GingeraleZutaten: Zitronensaft - 1/2 Tasse Sugar - 1/2 Tasse Fein gehackte Ingwer angrenzenden - 1 TL Das eisige Wasser - 5-6 Gläser Eis, Zitrone und Minze Zubereitung: In einem Mixer verquirlen Zitronensaft, Zucker und Ingwer, bis der Zucker vollständig gelöst ist. Gießen Sie in das Wasser und servieren in ein Glas mit Eis, eine Scheibe Zitrone und Minze. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
Schweinefilet mit Honig-Senf-Zutaten: Schweinefilet Dijon-Senf - 2 Esslöffel Honey - 3 Esslöffel Saft von 1 Zitrone Knoblauch - 2-3 Knoblauch Thymian - 2 Zweige Olivenöl - 3 Esslöffel Für die Salzlake: Wasser - 950 ml Speisesalz - ¼ Tasse Sugar - ¼ Tasse Ofenhitze bis 190 Grad. Nehmen Sie eine wiederverschließbare Verpackung, da die Sole vorbereiten. Füllen Sie es mit Wasser auflösen Salz und Zucker. Von Ausschnitte abgeschnitten alle überschüssiges Fett und Venen und legte ein Stück Fleisch in das Wasser. Schließen Sie das Paket und legen Sie sie in einer Pfanne, legte im Kühlschrank 30-45 Minuten. Flüssigkeitsablauf gründlich unter kaltem Schneid Wasser, wischen Sie mit einem Papiertuch. Setzen Sie in einer Auflaufform. In einer kleinen Schüssel den Senf, Honig, Zitronensaft, Knoblauch, Thymian und Olivenöl.Gründlich mischen und gießen Sie diese Mischung von Schweinefleisch. Im vorgeheizten Ofen für ca. 30 Minuten. Alle 5-10 Minuten, leicht zu öffnen und die Ofennässen Saft und Soße, in der das Fleisch fertig ist, wieder. Wenn am Ende des Kochmarinade beginnt, in der Nähe der Schale mit Folie für die verbleibende Zeit zu brennen. Legen Sie ein Fleischthermometer und wenn die Temperatur 60 bis 62 Grad zeigt, entfernen Sie die Schale aus dem Ofen nehmen, ziehen Sie die Folie und lassen Sie für 10-15 Minuten ziehen lassen. Dienen. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?BrizolZutaten: - Hackfleisch - Zwiebel - Salz und Pfeffer - Wafer Kreise - Eier - Sonnenblumenöl zum Braten (nimmt eine Menge) Zubereitung: Hackfleisch mit Salz und Pfeffer. Eier mit Salz und Pfeffer. Machen Sie eine Torte von Hackfleisch und decken beide Seiten Wafern, Bad im Ei wenden und in einer Pfanne erhitzen. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
ButterBrown Sugar - 1 Tasse Wasser - 2 Esslöffel Butter - 6 Esslöffel Salz - 1/2 Teelöffel Apfelessig - 1/2 TL Cream (Fett) - 3/4 Tasse Rum - 1/2 TL (optional) Malzbier oder Cream Soda - 4 Flaschen von 350 ml Zubereitung: In einem Topf, kombinieren braunem Zucker und Wasser. Zum Kochen bringen, dann kochen rühren, bis es 110 gradusov.Dobavte Butter, Salz, Essig und 1/4 Tasse Sahne erreicht. Nachdem das Fluid abgekühlt, gießen Sie den Rum zugeben und umrühren. In einer Schüssel 2 EL brauner Zucker mit 1/2 Tasse Sahne. Schlagen Sie mit einem Mixer für 2-3 Minuten, so waren sie sehr dick. Teilen Sie die gekochte Mischung auf 4 Gläser und fügen Sie 1/4 Tasse Sahne Soda jedem und gründlich mischen. Top mit einem Klecks Sahne. Kochen Sie es! - Die größte Gemeinde von Köchen Cr. Jetzt kostenlos spielen!
?Marinierte Garnelen!
Große Garnele Roh - 1 kg
Pflanzenöl - 100ml
Sojasauce - 4st.l.
Reisessig - 2 Esslöffel
Flüssiger Honig - 2 Esslöffel
Sesamöl - 1 EL
Knoblauch - 2 Knoblauch
Herstellungsverfahren:
1. Garnelen auftauen, wenn Sie eingefroren haben, entfernen Sie die Schale, entfernen Sie die dunklen Darm Vene.
Werfen Sie die Schalen !!!!
2. Shrimp braten in heißem Pflanzenöl für 20 Sekunden auf jeder Seite. Skimmer legen in einem Behälter, der Garnelen mariniert wird. Pflanzenöl nicht gießen.
3. Die Schalen von Garnelen trocken an einem sehr heißen Pfanne zu Rötungen.
4. Für die Marinade Sojasauce, Speiseöl nach dem Rösten Garnelen, Honig, Sesamöl. 5. Erste gießen Marinade Muscheln, fügen Sie eine halbe Tasse Wasser und kochen bei schwacher Hitze 10-15 Minuten.
Der Stamm, den Reis Essig und Knoblauch, wieder aufkochen und gießen Sie über Garnelen.
Nach einem Tag sind die Garnelen bereit.
Zavivanets Gemüse mit Käse
Zutaten:
Quark - 400 gr.
getrocknete Aprikosen - 200 gr.
Rüben - 2 Stck.
Karotten - 4 Stck.
Egg - 2 Stck.
Grieß - 2 EL. Löffel
Weizenmehl - 2 EL. Löffel
Eigelb - 2 Stck.
Zucker - 2 EL. Löffel
Paniermehl - 1 \ 2 Tasse
Pflanzenöl - 1 EL. Löffel
Zubereitung:
Kochen Rüben und Karotten separat, kühles und wischen. Schließen Sie Gemüse, fügen Sie die Eier, Mehl und mischen. Aprikosen in kaltem Wasser einweichen, kochen, bis sie weich im gleichen Wasser, dann hacken. Im Quark Zucker, Grieß und umrühren. Auf einer Serviette, mit Paniermehl bestreut, legte eine Schicht von Gemüse, dann eine Schicht von Käsemasse und eine Schicht von getrockneten Aprikosen, roll roll. Mit einem Schlag zavivanets Setzen Sie auf ein Backblech, gefettet. Oberflächen zavyvantsi Fett Eigelb. Backen Sie 30 Minuten bei 180 ° C bei der Einreichung in Teile geschnitten.
Gute Arbeit!
?Zucker BrötchenAls Kind habe ich liebte diese Brötchen. Werfen Sie einen Tee und sitzen, Spin, Beule um Beule. Ich denke, dass - wie sie so geschickt verpackt Teig? Es stellte sich heraus - nichts kompliziert. Lassen Sie uns zu backen? 10 Stück benötigen: 800 Gramm Ihrer Lieblings-Teig 10 Esslöffel Zucker 50 g Pflanzenöl, Ich für diese Brötchen machen einen sehr einfachen Test. Ich sagte dazu hier und hier. Sie können alle Ihre Hefeteig Rezept verwenden. Teilen Sie den Teig in 10 gleiche Teile, wobei jeder Teil der ersten Walze in einen Ball und lassen Sie für 10-15 minut.Zatem rollen auf einem leicht geölten Tisch, dünne runde Kuchen ein Nudelholz. Für jeden Pfannkuchen gießen Pflanzenöl - einen Esslöffel. Dann Hand gleichmäßig schmieren Butter auf dem Kuchen. Glauben Sie meiner Erfahrung - Hand, um sie besser als eine Bürste zu tun. Dann wird jedes geölt Kuchen streuen auf dem Tisch Löffel voll Zucker. Und - Hand - über die Oberfläche des Zuckertest zu verbreiten. Bereiten Sie im Voraus ein gefettetes Backblech. Jedes Kuchenrolle Stroh, Zucker hinein. Rohre in der Mitte falten, zaschepit Finger verbunden Rand. Dann machen Sie einen Schnitt genau in der Mitte in zwei Röhren aus Teig gefaltet. Auf der gegenüberliegenden Seite der Querstreifen. Erweitern Sie den Schnitt in verschiedene Richtungen - und Sie haben eine schöne vielschichtigen Brötchen haben. Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech legen und auf 25 bis 35 Minuten an einem warmen Ort. Nach den Teig wieder steigen für das Proofing - setzen Brötchen in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen. Backen Sie für 10-15 Minuten. Das Foto zeigt, wie man Brot für Proofing erhöhen. Beachten Sie, dass Brötchen im Ofen mehr an Größe zu - so, legte sie auf ein Backblech legen, lassen Sie Raum zwischen ihnen. Auf dem Foto - Finale "Aufstieg" in den Ofen. Buns bereit, aus der Pfanne nehmen umgehend entfernen - wie Zucker sind immer fließt und schmilzt, und die Zeit hat nicht getroffen Brötchen bleiben können. Guten Appetit! # @ Gebäck cooklove
Hearts in TöpfenZutaten: - 200 g Hühnerherzen - 1 Verpackung von Tiefkühlgemüse-Mix mit Tomaten - 4 Kartoffeln - 2 Knoblauchzehen - 2 EL. EL Pflanzenöl - Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: 1. Hähnchen Herzen kochen, bis die Hälfte in Salzwasser gekocht. 2. Lassen Sie den Topf. 3. Kartoffeln sauber und in Scheiben schneiden, gebräunt einer Pfanne ohne Fett, Salz, in Töpfen setzen. 4. Schnell, ohne dass die Bereitschaft, braten, Gemüse, Pfeffer und vereinbaren auf einem Topf. 5. Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen für 30 Minuten. 6. Knoblauch hacken, in Töpfe gesetzt, kochen weitere 15 Minuten. Guten Appetit! # Second @ cooklove
?Choux BaiserZutaten: Ei-weiss - 2 Stück Caharny Sand - 200 Gramm Wasser - 120 ml Eiklar auf die Konsistenz der festen Schaum. In einem kleinen Topf den Zucker, mit Wasser füllen. Wir haben auf einem kleinen Feuer und kochen, bis der Zucker aufgelöst Sobald der Zucker aufgelöst hat, gießen Sie den heißen Sirup Eischnee. Pfanne mit der resultierenden Mischung in ein Wasserbad gestellt. Kochen der Mischung in einem Wasserbad für ungefähr 10 Minuten, während ständig wischend ihrem Mischer bei langsamer Geschwindigkeit. Als Ergebnis muß die Masse ähnlich der weichen Auflauf sein. Die sich ergebende Verschiebung des Gewichts in einem speziellen Spritzbeutel (in seiner Abwesenheit können Sie eine regelmäßige Plastikbeutel mit einem Loch zu verwenden). Bedecktes Süßwaren Backpapier und drückte ihn Baiser Freiform. Legen Sie in den Ofen auf 110 Grad vorgeheizt und kochen für ca. 1 Stunde. Bereit Baiser Pull aus dem Ofen, geben 10 Minuten stehen. # Desserts @ cooklove
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