Geerntet gesalzene Pilze.Zutaten Weiße Pilze - 1 kg Salz - 3 Esslöffel, Knoblauch - 6 Gewürznelken, Dill mit einem Regenschirm, Eichenlaub - 3 Stück, Blatt Kirsche - 3 Stück, Meerrettichblatt - 1 PC, Pepper - 6 Stck. Herstellungsverfahren Schritt 1 Shiitake Büste, Beinausschnitt mit sehr schmutzig Teile gründlich mit Pilzköpfe mit einer Bürste. Wenn der Pilz groß ist, kann sie in zwei Teile aufgeteilt werden. Schritt 2 Shiitake Put in Decklackwanne, mit Salz und gießen Sie kaltes Wasser. Sie müssen für 2-3 Tage eingeweicht werden, während das Wasser muss mehrmals täglich geändert werden. Schritt 3 Gerichte für das Salzen sollte mit Blättern von Meerrettich ausgekleidet werden. Knoblauch sauber. Pilze in einer Schüssel Hüte herum eingelegt, indem auf jeder Schicht von Salz, Blätter, Knoblauch, Dill und Pfeffer. Schritt 4 wird auf Pilze saubere Gaze gelegt, dann eine Holzplatte und Top Load, wie ein Stein, sondern nur waschen Sie es. All dies wird mit Gaze und Krawatten bedeckt. Ein paar Tage später, können Sie eine weitere Gruppe von verarbeiteten Champignons zu melden. Die untere Schicht ist bereit für den Verzehr am 30. Tag. Alle oben in sterilisierte Gläser und nahe gewickelt. Quelle: Club Feinschmecker Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!
Banana Hund
?Muffins ohne Eier und Milch
Zutaten:
200 g Mehl
Zucker 150 g
2 Esslöffel Kakao
2 TL backpulver
~ 150 ml heißem Wasser
3 EL Pflanzenöl geruchlos
Zubereitung:
Den Backofen auf 200 ° C Muffinformen gefettet.
1) Mischen Sie in einer Schüssel alle trockenen Zutaten.
2) Fügen Sie die Flüssigkeit. Alles schnell rühren. Wenn die Mischung scheint zu dick, ein wenig heißes Wasser.
3) Den Teig Tassen und backen Sie für 15 Minuten. Die Bereitschaft, die Holzstäbchen oder Zahnstocher zu überprüfen.
* Um Apfel-Muffins vorzubereiten, das Warmwasser bis zu 120 (!) Ml Apfelsaft zu ersetzen und die Hälfte geriebener grüner Apfel und Zimt abschmecken. Alles andere Rezept.
Manta
Zutaten:
Für den Teig:
Flour - 2 1/2 Tassen
Egg - 1 Stück
Salz - 1 TL
Wasser - 1 Tasse (warm)
Für die Füllung:
Beef - 2 kg
Zwiebeln - 4 Stück
Schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel
Kümmel - 1 Teelöffel
Salz - 1 TL
Kartoffeln - 1 Stück
Olivenöl - 2 Esslöffel
?Beispiele für Registrierung von Kindergerichte
Rotwein mit Früchten.
Edler Wein, mit fruchtigen Noten und Zitrusaroma angereichert.
Sie benötigen:
1 Liter trockener Rotwein
2 Orangen
2 Zitronen
2-3 Pfirsich
1/2 Tasse Zucker
1 EL Honig
1 Zimtstange
4-6 Nelken
Wie zu kochen:
1. Reinigen Sie die Haut einer Orange, steckte es in einen Topf geben, gießen Sie die Zucker und beiseite für 15-20 Minuten.
2. Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser, Zimt und Nelken. Gießen Wein und legte auf einem langsamen Feuer. Vorheizen, bis der Zucker aufgelöst hat, aber nicht zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen.
3. Lösen in Wein 1 EL Honig.
4. verbrühen Zitronen mit kochendem Wasser, dann in einem Glas zu dünnen Kreisen und Platz geschnitten. Wiederholen Sie das gleiche mit Orangen. Es auch in Scheiben geschnitten Pfirsiche (ohne Kerne) hinzuzufügen.
5. Mit einem langen Löffel oder Skimmer, entfernen Sie die Orangenschale aus der Pfanne. Gießen Sie Glühwein mit Gewürzen in einem Krug.
6. Stellen Sie den Wein in den Kühlschrank, Schließen Krug Film. Gut gekühlt servieren mit Eiswürfeln.
Guten Appetit!
Karas gebraten
Pflanzenöl 150 ml
Weizenmehl 50 g
Karas Fluss 1000 g
30 g Salz
Zur Zubereitung von Fisch zu beginnen. Schneiden Sie den Kopf, ausgeweidet, entfernen Sie die Schuppen und Flossen. Dann auch von innen und außen mit Salz und in Mehl. In einer heißen Pfanne gießen Sie das Pflanzenöl. Legen Sie die Fische in der Pfanne und braten, bis auf beiden Seiten gekocht. Schließlich decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und vom Herd nehmen. Lassen Sie für 15-20 Minuten. Mit Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree servieren
Schweinefleisch und Kartoffeln
Zutaten Rezept Schweinefilet - 700 Gramm.
Kartoffeln - 12 kleine Knollen.
Lemon Versorgung - 2 Stück.
Rosmarin - 1 Zweig.
Pflanzenöl - 3 EL.
Salz.
0, Zitronensaft 5.
gemahlener schwarzer Pfeffer
Herstellungsverfahren:
Kartoffeln waschen, eingetaucht in kochendem Salzwasser. 10 Minuten kochen lassen. Werfen in ein Sieb geben, muss Schweinefleisch waschen, in Würfel schneiden Mess 3 Zoll. Demontieren Sie auf Rosmarinblättern. Am 8. kleine Spieße aufgereiht Kartoffelstücke und Schweinefleisch. Mischen Sie das Öl mit Rosmarin und Zitrone. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schmieren mariniert Kebabs. Braten auf dem Grill auf jeder Seite für 8 Minuten. Auf einen Teller. Sie können mit einer Zitrone in Viertel geschnitten servieren.
Goroshnitsa
Zutaten:
500 g Erbsen;
1 Liter Wasser;
200 g Schmalz oder Speck;
1 große Zwiebel;
Salz nach Geschmack.
Wie zu kochen:
Erbsen eingeweicht in 1 l Wasser bei 5 bis 8 Stunden.
Lassen Sie das Wasser, waschen Sie die Erbsen. Gießen Sie Erbsen 1 Liter Wasser, Salz und kochen bei schwacher Hitze, bis die Erbsen sind nicht alle die Wasser aufnehmen und ist weich.
Schmalz oder Speck in kleine Würfel schneiden und braten.
Zwiebeln sauber, hacken und fügen Sie den Speck.
Ready to Erbsen mit Röstzwiebeln und Speck zu verbinden, gut mischen.
Sie können mit gehackter Dill oder Petersilie bestreuen.
?Canapes.
Karpfen in Bier mit Gemüse.
Produkte:
-Karp - 1 kg
-Luk - 2 Stück
-Petrushka - 1 Wurzel
-Morkov - 2 Stück
-Honig - 1 Teelöffel
-Bier Light - 1 Tasse
-hydrochloric, Pfeffer
Zubereitung:
* Carp sauber und waschen, in große Stücke schneiden, entfernen Sie möglicherweise mehr Knochen.
* Zentral Pfanne mit Butter eingefettet, legen Sie die Fischstücke mit gehacktem Gemüse gemischt. * Fügen Sie Gewürze, Salz und Pfeffer.
Honig in Wasser verdünnt und zu gießen.
* Gießen Sie ein Glas Bier.
* Kochen bei mittlerer Hitze 10 Minuten, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis gekochten Fisch.
* Nehmen Sie die fertigen Fisch, Gemüse garnieren.
Guten Appetit!
?Klumpenpfannkuchen
Nicht dick, zart, lecker! Die Hauptsache ist, dass sie nicht gebraten und im Ofen gebacken ...
Zutaten ::
500 Gramm Quark
4 Eier
4 Esslöffel Mehl mit Rutsche
1 TL Soda (nicht löschen)
Zubereitung:
Schalten Sie den Backofen auf 220 ° C
In der Hütte legen Eier
Schlagen Sie mit einem Mixer
Hinzufügen Backpulver, Mehl
Stir. Der Teig macht dick
Formen Fett auf den unteren Put-Kreise von Papier, sondern auch gefettet
(In der Originalrezept wird der Teig auf einer heißen Pfanne mit Stretching gelegt, bestreut Oil.)
Den Teig
Im vorgeheizten Ofen goldbraun
Sie sind ein wenig hin und weg, mach dir keine Sorgen, der Geschmack ist nicht betroffen
Heiß
zügig Mantel mit Quarkcreme, in einen Topf geben und mit gefalteten
Deckel.
Man lässt einige Zeit stehen zu infiltrieren.
Guten Appetit!
Vorbereitung für Ostern
?Caesar Rolle.
Mayonnaise - 1/3 Stack.
gorchitsa- 1/2 Stunde. l.
Knoblauch (zerdrückt) - 1 Zahn.
Hähnchenfilet (bereit, gehackt) Stack.
Käse (gerieben) - 30 g
Salat (Kresse, Rucola Ich kann einen einfachen grünen Salat sein, Menge nach Geschmack)
Lavash (dünne, Blatt 1-2)
Mischen Sie die Mayonnaise, Senf und Knoblauch. Mayonnaise ich selber tun.
Gut mischen mit Hühnerfleisch, Parmesan-Käse und Salat.
Die Masse auf Pita-Brot, Brötchen, in kleine Rollen geschnitten.
Guten Appetit!
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