Grog in ländlicher

Zutaten:

Milch - 1 Tasse
Tee - 1 Tasse
Zuckersirup - 2 Teelöffel
Rum - 1/2 Tasse

Mischungs Tee, Milch und Zuckersirup. Heizen Sie Tee in einem Mikrowellenofen bei voller Leistung für 2 Minuten. Gießen Sie dann den Rum zugeben und umrühren.

Rollen Hong Kong

Zutaten:

Nori-Algen (großes Blatt) 2 Stck.
Frischkäse 20 g
Avocado 1 Stück.
Caviar 50g
Eel 100g
Sesame 5 g

Bratapfel im Blätterteig

Zutaten:
Apple - 1 Stück
Rosinen - 1 TL
Brauner Zucker - 1 Esslöffel
Caramel - 2 Stück
Cinnamon - ½ Teelöffel
Blätterteig
Egg - 1 Stück
Wasser - 1 Esslöffel

Zubereitung:
1. Den Backofen auf 180 ° C.
2. Das Ei mit 1 EL Wasser.
3. den Apfel in einen Hut Schneiden, speichern Sie es. Schneiden Sie den Kern der Apfel.
4. Entfernen Sie die Schale. Mischen Sie den Zucker und Zimt.
5. Rollen Sie die Äpfel in einer Mischung aus Zimt und Äpfel.
6. Statt der Kern setzen Karamell.
7. Schließen Sie die linke Abdeckung (mit einem Zweig)
8. Wickeln Sie den Apfel aufgetauten Blätterteig.
9. Schneiden Sie zwei Blatt der Teig und legen Sie sie um vetochki.Smazhte Apfel im Teig mit Ei.
10. Schließen Sie die Apfel-Folie, fest umklammert sie nicht, um zu testen, eher das Gegenteil - die maximale wickeln, ohne den Test.
11. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten, entfernen Sie Folie und legen Sie wieder in den Ofen, um den Teig und Vergoldung (ca. 20 Minuten) zu machen.
12. Nehmen Sie und servieren.

Ananas-Mango-Cocktail

Zutaten:

1 Mango, gewürfelt
1 Tasse gehackte frische Ananas
1 Tasse Eis
1/2 Banane, geschält und in Stücke geschnitten
170 Gramm Vanille-Joghurt
1 EL Honig
1 ein Flüstern von Vanille
milch

Zubereitung:
1. Legen Sie im Mixer Eis-Chips, Joghurt, Bananen Scheiben Ananas, Mango, Honig und Vanille.
2. Gießen Sie die ganze Milch und Schneebesen bis dick.
3. Sofort servieren Cocktails gekühlt.

Hähnchenbrust mit Ricotta und Rosmarin.

Nehmen Sie an der Wand!

Zutaten:
- 4 Hähnchenbrust,
- 4 Esslöffel Ricotta,
- 1 Zweig Rosmarin,
- 4 Knoblauchzehen,
- 2 EL Pflanzenöl (ich habe olive)
- 1 Esslöffel Butter
- Salz,
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Herstellungsverfahren:
1) ein scharfes Messer, schneiden Sie das Filet in der Mitte; wird es einfacher, glatt geschnitten, wenn der Kuss Filet Handfläche auf den Tisch.
2) Salz und Pfeffer in der resultierenden Tasche.
3) und der Außenseite. Gestapelt auf der anderen Seite und für 15 Minuten eingestellt.
4) In der Zwischenzeit die Füllung. Mix 4 Esslöffel Ricotta mit gehackter Rosmarin. Füllung kein Salz, denn Salz dem Fleisch wird und so ausreichend sein.
5) Als nächstes wird das Layout in der Mitte der Taschenplatten gehackten Knoblauch. Alternativ können Sie fein hacken Sie den Knoblauch und mischen Sie es mit Füllung.
6) Wir verbreiten die Füllung in jede Tasche genau 1 EL Kleine Maschinen, die wäre es einfacher, "befestigt" Zahnstocher.
7) Befestigen Sie den Rand der Zahnstocher. Es hat mich zwei Dinge auf jedem Stück.
8) Gute Aufwärmen der Pfanne mit zwei Esslöffel Pflanzenöl. Legen Sie die Filets und braten auf beiden Seiten goldbraun ca. 3-5 Minuten (abhängig von der Größe des Stückes). Das Filet war sehr frisch, so dass ich ihn vom Grill auf jeder Seite 3 Minuten. Dann verringern die Hitze zu gering, in die Pfanne 1 EL Butter, mit einem Deckel und braten für 7-10 Minuten mehr. Wieder auf dem Stück, hängt es, es ist insgesamt gebraten 10 Minuten, aber die Kochzeit kann 15 bis 18 Minuten und nicht mehr zu nehmen!
Sie können die Bereitschaft des Filets zu überprüfen, durchbohrte ihn mit einem scharfen Messer in der dicksten Stelle, wenn die Flüssigkeit klar ist - das Fleisch fertig ist, wenn rosa, dann ein paar Minuten brauchen Sie.
9) alles! Filet bereit. Zum Garnieren Sie Gemüse kochen. Ich war mit Brokkoli serviert.

Guten Appetit!

Soames oder Samosa

Zutaten:

Blätterteig - 1 Packung
Hammelfleisch - 660 g
Zwiebel - 2 Stück
Salz - 2 TL
Kümmel - 1, 5 TL
Schwarzer Pfeffer - 1 TL
Egg - 1 Stück (gemischt mit 2 EL L. Wasser.)
Sesam - 1 Stück
Öl - 1 Stück

Zubereitung:

1. Verwenden Sie ein scharfes Messer, das Lamm möglichst fein geschnitten.

2. Die Zwiebel fein hacken und zum Fleisch geben. Mit Salz, Pfeffer.

3. Gut mischen mit der Hand. Legen Sie die Füllung in den Kühlschrank stellen.

4. Die Platten aus Blätterteig in kleine Kuchen zu schneiden.

5. Rollen Sie alle Teigstücke in Tortillas.

6. Staffel mit Fleischfüllung. Ofen vorheizen auf 220 Grad.

7. Minimieren Sie den Dreiecken.

8. Mix 1 Ei und 2 Esslöffel Wasser. Schmieren Soames Ei-Mischung bestreichen und mit Sesam. Fetten Sie die Backöl, legte Pasteten.

9. backen, bis sie goldbraune Farbe 20 Minuten bei 215 Grad, und dann auf 175 Grad oder mehr zusätzliche backen für 15-20 Minuten zu reduzieren.

Guten Appetit

Hühner im Ei

Zutaten:

● Eier
● Mayonnaise
● Karotten
● Oliven für Türspion

Zubereitung:

Kochen Eier in der kühlen.
Mit einem scharfen Messer das obere Drittel jeder Ei und das Eigelb zu entfernen. Mash Eigelb in eine Schüssel geben und ein wenig Mayonnaise, sollte eine Menge zu der es sehr dicke Creme.
Füllen Sie einen großen Boden jedes Ei (mit einem Teelöffel oder falten in die Tasche, schneiden die Ecke und drücken Sie - es ist schneller out). Decken Sie die "cap" - die Spitze der Eier.
Garnieren Sie mit einem kleinen Dreieck Karotten auf jedes Ei war ein Schnabel und Augen zu machen, verwenden Sie Stücke von Oliven für die Augen.vk.com/sh.cook. Um Eier waren stabil, schneiden untere ein wenig Protein auf der Unterseite gebildet flach ploschadochka.
Kühlen Sie 30 Minuten vor dem Servieren.
Erhalten charmante Hühner im Ei.

Quelle:Meisterkoch
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Letscho !!! Yum !!!

Zutaten:

● Tomaten - 4 kg
● Pfeffer - 5 kg
● Zucker - 1 Tasse,
● Salz - 2 Esslöffel (gehäuft)
● Pflanzenöl - 1 Tasse,
● Essig 9% - 2 Esslöffel

Zubereitung:

Tomaten waschen und blättern Sie durch den Fleischwolf. Paprika waschen, schneiden Sie den Saatgutbehälter und schneiden jeweils der Länge nach in 4-6 Stücke. Gescrollt Tomatenmasse in einem großen Topf gießen und fügen Sie den Zucker, Salz Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer, und nach dem Kochen Masse in einem Topf Pfeffer und Öl setzen. Auch zum Kochen bringen und kochen für 30minut.vk.com / sh.cook. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen und gießen den Essig. Letscho in sterilisierte Gläser und Roll zerlegt, drehen Sie den Deckel nach unten und wickeln Sie eine Decke.

Guten Appetit !!!

Quelle:Meisterkoch
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Durch den Grad der Braten von Fleisch bei der Berührung bestimmt

Sie wissen wahrscheinlich, genau, welche Art von Braten von Fleisch mehr wie - Steak mit Blut oder gebratenem Fleisch zu trocknen. Aber ob Sie in der Lage, den Grad der Röstung anfühlt bestimmen?

Meat «Raw" oder "Blau selten» - roh, aber nicht kalt (warm bis zu einer Temperatur von 46 bis 49 ° C). Nur auf der Außenseite gekocht und leicht nach innen erwärmt - weich im Griff, aber auch Muskulatur zwischen den Daumen und Zeigefinger, wenn sie völlig entspannt sind.

Meat «Rare» (mit Blut) ist stabiler, wenn der Stift Finger. Gebratenes Steak außen innen rot. Anfühlt - wie ein Muskel zwischen dem Daumen und Zeigefinger, wenn sie zusammengedrückt werden.

Meat «Medium Rare» (schlecht gemacht) nur in einen Zustand der Mangel an Blut gebracht, mit dem Saft von einer ausgeprägten rosa. Anfühlt - wie ein Muskel zwischen dem Mittelfinger und Daumen, wenn sie zusammengedrückt wird.

Meat «Medium» (Medium Rare) sredneprozharennoe innen rosa Saft. Anfühlt - wie ein Muskel zwischen dem Ringfinger und Daumen zusammen umklammert.

Meat «Gut gemacht» (gebratene) ist absolut gebratenes Fleisch, fast kein Saft ist sehr hart anfühlt, wie ein Muskel zwischen den kleinen Finger und Daumen, wenn sie zusammen gedrückt werden.

Quelle:Meisterkoch
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Hähnchenkeulen mit Honig

Zutaten:

● Hähnchenschenkel - 8-10 pc.
● Sojasauce - 100 ml
● flüssiger Honig - 100 ml
● Knoblauch - 2-3 Knoblauch
Die vier Hauptbestandteile, wie gewünscht, können Sie eine andere 2 eintragen - die Frage ist nur, ob Sie Ingwer und Sesam mögen.

● frisch gemahlener Ingwer -. 0, 5 h L.
● Sesam - 1 Std. L.

Zubereitung:

Mischen Sie den Honig und Sojasauce, fügen Sie den Knoblauch (Ingwer und Sesam senden hier gleich). Füße müssen fest auf ein Backblech legen, gießen Sie die Marinade und senden Sie in einem vorgewärmten 175 ° C heißen Ofen.vk.com/sh.cook. Backen Sie für 40 Minuten in der Mitte der Küche ist wünschenswert, um den Schaft zu drehen.
Wenn Sie eine Beilage müssen - gekochtem Reis ist in Ordnung.
Ofenkartoffel und Gemüse.
By the way, auf dem gleichen Rezept gekocht werden Flügel und andere Teile des Huhn, oder ganz, wie Sie möchten.

Rezept - Ivan Kruglov

Quelle:Meisterkoch
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Walnuss-Karamel Glückseligkeit.

Zutaten:

Teig:
● 2 Eier
● 1 EL Zucker
● 150 g Margarine oder Butter
● 1 2/5 Tassen Mehl, vielleicht ein wenig mehr oder weniger Mehl geführt
Füllung:
● Bank Kondensmilch (Standard, 360 bis 400 gr.)
● 250 Gramm Erdnüsse oder andere Nüsse (Erdnüsse auf mich, es geht gut mit Kondensmilch und Budget).

Zubereitung:

Reiben Sie die weich Margarine, Zucker und Eiern, Mehl und kneten den Teig weicher testo.Raspredelyaem Form Fingern tun Hochplatten, 2-3 Zentimeter.
Den Teig auf rovnenko Schicht Muttern und gießen all dieses Chaos Kondensmilch.
Wir haben im vorgeheizten Backofen bei 180 * t lange, bis der Teig braun und Kondensmilch beginnt, eine beige Schatten zu erwerben.vk.com/sh.cook. Ich ging in die Bäckerei für 25 Minuten.
Wie soll ich geben abkühlen und schneiden in Quadrate, Rauten maaaaaaalenkie.

Quelle:Meisterkoch
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