Gurken, auf Bulgarisch mariniert.

Mit einer Geschwindigkeit von 1 Liter pro Bank (steril):
4 Erbsen Piment,
3 Stück Gewürznelken,
1 Knoblauchzehe,
1 Zwiebel (geschnitten)
1 Lorbeerblatt,
1 Zweig Dill,
1 Bund Petersilie.

Wir schneiden Sie die Spitzen der Gurke und in einem Glas setzen, gießen Sie 3 Esslöffel von 9 Prozent Essig gießen Marinade für 1 Liter Wasser 3 Esslöffel Zucker, 1, 5 Esslöffel Salz, mit einem Deckel (steril) und Put-sterilisiert, bis zum Farbumschlag nach Oliven Gurke (zum sehr lange Zeit).
Rollen Sie oben, auf den Kopf stellen.
Brauchen Sie nicht, einpacken !!!!

Zutaten:

- Pilze - 300 gr
- Zwiebeln - 1 mittelgroße Kopf
- Kirschtomaten - 200 gr
- Cream 35% - 100 ml
- Knoblauch - 2 Knoblauch
- Olivenöl zum Braten

Zubereitung:

Pilze in Scheiben geschnitten und geviertelt. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Tomaten in Hälften oder Viertel geschnitten.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und leicht braten Sie die Knoblauchzehen Hälften. Knoblauch sauber.

Fry, bis transparent Zwiebel, die Pilze und verdampft veröffentlicht Saft (es dauert 5-7 Minuten dauern). Fügen Sie die Tomaten, rühren und kochen für weitere 5 Minuten. Die Creme bei mittlerer Hitze und schonend verdampfen Sauce (10-12 Minuten). Die Soße ist fertig.

Servieren mit Buchweizen, Reis, Nudeln, Kartoffeln, gekochtes Fleisch. Um sich zu bewerben, können Sie mit der Sauce garnieren kann und mischen alles zusammen zum Aufwärmen ein oder zwei Minuten, um die Sauce auf zum Garnieren setzen.

Iced Mokka und Mandarine

Zutaten:

- Milch 2 EL.
- Kakaopulver mit 0, 3 EL.
- Zucker 0, 3 EL.
- Kaffee, gemahlen 1 EL. l.
-. Cinnamon 0 5 h L.
-. Geriebene Muskatnuss 0 3 h L.
- Mandarin 3 Stk.
- Cream 35-40% 0, 3 EL.

Herstellungsverfahren:

1) Gießen Sie in einen kleinen Tank Milch.
2) Fügen Sie Kakaopulver.
3) Fügen Sie den Zucker.
4) Fügen Sie den Kaffee.
5) Setzen Sie den Zimt und Muskat.
6) Den Saft von 3 Mandarinen.
7) Hitze, unter ständigem Rühren. Kaffee sollte nicht kochen.
8) solange rühren, bis dick (ca. 6 Minuten).
9) Geben Sie 2 Gläser Eis.
10) Gießen Sie den Kaffee.
11) Die Sahne.
12) Schmücken Sie mit Mandarine.

Air Brennholz - Knirschen die ganze Familie!

Zutaten:

Weizenmehl - 5/2 Tasse
Milk - 50 g
Saure Sahne - 70g
Soda
Eggs - 2 Stck.
Vanilla - auf der Spitze eines Messers
Sugar - Sand - 1 EL. Löffel
Vodka - 2 EL. Löffel
Essig
Puderzucker
Pflanzenöl - 300 ml

Zubereitung:

1. In dem Behälter, Eier mit Zucker und Vanille, Sauerrahm und Wodka und gründlich alle zu mischen.
2. Gasim Essig Soda und auch zum Teig hinzufügen.
3. In der resultierenden Masse nach und nach das Mehl, gründlich mischen Sie alle Zutaten. Der Teig sollte eine einheitliche und sollte nicht an den Händen kleben.
4. Den Teig in die gleiche Anzahl von Teilen. Jedes Stück dünn ausrollen und in Streifen schneiden die Länge von 8-10 cm und eine Breite von 3 cm. Entlang der Mitte jedes Streifens macht den Schnitt, jedoch vor Erreichen der Kanten von 0,5 cm.
5. Eines der Enden des Streifens in den Schnitt übergeben - zu so etwas wie einem Bogen.
6. In einer Pfanne Öl gießen und erhitzen Sie es auf dem Gas, bis die Luftblasen.
7. Geben Sie in das kochende Öl weglassen Bögen 4-5 Stücke von allen Seiten gleichmäßig anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann nehmen Sie mit einem Schaumlöffel, legen Sie zunächst auf einem Gewebe, um überschüssiges Öl, dann weitergegeben, um eine Platte zu entfernen und mit Puderzucker bestreuen.
Man kann nur brauen aromatisierten Tee oder starken Kaffee, die eine wunderbare Ergänzung für die Vorbereitung für einen wunderbaren Plätzchenrezept Brennholz sein wird.

Tricks der Zubereitung von Fisch.

1. Vor der Verarbeitung der Fische, legen Sie sie in eine Schüssel mit Wasser, wenn es sich um frischen Fisch zu ertrinken, wenn nicht, entsorgen Sie das Kochen des Produkts.

2. Um den starken Geruch zu vermeiden, wenn Braten von Fisch in Pflanzenöl legte eine Kartoffel, geschält und in Scheiben schneiden.

3. Fischbrühe Salz zu Beginn des Kochens.

4. gesalzener Fisch vor Carve, mit kaltem Wasser, so dass es leicht geschwollen ist - dann wird es leichter zu reinigen.

5. Um Fische nicht auseinander fällt beim Braten, muss es sein, für 15 Minuten geschnitten und Salz vor dem Kochen.

6. Stark gesalzener Fisch in kaltem Wasser für 4-6 Stunden eingeweicht. Alle 1-2 Stunden, das Wasser wechseln. Shop getränkt Fisch wird nicht empfohlen.

7. Innen Fisch (nicht groß) ohne Schneiden der Bauch entfernt werden. Um dies zu tun, stellen Sie einen tiefen Schnitt in der Nähe von den Kiemen, schneiden Sie den Rücken und ziehen Sie den Kopf mit Innereien.

8. Beim Braten von Fisch in heißem Öl, ein wenig Salz, dann werden die Fische werden knackig.

9. Um Fische auch Kratzen von Waagen, sollte es in kochendes Wasser eingetaucht werden und dann in warmem Wasser mit Essig genommen.

10. Leder Fisch kann leicht entfernt werden, wenn Sie zuerst spritzen ihn mit Essig.

11. Wenn zu salzig Hering, muss es in Tee oder Milch eingeweicht werden.

12. Um zu fischen gut gebräunt, ist es notwendig, vor dem Braten, wischen Sie sie mit einem Handtuch.

13. Waagen leicht entfernen, wenn Sie den Fisch aus der Rückenflosse auf den Bauch und Schwanz sauber starten.

14. Meeresfische wird zarter, wenn 30-40 Minuten vor dem Braten mit Zucker bestreuen.

15 kleine und in Stücke geschnitten Fisch lag in kochendem Wasser, so dass es nicht zu verdauen.

16. Gefrierfisch beim Kochen, können Sie nur in kaltem Wasser setzen.

17. Nicht kochen Neunauge, Brasse, Aal und Karpfen - Brühe von ihnen stellt sich bitter.

18. Wesentliche beim Garen in kaltem Wasser legen, und zu kochen, wird nach Bedarf Wasser zugesetzt.

19. Alle Fischgerichte können nicht zum kochen kochen. Zu Beginn des Kochens, die Hitze reduzieren und weiter kochen bei niedrigen kochen, wie von einem kaum spürbar gezeigt, aber die Bewegung der Flüssigkeit nicht mehr aufhören.

20. Bei der Reinigung die rutschigen Fischstäbchen in der Salz gesenkt werden - es wird die Arbeit zu erleichtern.

21. Reinigen Sie den Fisch, die normale Schwimmer unter nicht stark kalten Wasserstrahl verwenden. Reinigen Sie den Fisch in eine Richtung weg vom Schwanz zum Kopf.

22. Um die Bereitschaft der gekochter Fisch zu bestimmen, müssen Sie, um sie das Spiel zu bleiben. Wenn ein Spiel kann leicht in das Fleisch eingebracht werden, ist das Gericht fertig.

23 Braten Sie die Fische brauchen eine kleine Menge von Fett, ist es am besten, um eine Mischung aus Öl und Butter zu verwenden; Die Stücke nahe beieinander Legen Sie nicht, sonst nicht in der Lage appetitlich braun auf allen Seiten.

24. Wenn auf das Mittag- oder Abendessen blieb gekochten oder gebratenen Fisch, können Sie es in der Kälte speichern kann nicht länger als 1-2 Tage und schon vor dem Servieren gekochter Fisch sollte in Fischbrühe oder Wasser zu braten gekocht und zusätzlich gebraten werden - jedes Stück auf beiden Seiten .

25. Kaviar körniger lange trocken, wenn in einem Glas Kaviar auf eine dünne Schicht von Pflanzenöl gießen und dicht schließen.

26. Der Schlüssel duftFischBrühe ist die Anwesenheit von mehreren Arten von Fischen.

Kaffee Panna Cotta

Zutaten:

150 ml Milch
180 ml einer 15% Rahm (33% Creme)
4 TL Zucker
2 TL löslichem Kaffee
1 Eigelb
Gelatine 20 g
1 TL Vanillezucker

Zubereitung:

Lösen Sie die Gelatine in 1 Esslöffel Wasser und quellen gelassen.
Gießen Sie die Milch in einen kleinen Topf geben, Kaffee und zum Kochen bringen, vom Herd nehmen.
Das Eigelb mit dem Zucker und Schneebesen in der heißen Milch zu geben. Die resultierende Mischung wurde auf einem langsamen Feuer, Hitze setzen und ständig rühren, nicht kochen. Beginnt die Mischung zu verdicken, entfernen Sie von der Hitze und lösen sich die Gelatine darin. Abkühlen lassen.
In der gekühlten Mischung gießen saurer Sahne (oder Sahne) und mischen. Gießen Sie die Mischung über formochkam oder Tassen. Kühlschrank für 5 Stunden.
Zu der gekühlten Desserts leicht aus den Formen getrennt, legte sie auf eine halbe Minute lang in heißem Wasser. Sie können den Kakao, Schokolade und geriebener Orangenschale dekorieren.

Regenbogen Leber

Zutaten (70 Stück):

• 70 Pralinen "Küssen" aus Hershey (kann jeder Praline-sein)
• 70 Brezeln
• 70 Candy M & M

Zubereitung:

1) Den Backofen auf 175 bis 180 Grad.
2) Pazlozhite auf Backblech und legen Sie die Brezeln auf ihnen Schokolade.
3) Setzen Sie in den Ofen für drei Minuten, um weiche Schokolade zu werden.
4) Für jedes Cookie, Ort bonbonfarbenen M & M und einem kleinen Schubs mit dem Finger.
5) Wenn Brezeln abkühlen, setzen Sie sie in den Kühlschrank stellen, damit sie erstarrte.

KOMPATIBILITÄT Sternzeichen

Erfahren Sie mehr über Ihre Kompatibilität mit jemand, den Sie lieben Horoskop.

Skorpion Stier ▍▎▏⌘ + = schöne sexuelle Kompatibilität, gegenseitige Blitz der Leidenschaft ...

▎▏⌘ GEMINI JUNGFRAU + = Stärke ist mit gemeinsamen Interessen und gegenseitiger Zugeständnisse möglich ...
Lesen Sie deren Kompatibilität ➨
- WÄHLEN SIE IHR NAME:

• VIRGO ● WAAGE • SCORPIO • SCHÜTZE • STEINBOCK • AQUARIUS
• FISH • OWEN • TAURUS
• TWINS • KREBS • LEV

Makrele in Folie gebacken

Zutaten:

Gefrorene Makrele - 2 Stück (700 g);
Zwiebeln - 1 Stück (100 g);
Petersilie Zweige -2-3;
Knoblauch - 2 Knoblauch (5 g);
Salz und frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
Frischer Zitronensaft - ein paar Tropfen.

Zubereitung:

Makrele aufgetaut und mir. Dann schneiden Sie den Bauch und Darm Fisch, nicht abgeschnitten den Kopf. Gut mit vnutri.Rybu Salz, Pfeffer gewaschen und mit Saft und Kräuter fein hacken limona.Luk bestreut, mischen. Füllen Sie unser Bauch Fisch Zwiebel und Knoblauch petrushkoy.Natiraem Makrele (Ich drückte es durch die Knoblauchkröte) und jeder Fisch und in Folie wickeln. Legen Sie im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C Grad und backen Sie für ungefähr eine Stunde lang oder bis der Fisch gotovnosti.Podaem leicht geöffnet Folie. Sie können mit dem Grün zu schmücken.

Guten Appetit

Hühnerbein in Sahnesauce mit Kartoffeln

Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 10 Hähnchenschenkel
- 200 Gramm Schmand
- Gewürze
- 50 g geriebener Käse
- Pflanzliches Öl
- Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Dill)

Zubereitung:

Herstellungsverfahren:
1) Kartoffeln in Kunststoffen (krugleshkami), Salz geschnitten und vorsichtig auf den Boden der Pfanne mit Pflanzenöl geschmiert
2) Herstellung einer Mischung aus Sauerrahm. Dazu mischen Sauerrahm mit Kräutern. Wenn Sie einen Wunsch, das Tomatenmark hinzufügen müssen - Ich rate, es aufzugeben, mit Huhn mischen ist nicht so heiß, meiner Meinung nach)
3) jedes Schien guten Mantel mit einer Mischung aus Sauerrahm und auf Kartoffeln setzen
4) Streuen Sie die Oberseite mit geriebenem Käse
5) in den Ofen für 40-50 Minuten bei 180 Grad
6) das fertige Gericht mit Kräutern bestreuen

Löffel und Tassen statt Gewichte

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Cocktail "Black Widow"

Zutaten:
coca-cola,
Creme ohne Zusätze
Schokolade.

Verfahren zu ihrer Herstellung.

1) An der Unterseite der Schale setzen 2-3 Esslöffel Eis. Gießen Cola, vorsichtig umrühren, um leicht gesenkt Schaum und erneut hinzufügen Cola.
2) Schmücken Sie mit geriebener Schokolade Cocktail trinken mit einem Strohhalm. Cocktail "Black Widow" ist bereit,