen müssen. Alles ist sehr schnell und einfach, aber zur gleichen Zeit - etwas so lecker!
Zutaten:
Schweinefilet - 400 Gramm
Speck - 10 Scheiben
Knoblauch - 2 Knoblauch
Gemahlener schwarzer Pfeffer - - nach Geschmack
Salz - - nach Geschmack
Wie wird die Vorbereitung "Baked Schweinefilet im Speckmantel"
Schweinefilet war gut gewaschen, reiben Sie mit Salz, Pfeffer und Knoblauch.
Auf einem Blatt Folie Überlappung lag Scheiben Speck. Auf Speck verbreiten unsere Schweinefilet.
Wickeln Sie das Fleisch in Speck.
Das resultierende Produkt der Kochkunst verpackt in Folie. Legen Sie in den Ofen, bis 160 Grad vorgeheizt, und backen Sie etwa 50 Minuten.
Dann wird das Fleisch mit einem leckeren knusprigen Kruste bedeckt - Die letzten 5-10 Minuten mit offenen Folie backen.
Gebratene Schweinefilet im Speckmantel ist bereit, in Scheiben schneiden und heiß servieren. Guten Appetit!
Gebratene Ketalachs mit Rosmarin
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Es ist schwierig, zu kochen Lachs oder rosa Lachs, damit es saftig bleibt, dass ein solcher Fisch. Aber immer noch einen Versuch wert, wie sich herausstellt ist es sehr lecker und duftend. Was würden Sie kochen gegrilltem Lachs mit Rosmarin, brauchen wir:
Chum oder rosa Lachs 1 kg
Pflanzenöl zum Braten von Fisch
Olivenöl für Knoblauch-Sauce
2 Knoblauchzehen
Dry Rosmarin 1 EL
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer
Weinessig 1 EL
Zum Garnieren:
1 kg Kartoffeln
Bow 3 Stück
Weinessig 2 EL
Zucker 1/3 TL
Salz
Pfeffer
Zamarinuem Fisch. Wir werden die Fische in Steaks 2,5-3 cm dick geschnitten. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Rosmarin und trocken zu verlassen, um für 30 Minuten marinieren.
Auf einer heißen Pfanne gießen Pflanzenöl erhitzen und die marinierten Fisch auf beiden Seiten, bis sie leicht rosige Farbe.
Wenn die Fische Feuer geben sie nicht an einer Platte und an einen warmen Ort bringen.
Im gleichen Öl, in dem gerösteten Fisch braten gehackte Zwiebel, salzen, pfeffern, 1 tb Weinessig, 1/3 TL Zucker, legen Sie die Zwiebel ein paar Minuten, bis transparent.
In einer kleinen Schüssel, Vorbereitung Knoblauchöl, für diesen Mix Knoblauch mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und 1 EL Weinessig.
Die Kartoffeln kochen zum Garnieren
Beitrag gegrilltem Lachs Bewässerung Knoblauchbutter mit geschmorten Zwiebeln und gekochten Kartoffeln.
Guten Appetit
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?Vertuty
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Für den Test benötigen wir:
1 Ei,
1/2 Tasse Wasser
1 EL Pflanzenöl
2 Tassen Mehl
s dieser Anteil 2 vertuty.
Jetzt kneten die Zutaten des Teiges, dann teilen sie in zwei Teile und lassen Sie es für 20 Minuten Posypte sein Mehl auf nicht ausgetrocknet
Während dieser Zeit kann nur die Füllung vorbereiten. In diesem Fall habe ich eine Füllung aus Kürbis.
Um dies zu tun, einen Kürbis schälen und reiben Sie müssen
Jetzt rollen den Teig in vertuty nehmen mehr Mehl Mehl
Kuchen bekommen sollte dünn, etwa die Größe 50x50 cm.
Jetzt smazhem seine Pflanzenöl auf den Boden und legen unsere Kuchen Füllung Füllung
Nächste Futter Kürbis Zucker und unter die Kuchenrolle
Jetzt rollen Roll-up zu einem Bündel
Und ziehen Sie die Cochlea
Nun tepepr eine kalte Pfanne gießen Sie das Pflanzenöl, so dass sie den Boden bedeckt, vertuty gelegt und drückte seine Hände oben, auf dem pan streckt.
Vertuty braten unter geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze auf beiden Seiten.
Im Allgemeinen kann die Füllung sehr unterschiedlich sein. Hier sind ein paar Optionen:
1) Quark, Ei, Zucker;
2) Äpfel mit Zucker und Zimt (geschnittene Äpfel in kleine Stücke schneiden und mit dem Zucker mischen, wenn der Saft markiert ist, auf den Teig legen und mit Zimt bestreuen);
3) Käse Salz, gehackten Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie;
4) gedünstetem Kraut;
5) gekochtes Ei mit Zwiebel;
6) mit Sauerampfer ist auch nicht schlecht - Spinat, Basilikum, Petersilie, Dill, Salz und gehackten
7) mit Kartoffeln - Kartoffeln gereinigt, gehackt, Salz und wann wird Saft, auf den Teig legen, mit Pfeffer bestreuen oder Gewürz für Kartoffeln.
By the way, mit Kartoffeln braten vertuty zuletzt, seit dem letzten vertuty Verdrehen der Teig beginnt zu reißen geschah es, dass kaum verschoben vertuty um die Pfanne zu werden. Kartoffelstärke Braten Teig zusammenhält, und es ist klar, dass der Teig war zerlumpt.
Versucht diese vertuty Backofen im Ofen, aber sie trocken zu bekommen, und die Zeit auf mehrere Gebäck verbracht.
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