Gedza
Zutaten:
Stuffing - 250g.
Zwiebel - 1 St.
Reismehl - 200g.
Salz - nach Geschmack.
Zubereitung:
Gehacktes Salz, fügen Sie fein geschnittenen Zwiebeln, alles gut vermischt.
Reismehl mit Salz, Wasser, kneten den Teig, ist es wichtig, die Qualität von Mehl, wenn der Teig zu klebrig Blättern können Sie Mehl hinzu.
Wurst rollen Teig, dann in Stücke schneiden.
Jedes einzelne Stück der Roll-out des Kuchens, legen Sie die Hackfleisch und Knödel, Knödel blind.
Bereit gedza braten bei schwacher Hitze in Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
Wenn die Unterseite gebräunt, gießen Sie in 150 Gramm Wasser, abdecken und köcheln lassen, bis es getan (10 min.)
Heiß servieren gedza Bewässerung Öl Sojasauce und streuen mit Paprika.
Chashushuli
Zutaten:
1 kg Fleisch (Rind, Lamm, Schwein oder Rind)
3 Zwiebeln,
5 Knoblauchzehen,
2 EL. adzhika Löffel,
2 EL. Esslöffel Tomatenmark,
gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz nach Geschmack,
2 Zitronen,
Greens.
Herstellungsverfahren:
Fleisch in kleine Stücke schneiden, Zwiebel - Halbringe, Knoblauch fein zerbröseln. Alle Produkte sind bereit, in eine Tasse legen, fügen adjika, Tomatenmark, Zitronensaft. Pfeffer, Salz und lassen Sie stehen für eine Stunde. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Legen Sie Fleisch und braten bei starker Hitze. Wenn zu viel Flüssigkeit zu verdampfen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, weitere 20-25 Minuten.
Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch und Tomaten Produkte: - 5 kleine Zucchini (1, 2 kg) - 400 g Hackfleisch - 3 mittelgroße Zwiebeln - 2 EL Tomatenmark - 7-8 kleine Tomaten - 100 g Käse (kann man nicht) - 4 Eier - 150 g saure Sahne - Salz, Pfeffer, Sonnenblumenöl Lesen Sie den vollständigen Rezept ...
?Fruchtcocktail "Vita"
Produkte:
1 Apfel
1 Orange
1 Banane
100 ml frisch gepresster Orangensaft
Eis
Zubereitung:
1. Löschen Sie die Orange, in Stücke geschnitten, die Kerne entfernen und Film.
2. Löschen Apfel aus der Haut und Kern, in Stücke geschnitten.
3. Reinigen Sie die Banane und in Stücke schneiden.
4. Alle Zutaten in einen Mixer geben und schlagen 10 Sekunden, bis glatt.
Frühstück für echte Männer
Zutaten:
4 Eier
1 Stange Lauch
2 Zweige Dill
1 Wurst (ein Stück Wurst, Speck, Fleisch - nach Wahl)
2 Scheiben Brot
Olivenöl
1 Kirschtomate
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Nehmen Sie Weißbrot (Brot), schneiden 2-2, 5 cm dick, entfernen Sie die in der Mitte. Wurst (oder dass Sie es aus Fleisch entschieden haben), in Würfel schneiden. Schleifen Sie die Zwiebel und Dill. Reißen Sie ein Stück Folie 2 - so, um Brot zu setzen. Backofen bei 180 * C
Erste Versammlung :) Ein Stück Folie mit Olivenöl eingefettet, auf sein Brot setzen. Stellen Folie "Boot", dessen Wände schmiegen sich an das Brot, aber nicht über die gesamte Höhe und ein wenig unterhalb der Mitte (sorry das Foto nicht getan :(. Der Versuch, ein Ei, Salz und Pfeffer zu fahren. Top 1/2 Würfel Wurst, 1/2 1/2 Zwiebel und Dill. Auf all dieser Schönheit versucht, ein Ei. Mit Salz und Pfeffer würzen es zu fahren. Im Bereich legen wir eine halbe Kirsche. Aus der Ecke Brot leicht mit Olivenöl dig. Jetzt ist alles wiederholen, mit einer zweiten Scheibe Brot. Und all diese Schönheit in den Ofen für 15 -20 Minuten.
Also, Frühstück für zwei Personen bereit. Sie können mit frischen Kräutern dekorieren, können Sie Käse bestreuen ... kurz gesagt, eine Menge von Optionen! Ihr Mann wird sicherlich freuen :) Genießen Sie sein :)
?Dank seines Großvaters zum Sieg, für jeden verteidigt Haus, für den Himmel klar ist, für den Glauben, für die Tatsache, dass wir jetzt leben!
10 Barbecue Marinade
1) Granatapfelsaft, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, gehackte Zwiebeln (mit zira vorsichtig, denn es hat einen sehr spezifischen Geschmack gut);
2) trockener Wein, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Gewürze;
3) Essig, Salz, Lorbeerblatt, Nelken, Muskatnuss, Petersilie, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch;
4) rot oder trockener Weißwein, Essig, Karotten, Zwiebeln, Nelken, Lorbeer, Knoblauch, Kümmel, Piment,
5) Zwiebeln, saure Tomaten;
6) trockener Rotwein, Lorbeer, Wacholder, Pfeffer;
7) Joghurt, Weißbrot, Zwiebel, Salz und Pfeffer;
8) gehackten Zwiebeln, Zitrone, Lorbeerblatt, Pfeffer, Tomaten, Petersilie. Fleisch und Gewürzen verschieben Schichten;
9) Zwiebel, Petersilie, Dill, Tomaten, Salz und Pfeffer - Marinade für Fisch.
10) Joghurt, Knoblauch, Ingwer, Zitrone, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Garam Masala, rotem Chili Paprika, Salz.
Squash Kaviar
Zutaten:
Zucchini (mittel) - 4-tlg.
Tomaten - 500 g
Zwiebeln - 2-3 Stück.
Pflanzenöl - 1 Tasse
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Kräutern, Knoblauch - nach Geschmack
Herstellungsverfahren:
Zwiebeln und Tomaten in kleine Stücke schneiden und braten.
Zucchini schälen, entkernen und im Ofen backen, bis sie weich, dann pürieren mit (einfacher, es in einen Mixer zu tun). Das Fruchtfleisch der Zucchini in einer Pfanne, fügen Sie die Tomaten, Zwiebeln, Pflanzenöl, Salz.
Simmer bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren. Eier sollten auf eine gelb-goldene Farbe gekocht werden. 10 min. bis es gar ist die gehackten Kräutern und Knoblauch.
Törtchen "Herbstsonne"
Füllung:
200 g Quitten
200 g Möhren
200 ml Orangensaft
Schale von 1 Orange
1 Ei
Zucker 100 g
- Quitte und reiben Karotten.
- Den Saft und Schale. 15 Minuten kochen, dann spyurirovat.
- Mischen Sie die Eier und Zucker.
FÜR Törtchen:
250 g Mehl
Butter 125 g
60 g Zucker
1 Ei
prise salz
- Mischen Sie die weiche Butter mit Zucker, Ei - weiterhin zu mischen.
- Wenn die Masse nahezu gleichförmig, schnell mischen Sie es mit dem Mehl.
- Einer Kugel formen, wickeln und in der Kälte legte für 30 Minuten.
- Ausrollen, in die vorbereitete formochkam verbreiten (eingefettet und mit Mehl).
- Backen bei 170 * für 10-15 Minuten.
- Törtchen mit Füllung gefüllt und streuen Mandelblätter.
- Backen bei 200 * für etwa 15 Minuten.
Mini kulichiki
Zutaten:
Milch - 1 Liter
Zucker - 3, 5 Tassen
Eier - 8 Stk.
2 Eigelb
prise salz
Margarine - 150 g
saure Sahne - 100 g
Butter - 1 EL. l.
Hefe - 100g
Mehl - 2 kg
Rosinen - 200 g
Tütchen Vanillezucker
Zubereitung:
Zucker schlagen Eier, fügen Sie die Margarine, Butter, Sauerrahm und mischen. Gießen Sie die Mischung in die warme Milch, Hefe, umrühren und lassen für 30 Minuten.
Dann fügen Sie die brauen Salz, Mehl, Vanillezucker, Rosinen und den Teig kneten.
Der fertige Teig in gefettete Dosen genommen 1/3 Volumen (für sehr kleine Kuchen können die hohen Eisen Gläser sowohl von grünen Erbsen nehmen). Schmieren Sie die Spitze der Eigelb und lassen Sie für 30 Minuten. Backen Sie für 30 bis 50 Minuten. bei 200 Grad.
?Griechische Spieße
Zutaten:
3-4 kleine Gurke
500 g Kirschtomaten
200 g schwarze Oliven
1 Packung Feta (gewürfelt)
Für die Sauce:
1 EL. l. Zitronensaft
2 EL. l. Olivenöl
Oregano
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Schneiden Gurkenscheiben und Oliven halbieren. Auf einem Zahnstocher Tomaten, ein Stück Gurke, halbiert Oliven und Feta-Würfel aufgereiht.
Vor dem Servieren Spieße Sauce.
Französisch Toast mit Äpfeln
Französisch Toast genannt pain perdu («verloren Brot") und stellen Sie die Entsorgung abgestanden Brötchen.
Produkte:
Butter - 50g
Brioche (süße Roll-out Gebäck) - 1 Stück
Egg - 1 Stück
Cream - 50 ml
Sugar - 1 TL.
Apples - 1/2 Stücke
Cinnamon - nach Geschmack
Walnut Muskatpulver - nach Geschmack
Puderzucker - nach Geschmack
Zubereitung:
1. Butter braten, die fein geschnittenen Äpfel, bis sie weich, bestreichen und mit Zucker und Zimt dazugeben und eine weitere Minute, bis der Zucker in den Apfel und Zimt Geschmack absorbiert hat rundum infiltriert.
2. Legen Sie die Äpfel in einer Schüssel. Schneiden Sie die Brioche in zwei Hälften. Leicht schlagen Sie das Ei mit Sahne und eine Prise Muskatnuss. Tauchen Sie ein in dieser Mischung halbe Brioche und braten sie in der gleichen Pfanne, wo die gegrillten Äpfeln, bis sie goldbraun. Dies wird in der Tat, wird Französisch Toast sein.
3. Teilen auf Toast Spiegelei Äpfel, mit Puderzucker bestreuen und im Falle einer extremen Liebe für einen angenehmen Duft - und sogar Zimt.
Ich koche oben!
?Razhnichi
Zutaten:
600 bis 700 g Schweinefilet
2 EL. Esslöffel Neutralöl
gemahlener schwarzer Pfeffer
Paprikapulver (süß oder würzig - je nach Geschmack)
Salz
großer Kopf saftige Zwiebel
Zubereitung:
Fleisch in dicke Medaillons 1, 5-2 cm, aufgereiht auf einem Holz- oder Metallspieße Länge von ca. 15 cm, Salz und Pfeffer, mit Öl beträufeln und in ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es in Salz und Gewürzen eingeweicht.
Vielleicht möchten Sie ihn Knoblauchsaft pokapat.
Razhnichi gebraten auf die Gitter über die Kohlen (oder pan-Grill).
Corn nuts
Zutaten:
500 g Maiskolben (können Dosen Mais verwenden)
1/2 Tasse Walnüsse
1-2 Knoblauchzehen
5-6 Stängel Koriander
rote Paprika - 1 Stück
Rotweinessig 2 EL
Salz
Herstellungsverfahren:
Cob kochen, bis gekocht, sorgfältig trennen die Körner.
Walnüsse reiben Sie den Knoblauch, langsam 1/4 Tasse warmes Wasser, Salz gießen.
Den Essig, Koriander und gehackte Paprika.
Gießen Sie Sauce Mais, rühren Sie und geben Sie es für 2-3 Stunden ziehen lassen.
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