Gemüsebällchen "Enigma".

Zutaten:

Rote Bete - 2 Stck.
Karotten - 3 Stück.
Käse - 100 g
Eggs - 2 Stck.
Salzhering - 1 St.
Prunes - 50 g
Nuts - 50 g
Mayonnaise - 200 g
Salz - nach Geschmack.

Herstellungsverfahren:

Schritt 1: Kochen Sie Karotten, Rüben, bis sie weich sind. Cool, sauber.
Schritt 2. Eier auch kochen, kühlen und zu reinigen. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
Schritt 3. Den Käse reiben auf einer feinen Reibe, in zwei Teile geteilt.
Schritt 4. Grate die Rüben und Karotten getrennt auf einem feinen Reibe und mit geriebenem Käse und Rüben und Karotten getrennt mischen.
Schritt 5. Um die geriebenen Rüben Eigelb hinzufügen, Mayonnaise.
Schritt 6. Karotte - gerieben Protein und ein wenig Knoblauch, Mayonnaise.
Schritt 7. Ein Stück gesalzenen Heringsfilets in kleine Würfel schneiden.
Schritt 8. Von der Rübenschnitzel Kugeln, die sich in ein Stück Hering rollt sich zu bilden.
Schritt 9. Von der Karotte ist die gleiche wie in einem Stück Pflaumen oder Nussbaum.
Schritt 10. Wenn die Masse sich heraus feucht genug, um zusammen und schlechten Ball bleiben, ein wenig Mayonnaise.
Schritt 11: Legen Sie die Kugeln auf eine flache Schale, verzieren die Spitze mit Mayonnaise und Kräutern. In den Kühlschrank für eine halbe Stunde.

Guten Appetit!

Gefüllte Brot.

Zutaten:

Baton - 1 St.
Butter - 50 g
Zwiebeln - 2 Stck.
Fischkonserven im Öl - 1 Bank.
Eggs - 3 Stück.
Greens - jede (Petersilie, Dill, Koriander).

Herstellungsverfahren:

Schritt 1. Baton sollte am unteren Rand abgeschnitten werden, entfernen Sie das Fruchtfleisch.
Schritt 2. Butter braten, die Zwiebel, fügen Sie die Fischkonserven in Öl, aber die Ölablass.
Schritt 3. Eier kochen, abkühlen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 4. Grün gründlich waschen und fein hacken.
Schritt 5 Mix alles.
Schritt 6: Geben Sie Brot-Füllung und im Kühlschrank über Nacht.
Schritt 7. Sie können auf die Füllung Käse, Schinken (anstelle von Fischkonserven), Paprika hinzufügen.

Guten Appetit!

Cupcakes "Weihnachtsbäume mit einem Geheimnis."

Zutaten für Cupcakes:
- 3 Tassen Mehl
- 2 Tassen Wasser bei Raumtemperatur
- Von 1,5 bis 2 Tasse Zucker
- 6 Esslöffel Kakao
- 3-4 Esslöffel Pflanzenöl
- Von 1,5 bis 2 Esslöffel Essig
- 2 TL Soda
- 1 TL Salz
- 1-2 TL Vanillezucker.

Zutaten für Creme:
- 250 g Butter
- 500 g Puderzucker
- 5-8 EL milch
- Vanilla
- Salz
- Green Lebensmittelfarbe.

Zutaten für die Füllung:
- Erdbeeren (Großbeeren).

Zutaten für die Dekoration:
- Verpackung von M & M oder andere Pillen
- Cookie-Stars oder Sternchen Kosmostars von Nestle.

Verfahren zur Herstellung Cupcakes:
1. Mischen Sie alle trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Salz und Vanillezucker. Sieben durch ein Sieb mit 2 mal.
2. Wählen Sie den Essig, dann Öl gießen, unter ständigem Rühren jede Gabel. Nicht zu schlagen!
3. Gießen Sie das Wasser und gemischt. Nicht mehr lange. Nicht zu schlagen!
4. Wir verteilen den Teig für Schokolade in Formen Kesik und backen Sie 30 Minuten bei 180 bis 200 t Grad. Aus der resultierenden Masse ist ungefähr 24 Cupcakes.

Ein Verfahren zur Herstellung einer Creme:
1. Weiche Butter vorsichtig Schneebesen in einer festen weißen Masse. Sieben Sie den Puderzucker und fügen Sie auf das Gewicht.
2. Fügen Sie die Vanille und Salz, Lebensmittelfarbe und mischen vzobem. Wenn Sie eine elastische homogene Masse erhalten - fügen Sie Milch (Sahne, um die gewünschte Konsistenz). All dies Schneebesen für 5-7 Minuten.

Verfahren zur Herstellung Dekorationen:
1. Bürsten Sie die Cupcakes mit Sahne und Berry fix.
2. Legen Sie die kalten, gute Schnappschüsse Erdbeere.
3. Werfen Sie einen Spritzbeutel mit einer sternförmigen Düse des kleinsten, legte zurück unserem grünen Creme. Ausgehend von der Unterkante des Kreises beginnen, Fichte Niederlassungen auf der Beere zu quetschen. Versetzt die Spitze der Düse zu den Beeren und beginnen, um die Creme zu quetschen, bis Sie eine Spalte drücken ca. 1 cm, dann stoppen drücken und kommt aus der Hand mit kornetikom. Anfang Ende zu drücken und erst danach wenden sie sich ab. Tun Sie dies auf einem Kreis an die Spitze, versuchen, die Spalten in einer gestaffelten Weise in Bezug auf die vorherige Zeile zu arrangieren.
4. Bereiten Sie die Weihnachtsbaum-Pillen mit einem Stern schmücken.

"Strawberry Pasta"

Zutaten:
Bei Cookies:
- 200 g Zucker
- 110 g Mandeln
- 95 g Ei (Eiweiß Proteine ​​etwa zwei Eier)
- 30 Gramm Zucker
- Pink Lebensmittelfarbe
Für die Creme:
- 100 g Erdbeeren
- 30 Gramm Zucker
- 1 Limette
- 70 g Puderzucker
- 100 g Butter

Zubereitung:
1. kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen.
2. Reinigen Sie die Mandeln.
3. Lassen Sie und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver.
4. Mandelpulver gemischt mit Zucker.
5. Doppelklicken Sie vermissen Mischung durch ein feines Sieb.
6. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb.
7. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine ​​beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue.
8. Fügen Sie die rosa Lebensmittelfarbe.
9. Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel.
10. Fügen Sie die restliche Masse und weiterhin leichtem Rühren, das Gewicht heben.
11. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten.
12. Decken Sie die Backen Backpapier.
13. Füllen Sie den Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm.
14. Nasse Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus.
15. Lassen Sie für 30 Minuten trocknen lassen.
16. Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten.
17. In der 13. Minute die Ofentür leicht geöffnet. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta.
18. Schlagen Sie die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach die Limettensaft. Fein hacken Erdbeeren und Sahne mit Öl.
19. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden.
20. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren.