Grechanik.

Rezept von Natasha Imshenetskiy.

Zutaten:

● 500 Gramm Fleisch (ich habe Putenfilet);
● 150 g Buchweizen;
● 2 Eier;
● 2 Zwiebeln;
● Tomatensauce 200 g
● Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
● Mehl panieren;
● Pflanzenöl zum Braten.

Zubereitung:

Buchweizen-Art, zu waschen. Gießen Sie in kochendes Salzwasser garen, bis sie weich sind. Kühle.

Hackfleisch mit einer Lampe.

Fügen Sie gehackten Eier, Salz und Pfeffer abschmecken, durchkneten.

Kombinieren Hackfleisch mit Buchweizen, gut mischen wieder.

Hackfleisch in Pastetchen geformt, paniert in Mehl und braten erhalten Grechanik in Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun backen (wie auf dem Foto).

Zwiebel in Halbringe zweiten und braten in Pflanzenöl goldbraun backen.

Gießen Sie die Tomatensauce und warm. 1: Inländische Tomatensauce mit gekauft Tomatensoße oder Tomatenmark mit Wasser im Verhältnis 1 zu ersetzen.

In einer Pfanne mit der Sauce setzen Grechanik und abgedeckt garen, bis 20-25 Minuten bereit und bei schwacher Hitze.

Grechanik für dieses Rezept zubereitet werden erhalten, lecker, herzhaft und lecker.

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Erdbeer-Bananen-Cocktail

Zutaten:

Strawberry - 250 gr.
Banana - 1 Stück
Vanille-Joghurt - 170 g
Honey - 1/2 Esslöffel
Milk - 1/4 Tasse
Ice - 1 Tasse
Zimt

Zubereitung:

1.Polozhit Eisbrocken, Vanille-Joghurt, Erdbeeren und eine Banane in einen Mixer geben.
2. Fügen Sie 0, 5 Esslöffel Honig und eine Prise Zimt.
3. Gießen Sie die Milch und Schneebesen glatt rühren.

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Kochen "Oma Ginger Pudding"

Zutaten:

Für den Teig:

Eggs - 2 Stück
Sugar - 250 g
Butter (oder Margarine) - 100 g
Flour - 600 g (2 ½ Tassen)
Honey - 2 Teelöffel
Soda - 1 Teelöffel

Für die Creme:

Milch - 1 Tasse
Eggs - 2 Stück
Sugar - 1/2 Tasse
Vanilla - 3 Tasche
Flour - 1-2 Esslöffel
Butter - 200 g

Zubereitung:

Schneebesen die Eier, Zucker und Honig. Fügen Sie die Butter (oder Margarine). Setzen Sie diese Mischung in einem Wasserbad für 20 Minuten, fügen Sie einen Teelöffel Backpulver. Rühren Sie die ganze Zeit.
Danach entfernen Sie das Gewicht von der Hitze und gießen Sie das Mehl. Kneten Sie den Teig, nicht bereut Mehl. Nach 1 Stunde unter Decken Wärme eingestellt. Wenn der Teig Infusionen, teilen sich in 6-9 gleiche Teile und rollen dünne Krusten. Backen Sie wiederum in einem 200 ° C Ofen erhitzt. Verwenden Sie ein Nudelholz auf den Kuchen nicht zu brechen, wenn Sie es auf ein Backblech setzen ..
Cream: Das Öl sollte bei Raumtemperatur und weich sein, mischen Sie es mit saharom.Moloko, mischen Eier, Mehl und Vanille. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Mischung dick. Wenn die Mischung abgekühlt ist, in die Butter und den Zucker hinzufügen, sie, gut mischen.
Wenn unsere Kuchen abkühlen, schmieren Sie sie mit Sahne. Dekorieren Sie nach Ihrem Geschmack. Geben Shortcakes einweichen, den Kuchen für die Nacht verlassen.

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Leicht und erfrischend Bananencocktail

Zutaten:

- Banana - 1 Stück
- Milch - 500 ml
- Zucker - 1 TL
- Ice - 6 Würfeln

Zubereitung:

Peel eine Banane, in Scheiben schneiden und in den Mixer geben. Hacken Sie die Banane, bis sie homogen

Dann fügen Sie die Milch und Zucker wieder entführen.

Eiswürfel. Schlagen Sie bei voller Leistung für 40 bis 50 Sekunden.

Der Cocktail ist fertig!

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Startseite shawarma

Jeder ist vertraut Gericht lecker und sättigend Fast-Food des Nahen Ostens, wie shawarma (shaverma, shavarma, Shuarma, shaorma), die wir fast überall verkaufen.
So Hause kochen Shawarma ist ganz einfach, und das Ergebnis ist das gleiche, wie Sie benötigen, weil Sie selbst Zutaten nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten:

- Thin Armenischen lavash (kann von Pete ersetzt werden)
- Fleisch Komponente (für mich dieses Mal war die Nahrungshähnchenbrust)
- Junge Kohl
- Rote Zwiebel-Salat
- Junge frische Gurken
- Tomaten
- Gelbe Paprika
- Petersilie
- Eine gute Sauerrahm (ich hatte zu Hause ein Bauern)
- Weißweinessig
- Knoblauch
- Salz, Zucker, SMCHP + irgendwelche Gewürze nach Geschmack
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:

Zuerst habe ich die Sauce, die er stand für einige Zeit und ist gut für jeden Geschmack verbunden.
Um dies zu tun, um die saure Sahne gehackte Petersilie hinzu, durch eine Presse Knoblauch, Salz und SMCHP geben, alles gut vermischen

Dann in Salz, Zucker und Essig Salat in Scheiben geschnitten rote Zwiebel mariniert

Gehacktem Gemüse

In Streifen gewünschter Länge geschnitten und eine halbe Pita verschmiert Sauce, Top mit Gemüsefüllung

Fleischkomponente I gekocht hatte Hähnchenbrust im Voraus gekocht (Kote weigerte sich zu essen, skotynyaki solche hatten wir so zu verfügen, BGG) vopschem diese I Brust in kleine Stücke und braten schnell an einem heißen Pflanzenöl geschnitten, dabei ständig rühren, seine Saftigkeit sie verloren

Ordentlich gefaltet und dicht in ein Rohr und braten schnell auf der beheizten Grillpfanne auf beiden Seiten gestopft Fladenbrot von der rechten Seite auf die maximale

Hier ein einge Transkripte und köstliche hausgemachte shawarma und alles dank meiner Kote, weil die Hühnerbrüste hatte, zu töten)))

Appetizer # @ cook_good

Kalte Limonade Sonntagsbraten!

Sommer wirklich nicht wollen, um zu kochen, weil zumindest die Idee, in der heißen Platte unerträgliche stehen. Also, wir essen Fast-Food und in teuren Restaurants zu speisen? Besser statt auf Gerichte, die nicht der Wärmebehandlung erfordern, zu wählen. So ist es möglich, nicht nur Desserts und Getränken, aber auch Suppen, Fleisch und sogar vorzubereiten!

Solche Nahrung ist auch gut, die Zeit spart. Und auf die Ernährung mit frischem Obst, Gemüse, Kräuter hinzugefügt, reichert sie mit Vitaminen, von denen viele während der Verarbeitung thermo zerstört.

Hausgemachte Limonade

6 Portionen / der Zubereitung: 10 Minuten

• 4 Zitronen
• 1 Liter Sodawasser
• 2 EL. l. Zitrussirup
• 6 Zitronenscheiben
• 6 Zweige Minze
• Eiswürfel

Drücken Sie den Saft von drei Zitronen, vierten Wasch und Rost (oder schneiden und brechen in einer Küchenmaschine). Abspülen und trocken tupfen Minze. Mischen Sie in einem Krug Limonade Wasser, Zitronensaft und geriebene Zellstoff. In Gläser füllen und fügte hinzu, Eiswürfel in jedem. Garnieren Sie jede Scheibe Zitrone und Minze.

Eclairs mit Vanillecreme

Zutaten:

100 g Butter
100g Zucker
1/2 TL Salz
260g Mehl
4 Eier
400 ml Milch
5 g Vanillezucker
4 Eigelb
40 g Zucker

Blätterteigstangen mit Schinken

Zutaten:

Flaky Teig Hefe 250 g
Zuckte Schinken 35g
Eier 1 Stk.

Fried Tintenfischringe

Zutaten:

500 Gramm Tintenfischringe
ein halbes Glas Milch
1 Ei
halbe Tasse Mehl
ein Viertel Tasse Semmelbrösel
1 Teelöffel Knoblauch würzen
Halb TL Paprika
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Schlagen Milch und Eier, fügen Sie die Tintenfischringe und 5 Minuten stehen lassen.
Separat wurde das Mehl, Paniermehl, Knoblauch Würze, Salz und Pfeffer.
Heizen Sie eine Pfanne mit Butter, Rolle in Tintenfisch gekocht Mischung und braten, bis sie goldbraun sind.

Nachos mit Hackfleisch und Wurst

Zutaten:

Hackfleisch - 500 g
Chorizo-Wurst - 250 g
Knoblauch - 4 Knoblauch
Kümmel - 1/2 TL
Chili pepper - 1/2 Teelöffel
Salz - nach Geschmack
Durch ukuruznye Chips - 1 Packung
Jalapeno-Chilischote
Käse (Cheddar, Mozzarella, Monterey Jack) - 200 g

Moussaka

(100 g - 152 kcal)
8 Portionen
Zutaten:

1 kg Kartoffeln;
Aubergine 1 kg;
Hackfleisch 1 kg;
Zwiebel 1 Stück;
2 Knoblauchzehen;
Tomatenpaste 1 EL. L.
0,5 TL Zucker;
Salz und Pfeffer 0,5 TL;
Weizenmehl 3 EL. L.
3 Tassen Milch;
Butter 3 EL. L.
Eggs 2 Stück;
Creme 5 Esslöffel. L.
Käse 200g;
Semmelbrösel 2 EL. L.
1 Prise Muskatnuss;

Auberginen geschält, mit in Scheiben schneiden. Mit Salz und lassen für 15 Minuten. Dann unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen mit einem Papiertuch.

In einer Pfanne erhitzen das Pflanzenöl. Braten Sie die Auberginenscheiben auf beiden Seiten goldbraun braten. Um auf Küchenpapier legen.

In einer Pfanne Öl nachfüllen. Falten Sie die gehackte Zwiebel und Knoblauch. Braten bis sie weich sind. Dann fügen Sie die Hackfleisch, Braten für 10 Minuten. Fügen Sie das Tomatenmark, Zucker. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reduzieren Sie die Hitze und kochen für 15-20 Minuten oder bis alle Flüssigkeit verdampft ist.

Weiße Sauce. In einer Pfanne die Butter, das Mehl. Goldbraun braten. Dann fügen Sie kleine Portionen von heißer Milch. Ohne anzuhalten, um die Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss rühren. Koch bis dick 4-5 Minuten.

Backofen auf 200 Grad.

Auflaufform mit Öl geschmiert, streuen mit Brotkrumen.

Am unteren Ende der Form zu dünn überlappenden Kreisen von Kartoffeln auf der Oberseite zu legen - die Hälfte gebratenes Fleisch, mit geriebenem Käse bestreuen. Meat Abdeckung Auberginenscheiben, legen Sie die restlichen Füllung, mit Käse bestreuen.

Eier und Sahne, leicht geschlagen, fügen weißer Soße. Rühren, gießen Sie gleichmäßig Moussaka. Backen Sie für 50 Minuten goldbraun backen.