Gemüse "Eden"

Zutaten:
- 300 g, Zucchini
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 1 Tomate
- Salz
- Pfeffer
- Dill (alle Grüntöne)
- 50g-Käse
Sauce:
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung:
1. Zucchini Pinsel, um die Samen zu entfernen und schneiden in Halbringe dünn, Zwiebeln, Karotten, Tomaten Halbringe.
2. Die Form des Backfett, legen Sie die Karotten und Zwiebeln, Zucchini, Tomaten Salz, Pfeffer und ein wenig im Ofen für 15 Minuten bei 200 g.
3. Gemüse gespült, ziehen posytat Kräuter, die Soße (leicht geschlagen Eier Milch zugeben sol.perets) geriebenen Käse auf der Oberseite und in den Ofen für 5-7 Minuten.

"Riesengarnelen mit Tomaten, Knoblauch und Kräutern"

Zutaten:
- 200 g Garnelen
- 50 ml trockener Weißwein
- 20 g Butter
- 20 ml Olivenöl
- 200 g Tomaten
- 10 g Knoblauch
- 5 g Basilikum
- 5 g Petersilie
- 5 g Thymian
- 30 g Zitronen
- 1 g weißer Pfeffer
- 2 g Meersalz

Zubereitung:
1. Tiger Garnelen und mit Salz, weißem Pfeffer und in einer Pfanne mit Olivenöl mit Knoblauch.
2. Fügen Sie den Weißwein und verdampft die Flüssigkeit.
3. Als Nächstes fügen Tomate "Concassé", um diese ersten Tomaten in heißem Wasser zu verzichten und dann in kaltem. Peel halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Fügen Sie frische Kräuter Basilikum, Petersilie und Thymian. "Ziehen" Buttersauce.
4. Das fertige Gericht garniert mit einer Scheibe Zitrone und gehackter Petersilie.

Einfache quesadilla mit Schweinefleisch!

Zutaten:
- 250 g Schweinefleisch
- 100 g Zwiebeln
- 15 ml Pflanzenöl
- 60 g Tomatenmark
- ½ TL Pfeffer Chili
- ¼ TL Salz
- 180 g Käse
- 4 Stck. Tortilla

Zubereitung:

Schälen und hacken die Zwiebeln, braten Sie es bis zu einem leichten goldenen Farbton in ein wenig Öl. Übertragung auf eine Schüssel geben.

Braten Sie das Fleisch bei starker Hitze für 2 Minuten unter ständigem Rühren, dann fügen Sie das Tomatenmark, Chili und Salz mischen, halten das Feuer noch eine halbe Minute und legen Sie das Fleisch in die Zwiebel. Stir. Diese Füllung reicht für 2 Quesadillas.

Cheese Rost. Legen Sie eine Tortilla auf einem heißen trockenen Pfanne, streuen Sie es mit einer Schicht aus Käse.

Put eine Schicht von Käse-Füllung auf eine andere Schicht von Käse. Dann decken Sie mit einem zweiten Tortilla. Koch für 1-2 Minuten, dann vorsichtig drehen und braten Sie die andere Seite.

Schneiden Sie die Quesadillas in Sektoren und heiß servieren.

Jujube

Zutaten:

- Pflaumen blau 300 g
- Äpfel (160 g) 3 Stück.
- Zucker 270 g
- Butter 2 g

Zubereitung:

Yaboki klar die Haut. Dolkai geschnitten. Pflaumen in zwei Hälften geschnitten. Über gleichermaßen Äpfeln und Pflaumen.

Gegossen Zucker über das gleiche Volumen wie die Pflaumen. Es ist eine Gelegenheit, um die Süße auf den gewünschten Zustand zu bringen, aber zunächst ist es besser, nicht zu übertreiben. Das ist fast alles. Weiter bearbeitet Mikrowelle.

Kochen Sie für ca. 20 Minuten, um raskisaniya Obst und verdickte Masse abzuschließen. Nach der Fruchtmasse verdickt, setzen Sie den Herd auf halbe Leistung-Modus und wieder lassen die Masse der Köche etwa zur gleichen Zeit, vergessen Sie nicht, zu extrahieren und umrühren.

Wenn Sie das Gefühl, dass die Marmelade fast Swara - und es wird von der Dichte zu sehen ist, und die Art, wie er begriffen gekühlt Löffel, mit dem Sie es gerührt, setzen Sie den Ofen im Regime von 10-15% der maximalen Leistung und kochen weitere 15 Minuten, bis gekocht.

Legen Sie in eine Menge von pre-gefettete Form.
Geben Masse an der Luft über Nacht abkühlen.

Mit Zucker bestreuen Marmelade, Zucker Palmen pritoptyvat (vorzugsweise durch die Folie), sorgt immer für eine Art und Weise für einige Zeit.

Anschließend sorgfältig in Streifen geschnitten und dann in Quadrate, endet Mohn in Zucker und unter die Box, Verschiebungsschichten Backpapier oder geölt Stempel nicht fest. Nun, jetzt endlich alles.

Genießen Sie Ihren Tee!

Käsekuchen mit Schlagsahne, Vanille und hausgemachte Marmelade

Zusammensetzung: (für 8 Tortenstücken oder Form 25 cm Durchmesser und einer Höhe von 2-3 cm):
- 400 g Magerquark (ca. 20%)
- 300 g Fettcreme (30-35%)
- 3 Eier
- 1 Vanilleschote
- 150 g Puderzucker

- 60 g Butter
- 150 g Mehl
- 1 Ei
- 1 EL. Löffel Zucker

Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten.

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C.
Käsekuchen auf dem Shortcake. Um den Teig in eine große Schüssel vorbereiten, kombinieren weiche Butter, Mehl und Zucker. Rub Mischung Hände, eine enge Sandkorn zu bekommen.
Beat im Ei und Brösel den Teig kneten. Kneten für eine lange Zeit nicht erforderlich ist. Der Teig wird schnell genug, um in einem einheitlichen Pauschal sammeln beginnen.
Auflaufform, wenn Sie Angst, dass der Kuchen kann es dabei zu belassen sind, legte Backpapier. Den Teig auf der Unterseite der dichten Schicht.
Setzen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C für 10 Minuten. Der Teig sollte Hälfte propechsya. Ich fast nie eine besondere Fracht (Erbsen, Bohnen) zu "glätten" den Teig. Wenn es etwas steigt - das ist keine große Sache. Beim Herausziehen einer Form mit dem Teig aus dem Ofen, nur leicht nach unten drücken seine Hand (durch Umwickeln mit einem Handtuch), den Kuchen aus der Luft freizugeben. Geben Korzh cool für 10 bis 15 Minuten und drehen Sie die Temperatur des Ofens auf 170c.

Während der Kuchen gebacken, bereiten Sie die Füllung.

Gekühlte Sahne muss cremig Zustand zu schlagen. Schlagen Sahne Schneebesen. Zuerst - bei geringer Geschwindigkeit, dann stufenweise Erhöhung der Drehzahl des Mischers. Diese Art der Schlagsahne wird länger bleiben lassen in einem stabilen, dichten Zustand.
Setzen Sie den Käse in eine Schüssel und Schneebesen gut es mit einem Mixer auf nicht mehr Klumpen. Sie können die Quark durch ein Sieb reiben.
Separat wurden die Eier und Zucker, bis ein fester Schaum.
Nun fügen Sie die geschlagenen Eier mit dem Käse und rühren. Dies auch Vanillemark hinzufügen. Schneiden Sie den Pod in der Mitte mit einem Messer und sammeln weichen Samen im Inneren.
Die Masse in und Sahne verrühren Sie die Creme von den Rändern in die Mitte der Schüssel. So können Sie den Quark Gemisch aus Luft zu sparen, ohne dass sich die Creme "fallen".
Kochkäse im Wasserbad erforderlich. Für diese Form mit Korzh fest in Folie wickeln und Ort in einer tiefen Pfanne. Nun gießen Sie die Quark in Form über fast fertig und abgekühlt shortcake.

Die gesamte Struktur, um es in den Ofen vor, vorgewärmt, um 170c und jetzt das untere Pfanne, in der Sie die Form eines platziert Halb füllen den Quark mit heißem Wasser. Der Auftragswert beträgt genau dies zu beobachten, denn wenn Sie das Formular ausfüllen mit Wasser im Voraus, dann einen heißen Pfanne mit heißem Wasser gefüllt, und selbst in dem es eine polutorakilogramovaya Form mit einem Kuchen in den Ofen werden sorgfältig ziemlich schwierig, und so dass Sie leicht zu überwältigen können.

Backen Sie den Kuchen für 30-40 Minuten. Curd Creme sollte verdicken, sondern bleiben im Herzen von etwas Flüssigkeit - das ist die perfekte Käsekuchen.

Auf die Oberfläche des fertigen Kuchen glatt links und nach dem Abkühlen, sobald sie herausziehen eine fertige Käsekuchen aus dem Ofen, und nehmen Sie es aus dem Topf mit Wasser, das Messer von einem scharfen Messer Swipe über den Kreis, als ob otleplyaya Kuchen von den Seiten des Formulars.
Käsekuchen kühlen 1-2 Stunden und kann zu dienen.

Ich gewürzt die Oberfläche der Kuchen mit Schokolade Zuckerguss und Schokoladenchips. Separat eingereicht anderen Schüssel mit frischem hausgemachte Marmelade, gekochte am Tag zuvor,
Bei der Vorbereitung dieses Käsekuchen Sommer wird die beste Option für die Einreichung frischen Beeren und Früchte sein. Schneiden Sie dünne Scheiben süße Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen, legen Sie sie auf der Oberfläche des abgekühlten Kuchen gleiten. Fügen Sie eine Handvoll von frischen Himbeeren, Heidelbeeren oder Kirschen. Auf Wunsch kann die Streusel oben auf gehackten Mandeln, Schokolade oder Keks Stücke und servieren.