Hausgemachte Burger

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5 Stk.:
Brötchen für Hamburger 5pcs. (Ich beendete)
500g Hackfleisch.
(Beef + 1bulochka, in Milch getränkten + + Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Mischung aus Paprika + + + 1ch.l.molotogo 1ch.l.sushenogo Oregano Koriander + Salz. Wenn gewünscht, können Sie in der gehackten Eier hinzufügen, weiß ich nicht hinzufügen.)
Semmelbrösel (zur Bildung Pasteten)
1 mittel / groß gesalzen oder Gewürzgurken (Ich habe einen salzig, zu Hause)
bereit für Scheiben Käse Cheeseburger (I schneidet "Hochland", aber es spielt keine Rolle)
0, 5 mittel / groß Kopf rote Zwiebel
1st.l. Essig (wenn nicht, kann in der Regel Tolowa Sprache 9%)
5 Kopfsalat
Ketchup und Käse-Sauce (ich habe etwas, und ein anderer "Heinz", aber es ist auch egal. Wenn es keine Käsesauce, Mayonnaise kann ersetzt werden, aber es ist nicht so gut)

Zubereitung:
1.Bulochki halbieren und trocken allen halbieren Seite einer Pfanne ohne Fett goldbraun backen.
2.Luk schneiden dünne Halbringe durch Zugabe einer Prise Salz und Zucker. Fügen Sie einen Esslöffel Essig und mischen. Lassen Sie Zwiebeln marinieren.
3.Iz Hackfleisch Form Pasteten, leicht auspressen von ihnen, um den Durchmesser der Walzen zu bekommen. Rollen Sie auf allen Seiten in Paniermehl wenden und in einem gut geheizten Pfanne mit Pflanzenöl auf beiden Seiten goldbraun). Wenn es eine Grillpfanne einfach perfekt, kochen auf sie. Gurke in dünne Scheiben schneiden, leicht schräg.
3.Sobiraem Burger):
Unterer Teil des Fett Muffin mit Käsesauce + setzen Salat Schnitzel + Ketchup + + ein paar Knoblauch Gurke + + ein wenig Zwiebel Scheibe Käse.
Der obere Teil der Rollen, auf einem Abschnitt, Fett und legte Käse-Sauce an der Spitze.
Machen Sie dasselbe mit allen Brötchen.)
(Ich zusätzlich tun Sie es nicht in den Ofen bereit Burger, Burger so heiß und Käse ist ein wenig geschmolzen von ihm.)
Guten Appetit!)

Sangria (Sangria)

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Die beliebtesten, mit der Ausnahme, dass nach dem Bier und Wein zu trinken in Spanien. Richtig gekocht Sangria, hat nichts mit dem Kunstkauf zu tun.

Zutaten:

1, 2 Liter trockener Rotwein
5 Esslöffel Zucker (oder Geschmack)
Saft von 1 Orange th
2 Orangen, in Halbkreise schneiden
1 Zitrone, in Scheiben geschnitten Boden
1 Zimtstange
50 ml Brandy oder Cognac
Um sich zu bewerben:
200 ml stark kohlensäurehaltiges Wasser (Sie verpassen)

Zubereitung:

1) Mischen Sie alle Früchte für Sangria, Zimt, Zucker und Orangensaft in einem großen Krug. Kleine Maische (Sie können tolkushkoy) zu mehr Geschmack zu bekommen. Gießen Sie den Wein und fügen Sie den Schnaps. Decken Sie die Schüssel mit Klarsichtfolie oder Deckel und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden. Und noch besser in der Nacht.
2) Nehmen Sie Zimt, Wasser hinzufügen und gut mischen.
Gut gekühlt Sangria und Eis.
Eine gute Zeit!

Cocktail «B-52"

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Zutaten:
- Liquor «Kahlua» - 20ml
- Likör «Baileys» Original - 20ml
- Likör «Cointreau» -20ml

Herstellungsverfahren:

In der Stapel der ersten Schicht gegossen Kaffeelikör, dann, mit einem Löffel vorsichtig gießen Sie die Sahnelikör, und eine dritte Schicht - Orangenlikör.

Ignite-Cocktail, warten Sie 10 Sekunden, ausatmen, lassen Sie den Schlauch auf dem Boden und schnell in einer Salve trinken)

Creamy Brust mit Kräutern

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Zutaten:

450 g Hähnchenbrust
Olivenöl zu schmieren
Salz und Pfeffer
1 EL Olivenöl
1 große Schalotte, fein gehackt
140 g Frischkäse, Brotaufstriche (mit dem Geruch von Kräutern)
1/2 Tasse Hühnerbrühe
1 EL frischer Zitronensaft (Halb eine kleine Zitrone)
2 EL gehacktes Basilikum / Petersilie / Estragon

Zubereitung:

Brust mit Seiten obeiz Fett mit Olivenöl, dann mit Salz und Pfeffer (auch beidseitig). Fry auf mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten. Transfer zu einem Teller.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und braten Schalotten in Olivenöl für ca. 1 Minute. Dann fügen Sie den Frischkäse, Fleischbrühe und Zitronensaft. Rühren, bis cremige Masse und fügen Sie frische Kräuter. Serve Brust mit Sauce.

Julia Afanasyev,

Ich denke, dass der Käse in Würfel geschnitten werden.

Die Gruppe einfach Klasse!

Jungs, weiter so !!!)))

Cloyki mit Kirschen

Schließlich fand ich die Kirschfüllung, die nicht von Torten zu folgen hat)
Die Anteile von Toppings geben für diejenigen, die eine Menge Ausfüllen Kuchen mögen)

Zutaten:
- 500 g fertigen Blätterteig Teig (Blätterteig NICHT passen und Hefe, das Prinzip der nur schneller Herstellung derselben, weil es nicht Hefeteig benötigt keine Zeit für Proofing Im Allgemeinen kann jedes Teig Sie wollen..)
Für die Füllung:
- 500 bis 600 g Kirschen, entsteint (ich habe eingefroren)
- 5-7 Esslöffel Zucker
- 1-2 EL. l. Stärke je nach der Menge der Kirschsaft und der gewünschten Fülldichte
- Eigelb zu sloechek schmieren

Wenn Sie mit gefrorenen Kirschen kochen, dann ist es komplett fertig auftauen und mit Saft gebildet mischen.

Zubereitung:

1.K Kirschen fügen Sie den Zucker, Stärke. Rühren gleichmäßig in alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verteilt und schonend warm auf schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis dick. Nicht kochen!
2.Dayte Füllung vollständig abkühlen lassen (auf Raumtemperatur!).
Rollen Sie den Blätterteig, auf die gewünschte Größe sloechek geschnitten. (Ich schneide jede Schicht in 4 Stücke und dann sanft rollen Sie den Teig)
3.Razlozhite Füllung. Sichern Sie die Kanten sloechek.
Weitere dichten Hafttest, drücken Sie den Teig an den Rändern der Gabel.
4.Razlozhite sloechki in der Pfanne, die gelegt Backpapier oder ein Silikonmatte. Deckel mit Frischhaltefolie und lassen rasstoyatsya min.40-60 an einem warmen Ort.
Fett Blätterteig Eigelb Schütteln mit etwas Wasser.
5. Die jeweils sloechke Zahnstocher machen ein paar Löcher für das Paar.
6.Vypekayte im vorgeheizten 200 - (. Ca. 15 min) 210 C im Ofen goldbraun und die Bereitschaft zu testen.

In einer Menge gestopft und es heiß ist! Also nehmen Sie sich Zeit, etwas abkühlen lassen sloechkam.)
Guten Appetit!)

Autor:Olga Bobacheva
# ShustryyPovar # Rezepte # Kochen # Lebensmittel # Küchen

Pilzkoteletts

Liste der Zutaten
Austernpilze - 10 Stück
Milch - 0, 5 Tassen
Ei - 1 St.
Salz - nach Geschmack
Mehl - 2-3 EL
Piment - Pinch
Herstellungsverfahren

Austernpilze sorgfältig, werde ich mit einander teilen. Individuell Pilz Deckel mit Klarsichtfolie und stoßen kleinen Hammer. Dann war es Salz, Pfeffer, Bad im Teig (Corolla Schneebesen 0, 5 Tassen Milch, 1 Ei, Salz abschmecken und 2-3 EL. Löffel Mehl) und braten in Pflanzenöl auf beiden Seiten.

Autor:Marina Ivasenko
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Käse-Muffin

Zutaten

Egg - 2 Stück
Brauner Zucker - 4 Esslöffel
Sonnenblumenöl - 3 EL
Milk - 50 ml
Vanilla - 1 TL
Flour - 200 g
Backpulver - 1 TL
Hüttenkäse - 100 g

Herstellungsverfahren

Schritt 1
Backpulver mit dem Mehl und sichten durch ein Sieb in eine Schüssel geben.
Schritt 2
In einer separaten Schüssel schlagen Ei Schneebesen. Fügen Sie den Zucker (Anzug und weiß), Vanillin, Milch (Raumtemperatur), Öl (wird nur qualitative Oleyna z
Schritt 3
In der Mitte der gesiebte Mehl machen Vertiefung und gießen Sie wieder die resultierende Mischung. Gründlich mischen. In Quark (erhältlich entfettet, vorzugsweise jedoch 20% Fett). Auch hier werden alle gründlich durchmischt, ist der beste Weg, einen Mischer zu verwenden.
Schritt 4
Der fertige Teig gießen formochkam 2/3 Höhe und backen Sie 25 Minuten bei 200 Grad.

Autor:Victoria Weaver
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Crepe mit Pilzen

Erforderlich
10 -15 leckere Pfannkuchen)
1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
3 EL Butter
300 bis 400 Gramm Champignons, in dünne Scheiben geschnitten
1/2 TL Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 TL Mehl
80-100 ml Milch
1/2 Tasse milden Frischkäse (I Adyghe
Leckere Pfannkuchen, folgt Rezept
1-2 EL geriebener Hartkäse
gehackte Kräuter nach Geschmack, wenn gewünscht

- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, schmelzen Sie einen Esslöffel Butter erhitzen und die Zwiebel glasig
- Auf mittlerer Hitze, fügen Sie alle Pilze und die restlichen zwei Esslöffel Butter
- Salz und Pfeffer und braten, bis die Pilze weich sind
- Fügen Sie das Mehl, rühren, gießen Sie die Milch und köcheln lassen, bis die Flüssigkeit 2 p reduziert wird
- Hinzufügen Weichkäse und geben Sie es zu schmelzen und vom Herd nehmen.

- Tragen Sie eine dünne Schicht der Füllung auf dem Pfannkuchen, kurz von etwa 0, 5-1 cm an den Rand, wenn gewünscht mit Kräutern bestreuen
- Wiederholen Sie mit den restlichen Pfannkuchen, zuletzt mit geriebenem Käse bestreuen

P.S
- Pfannkuchen backen dünn und leicht beim Kochen Pfannkuchen belichten ein bisschen besser, so dass der Rand ist zu trocken und Krepp wird spektakulär aussehen

Für Pfannkuchen
2 Eier
1 Tasse Milch (220 ml)
1/2 Tasse Wasser
1 Tasse Mehl 2 EL ohne Folien
3 EL Butter, geschmolzen
1/2 TL Salz
2 EL fein gehackte frische Kräuter nach Geschmack (I Petersilie und Dill)
Öl für Dragierkesseln

- In einem Mixer alle Zutaten (außer Öl und grün Dragierkesseln) und Peitsche innerhalb von 10-30 Sekunden, und fügte hinzu Greens
- Den Teig im Kühlschrank für eine Stunde oder 48 Stunden vor
- Wenn die Zeit den Teig zu mischen, putzen das erste Mal eine Pfanne mit Öl und backen Pfannkuchen auf mittlerer Hitze auf jeder Seite 10-20 Sekunden
- Pfannkuchen gefaltet Handtuch auf dem Schoß, und schalten Sie (wie abgebildet) oder einen Stapel, Schmieröl,
Sie köstliche Momente)

Autor:Catherine Kerestj
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