Griechische quesadilla

Zutaten:
Olivenöl 20 ml
Hähnchenfilet 100g
Artischocke 5-tlg.
Oliven Entsteinte 5-tlg.
Spinat 0, 5, Art.
Rote Zwiebel 0, 2 Stck.
Petersilie 2 EL. l.
Feta 0, 2 EL.
Mozzarella 0, 5, Art.
Tortilla 1 g
Lemon 1 Stunde. L.
Griechischer Joghurt 3 EL. l.
Sol 0 2 h. L.
Mayonnaise 1 EL. l.

Quesadilla - heute Experimentierfeld für Liebhaber von schnellen und leckeren Rezepten

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen.

Um eine quesadilla vilozhite alle Zutaten in der Hälfte der Tortilla.

Für die Sauce legen Sie alle Zutaten in einer kleinen Schüssel und mischen

Die quesadilla in der Pfanne vorsichtig bewegen und kochen, bis der Käse geschmolzen ist und Tortilla wird braun, ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite.

Strawberry Körbe mit Butter-Gelee

Zutaten:
Flaky Teig Hefe 500 g
Gelatine 10 g
20-22% Creme 350 ml
Zucker 60g
Vanillezucker 10 g
Strawberry 500g
Puderzucker mit Vanille 30 g

Zuerst müssen Sie Blätterteig-Törtchen machen. Dazu teilen Sie den Teig in 12 Stücke (für jeden Korb zu derselben so ist es einfacher zu teilen). Dann wird jeder der Teile durch 2 und ausrollen, in Quadrate, so dass ihre Größe war etwas größeren Formen (I verwendete Einwegformen für Kuchen).

Formen mit Öl geschmiert und legen Sie zwei Quadrate der Teig so dass die Ecken nicht übereinstimmen und aus den Formen fast aufgehängt.

Gießen Sie in Zukunft Törtchen Erbsen oder Bohnen (Bohnen zu bevorzugen, da es einfacher ist, dann ziehen). Dennoch ist es möglich, die Papierablage für vypechki.Pechem 15-20 Minuten bei 190 Grad liegen. Es ist besser, sie unter der oberen Abdeckung mit Folie oder, wenn die Kanten beginnen, braun Törtchen setzen.

Zu dieser Zeit bereiten die Gelee. Gelatine Scheidung in 50-100 ml Wasser und gießen Sie dann in warmen Creme. Man rührt bis zur vollständigen Auflösung, fügen Sie den Zucker und Vanillezucker, dann abkühlen lassen.

Meine Erdbeeren und vierteln.

Erdbeeren bereit zu Körbe zu füllen. Natürlich, nach der Einnahme von dort Erbsen oder Bohnen.

Füllen Körbe Gelee Raumtemperatur (sollte es schon kalt genug sein)

Wenn Sie nicht sicher, dass der Korb gedreht eng, vor dem Befüllen Erdbeeren sind, schmieren die innere Schicht von Gelee und cool. Dann bauen Sie eine Schutzfolie Gelee und alles wird im Inneren bleiben.

Am Ende mit Puderzucker bestreuen Körbe.

Maritimes tvorozhanniki

Nicht dick, zart, lecker! Die Hauptsache ist, dass sie nicht gebraten und im Ofen gebacken ...

Zutaten ::
-500 Gramm Quark
-4 Eier
-4 Tbsp Mehl mit Rutsche
-1 Tsp Soda (nicht löschen)

Zubereitung:
Schalten Sie den Backofen auf 220 C In der Hütte legen Eier. Schlagen Sie mit einem Mixer.
Hinzufügen Backpulver, Mehl.
Stir. Der Teig macht dick.
Formen Fett auf den unteren Put-Kreise von Papier, sondern auch verschmiert (im Originalrezept wird der Teig auf einer heißen Pfanne gelegt, mit Stretching bestreut. Öl).
Posted testo.V ypekali im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Sie sind ein wenig hin und weg, mach dir keine Sorgen, wird der Geschmack nicht beeinträchtigt.
Hot Quark reichlich Mantel mit saurer Sahne, in einen Topf geben und mit gefalteten Deckel. Man lässt einige Zeit stehen zu infiltrieren.

Die bekanntesten und beliebtesten Eierlikör (Eierlikör oder unser Eierlikör, alkoholfreie Version)

Zutaten:
- 12 große Eier
- 1, 5 Tassen Ahornsirup (oder Zucker)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Liter (8 Tassen) Vollmilch
- 2 Esslöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss + mehr zum Bestreuen
- 2 Tassen Sahne zum Schlagen + mehr zur Dekoration

Herstellungsverfahren:
1) sorgfältig schlagen Eier, Zucker oder Ahornsirup, Salz und die Hälfte der Milch
2) bei schwacher Hitze Setzen und ständig rühren
3) Sie zum Kochen bringen nicht, sollte die Temperatur 70 bis 80 Grad nicht überschreiten
4) So auf Hitze für 20-25 Minuten, bis dick halten
5) Vor Hitze und Belastung entfernen durch ein Sieb trinken
6) die Vanille, Muskatnuss und die verbleibende Hälfte der Milch hinzufügen
7) Gut mischen und in den Kühlschrank für 3 Stunden setzen
8) Kurz vor dem Servieren zu peitschen die Schlagsahne und vorsichtig umrühren Schneebesen in der Eierlikör
9) Schmücken Sie mit Schlagsahne geriebene Muskatnuss

Guten Appetit!

Erdbeer Sorbet

Zutaten:
- 2 Tassen Erdbeeren
- 2 Tassen Magermilch
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- ½ Tasse Zucker

Herstellungsverfahren:
1) Legen Sie die Erdbeeren in einer Küchenmaschine oder in einem Mixer - schlagen, bis Püree
2) Fügen Sie die Milch, Zitronensaft und Zucker - schlagen, bis glatt
3) Gießen Sie in einen Behälter, mit einem Deckel oder Plastikverpackung und Platz im Gefrierschrank für 2 Stunden oder mehr vor der Verwendung

Guten Appetit!

Süßigkeiten

Zutaten:

5 Esslöffel Zucker,
2 Esslöffel Wasser
1 EL Essig (Essig empfehlen, die zitronen ersetzen - buchstäblich 5-7 Kristalle)
bei mittlerer Hitze kochen, bis dann. bis es dunkel wird, zu entfernen, zu gießen formochkam.
Wenn rechtzeitig entfernt - friert sofort, wenn nicht doterpeli - wird plombovynimatelnaya visco dicken Karamell (die auch in der Tiefkühltruhe härtet), wenn überbelichten - wird ein scharfer Geruch und Geschmack von verbranntem Zucker.

VORSICHT in den Prozess (von Anfang bis die Extraktion des fertigen Bonbons aus der Form) Karamell rühren NICHT !!! sonst ist es "Zucker", dh während des Kochvorgangs wird ähnlich wie bei einem sehr nassen Zucker und die Zucker erstarrt zu Stein kugelsicher. Schließlich warum brauchen wir Essig (Zitronensäure)? Und die Notwendigkeit, nicht nur die "Transparenz", sondern auch auf die Karamell wieder nicht mit Zuckerkruste bedeckt ... Vertrauen ist besser, ein paar Kristalle der Säure hinzuzufügen! Essen Sie für Ihre Gesundheit!

Zucker Brötchen

Als Kind habe ich liebte diese Brötchen. Werfen Sie einen Tee und sitzen, Spin, Beule um Beule. Ich denke, dass - wie sie so geschickt verpackt Teig? Es stellte sich heraus - nichts kompliziert.

Zutaten:

10:
800 Gramm Ihrer Lieblings-Teig
10 Esslöffel Zucker
50 g Pflanzenöl,

Zubereitung:

Ich für diese Brötchen machen einen sehr einfachen Test. Ich sagte dazu hier und hier.
Sie können alle Ihre Hefeteig Rezept verwenden.
Teilen Sie den Teig in 10 gleiche Teile, wobei jeder Teil der ersten Walze in einen Ball und lassen Sie für 10-15 minut.Zatem rollen auf einem leicht geölten Tisch, dünne runde Kuchen ein Nudelholz. Für jeden Pfannkuchen gießen Pflanzenöl - einen Esslöffel.

Dann Hand gleichmäßig schmieren Butter auf dem Kuchen. Glauben Sie meiner Erfahrung - Hand, um sie besser als eine Bürste zu tun.

Dann wird jedes geölt Kuchen streuen auf dem Tisch Löffel voll Zucker.

Und - Hand - über die Oberfläche des Zuckertest zu verbreiten.

Bereiten Sie im Voraus ein gefettetes Backblech.
Jedes Kuchenrolle Stroh, Zucker hinein.

Rohre in der Mitte falten, zaschepit Finger verbunden Rand.

Dann machen Sie einen Schnitt genau in der Mitte in zwei Röhren aus Teig gefaltet. Auf der gegenüberliegenden Seite der Querstreifen.

Erweitern Sie den Schnitt in verschiedene Richtungen - und Sie haben eine schöne vielschichtigen Brötchen haben.

Ordnen Sie die Rollen auf ein Backblech legen und auf 25 bis 35 Minuten an einem warmen Ort.

Nach den Teig wieder steigen für das Proofing - setzen Brötchen in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen. Backen Sie für 10-15 Minuten.
Das Foto zeigt, wie man Brot für Proofing erhöhen.

Beachten Sie, dass Brötchen im Ofen mehr an Größe zu - so, legte sie auf ein Backblech legen, lassen Sie Raum zwischen ihnen.
Auf dem Foto - Finale "Aufstieg" in den Ofen.

Buns bereit, aus der Pfanne nehmen umgehend entfernen - wie Zucker sind immer fließt und schmilzt, und die Zeit hat nicht getroffen Brötchen bleiben können.

Bake Schildkröten!

Zutaten:

- 500 g Mehl
- 2 Eier + warme Milch - 325 g (Eier sind unterschiedlich, so das Gewicht der Milch und Eier zusammen)
- 50 g weiche Butter (Schnitt in dünner, nicht schmelzen)
- 30-50 g Zucker (in Abhängigkeit von der Füllung)
- 10 g Salz
- 7,8 g Trockenhefe

Zubereitung:

Jede Füllung, in diesem Fall Eier Kohl.

Den Teig kneten, gehen lassen. Der Teig stellt sich heraus, sehr weich und perfekt geformt - nicht abgerissen, um ein Vergnügen, mit zu arbeiten.

Dann teilen Sie den Teig in zwei Teile - wir werden zwei Schildkröten haben.

Stellen Torso, Beine. Legen Sie die Füllung.

Als nächstes müssen Sie Pelmennica nehmen, posypat sie mit Mehl und rollen Sie den Teig Naht - Get pyatiugolnichki Teig.

Schmieren pyatiugolnichki auf der einen Seite und ein wenig Wasser auf der Bug-Stick.

Augen haben Fehler - Nelken, und nach dem Backen den Mund zu sehen - Machen Sie einen Schnitt und legte sie mehrmals Folie gefaltet.

Schildkröten geben den Abstand unter einem Tuch für etwa 20 Minuten, Pinsel mit Ei und Milch und backen, bis sie gold Farbe bei 180 Grad.

Vergessen Sie nicht, nach dem Backen Schildkröten abdecken mit einem Tuch und lassen Sie sie ein wenig abkühlen. Guten Appetit!