Hallo liebe Leserklass-recept.ru!www.klass-recept.ru

Heute werden wir einen leckeren Kuchen "Chocolate Tower" vorzubereiten.

Sie werden (für die Basis) müssen:

200 Gramm dunkle Schokolade (keine Additive, je höher der Gehalt des Kakao, desto besser)
6 mittlere Eier
6 EL Mehl
180 g Butter
1 TL Backpulver
6 EL Mehl

Für die Creme:
900 Gramm Schmand
Zucker und Vanille zu schmecken

Zum Bestäuben:
80 Gramm gehackte / gemahlene Walnüsse

Kochen.

Tafel Schokolade zu schmelzen, immer mit einem Wasserbad (wenn Sie einen Container von dunkler Schokolade direkt auf dem Feuer zu löschen, stecken fast unvermeidlich!). Gleichzeitig erweicht (Raumtemperatur) zu schlagen Butter und Zucker gründlich bis zum Verschwinden von großen Kristallen. Eier, schlug wieder.

Füllen Sie die resultierende Masse der geschmolzenen Schokolade, Schneebesen glatt rühren, dann das Mehl und Backpulver mischen und den Teig gut durchkneten. Den Backofen auf 180 bis 200 Grad und bereiten eine Form (für den Kuchen), putzen ihre gesamte Oberfläche mit Butter.

Der Kuchen wird in den Ofen für 15 bis 20 Minuten gebacken, können Sie die Bereitschaft des Spiels zu überprüfen: der Kuchen das Festhalten an dem Spiel muss trocken bleiben.

Wenn der Kuchen fertig ist, legen Sie sie für 20 Minuten in dieser Zeit, die Creme zubereiten abkühlen. Um dies zu tun, nur die Sahne mit dem Zucker und einer Prise Vanille. Achten Sie darauf, die Creme in den Kochprozess versuchen - es sollte genug, aber nicht zu süß.

Schneiden Sie den abgekühlten Kuchen in dünne rechteckige Steine, Breite und Höhe sollten etwa gleich 1 cm betragen, und die Länge sollte 4-5 cm nicht überschreiten. Von diesen "Ziegel" müssen Sie "bauen" den Kuchen.

Bereiten Sie eine große Platte.
Liberal Eintauchen jedes Brikett Creme (Put einen Container von es in der Nähe der Stelle des Koch), lag der Boden Schicht. Es sollte in der Form eines Kreises mit einem Durchmesser von etwa 15 Zentimeter betragen. Stellen Sie sicher, dass jedes Brikett wurde komplett mit Sahne überzogen! Legen Sie sie fest genug, so dass Lücken nicht größer als 2 Millimeter. Bei Bedarf (für die korrekte Form) Briketts können brechen und verteilt auf Scheiben.

Wenn die erste Schicht wird ausgelegt werden, schmieren Sie sie mit Sahne oben und starten Sie eine ähnliche Vorbereitung der zweiten Schicht. Jede weitere "Ebene" Schokoladenturm sollte im Durchmesser etwas kleiner als der vorherige.

Wenn der Kuchen endgültige Form zu nehmen, erneut schmieren die Seitenfläche eine dünne Schicht Creme bestreichen und fest gehackte Walnüsse. Optional können Sie es als kleines Schokoladenscheiben oder halbe Walnusskernen verzieren.
Bereit Kuchen im Kühlschrank mindestens 4 Stunden.
Guten Appetit!

Wie essbaren feuerrote Blume zu machen.

Zutaten:
-Kartofel - 5-7 Stücke
-Sosiski 3-5 Stk
Buttersäure Pflaumen. - 75 g
-Der Rohstoff - 50 g
-Kunzhut - Für die Dekoration (optional)
-Green
-hydrochloric

Die Kartoffeln kochen, das Wasser ablassen, die Butter hinzufügen und schlagen Sie mit einem Mixer dicken Püree. Sie können den Rest des Abends Püree verwenden.
Setzen Kartoffelpüree in einem engen Zellophan und ein Loch am Rand, können Sie einen Spritzbeutel verwenden.
Auf ein gefettetes Backblech und drückte Püree, legte Blumen.
Schneiden Sie die Würstchen auf den Kreisen oder Streifen sein und sie in einem Püree in der Mitte eines Kreises (Sie können in zwei Reihen).
In der Mitte einer Blume streuen jeweils auf einer feinen Reibe getragen, Käse. Sie können mit Sesam bestreuen.
Platz im vorgeheizten Ofen und backen, bis sie goldbraun sind Sauce. Vor dem Servieren zu schmücken.

Crispy Salz und Pfeffer Französisch Toast

 Zutaten:
 5 Eier
 3 Esslöffel der Creme Milch +
 1 Teelöffel Salz
 2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
 1, 5 Esslöffel Frühlingszwiebeln, fein hacken (optional)
 1, 5 EL Koriander, fein hacken (optional)
 Pflanzenöl und Butter
 8 Scheiben Brot oder Brot-Tage-Frische, diagonal geschnitten
 Ketchup als Soße

 Zubereitung:
 In einer Schüssel oder Auflaufform, wischen Sie die Eier mit einer Mischung aus Milch und Sahne, Pfeffer, Salz, Zwiebeln und Koriander.
 Erhitzen Sie eine mittlere oder große Pfanne bei mittlerer Hitze. Am Boden gießen Sie ein großes Aufgebot an Pflanzenöl und einen Esslöffel Teig (nach Geschmack). Jedes Dreieck von Brot, Sprung in die Ei-Mischung und auf einen heißen Pfanne. Fry auf jeder Seite 2-3 Minuten knusprig braten (!) Goldbraun. Legen Sie die gebräunt Toast auf einem Papiertuch und tupfen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
 Servieren Sie mit Ketchup oder anderen Sauce.

Ferrero Rocher Haus

Zutaten:
Schokoladenwaffeln - 100 g
Haselnuss - 150 g
Nutella - 200 g
Bitter (oder Milch) Schokolade - 250 g

Zubereitung:

Ofen Wärme 180C. Trocknen Sie die Muttern in den Ofen für 8-10 Minuten. Nuts Peeling Hände oder ein Handtuch. Fein hacken Nüsse. Waffeln verstümmelt bis mittel Krümel. Waffel-Mix mit Nüssen. Fügen Sie die Nutella und befestigen Händen. Blind Kugeln 1 Teelöffel Schokolade. Wenn die Masse zu dünn ist, dann setzen Sie es für 15-20 Minuten in den Gefrierschrank. Fertige Eier in den Kühlschrank für 45 Minuten.

Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad. Schokolade cool und obmoknite jede Kugel in die Mischung. Süßigkeiten sollten einfrieren - und kühn, um Kaffee zu dienen.

Köstliche Sie Stimmung!

Sand Ringe mit Nüssen !!!!

Shortbread-Teig:

2 Eier,
100 gr. abtropfen lassen. Oil geschrieben.
120 gr. sah.peska,
0,5 TL Brechen.
eine Prise Vanille,
2 Tassen Mehl.

Peanuts (I braten, sauber, schneiden).
Kneten Sie den Teig (nicht lang, aber es wird verzögert).
Tabelle mit Mehl, rollen den Teig, schneiden Ringe, auf ein gefettetes setzen. Backen.
Schmieren Sie die oben mit geschlagenem Ei bestreichen und mit Nüssen.
Backen Sie bei 170 * -15 Minuten.
Genießen Sie Tee !!!!!

Autor: Svetlana Golubeva

Quelle:Club Feinschmecker
Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!

Kinder-Menü - Burger Grieß

Milk - 300ml
Munk - 3.5st.l.
Zucker van. Zucker - nach Geschmack
Egg (klein) - 1.

Milch kochen eine dicke süße Vanille-Creme von Weizen, cool, das Ei - mischen und vollständig abkühlen lassen, dann Grieß Gewicht in gleiche Teile und Form Pasteten, in Mehl wenden und in einer Stretch-paniert unterteilt. Öl auf beiden Seiten gold Farbe, bereit, die Frikadellen zu kühlen. Servieren mit jedem süßen Soße, Sahne, Marmelade, Kondensmilch.

Guten Appetit!

Autor: Natalya Vasilyeva

Quelle:Club Feinschmecker
Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!

Hausgemachtes Eis

Zutaten:

Milk - 65 ml.
Creme 33% -35% - 185 ml.
Dotter - 3 Stück.
Puderzucker - 110 gr.
Kiwi - 2 Stck. groß
Banana - 1,2 pc. Sekundär-

Zubereitung:

Peitschen Sie das Eigelb mit dem Zucker in der Creme.
Sahne mit Milch in einem Topf gemischt, in Brand gesetzt, fast zum Sieden erhitzt.
Nach und gießen Sie die heiße Sahnebesen.
Gießen Sie in einen Topf geben. Kochen Creme bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis verdickt.
Kiwi und Banane Mixer pyurirovat getrennt.
Kiwi durch ein Sieb.
In Fruchtpüree in die heiße Sahne. Stir.
Entfernen Sie den Gefrierschrank für eine Stunde, um den Rand zu gießen.
Guter Schlag mit einem Mixer. Die Creme wird verdicken und zu erhöhen Volumen, aber nicht als Schlagsahne oder Eigelb weniger. Aber mit viel große Luftblasen gefüllt werden. Entfernen Sie den Gefrierschrank für 3 Stunden.
Bei der Einreichung zu schmücken, wie gewünscht.

Quelle:Club Feinschmecker
Melden Sie sich an köstlichen Stimmung!