Goldenen Flügeln

********************

Zutaten:

-kurinye Flügel - 500g.
-Honig - 1 TL
-gorchitsa - 3 TL
und Trockener Weißwein - 1-2 Esslöffel
-sous Tabasco - 5 Unzen

Bereiten Sie die Sauce - mischen Sie den Honig, Senf, Tabasco-Sauce und Wein.

Flügel mit Salz, tauchen Sie ein in die Sauce in einer Pfanne goldbraun braten und kochen bis sie bereit in den Ofen.

Annone Creme

**********************

Zutaten:

-yabloki - 500g.
-sahar - 150g.
-yaytso - 1 St.
Stärke - 2 EL
-vanil - 1 g.
-slivochnoe Öl - 150g.

Apfel schälen und reiben.

Dann schmoren sie in einer Pfanne gar dünsten, 2/3 der Zucker, Vanille, Zitrone und Platzierung in einem Mixer zu schüren.

Zurück pyurirovannye Äpfel in einen Topf geben, das Ei und Stärke, gut mischen und kochen, ständig stören, zu kochen die Creme vollständig abgekühlt ist.

Die Butter mit dem restlichen Zucker.

In der abgekühlten Creme verabreicht 1 st.l.masla und schlug mit einem Mixer.

Kwass Orange

*****************

Zutaten:

-Wasser - 3 Liter.
-apelsin - 1 St.
-sahar - 300gr.
-limonnaya Säure - 1/4 TL
-drozhzhi - 10g.

Orangenschale fein gehackt, fügen Zitronensäure, mit Zucker Hefe gepudert, gießen Sie warmes Wasser und an einem warmen Ort gebracht.

Nach 24 Stunden wird das Brühsieb, gießen Sie in Flaschen, Korken fest und kalt stellen.

Innerhalb eines Tages Getränk fertig ist.

Erdbeer-Bananen-Cocktail

****************************

Zutaten:

-banan - 1 St.
-klubnika - 10 Stk.
-sahar - 2 EL
-moloko - 1 Tasse
-lёd zerkleinert - 1 Tasse

Banane schälen, in kleine Scheiben schneiden.

Erdbeeren waschen, trocknen, entfernen Sie den Stiel in 2-4 Stücke schneiden.

In einem Mixer mischen gründlich Zucker Milch, Erdbeeren, Bananen, Zucker und Crushed Ice.

Sofort servieren.

Johannisbeersaft

************************

Zutaten:

-Black Johannisbeere - 150g.
-Wasser - 1 Liter.
-sahar - 120gr.

Johannisbeeren gehen, waschen, Maische, den Saft auspressen, gießen Sie sie in eine Glasschale, Cover und im Kühlschrank lagern.

Marc mit heißem Wasser, aufkochen, 10 Minuten kochen, dann abgießen.

Die daraus resultierende Brühe mit gekühlten Saft verbinden, Zucker und gut mischen.

Lemonade Kalk

****************

Zutaten:

-Wasser - 1 Liter.
-Mineralwasser (Kohlensäure) - 1 Liter.
-laym - 2 Stck.
-sahar - nach Geschmack

Mischen Sie mit kaltem Wasser und kohlensäurehaltiges Wasser.

Mit Limettenschale geschnitten (oder reiben Schale gerieben), Wasser hinzufügen.

Limes halbieren und den Saft in das Wasser.

Mit Zucker abschmecken, umrühren.

Gießen Sie Limonade in Gläsern, setzen jedes Eis.

Pasta mit Brokkoli und Schweinefleisch

*****************************

Zutaten:

-svinina - 200gr.
-brokkoli - 1 Kopf
-slivki - 200 ml.
und Weißwein - 200 ml.
-Der Rohstoff Roquefort-Käse - 100g.

Broccoli in Röschen zu demontieren und in Salzwasser kochen.

Legen Sie zum Kochen Spaghetti.

Schweinefleisch in dünne Streifen, braten, gießen Sie die Hälfte der Wein und löschte ein paar Minuten, um den Wein zu verdampfen.

Dann fügen Sie die Hälfte der Sahne und ein paar Minuten mit Frischkäse püriert. Rühren Sie den Käse schmelzen, fügen Sie die restlichen Wein zum Kochen bringen.

 In eine Schüssel legen Sie die Spaghetti, dann oben Gekochte Brokkoli und gießen Sie alles Fleisch und Käse-Sauce.

Pinkeyki von Jamie Oliver

**********************
Zutaten:
- 90 g Mehl;
- 25 g Kartoffelstärke;
- 1 TL Backpulver mit Rutsche;
- 3pc. Eier;
- 150ml. milch;

Herstellungsverfahren:
- Mix 90 g Mehl 25 g Kartoffelstärke und 1 TL Backpulver mit einer Rutsche.
- Eigelb mit der Milch, dann das Mehl.
- Schlagen Sie das Eiweiß schaumig. Sanft in einer Mischung aus Milch, Eigelb und Mehl mit der Stärke setzen. Backen Sie in einem gut geheizten Pfanne bei mittlerer Hitze. Für die ersten drei Teile schwenken befettet mit Öl.
- Auf der einen Pfannkuchen 2 EL Teig !!

Interessante über Garnelen

***************************

Die größte Garnelen in der Welt - Black Tiger. Vertreter dieser Art erreichen 36 cm in der Länge und ein Gewicht von 650 Gramm! In der Regel Frauen wiegen mehr als Männer.

Schweinefleisch Kebab im Fladenbrot

************************

Zutaten:

-svinina - 800gr.

-luk Zwiebeln - 150g.

-yaytso - 1 St.

-lavash dünn - 4 Stck.

Buttersäure Gemüse - 2 EL

-ketchup - 2 EL

-hydrochloric und Pfeffer - nach Geschmack

Das Fleisch wird gewaschen, gereinigt von Filmen, in Scheiben schneiden und Hackfleisch mit Zwiebeln.

In Hackfleisch Add Ei, Salz, Pfeffer, gründlich gemischt und zu Wurst geformt.

Braten Sie sie auf geölten Rost über glühende Kohlen, bis getan.

Dann entfernen Sie den Grill Kebab, gegossen Ketchup, in dünne Fladenbrot in Form von Rollen gewickelt und servieren.

Kandierte schwarzen Johannisbeeren

**************************

Zutaten:

-Black Johannisbeere - 1 kg.

Für Sirup:

-sahar - 1,2 kg.
-Wasser - 1,5 Tassen

Promoem Beeren, entfernen Sie den Stiel und Zweige und peresyplem im Becken.

Swara Sirup und kochen 4-6 Minuten, dann profiltruem wieder zum Kochen bringen und füllen mit heißen in einer Schüssel mit Beeren.

All das Kochen und lassen Sie für 10 bis 12 Stunden.

108 C - dann werden die Beeren bis sie weich sind, die auf dem Thermometer bestimmt wird gekocht

Beeren wirft in ein Sieb geben und innerhalb von 2 - 3.00 geben Sirup vollständig ablaufen lassen.

Dann werden die Beeren in einem auf einer Platte oder Backblech gelegt wird unten leicht mit Zucker bestreut.

Die Trocknung erfolgt in einem Raum für 5 - 6 Tage in einem Ofen bei 40 ° C für 2, 5 - 3 Stunden.

Um kandierten Trockenheit, verschieben wir sie in sauberen, trockenen Gläser und luftdicht verschlossen.

Fleischbällchen in einem Topf

******************

Zutaten:

Für die Füllung:

-govyadina - 500g.
-shpik - 100gr.
-luk Zwiebeln - 1 St.
-moloko - 1/3 Tasse
-muka - 1-2 Esslöffel
Buttersäure Gemüse - 2-3 EL

Für die Garnitur:

-kartofel - 5-tlg.
-morkov - 3 Stück.
-luk Zwiebeln - 2 Stck.
-goroshek grün (frisch oder aus der Dose) - 100 gr.
Buttersäure Gemüse - 5-6 EL
 - Saure Sahne - 1 Tasse
Buttersäure Butter - 1 Esslöffel
-muka - 1 EL
-bulon - 2/3 Tasse
-tomatnaya Paste - 2 EL
Vinyl trocken - 2-3 EL
-chesnok - 3 Knoblauch

Für den Teig:

 - Mehl - 1 Tasse
-sahar - 1 TL
-yaytso - 1 St.
Buttersäure Creme - 1 TL
-hydrochloric Geschmack

Fleisch und Fett Hackfleisch, gehackte Zwiebeln, Milch, mit Salz und Pfeffer würzen.

Der resultierende Hackfleisch gut gemischt und in Pasteten unterteilt, in Mehl wenden und in einer Pfanne paniert.

Dann die Sauce zubereiten: Mehl anbraten ohne Öl, cool, mit Öl mischen.

Die Creme in eine flache Schale, es zu kochen, decken Sie es in Mehl (vergessen Sie nicht, ständig rühren, um Klumpen gebildet zu vermeiden), gießen Sie ein wenig Brühe (oder Wasser) und mit Salz und Pfeffer würzen.

Kochen bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten, vor Hitze und Drain zu entfernen.

Geschälte Kartoffeln und Möhren in Würfel schneiden, schneiden Zwiebel in Ringe schneiden.

Fry Gemüse getrennt voneinander und schließen mit grünen Erbsen.

In einem Topf eine Schicht von Gemüse, Fleischbällchen und dann auf das Gemüse wieder, mit der Sauce.

Wein aufkochen und gießen Sie in den gleichen Gemüse mit Fleischbällchen.

Fügen Sie gehackten Knoblauch jeden Topf.

Topfdeckel aus dem Teig und im Ofen für 15-20 Minuten.