Geschmortes Rindfleisch in Tomatenwein



Für dieses Rezept macht wahnsinnig würzige Soße und weiche Fleisch. Einfach und lecker!

Zutaten:
- 4 Esslöffel Butter
- 4 Esslöffel Olivenöl,
- 2 fein gehackte Karotten,
- Fein gehackt 2 mittelgroße Zwiebeln,
- 500 g Rindfleisch Bein (Schienbein)
- 1 Knoblauchzehe,
- 350 ml Tomatenmark,
- 120 ml trockener Weißwein.

Zubereitung:

1. Wärme Hälfte der Butter und Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Karotten und Zwiebeln.
2. Stellen Sie einen kleinen Schnitt in der Fleisch- und fügen Knoblauchzehe.
3. Wenn das Gemüse leicht geröstet und erwerben die Farbe, addieren einen Schaft und braten Sie es, drehen regelmäßig.
4. Nach ein paar Minuten Wasser hinzufügen 250-500 ml, der Notwendigkeit, Tomatenmark und Restöl.
5. Köcheln lassen, bis zartes Fleisch, ca. 3 Stunden.
6. Fügen Sie den Wein, wenn das Fleisch fertig ist.
Guten Appetit!

# Lively # Koch # Rezepte # Kochen
Geschmortes Rindfleisch in Tomatenwein


Cyrniki



Wir müssen:
Curd (nur 5% (wenn Sie selbst tun - Blick auf den Fettgehalt, sollte es nicht in der Milch hoch sein).

Hüttenkäse - 600 g
kleines Ei - 1 Stück
Salz - eine Prise, wird die Süße zu erhöhen
Zucker - 100-150 g (optional), Käsekuchen lieben süß und ausschließlich in den Morgen.
Mehl - 2 EL

All-Mix,

grind Quark durch ein Sieb nicht unbedingt so - Göttlichen. Feuchten Händen, um die Kugeln rollen.

Ich bekomme immer 13 Stück. Kollabiert in Agonie. Shakes (wunderbares Wort) überflüssig.

Auf einer heißen Pfanne - bei mittlerer Hitze.

Wenn auf der einen Seite hat man eine nette rosige Farbe - Flip-

bedecken und verlassen, die gleiche Farbe nur unter dem Deckel auf kleiner Flamme zu erreichen.

Hier, unter dem Deckmantel sie geschwollen.

Aus der Pfanne - auf einer Platte mit einem Papiertuch.

Beschreibung - mehr als detaillierte und wenn du alles genau tun - rufen Sie mich Göttin))

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Cyrniki
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Essiggurke


Ich liebe diese Suppe. Als meine Nichte -. "Das ist die köstliche Suppe in der Welt !! :) Ich bereite es nicht ganz die klassische recipe.'ve Sie niemals, den Gurken gehackte Tomaten hinzugefügt, aber in den letzten Jahren koche ich es mit ihnen also für meinen Geschmack, stellt sich heraus, lecker , heller und stärker gesättigt.

Rezept für einen 3-Liter-Topf
Schweinerippchen (ich habe ein wenig mehr als 1 kg)
6-7 Art. Löffel Graupen
Kartoffeln ca. 700 Gramm
2 kleine Karotten
1 große Zwiebel
Gewürzgurken (ich hatte 6-7 klein)
Bank gehackt geschälte Tomaten (400 g)
Salz
Lorbeerblätter
eine Mischung aus Paprika, Lieblings Gewürze und Kräuter

Zubereitung
Vor dem Kochen Gerste gewaschen und dann mit kochendem Wasser und lassen Sie so für einige Zeit.
Meine Rippen waren in den Gefrierschrank. Ich getränkt sie über Nacht in Wasser. Dann gewaschen und in einem Topf gefaltet, mit kaltem Wasser und Feuer überschwemmt. Wenn es anfängt zu kochen, die ganze Abschaum erheben, die Hitze reduzieren und kochen für etwa eine Stunde, damit die Brühe war Reichtum. Dann breitete Gerste.
Soweit ist alles gekocht, schälen und ich schneide Gemüse. In Scheiben geschnittenen Kartoffeln und gießen Wasser nicht verdunkelt. Karotten Arbeit auf einer groben Reibe und leicht in einer Pfanne mit einer kleinen Anzahl von CMV Olivenöl gebraten, sobald Karotten erhalten eine goldene Farbe hinzufügen, die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und braten Sie ein paar Minuten. Gurken reibe ich auch auf einer groben Reibe, nicht wie der Schnitt. Dann Gurken mit Kochsalzlösung gebildet ergänzen die Zwiebeln und Karotten, ein paar Minuten auf die gleichen gehackte Tomaten. Sobald läuft alles Bates Feuer, etwas Salz, Pfeffer und einer Prise getrocknetes Basilikum. 15 Minuten köcheln lassen.
Bei Gerste ist halb fertig ist, verteilt die Kartoffeln in einen Topf geben. Nehmen Sie die Pfanne Schweinerippchen, das Fleisch von den Knochen des Fleisches zurück in die Pfanne trennen. Etwa 15 Minuten - 20 zazharku Verbreitung.
Kochen Sie für ca. 10 Minuten - 15. Für 5 Minuten, bis gekocht fügen Sie das Lorbeerblatt, Pfeffer-Mischung, 1 TL getrocknete Basilikum, Olivenöl Gras, trockene Dill..
Mit Sauerrahm.
Guten Appetit!

Autor:Galina Graschenko
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Essiggurke


Karotten in Koreanisch


2 kg aus einem hellen, positive Karotten sauber-my-drei auf einer Reibe oder in einer Küchenmaschine, fügen Sie 1-2 TL Salz 2-3 EL Zucker, 2-3 Esslöffel Apfelessig 3%, 4-5 Knoblauchzehen, eine gute Prise schwarzer und roter Paprika. Gründlich mischen. In der Zwischenzeit braten in Butter 1 Zwiebel, fein gehackt, bis sie goldbraun. Gießen Sie alle der Pfanne (Zwiebel und Öl) in Karotten und schnell - bis heiß - mischen. Carrot Reserve ein paar Stunden bei Raumtemperatur (bis zu imprägnieren), dann ist es möglich in den Kühlschrank.
Die Anteile von Gewürzen geben über alles hängt von der Saftigkeit und Süße der Karotten und Ihrem Geschmack)

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Olga Yaroslavtseva
Karotten in Koreanisch

"Lenivchiki"


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Wahrscheinlich jeder Kartoffelpüree und wie immer denke: Wo es zu schieben. Ich schlage vor, es ist ein fauler Mahlzeit. Sie können sie nennen faule Kuchen kann warme Sandwiches sein. Aber ist nicht der Name, und dass es sehr lecker.
Wir haben hlebushek oder Brot oder Pita, dass es auf der Hand.

Gewicht-1
-Pyure-200g
-Yaytso-1 Stück
-Mayonez 2 EL
-Luk Grün-1 Balken
-Pfeffer
Gewicht-2
-Der Rohstoff je 100 g
-Mayonez 3 EL
-Ukrop
-Pfeffer

Verteilt Brotgewicht -1, die Masse des Top-2.
Wir stellen Ihnen unsere lenivchikov im Ofen für 10 Minuten bei 175 * und sie bereit sind.
Guten Appetit!
"Lenivchiki"


 Herring (unvergleichliche Weise das Salzen)



Für dieses Rezept gesalzenen Hering wir für viele - viele Male und immer das Ergebnis hat uns !!
Nehmen Sie 1 kg gefrorene Herings guter Qualität. Gut, die Haut entfernen und in Stücke schneiden. Falten in einer Emaillewanne Fisch.
Zutaten: Pre-Koch zalivochku: 3 Zwiebeln in Ringe geschnitten, 10-12 Art. l. Wasser 1ch.l. Zucker, 1-2 st.l.soli (keine Dias), 0, 5 TL schwarzer Pfeffer, 1 Nachkommastelle. l. EssigLesen Sie mehr auf SOURCE ...
 Herring (unvergleichliche Weise das Salzen)


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 Alle Ihre Lieblings-Auberginen "Spark"



Zutaten:.. Aubergine mittlerer Größe 4 Stück, 3-4 Knoblauchzehen, Paprika 1 PC, Cayenne Pfeffer, Pflanzenöl, Essig abschmecken, mit Salz abschmecken.
Zubereitung: Auberginen vorgeschnittenen Ringe, SalzLesen Sie mehr auf SOURCE ...
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Marokkanischen Pfannkuchen Beghrir


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Die ungewöhnlichsten Pfannkuchen, die ich gebacken! :)
Hefe, auf dem Grieß. Backen nur auf einer Seite.

Zutaten:
● 400g Feingrieß,
● 100 g Mehl
● 1 Eigelb,
● 2 Esslöffel Olivenöl,
● 1 TL Salz
● 1/2 TL Trockenhefe
● 400 ml Milch (warm)
● 400 ml Wasser (warm).
● Ein weiteres empfohlen, das Backpulver hinzufügen. Jedoch ihre Rolle in Gegenwart von Hefe ist nicht zu verstehen. Daher verzichten Backpulver.

Herstellungsverfahren:
1) Mischen Sie alle trockenen Zutaten mit einem Mixer, dann fügen Sie die Flüssigkeit und gut mischen, etwa drei Minuten. Den Teig an einem warmen Ort zu nähern. Günstig tauchen Schüssel mit dem Teig in eine Schüssel mit warmem Wasser. Bei 1, 5 Stunden. Dann mischen Sie vorsichtig mit einem Löffel, und nach 30 Minuten zu backen. Weitere Tests nicht zu stören.
2) Pfanne mit Pflanzenöl geschmiert, wie gebraucht. Den Teig in der Mitte und leichtes Kippen Sie die Pfanne von Seite zu Seite, nehmen Sie die Teig bilden Kreise. Es ist nicht notwendig, fein über den Boden verteilen Teiges. Pancake beginnt perforiert zu werden. Sobald die Oberfläche nicht mehr nass zu sein, kochen eine Minute, zwei, ohne sich umzudrehen !!!
3) Backen Sie bei mittlerer Hitze. Feuer auf der Fest Teig werden keine Zeit haben sich zu erheben und Pfannkuchen kann leicht unter verbrennen.
Beim Servieren mit einer Mischung aus Butter und Honig.

Gute Appetit;)
Marokkanischen Pfannkuchen Beghrir


 Kifle Kifle


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Kifle - diese Muffins, Bagels, von unglaublich leckeres Gebäck mit Käse. Der Geburtsort der Walzen - Balkanländer. Die Füllung kann eine oder eine Mischung von Käse, Schinken, Marmeladen, Schokolade, Käse sein.
Ohne diese leckeren Frühstück Bagels in Belgrad, Sarajevo, Skopje, oder als schwer vorstellbar, wie ohne Frühstück Croissant in Paris. Sie sind gut in sich selbst, aber auch mit Marmelade oder Honig, Schinken oder Käse ...

Ohne issledovaniya klar, dass der Name kommt von der österreichischen Kipferl oder Kipfel, die nichts anderes als eine Horn prichem letzten bedeutet - dieser Teig.
Es gibt auch in Ungarn, kifliki in der Tschechischen Republik Kifli ... in der Region nieder und genießen Sie diese charmante Rohr. Die Schönheit von ihnen auch in der Tatsache, dass sie einfach und schnell hergestellt ...

Benötigt:
Für den Teig:
1 EL. Esslöffel Trockenhefe
200 ml Milch
20 g Butter (weich)
300 g Mehl
2 EL. Löffel Zucker
1 TL. Salz

Füllung:
150 g Käse
Zum Schmieren:
1 Ei
1 EL. Löffel Milch
1 TL Extenderöls.

Was zu tun ist:
1. 100 ml Milch, um sich aufzuwärmen, aber das war es nicht heißen, 1 TL. Zucker, Hefe und 2 EL. EL gesiebte Mehl, gut mischen und lassen für 15 Minuten.
15 Minuten Opara soll mindestens 2 mal auf der Oberfläche der Blasen entstehen wachsen!

2. auf die verbleibenden 100 g warmer Milch Gebräu hinzufügen, salzen, Butter, restlichen Zucker und 200 g Mehl (gesiebt)
Alles wurde gerührt, um eine viskose Teig zu erhalten ... decken Sie es mit einem sauberen Tuch und lassen an einem warmen Ort 1 Stunde, 5-2 ... bis sein Volumen nicht durch 2-fache zu erhöhen

3. Der Teig sollte in 7 gleiche Teile eines jeden Stückes zu einer glatten Kugel bilden unterteilt werden, der Ball sich in jeweils eine ovale Kuchen bilden sollen Käse in 7 gleiche brusochkov geschnitten werden

4. Auf der Kante, die näher an seine brusochek setzen Käse auf dem anderen Rand des Kuchens macht 3 Längsschnitt, ohne Erreichen der Kante ist.
zu einer Rolle gedreht und ziehen Sie die Enden der Walzen.
laid Scones auf ein Backpapier oder gefettet. Achten Sie darauf, den Laib Ständer für 15-20 Minuten zu geben, und dann backen.

5. Egg schleifen mit Milch, Öl Brötchen und senden Backen im Ofen für 15-20 Minuten bei 180 Grad.
Entfernen Sie das Backblech aus dem Ofen, Bürste mit Pflanzenöl und Kifle cool.
Guten Appetit !!

Autor: Elena die Messe
 Kifle




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