Glomeruli Gewinde

Zutaten:

Gehacktem Hühnerfleisch - 300 g
Flaky Teig ohne Hefe - 125g
Yolk (Schmierung) - 1 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Gewürze (Kräuter, Salat nach Geschmack)
Salz (nach Geschmack)
Cherny Pfeffer (frisch gemahlen, nach Geschmack)

Zubereitung:

In Hühner Hackfleisch hinzufügen, fein gehackte Zwiebel, Kräuter, Salat, Salz und Pfeffer abschmecken, gut durchkneten.

Um den Teig auftauen, nicht sehr subtil ausrollen (Roll-out in die gleiche Richtung!), In lange dünne Streifen schneiden

Hackfleisch, kleine Frikadellen und Wickelstreifen machen Teig zieht wie ein Gewirr von Fäden.

"Glomeruli" summieren sich auf ein Backblech, mit Eigelb und im Ofen backen beschichtet bei 180-200 m bis sie weich sind. Fix Und Fertig!

Maiglöckchen in der Mimose

Das Rezept ist einfach: Schichten:
1. An Bank saury natürlichen, Fischgabel auf einem Teller, einem kleinen Schleif Gabel gelegt.
2. Zwiebel fein hacken.
3. fein hacken die Weißen aus den Eiern (4-5 Stück).
4. Geriebener Käse (200 Gramm)
5. Mayonnaise, kann es zwischen den Schichten angeordnet werden.
6. bröckelt Eigelb mit einer Gabel einstechen.
Ornamente aus Eiweiß und Frühlingszwiebeln.

Guten Appetit!

Pilz penechki

geriebenen Kartoffeln,
gekochtes Hähnchenfilet,
gerieben Marino. Gurken,
marinov.opyata,
geriebener Eier
jede Schicht von Flusen Mayonnaise (eine verpasste penechek für mich Naturen. Joghurt), auf der Oberseite des Grüns und geriebenem Eigelb.

Konserven Ananas

Puff Blätterteig
Pineapple Ringen lag auf einem Papiertuch für 5 Minuten Den Teig ausrollen, in Streifen geschnitten 1, 5 cm, Wickelringe. Fluff das Eigelb und backen bei 190 ° C 20 minut.Priyatnogo Appetit!

Schnitzel Hähnchenbrust "Cordon Bleu"

Zutaten:

Hähnchenbrustfilets - 4 Stück
Schinken - 4 Scheiben
Käse - 4 Scheiben
Parmesan - 2 EL. l.
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
getrockneter Oregano -. 0,5 h l.
Paniermehl - 0,5 Stack.
Knoblauch - 2 Zahn.
Paprika -. 1,5 h l.
Butter - nach Geschmack

Zubereitung:

Filet geschnitten in 2 Hälften ohne Durchschneiden. Zeigen, wie das Buch.
Teilen Sie es in Plastikfolie und abstoßen, nicht um Löcher.
Bereiten Sie Käse und Schinken.
Mischen Sie das Salz, Pfeffer und Oregano.
Auf geschlagen Filet legte eine Mischung aus Salz und Gewürze.
An einem Ende zuge Käse und Schinken.
Schließen Rollen so, dass es keine Löcher. Seal rollt mit Zahnstocher.
Cheese Rost.
Kombinieren Sie in einer Schüssel mit Parmesan, Knoblauch, Paniermehl und Paprika. Gut mischen.
Die Butter in einem Wasserbad (nur noch 2-3 Esslöffel geschmolzene Butter). Jede Rolle Fett mit Butter und Rolle in einer Mischung mit Paniermehl. Setzen Sie in einer heatproof Schüssel.
Backofen auf 200 Grad und backen die Brötchen für 20-30 Minuten, bis sie weich sind.

Guten Appetit!

Lyubchik

Zutaten:
- Chicken 350g
- Käse 50g
- Eier 1 Stück
- Mayonnaise 70 g
- Ketchup 70g
- Bulgarischen Pfeffer 1 Stück
- Weizenmehl 2 EL. l.

Zubereitung:

1. Hähnchenfilet in kleine Stücke geschnitten, ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Fügen Sie Mayonnaise und gut mischen. Dann tauchte in Mehl wenden und in Pflanzenöl.
2. Hartkäse Rost. Eigelb gründlich mit Ketchup gemischt. Gebratenes Fleisch in eine Auflaufform gefaltet und schütten Ketchup mit Eigelb bestreichen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
3. Geschirr schmücken die Ringe Paprika und im Ofen für 10 Minuten. Dazu passen grüne Zwiebel und Salat.

HONEY HILL

Dieses Dessert genießen besonders die Kinder.
Zutaten
Weizenmehl - 2 EL.
Eigelb - 5-tlg.
Honig - 1, 5, Art. l.,
Sauerrahm - 3 Esslöffel,
Natron und Salz - auf der Spitze eines Messers,
Pflanzenöl - 200 g
Streuen farbigen Süßigkeiten und Schokoraspeln - für die Dekoration.

Zubereitung
Vzbey Eigelbe mit Sauerrahm, fügen Natron und Salz. Vsyp Mehl und kneten den Teig.
Den Teig ausrollen zu Bündeln, so sind wir in dünne Scheiben schneiden und in Öl braten geschnitten, dann trocknen Sie sie auf einem Sieb oder ein Papiertuch.
Gebratener Teig zaley flüssiger Honig, umrühren, setzen Sie einen Dia und in den Kühlschrank für 3-4 Stunden.
Vor dem Servieren erarbeiten einen Kuchen Süßigkeiten Streusel, geriebener Schokolade und andere leckere Dekorationen.

Strawberry Smoothies

Erfrischende kalorienarmes Getränk
Zutaten:
200 g Erdbeeren,
200 ml Milch
1 Packung Quark 0% Fett,
2 EL. Löffel Zucker oder Honig.
Erdbeeren und Käse Mischung in einen Mixer geben. Fügen Sie die Milch und Zucker oder Honig. Und doch - ein leckeres Dessert ist bereit, Sie in die Gläser gießen und überraschen Sie Freunde und Familie!

Bananen-Pudding

Zutaten:
4 große Eigelb
Sugar - ¾ Tasse
Stärke - 3 Esslöffel
Milk - 2 Tassen 75
Bananenlikör - ¼ Tasse
Vanilla - 1 TL
2 feste, aber reife Banane
2 Teelöffel Zitronensaft
Kekse

Zubereitung:
Eigelb mit Zucker schlagen auf Mittelhochgeschwindigkeitsmischer ist ca. 5-7 Minuten, bis eine hellgelbe Farbe.
Fügen Stärke und glatt rühren.
Geben Sie die Milch einrühren.
Setzen Sie die Mischung auf Feuer auf mittlerer Hitze.
Von Zeit zu Zeit umrühren und bringen Sie zu einem verdickten, Hitze reduzieren und kochen für ca. 2 Minuten (bis zu fast kochend sein).
Vom Herd nehmen, fügen Sie Vanille und Likör. Lassen Sie für 20 Minuten. In einer kleinen Schüssel mischen Zitronensaft 3 Esslöffel Wasser.
Schneiden Sie die Bananen und Bad in Zitronenwasser (dies hilft, um zu vermeiden, Schwärzung).
Setzen Sie Schichten von Cookies, Banana Pudding und. Legen Sie 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Cocoa Flip

Zutaten:

1 Eigelb
Kakaopulver - 2 EL. l.
Zucker - 3 EL. l.
fettarme Sahne - 150 ml

Zubereitung:
Schlagen Sie mit einem Mixer Eigelb mit Zucker, bis Weiß.
Kakaopulver und 150 ml heißem Wasser zu kochen Kakao, fügen Sie die heiße Sahne und Schneebesen leicht.
Ein wenig Kakao in die Eigelb hinzufügen und mischen, dann gießen Sie die verbleibenden Kakao und wieder schlagen alle Schneebesen. Gießen Sie in Tassen und sofort servieren.

Apfelkuchen

Zutaten:

Teig:
2 EL Mehl
Butter 150 g
0, 5 TL Salz
1 EL Zucker
5-6 EL Eiswasser
Füllung:
1-1, 2 kg von grünen Äpfeln
Artikel 2/3 Zucker (wenn saure Äpfel, dann 1 EL)
25 g Butter
1-2 Esslöffel Stärke
1 TL Zimt
0, 5 TL Muskatnuss
1 TL Zitronensaft
2 Esslöffel Zucker (zum Bestreuen)

Zubereitung:

1. Mehl in eine Schüssel mit Salz und Zucker. In kleine Würfel kalte Butter in Scheiben geschnitten hinzufügen, schneiden mit einem Messer in die Krümel. Fügen Sie Wasser und kneten den Teig mit einem Messer. Teilen sie in zwei Brötchen (großen und kleinen) und wickeln Sie jede in Folie. Senden Sie in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.

2. Äpfel aus Haut und Samen gesäubert, in kleine Stücke geschnitten. Rühren Sie die Äpfel in einer Schüssel mit Gewürzen, Zucker, Zitronensaft und Stärke. Beiseite stellen.

3. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, zu ermöglichen, leicht auftauen. Roll out auf einer bemehlten Fläche größer Laib und Transfer zu einem gefetteten Form (Kanten der Teig aus der Form hängt). Legen Sie die Füllung, auf ihrem Stück Butter setzen. Roll out der zweiten Laib und decken die Füllung. Abdominoplastik Kanten des Teiges und machen Sie ein Loch in der Mitte für den Dampf.

4. Top der Kuchen mit Wasser geschmiert und mit Zucker bestreuen. Legen Sie in einem vorgewärmten Ofen 220C. Nach 10 Minuten wird die Temperatur auf 180 ° C und backen für 40-50 Minuten, bis sie goldbraun. Lassen vollständig abkühlen und genießen Sie Snacks.

Lemon Meringue (Baiser)

Für dieses Rezept brauchen wir:

Eggs - 5-tlg.
Puderzucker - 5 EL
Sugar - 1 Tasse
Zitronen - 3 Stück.
Vanillin
Maisstärke - 5 EL
Salz
Mehl - 1 Tasse
Butter - 200 g

Zubereitung:
Teig

Mehl. Diese Vorgehensweise ist erforderlich, nicht nur, weil das Mehl Sie eine Menge Dinge und interessante finden, Sieben von Mehl macht eine flauschige und glatt, bricht Klumpen.
Das Mehl mit 3 EL Puderzucker. Als Nächstes fügen Sie 100 Gramm weiche Butter und kneten den Teig mit der rechten Hand.
Das Mehl und Butter
1 Eigelb und 1 EL Wasser. Der Teig sollte homogen und elastisch sein. Den Teig zu einer Kugel formen und in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.
Verschieben Sie den Teig
Nach einer halben Stunde wird der Teig aus dem Kühlschrank nehmen und nehmen Sie den kneten in eine dünne Schicht, die Größe des Formulars. Den Teig in die Form, glatt. Stechen den Teig mit einer Gabel an mehreren Stellen, daß beim Backen nicht durch die Einwirkung von Wasserdampf angehoben.
Den Teig ausrollen und stechen
Ofen vorheizen auf 180 Grad und legen Sie sie in Form eines Tests für 20-25 Minuten. Sobald der Teig gebacken - ziehen Sie es sofort aus und auf Zimmertemperatur abkühlen.

Füllung

Nächstes einfach zu sein, aber extrem spannende Erfahrung - den Saft aus den Zitronen. Dann - wer weiß, wie. Sie können die Saftpresse zu verwenden, können Sie Ihre Hände zu drücken, aber Sie können ein Handheld-Gerät zum Extrahieren von Saft aus Zitrusfrüchten zu verwenden.
Squeeze Zitronensaft
Reiben Sie die Schale von Zitronen auf einem sehr feinen Reibe.
Zitronensaft mit Stärke, glatt rühren mit einem Holzblatt.
Versorgung für die Heizung
In einer Pfanne gießen 250 ml Wasser und gießen Sie sie in den Zitronensaft mit Stärke. Setzen Sie auf Feuer und während der Erwärmung zu kneten, bis die Mischung zu kochen beginnt.
Puderzucker, zhelkti
Reduzieren Sie die Hitze zu niedrig, 3 Eigelb, Vanille zu schmecken, Zitronenschale, Zucker und 100 Gramm Butter.
Umrühren und zum Kochen bringen. Kneten Sie bis dick Stärke. Die Mischung sollte wie ein Pudding erweisen. Man kühlt das Gemisch in einem kalten Wasserbad, oder einfach Luft.
Kühle Füllung
Gießen Sie die Mischung über den Teig. Leveled Spachtel.
Legen Sie die Füllung auf den Teig

Baiser

Mischen Sie 4 Eiweiß, eine Prise Salz und 3 Esslöffel Puderzucker und schlug mit einem Mixer, bis dicke Schaumstoff.
Schlagt die Weißen mit Puderzucker
Anschließend gießen Sie über die Zitrone Füllung Proteine.
Gießen Sie die Füllung in den Proteinen
Setzen Sie den Kuchen im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 15 Minuten. Dann wird die Temperatur auf 200 Grad und lassen Sie stehen weitere 10 Minuten an die Spitze des Baiser hat sich ein wenig rosig.
Backen, bis gekocht
Bereit Zitronentorte mit Baiser - Lemon Meringue, kühl und in den Kühlschrank für 2 Stunden.
Serve abgekühlt.

Rezept - Sergei Dzhurenko