Zutaten: 700 gr. Kartoffeln, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL. EL Butter, Lorbeerblatt, fein gewürfelt "Gemüsebrühe", 250 gr. Bohnen in Dosen, 80 gr. Huhn Schinken oder andere Wurst, Salz, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss, Petersilie.

Kartoffelsuppe: Zutaten

Kartoffelsuppe: Kartoffeln
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.

Kartoffelsuppe: Zwiebel
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.

Kartoffelsuppe: Knoblauch
Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden über Kreuz anziehen.

Kartoffelsuppe: Karotten
Möhre schälen und reiben.

Kartoffelsuppe: Bohnen und Schinken (Wurst)
Öffnen Sie die Bohnen und schneiden den Schinken in Würfel schneiden.

Kartoffelsuppe: Schritt 1
Legen Sie in einem Topf die Zwiebel und den Knoblauch und braten in Butter.

Kartoffelsuppe: Schritt 2
Den geriebenen Karotten.

Kartoffelsuppe: Schritt 3
Alle gut braten.

Kartoffelsuppe: Schritt 4
Die Kartoffeln und braten mit Gemüse.

Kartoffelsuppe: Schritt 5
Mit Wasser bedecken, lassen Sie die Suppe kochen, und entfernen Sie Schaum.

Kartoffelsuppe: Schritt 6
Fügen Sie die Würfel, die Rate von 2 Würfel auf 1 Liter Wasser, den Schinken Suppe und kochen lassen.

Kartoffelsuppe: Schritt 7
Die Bohnen und lassen Sie die Suppe kochen.

Kartoffelsuppe: Schritt 8
Mit Salz und, falls notwendig, in die Suppe geben und köcheln lassen, bis sie weich sind. Mit Sauerrahm.

Makrele in Apfelessig mit Gewürzen mariniert.

Makrele (gefroren, aufgetaut) 2 Stück
 Zwiebel nach Geschmack
 250 ml Wasser
 Nelken 6 Stück
 Pfeffer ein Flüstern
 gemahlener Piment 1/3 tsp
 Koriandersamen ein Flüstern
 Salz 2 TL
 0 Zucker, 5 TL
 Sonnenblumenöl 2 EL
 Apfelessig, 2, 5 EL


 Makrelen gereinigt, in Stücke geschnitten. Kochen Sie Wasser, fügen Sie wieder das Salz, Zucker, Nelken, Pfeffer und Koriander, Öl, kochen für 1 Minute bei schwacher Hitze. Am Ende gießen Essig. Kühle. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. In einem Goldfischglas Gefaltet, mit Zwiebeln gemischt gießen Marinade abgekühlt.
 Lassen Sie marinieren pro Tag ist besser.

makrele

 nehmen fresh-frozen Makrele, auf der Rückseite geschnitten
 Wir nehmen das Rückgrat und Kiemen und mein guter, nemnogoprisalivaem
 Smear Mayonnaise und Verbreitung Zwiebel polukolechkami
 Eine kleine süße bulgarische pertsapomidory Kreise
 Käsereibe
 Backen bei 200 g 25-30min

Cranberry Kränze

Zutaten:
Teig:
Mehl - 500g
frische Hefe - 25g
Milch - 3/4 Tasse (oder Wasser)
Sugar - 2st.l.
Eggs - 2 Stück
Butter - 60g
Salz - 1 / 2ch.l.

Füllung:
Cranberry - 1, 5 Tassen
Zucker - 1/2 Tasse
Orangenschale - 1 5ch.l.

Zubereitung:
Bereiten Sie den Schwamm: Hefe in 1/2 Tasse warme Milch oder Wasser, fügen Sie die Hälfte des Mehls, rühren und setzte zu einem warmen Ort für 1-2 Stunden ansteigen.
Im fertigen Gebräu gießen Sie die verbleibenden warmen Flüssigkeit, mit Zucker und Salz Eier gepeitscht, das restliche Mehl und Rühren nach und nach die weiche Butter.
Kneten Sie den Teig bis dahin, bis es glatt ist und nicht mehr in die Schüssel mit dem Teig rukam.Nakryt Folie haften und für einen Zeitraum von bis zu 2 Stunden pro Tag in den Kühlschrank stellen.
Bereiten Sie die Füllung: mahlen die Preiselbeeren in einem Mixer oder einer Mühle, in einem Kochtopf, fügen Sie die Orangenschale und Zucker einkochen lassen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis dick.
Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank, auf den bemehlten Arbeitsfläche passieren und Roll-out in ein Rechteck 60 * 30cm. Auf der Oberfläche des Rechtecks ​​verteilt eine gleichmäßige Schicht Füllung, Rückzug 1, 5 cm vom Rand des Teiges.
Falten Sie den Teig rollen: ein Drittel der breitesten Stelle des Reservoirs decken den mittleren Teil und dann mit einem anderen Rand abzudecken. Das Ergebnis sollte eine Rolle rechteckige Form 30 * 20cm sein.
Zaschipat Kanten der Teig und rollen mit einem Nudelholz leicht rollen.
Schneiden Sie das Rollen quer in 12 Streifen Breite von ca. 3 cm.
Drehen Sie jeden Streifen 3-4 mal und tut einen Ring in Form von einem Kranz, zaschipat Enden. Ordnen Sie die Kränze auf ein gefettetes Backblech und backen in einem heißen Ofen, bis 210gradS für 12-15minut.
Gekühlte Fertig Kränze Fettglasur oder mit Puderzucker bestreuen.

Qubit

Eines der köstlichen griechischen Küche!

1) Blätterteig.
2) Hähnchen. Hähnchen in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3) Kartoffeln. Schneiden Sie, wie auf dem Foto. Fügen Sie auch Salz (nicht viel)
4) Zwiebeln, in irgendeiner Weise zu schneiden.
5) Butter.
6) Egg vor allem Eigelb nach oben gefettete Tortenboden für.

Der Teig wird in der Pfanne verteilt, aber es schon - die Füllung und dann alle eingewickelt wie ein Umschlag.
an der Unterseite - Kartoffeln, Fleisch auf, auf der Oberseite der Zwiebeln (im Bild immer noch nicht gestellt Zwiebeln) und Butter in großen Blöcken (im Bild). Oil Bedauern nicht erforderlich, so wird der Kuchen ist saftig und lecker. Und Sie können immer noch Lorbeer für den Geschmack.
Alle unsere enge Umschlag, Fett Eigelb, durchbohren sie mit einer Gabel an mehreren Stellen und im Ofen bei 200 Grad. (Temperatur in einer halben Stunde kann irgendwo von 170 bis 160 reduziert werden)
Kochzeit wenn ich Ihnen nicht sagen, aber der Kuchen soll das gleiche wie auf dem Foto zu sein
 Vielleicht für 1 Stunde, vielleicht mehr, abhängig von dem Ofen.

In Stücke geschnitten und sofort servieren.

Guten Appetit !!