Grundjohannisbeergelee

Zutaten:
200 g rote Johannisbeersaft (510 g Beeren)
250 g Puderzucker oder Zucker

Zubereitung:
Mix Zuckersaft bis es sich auflöst (ca. 2-3 Minuten), und lassen Sie von 12 Stunden erhalten Gelee. Kein Kochen!

Orange Huhn

Sehr duftenden Orangen-Hähnchen, saftig, knusprig.

Zutaten:

Huhn 1,5 kg
orange 1 Stk.
Sojasauce-8 Art. Löffel
Pflanzenöl (zum Einfetten der Form)
Salz
gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

Hähnchen Schnitt auf der Rückseite - so der Brustfleisch wird mehr Saft.
Quetschen Orangensaft, mischen Sie es mit Sojasauce, fügen schwarzer Pfeffer, ein wenig Salz (salzig Sauce bereits), mischen Sie die Marinade.
Diese Marinade einreiben das Huhn und zu verlassen, um in es für 1 Stunde bei Raumtemperatur marinieren.
Auflaufform etwas Fett mit Pflanzenöl, verteilt das Huhn so, dass es die Haut nach oben.
Legen Sie das Huhn in einem vorgeheizten Ofen bei 170 Grad und pechёm 45-50 Minuten, Heften regelmäßig Saft fließt nach unten.
Hähnchen erhält einfach Yum!

#горячее@bon.appetit

Pasteten aus sehr schmackhaft. Der Teig ist weich und knusprig, saftig und Füllung.

Zutaten:

Mehl - 4 Tasse Pflanzenöl - 8 Art. Löffel, Salz - 2 Prisen Zucker -. 1 TL,
Wasser - 1 1/4 Tassen (ein und ein Viertel Tasse) Wodka - 1 TL ..

Für die Füllung:

Hackfleisch - Schweinefleisch 300 Gramm, 300 Gramm Rindfleisch, Milch oder Fleischbrühe 0, 5-1 Tasse, 1 Stück Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie und Dill.

Zubereitung:

1. Lösen Sie Zucker in Wasser und Salz.

2. Mehl Rutsche auf dem Tisch, machen einen Brunnen.

3. In der resultierenden Vertiefung gießen Sie Wasser mit Salz und Zucker, Pflanzenöl, Wodka und den Teig kneten.

4. Der Teig ist ein wenig Mischlinge, mit einem Tuch bedecken und einweichen lassen.

5. Nach einiger Zeit der Teig immer wieder Hybriden ihm hinlegen. Tun Sie so 3-4 mal.

6. Der fertige Teig ausrollen der Schicht, 2-3 mm dick und aus Kreisen schneiden mit einer Untertasse mit einem Durchmesser von 15 cm.

7. In der Mitte jedes Kreises zu einem Esslöffel Hackfleisch setzen, kombinieren Sie den Rand und gut zaschipat.

Pasties frittieren oder in der Pfanne in einer großen Menge von Pflanzenöl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.

Es eignet sich für alle Teig gebratene Kuchen und Pizza. Versuchen Sie, Ihrer Fantasie mit Füllungen

#советы@bon.appetit

Eierpunsch mit Orangenlikör in der Nacht

Sie benötigen:

Eigelb - 5 Stück
Puderzucker - 6 Esslöffel
Schale von 1 Zitrone
Liquor (nach Ihrem Geschmack, in unserem Fall - orange) - 1-2 Gläser

Zubereitung:

Eigelb vorsichtig vom Weißen getrennt und mischen sie mit dem Zucker und gehackten Zitronenschale.

Wischen Sie alle Mixer, bis eine dicke einheitliche Masse. Dann fügen Sie die Orangenlikör und einen kleinen Schneebesen.

Schaumcreme lag im Glas und genießen.

Kochen "Oma Ginger Pudding"

Zutaten:

Für den Teig:

Eggs - 2 Stück
Sugar - 250 g
Butter (oder Margarine) - 100 g
Flour - 600 g (2 ½ Tassen)
Honey - 2 Teelöffel
Soda - 1 Teelöffel

Für die Creme:

Milch - 1 Tasse
Eggs - 2 Stück
Sugar - 1/2 Tasse
Vanilla - 3 Tasche
Flour - 1-2 Esslöffel
Butter - 200 g

Zubereitung:

Schneebesen die Eier, Zucker und Honig. Fügen Sie die Butter (oder Margarine). Setzen Sie diese Mischung in einem Wasserbad für 20 Minuten, fügen Sie einen Teelöffel Backpulver. Rühren Sie die ganze Zeit.
Danach entfernen Sie das Gewicht von der Hitze und gießen Sie das Mehl. Kneten Sie den Teig, nicht bereut Mehl. Nach 1 Stunde unter Decken Wärme eingestellt. Wenn der Teig Infusionen, teilen sich in 6-9 gleiche Teile und rollen dünne Krusten. Backen Sie wiederum in einem 200 ° C Ofen erhitzt. Verwenden Sie ein Nudelholz auf den Kuchen nicht zu brechen, wenn Sie es auf ein Backblech setzen ..
Cream: Das Öl sollte bei Raumtemperatur und weich sein, mischen Sie es mit saharom.Moloko, mischen Eier, Mehl und Vanille. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Mischung dick. Wenn die Mischung abgekühlt ist, in die Butter und den Zucker hinzufügen, sie, gut mischen.
Wenn unsere Kuchen abkühlen, schmieren Sie sie mit Sahne. Dekorieren Sie nach Ihrem Geschmack. Geben Shortcakes einweichen, den Kuchen für die Nacht verlassen.

Rezept -Tali Selen (taliselen.blogspot.com)

Champignons und Bohnen in Tomatensauce

Zutaten:

Beans - 1 Tasse
Pilze - 200 g
Zwiebeln - 1 Stück
Karotten - 2,1 pc
Tomatenmark - 2 EL oder 4-5 Esslöffel Ketchup
Knoblauch - 1 Zehe
Schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel
Roter Pfeffer 1/4 Teelöffel
Pflanzenöl zum Braten
Käse - 50g
Gewürze, Thymian, Basilikum etc.
Salz - nach Geschmack

Rezept - Diana Nelson

Madeleine mit Nussfüllung

Zutaten:

Butter - 100g
Sugar - 4 Esslöffel
Flour - 150 g
2 Eier
Mandelessenz
Nuts - 60 gr
Cream - 4 Esslöffel
Rohrzucker - 3 Teelöffel
Prise Salz

Zubereitung:

1. Nussfüllung: eine Mischung aus Nüssen und Haselnüssen. Schleifen in einem Mixer, mit braunem Zucker und Salz mischen, die Sahne zugeben und Aufwärmen 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze. Kühle.
2. Eier mit Zucker, bis geringes Gewicht, ein paar Tropfen von essentsii.Akkuratno auf die Eimasse Mehl beigemischt, bis glatt.
3. Butter schmelzen, kühlen und gießen Sie den Teig. Stir.
4. Wählen Sie aus der Nussfüllung kleinen länglichen Wurstrolle. Formen, um ½ füllen, oben auf der Mitte der Wurst setzen, und gießen Sie die verbleibenden Teig.
Backen Sie 10 Minuten bei 200 Grad, bis Bräunung.

Rezept - Maria Mitanёva (mimbirya.livejournal.com)

Oregano

Das Wort "Oregano" - das griechische Wort und bedeutet "Freude der Berge". Oregano war in Gerichte mit Gemüse, Wein, Fleisch und Fisch im alten Ägypten und Griechenland beliebt.

Gewürze inhärenten angenehmen, zarten Duft und eine würzige, bitteren Geschmack.

Oregano aufgenommen zu Pizza, Pasta. Auch groß in Kombination mit Tomaten, Käse und Pilzen. Geeignet für warme Sandwiches, Suppen, Geflügelgerichte, Eier.
Oregano regt den Appetit an und unterstützt die Verdauung.

Bruschetta mit Garnelen

Zutaten:

300 gr. Shrimp - 300 g
Tomaten - 2 Stück
Basilikum
Grüne Oliven
Weiß oder Graubrot (nach Geschmack)

Zubereitung:

Gekochte Garnelen, gereinigt und in zwei Hälften geschnitten.

Oliven geschnitten Ringe und in den Garnelen.

Im Anschluss sollte von Tomatenhaut reinigen, für einige Sekunden so dass es in kochendem Wasser, dann wird die Haut leicht zu entfernen. Nach den gehackten Tomaten in Würfel schneiden.
Ein kleiner Bund Basilikum fein brechen Hände und zu den restlichen Zutaten gut mischen alles.

Brot lag auf ein Backblech legen, mit Öl bestreichen und backen, bis sie goldbraun sind. Am Grillrost Knoblauch.

Teilen auf Toast resultierenden Salat.

Rezept - Kira Kira

Manta

Zutaten:

Für den Teig:

Flour - 2 1/2 Tassen
Egg - 1 Stück
Salz - 1 TL
Wasser - 1 Tasse (warm)
Für die Füllung:
Beef - 2 kg
Zwiebeln - 4 Stück
Schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel
Kümmel - 1 Teelöffel
Salz - 1 TL
Kartoffeln - 1 Stück
Olivenöl - 2 Esslöffel

Liquor "Irish Cream"

Zutaten:

300 ml Milch, zum Kochen bringen
1 Dose Kondensmilch (380g)
300 ml Whiskey
1 EL kaffee
2 Esslöffel Schokoladensirup
2 TL Vanille-Extrakt (16 Gramm oder Vanillezucker)

Anzahl - 1 Liter

Zubereitung:

1) Milch kühl und durch ein feines Sieb, um in der Flotte hat nicht ein einziges Gramm der Brusthaut bekam.
2) Alle Zutaten wurden gemischt, bis sie homogen vermischen und in sterile Flaschen.
Hinweis: Ich sterilisieren Gläser und Flaschen, wie folgt: gespreizt auf der mittleren Schiene des Ofens, schalten die Temperatur 120˚ C. Nachdem die Temperatur des Ofens erreicht 120 C, halten in Gläsern 20-25 Minuten?. Caps 5 Minuten, Wasser zu kochen
3) Setzen Sie in den Kühlschrank, um für 3-4 Tage ziehen lassen. Liquor bereit.
Im Kühlschrank lagern bis zu 1 Monat.
Vor Gebrauch schütteln.
Genießen Sie Ihr Essen!

Rezept - Victoria Popin (vk.com/picantecooking)

Tilapia paniert in Mais

Zutaten:
Olivenöl 2 EL. l.
Maismehl 120g
Salz 0 5 h. L.
Gemahlener schwarzer Pfeffer 0, 5 h. L.
Frische Petersilie 30 g
Lemon 1 Stk.
Tilapia 4 Stck.

Das Olivenöl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Mischen Sie in einer flachen Schale Maismehl, Salz, Pfeffer, gehackte Petersilie und Zitronenschale.
Rollen Sie in einer Mischung aus Tilapia Filet.
Fry Filets in heißem Öl (2 Stück), für 3 Minuten auf der einen Seite und 2,1 Minuten auf der anderen.
Legen Filets auf einem Teller mit Küchenpapier von gelegt.
Schneiden Sie die Zitronenscheiben und dienen mit Tilapia.