Gesalzenen Lachs

Zutaten:

Lachsfilet - ich hatte ein Schlachtgewicht von 800 Gramm
Salz, Zucker Verhältnissen 2/1, das heißt, Salze 1 2 des.l Zucker des.l
Brandy - 1 TL
ein kleiner Bund Dill
Frisch gemahlener Pfeffer Mischung

Zubereitung:

Alle Zutaten, reiben Sie sie Fischfilets.

Wickeln Sie den Fisch in einem Leinentuch, in einem Behälter und Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am Morgen können Sie essen.

Gebackene Champignons mit Zitrone

Zutaten:
ein Pfund Pilze
1 Zitrone
1-2 Esslöffel frischer Thymian, hacken
4-6 EL Olivenöl
50 g geriebener Parmesan
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:
Backofen auf 200 ° C Hitze.
Mischen Sie die Zitronenschale und Thymian-Öl.
Die Champignons waschen, legte eine neben dem Backblech verteilen, mit der Hälfte der hergestellten Mischung und Salz und Pfeffer. In den Ofen geschoben für 10 Minuten. Entfernen Sie dann die Pfanne geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Backen Sie für ungefähr 5 Minuten, bis der Käse pokorichneveet.
Entfernen Sie die Pilze aus dem Ofen bestreichen und mit Restgemisch. Servieren Sie als Beilage oder einer heißen knusprigen Toast.

Keel Gurken mit Frischkäse und Kräutern

Zutaten

Gurken - 4 Stck.
Quark - 150 g
Sauerrahm (dick) - 3-4 Esslöffel
Kräuter (gehackt) - 3 EL

Der Kochvorgang

Gurken waschen, trocknen, schneiden Sie der Länge nach in zwei Hälften. Samen von jedem entfernen. Hüttenkäse gerieben mit Sauerrahm, fügen Sie die Kräuter, Salz abschmecken, gut mischen. Füllen Sie einen halben Gurke Quark. Dekorieren Sie den oberen Blättern der Petersilie oder Dill.

Rat. In der Hüttenkäse für einen würzigen Geschmack, können Sie fügen gehackte Oliven, oder gingen durch eine Knoblauchstampfer

Karotten-Apfel-Muffins

Zutaten für 4 Portionen

Weizenmehl 150 g
Backpulver 10 g
Zimtpulver 1 Esslöffel
Sonnenblumenöl 80 ml
Eggs 2 Stück
Zucker 140 g
Karotte 120 g
Äpfel 100 g
Pecan 50g
Rosinen 50g
Coconut 25g
Gemahlenen Mandeln 50g
Butter 20 g

Anweisung

1. Das Mehl, Salz, Backpulver und Zimt.
2. In einer großen Schüssel schlagen Eier, in den sie den Zucker und weiter schlagen. Nach und nach die Pflanzenöl, geriebene Karotten und geriebenem Apfel, dann Kokosnuss, mit einem Messer gehackt Pekannüsse, Rosinen.
3. Holen Brei mit Mehl, Salz, Backpulver und Zimt gemischt.
4. Ausstechformen Muffin Fett mit Butter und füllen Sie den Teig. Das Ganze mit Mandel-Crumble und senden Muffins im Ofen zu 170 Grad für 25 Minuten vorgeheizt.

Perfekte weibliche Menü nach 40 Jahren

Viele Frauen über 40 starten Sie Ihre Ernährung und Gesundheit dem Zufall: die Kinder aufgewachsen, hat jemand sogar erschien Enkel baute eine Karriere, und das Leben im Allgemeinen statt. Und es ist in diesem Alter gibt es zahlreiche chronische Krankheiten, es ist ein leistungsfähiges hormonelle Veränderungen, die Stoffwechsel verlangsamt sich, und die Pfunde werden als wachsende "sprunghaft". Nach 40 Jahren, die Haut verändert seine Struktur, sie verliert Feuchtigkeit, Falten berüchtigten angezeigt. Wer mehr als 40, müssen Sie Ihre Aufnahme zu reduzieren schneller Kohlenhydrate Hiernach Gebäck, Süßigkeiten und Brot - dein schlimmster Feind.

Trinken Sie mehr Wasser und auf ein Minimum reduziert in der Ernährung tierische Fette, dh Rind, Schwein, Lamm, Fett Käse und Wurst. Während dieser Periode des Lebens kann es zu Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System haben, so ist es wichtig, Magnesium und Kalium verwendet werden. Viele dieser Substanzen in Trockenfrüchten, Oliven, Leber, Sellerie.

Bei Magnesiummangel Spitzenentladung große Mengen an Hormonen der Nebenniere ist für den Abend notwendig und begleitet von geistige Anregung, in Anfällen von unkontrollierten Fressattacken gegossen und am Morgen, wie Menschen fühlen sich überfordert und müde. In der Regel erhält eine Person Magnesium mit Wasser, insbesondere mit steifen und sauer. Magnesium tritt in den Körper mit Nahrung. Champions der Inhalt dieses Elements sind Wassermelonen. In Milchprodukten Magnesium eher klein, aber sie in eine leicht verdauliche Form enthalten sind. Eine Aufzeichnung unter Magnesium enthaltenden Produkte können Mandeln aufgerufen werden!

Zuckerersatz mit Honig, Salz - aromatisierte Milch - fettarmen Joghurt. Und vergessen Sie nicht, die speziell ausgewählte Vitaminkomplexe. In diesem Alter, ist es Zeit zu stoppen Experimentieren mit Diäten und Hunger. Verwenden von ihnen immer noch nicht sehen, warum quälen Sie Ihren Körper. Während dieser Zeit verliert der Körper eine Menge von Calcium, die sofort auf dem Knochen, die immer schwächer reflektiert wird. Es birgt die Entwicklung von Osteoporose, Rückenmarksverletzungen, Knochenbrüche. Daher sollte die Ernährung aufgenommen werden Milch, Milchprodukte, Käse, Joghurt fettarme und fettarme Sorten. Darüber hinaus nützliche Blumenkohl, Collard, Kohl, Brokkoli. Doch von Sauerampfer, Petersilie, Rhabarber und Spinat, trotz der reichen Gehalt an Calcium sollte aufgegeben werden, wie Oxalsäure verhindert die Aufnahme von Kalzium im Blut.

Perfekte weibliche Menü: 30-35 Jahre

Wie wir essen und zu suchen. Nur haben wir immer daran denken, dass jede Altersgruppe entspricht einer bestimmten Menü?

30-35 Jahre

In diesem Alter haben viele Frauen eine Familie und Kinder. Das bedeutet, dass nur hinzugefügt Hektik. Nach dem Mutterschaftsurlaub, viele zur Arbeit gehen und von vorne anfangen, eine Karriere aufzubauen.

Eine Vielzahl von Lasten Frauen immer gut in Form sein. Hormonelle Störungen nach der Geburt, Stress durch Schlafmangel und chronische Müdigkeit, übermäßiges Essen und große Pausen zwischen den Mahlzeiten, Gewichtszunahme: wie man diese "Katastrophen" zu überleben? Ernährungsberater behaupten, dass viele Krankheiten können die richtige und ausgewogene Ernährung für Alter korrigiert werden.

Weiterhin Lebensmittel, die Kalzium enthalten zu vermeiden. Nach 30 Jahren bei Frauen kann die ersten Anzeichen von Osteoporose zu erscheinen, für die Prävention dieser Krankheit sollten Milchprodukte zu essen.

Stören die Aufnahme von Kalzium: Alkohol, Kaffee, überschüssiges Natrium, überschüssiges Fett, Zucker. Östrogen trägt zur allmählichen Ansammlung von Calcium in die Knochen.

Von Stress zu schützen ungesättigten Fettsäuren Omega-3 Machen Sie es sich in der Regel mindestens einmal pro Woche, um eine Portion fetten Fisch zu essen: Lachs, Forelle, Hering. Kochen Sie den Fisch für ein Paar oder im Ofen backen.

Essentielle Spurenelemente Zink und Selen. Selen verlangsamt den Alterungsprozess, es hängt davon ab, ihm die Elastizität der Haut, Nägel Festung und seidiges Haar. Selen reiche Nüsse, Pilze, aber eine Menge von Zink in Austern und Meeresfrüchte. Zink hilft normalisieren Gewicht und beschleunigen den Stoffwechsel.

Zink ist für die Produktion von Proteinen, die physiologische Lebensgrundlagen, die Mittel, die notwendig, dass jede Zelle des Körpers, der Haare auf dem Kopf zu den Füßen, abhängig von Zink. Wenn ein gravierender Mangel an Zink neuen Zellen werden einfach gebildet und beschädigt nicht wiederhergestellt werden können.
- Alex Kovalkov, Ernährungsberater, Gastgeber der "Food and ohne Regeln", "Familiengröße"
Vergessen Sie nicht über Vitamine. Vitamin A verbessert die Haut und Augen, und Vitamin K, um zu verhindern Ödem, seine viele Walnüsse und Kohl. Essen Sie mehr Obst, vor allem orange: Kürbis, Karotten, Paprika - diese Gemüse Führer auf dem Gehalt an Vitamin A.

Gerichte aus Soja, Äpfel, Pflaumen, Rinderleber, Reis, Buchweizen, Weizenkeime Anstieg Vitalität gemacht, vergessen Sie nicht, diese "Wundermittel" zu essen. Nach 30 Jahren sollten beginnen, greifen auf Tage zu entladen. Und vergessen Sie nicht, zu frühstücken, essen und leichte Mahlzeiten und vor dem Schlafengehen.