Guzhero

Zutaten:

1 Tasse Milch
4 EL Butter
1 Tasse Mehl
1 TL Salz
4 Eier
1 Tasse geriebener Käse solide
1 tsp. Mustard (Dijon), in Abwesenheit der üblichen dauerte.
Prise schwarzer Pfeffer

Zubereitung:

In einem Topf erhitzen die Milch und Butter, zum Kochen bringen. Mehl, Salz und Pfeffer, die alle gründlich gemischt. Vom Herd nehmen, gut durchrühren und legte bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ein paar Minuten zu kochen.

Ein wenig kühl und die Eier eins nach dem anderen sorgfältig kneten. Dann fügen Sie den Käse und Senf. Backblech legen ein Backpapier.

Mit zwei Teelöffeln Trage Guzhero verteilt auf ein Backblech mit geringem Abstand voneinander. In einem vorgewärmten 220 Grad-Ofen die Pfanne, und wenn die Walzen zu erhöhen, ist die Temperatur auf 190 Grad und backen für weitere 12 Minuten, um die schöne rosige Farbe.

Zur Schmierung:
2 EL Butter
2 Knoblauchzehen
1 EL gehackte Petersilie
Warm up Öl mit Knoblauch (man kann in der Mikrowelle), fügen Sie die Grüns und schmieren Guzhero.

Kiwi parfait

Zutaten:
Naturjoghurt - ½ Tasse
Eine Prise Vanille
Honey - ½ Teelöffel
Kiwi - 1 Stück

Joghurt, Honig und Vanille, schlagen, bis glatt. Kiwi waschen, schälen und in dünne Schichten geschnitten. Setzen Sie auf den Wänden des Glases. Gießen Joghurt in Gläsern servieren. Garnieren Sie mit Mandelblättchen.

Yumbriki

Zutaten:
Teig
Mehl - 1 Tasse,
Eier - 2-4 Stück,
Wasser - 1 Tasse,
Butter oder Margarine - 80-100 g
Salz
für Quarkcreme
Quark - 200 g,
Zucker oder Puderzucker - 1 Tasse,
Creme (mindestens 33%) oder zu Hause Creme - 200 g,
Vanillin

Zubereitung:
Brandteig Koch.
Der gekühlten Kuchenteig Transplantation bei Verwendung einer Spritzbeutel oder mit zwei Teelöffeln setzen. Nach dem Befüllen des Beutels Teig auf Backtransplantation klein Perlen mit einer kleinen Nuss, so dass Lücken zwischen den Kugeln von 3-5 cm, so dass die Teig Volumensteigerungen von 2-3 fache.
Backen Sie für 15-20 Minuten Eclairs ersten Notwendigkeit bei ~ 200 Grad (Eclairs sollte im Volumen von ca. 2-fach und röten zu erhöhen).
Die Temperatur wurde dann auf ungefähr 150 Grad reduziert und schließlich getrocknet Kuchen noch ~ 10-15 Minuten.
Bis zum Ende des Koch schalten Sie den Ofen, die Tür öffnen und abkühlen lassen etwas Backwaren.
Wenn Eclairs gut trocknen lassen, das Produkt erhalten innen hohl und nicht herunterfallen.
Für die Creme: Quark mit Zucker, Sahne oder Creme (wenn Sie die Sahne hinzufügen, müssen sie zuerst zu schlagen), Vanillin.
Zusammen mischen und schlug wieder gut (Füllung sollte weich und leicht zu bekommen).
Bereit gekühlt Kuchen mit Sahne mit einem Spritzbeutel oder Seitenschneid Kuchen Creme mit Hilfe eines Teelöffels füllt sie gestopft. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Zwiebelringen

Zutaten:

Zwiebeln 2 Köpfe
Eggs 2 Stück
Saure Sahne 100g
Weizenmehl 100 g
1 Teelöffel Salz
Pflanzenöl

Zubereitung:

1. Schneiden Sie die Zwiebelringe, 6 mm dick.
2. mit kochendem Wasser Ringe in einem Sieb.
3. Für den Teig: Beat Eier, Salz und saure Sahne, das Mehl einrühren. Konsistenz wie Pfannkuchen.
4. Dip Ringe im Backteig.
5. Das Öl in einer Pfanne anbraten und die Ringe auf beiden Seiten goldbraun braten.

Kann mit Tomaten oder weiß Knoblauchsauce serviert werden.

Über (!) Menü für die richtige Ernährung

Frühstück: Brei + Ei + Obst + Tee * mit Broten.
LUNCH: Joghurt, Quark, Joghurt, Gemüse + Obst.
Mittagessen: Suppe Brei * + mageres Fischfleisch * * * + Gemüse.
Snack: Quark, Joghurt, Gemüse *.
Abendessen: mageres Fischfleisch * + Quark, Ei + Gemüse *.
Spätes Abendessen: Joghurt oder Hüttenkäse.

Nicht nur, dass Sie beginnen zu essen, sondern auch, um Gewicht zu verlieren!

Schichttorte mit Äpfeln

Zutaten:

- 2 Pakete aus Blätterteig
- 2 Äpfel
- 1 Tasse Zucker
- 300 g Butter
- Vanillin
- Cinnamon

Zubereitung:

1. Äpfel sauber, in Scheiben schneiden.

2. Jeder Plattentest diagonal geschnitten, setzen Sie ein Stück Apfel.

3. Schließen Sie die Rollen.

4. Melt Butter mit Zucker, Vanille.

5. Gießen Sie sie Blätterteig.

6. mit Zimt bestreuen.

In den Ofen für 25-30 Minuten 7. Setzen Sie bei mittlerer Temperatur.

Puff bereit.

Vor dem Servieren sollten sie abkühlen lassen und sie mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

Gratinierte Birnen

Zutaten für 6 Personen

Birnen 6 Stück
Philadelphia-Käse 200 g
Creme 33% CIs 100 ml
Butter 50 g
Zucker 50 g
Cognac 50ml

Anweisung
40 Minuten

1. Birne halbieren und entkernen. Bilden Fett mit Butter; gesetzt in Form von Birnenhälften seitlich zueinander, so dass sie in der Form fest zu füllen, wie es durch die Vorbereitung Tarte Tatin getan. Legen Sie die Form mit Birnen in den Ofen, bis 180 Grad für 15 Minuten vorgeheizt.
2. Während dieser Zeit, mischen Sie den Zucker, Käse, Sahne und Schnaps zu einer homogenen Masse. Aus dem Ofen Form mit Birnen, Birnen Käse entfernen und gießen Sie die cremige Masse und in den Ofen geschoben für weitere 20 Minuten.

Chiri (getrocknet persimmon)

Zutaten für 8 Portionen

Persimmon 1 kg

Anweisung

1. Es ist notwendig, Feststoff mit einer leichten und einer wenig Fleisch und Obst.
2. Gute waschen. Eine dünne Schicht von Schale.
3. Stecken binden um den Schwanz Faden. Bundles nicht sehr lang sein. Eine Woche später, am persimmon werden weiße Beschichtung leuchten, keine Sorge, es nicht Form. Er steht Glukose, die ein persimmon abdecken wird.
4. Gebrauchsfertige getrocknet persimmon süß, aromatisch und süß.

Tomato Lobio hastig

Zutaten für 4 Portionen

Rote Bohnen in Dosen 1 kann der
Tomatenmark 1 Dose
Pfeffer 2 Stück
Zwiebel 1 Stück
1 Knoblauchzehe
1 Bund frische Kräuter
Salz nach Geschmack
Abschmecken

Anweisung
15 Minuten

1. Die Zwiebel hacken und braten.
2. Fügen Sie die in große Stücke geschnittenen Pfeffer und gehackten Knoblauch.
3. Gießen Sie das Tomatenmark (vorzugsweise mit Tomatenscheiben) und Bohnen.
4. Mit Salz und die Gewürze.
5. Abdeckung und lassen Sie für 5 Minuten köcheln lassen.
6. Fügen Sie die gehackte Kräuter im Voraus.

Cannelloni mit Spinat und Ei

Zutaten

500 ml Milch
Weizenmehl 2 Esslöffel
Sonnenblumenöl 1 EL
Salz nach Geschmack
Greyerzer Käse 50g
Butter 105g
Eier 3 Stück
Spinat 1 kg
Pasta-Cannelloni 12 Stück

Herstellungsverfahren


1. Bereiten Sie die Füllung: Kochen Sie hart gekochte Eier und fein hacken. Kochen Spinat - 10 Minuten in kochendem Salzwasser - und drücken Sie das überschüssige Feuchtigkeit in ein Sieb geben, dann hacken die Blätter.

2. Wärme 50 Gramm Butter in einer Pfanne und fügen Sie den Spinat. Nehmen Sie den Topf vom Herd nehmen, rühren in die Eier und die Hälfte des geriebenen Käse.

3. Wenn Sie fertige Cannelloni verwenden, folgen Sie den Anweisungen für die Herstellung der Verpackung (es ist besser, um diejenigen, die keine Vorkochen wählen - wenn Sie nur wie gefangen, es ist gut das Wasser vor stopfte sie abtropfen). Wenn Sie die Blätter verwenden, fügen Sie - legen Sie sie einfach auf den Tisch und wickeln Sie die Füllung im Inneren. Cannelloni mit mit einem Teelöffel eigene kleine Finger ausgefüllt werden. Legen Sie die ausgestopften Rollen, was zu einer feuerfesten Schale.

4. Machen Sie eine dicke Bechamelsauce: die Butter mit Gemüse in der Pfanne. Nehmen Sie die Schüssel von der Hitze und rühren in das Mehl. Bringen Sie den Eimer auf dem Ofen und gießen Sie die Milch nach und nach Rühren der Mischung gründlich und zum Kochen bringen unter ständigem Rühren. Salz abschmecken und kochen, dabei gelegentlich umrühren, 8-10 Minuten.

5. Gießen Sie die Sauce über die Cannelloni. Das Ganze mit geriebenem Käse und verbleibenden Platz Stück Butter. Senden Sie in einem vorgewärmten 200 Grad-Ofen und backen für 15-30 Minuten, bis die Kruste goldbraun ist. Aus dem Ofen Form entfernen. Lassen Sie für 5 Minuten vor dem Servieren.

Cocktail aus Mango und Kokosnuss

Zutaten

Mango 2 Stück
Coconut 1 Stück
Bananas 1 Stück

Herstellungsverfahren

1. In einem Mixer, kombinieren die Mango, Milch und Kokosnuss und Bananen.

2. Gießen Sie in ein hohes Glas anrichten und mit Bananenscheiben.

Cherry-Tomaten-Quiche

Zutaten

Kirschtomaten 600 g
Emmentaler 100 g
Gorgonzola 50 g
Saure Sahne 35% -s 100 g
1 Bund Frühlingszwiebeln
Geräucherte Forelle 100g
Weizenmehl 250 g
Eggs 2 Stück
Butter 125g
Eigelb 1 Stück
Prise Salz
2 Esslöffel Wasser

Herstellungsverfahren


1. Tomaten lag auf einem Backblech legen und im Ofen backen für 10 Minuten bei 180 Grad, cool, Schale, gießen Sie das Öl, Essig, Salz und Pfeffer.

2. Krume reiben Hände Mehl mit Butter, Eigelb, Salz, Wasser und kneten den Teig elastisch. Bei einem Durchmesser von 18-20 cm auf dem Boden des Teigs fest bilden Leisten 3 cm.

3. Die Zwiebel fein hacken. Den Käse reiben. Schneiden Sie den Fisch in kleine Würfel schneiden. Für die Füllung mischen Käse, zwei Eier, Sauerrahm, Zwiebeln, Fisch und in die Form gießen. Backen Sie bei 180 Grad und 35 Minuten. Top mit marinierten Kirsch.

Spinat mit Tomaten und Knoblauch

Zutaten

Tomatoes 4 Stück
Spinat 800g
6 Knoblauchzehen
Olivenöl 50 g
Sesam 50 g
Salz nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Herstellungsverfahren


1. fein hacken Tomaten und in dünne Scheiben schneiden Knoblauch. Fry zusammen mit Spinat in einer großen Pfanne mit Olivenöl.

2. Das Signal für die Tatsache, dass alles bereit ist, ein katastrophaler Verlust seiner außerordentlich viel Spinat sein. Spinat allgemeinen Meister uzharivaniyu - nur eine Bratpfanne war eine ganze Stapel von grünen Tassen, und plötzlich - man höre und staune - eine ziemlich bescheidene Hügel.

3. Sobald Spinat opal, ist es notwendig, mit Salz, Pfeffer und Sesam bestreuen - und sofort servieren.

Es ist nicht eine warme Mahlzeit und eine warme Salat. Und Tomaten und Knoblauch und Spinat sollte eine Aura von rohen Lebensmitteln zu erhalten. Was die Bedenken hinsichtlich der Geruch von Knoblauch, sind sie unbegründet. Tomatensaft in Kombination mit Olivenöl und die Temperatur wäre genug, um stark verdrehen Grad der Geruch.