Hausgemachte Huhn Schinken

Zutaten:
- Bis zu 1 kg Hühner
- 1 Beutel Gelatine
- Knoblauch
- Salz und Pfeffer

Der Kochvorgang

Nehmen Sie das Huhn oder Hühnerbeine. Entfernen Sie alle Knochen mit der Haut (aber Sie können es auf der Lüfter lassen), in mittelgroße Stücke schneiden und summieren sich alle in einer Tasse.

Hier haben wir den Knoblauch hinzufügen, durch Stampfer, Salz und Pfeffer abschmecken. Sie können hinzufügen, Nüsse, Pfeffer, Pflaumen, usw.

Dann gießen Sie ein Paket von Gelatine (trocken) und alles ist gut gemischt.

Nehmen Sie eine Packung Milch oder Saft, unbedingt innen mit Folie (Tetrapack) und es summieren sich all das Fleisch. Top-Paket Polsterfolie.

In einem Topf gießen Sie das Wasser, so dass, wenn wir in unseren Paket geschnürt bekommen, der Wasserstand mit dem Niveau unserer Fleisch zusammenfällt. Schalten Sie den Gas und bei mittlerer Hitze kochen für die ganze Stunde - eine Hälfte.

Die Zeit verging, sorgfältig nehmen unsere Verpackung und nehmen Sie auf den Balkon, um abzukühlen. Wie kalt ist, schneiden Sie vorsichtig die Box.
Unser Schinken ist fertig.

Rat - das Wasser im Fleisch Add.

Ja, aber das Gericht kann aus der Türkei vorgenommen werden. Eine tolle Alternative. Ersatz Huhn Truthahn als nicht verderben das Rezept, sondern nur das Beste gut genug.

Appetizer # @ cook_good

Blutige Irish

Zutaten:

- 250 ml helles Bier
- 150 ml Tomatensaft
- Tabasco nach Geschmack

Alle Zutaten in einem einzigen Behälter, fügen Eis und rühren.

Tiramisu

Zutaten:
Frisches Ei - 6 Stck.
Zucker (pulverisiert) - 120 gr.
Cookies Savoiardi - 400 gr.
Mascarpone - 500 gr.
Espresso oder starke organische Kaffee - 350 bis 400 ml.
Kakaopulver - 2-3 EL
Salz - 1 Prise
Baileys oder Cognac (in Sahne) - nach Geschmack

Zubereitung:
Das erste, was zu Kaffee und kühl stellen.

Knusprige Hähnchenschenkel

Zutaten:

Hähnchenschenkel - 5 Stück
Egg - 1 Stück
Ketchup - 1 Esslöffel
Paniermehl - 75 g
Peanuts (gerieben) - 100 g
Salz - 0, 5 TL
Gewürze für Hähnchen
Pflanzenöl - 60 ml

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Haustiere Bälle Bounty (Kopfgeld)

Zutaten:

Coconut - 3 Tassen
Kondensmilch - 200 g
Puderzucker - ½ - ¾ Tasse
Vanilla - 1 TL
Bitterschokolade - 350 g (im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen)

Zubereitung:

Mix Kokosnuss und Kondensmilch. Hinzufügen der Puderzucker so daß die Mischung dick genug ist. Fügen Sie die Vanille und mischen, bis glatt. Blind kleine Kugeln und Platz im Kühl- oder Gefrierschrank über Nacht, um sie zu härten. Decken Sie die Schicht aus geschmolzener Schokolade Bälle, lassen Sie die Schokolade aushärten und servieren.

Pflaumenschnaps aus Trockenfrüchten

Zutaten:

1 Flasche (700 ml) Wodka
250 g brauner Zucker
250 g getrocknete Früchte (Rosinen, Pflaumen)
abgeriebene Schale und Saft von 1 Orange
6 Knoblauch
2 Zimtstangen
2 Vanilleschote
1/2 TL geriebene Muskatnuss

Zubereitung:
Alle Zutaten in einen großen Topf, Deckel und an einem kühlen Ort stellen für 1 Woche, müssen jeden Tag ein wenig schütteln.
Nach dem durch ein Sieb passieren, gießen Sie in eine Flasche und es ist möglich, um zu trinken, halten Sie einen dichten Deckel zu 6 Monaten.

Apfelküchle

Zutaten:

Große Äpfel - 3-4 Stücke
Sugar - 3 Esslöffel
Vanillin
Soda Prise
Egg - 2 Stück
Prise Salz
Öl zum Braten

Pasties auf Kefir

Zutaten:

- 1 EL. Joghurt
- 1 Ei
- Salz nach Geschmack
- Wie viel Mehl Willen

Zubereitung:

1. In einer Schüssel gießen Sie den Joghurt, fügen Sie Ei, Salz. Schlagen Sie mit einer Gabel. Nach und nach Mehl und stören
2. Wenn der Teig dick sein. legte sie auf den Tisch und den Teig kneten Medium (nicht cool, nicht weich). Lassen Sie es für 20 Minuten auf dem Tisch
3. Füllung: Füllung Klassiker. Hackfleisch, Gewürzen, viel Zwiebeln und viel Wasser oder Brühe. Stir. Füllung sollte wässrig.
4. Schneiden: Teig in 10 Stücke (oder nach Wunsch)
5. Jedes Stück Rolle in die Mitte legte einen Löffel Füllung. Cheburek Form, die Kanten zu vermeiden, entstanden Saft, rollen Sie das Nudelholz. Schneiden Sie die überschüssige Teigschneider
6. In heißem Strecke. Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb

Choco-Pfannkuchenfrühstück

Zutaten:

2 Eier
2-3 Esslöffel Zucker
1 TL Salz
2 EL. milch
2 EL. Mehl
1 TL Soda (gelöschter Essig)
4.1 Art. Pflanzenöl
3-4 st.l.kakao

Zubereitung:

1. Eier mit Zucker und Salz, bis der Schaum.
2. Fügen Sie ein Glas Milch, gut schlagen, Mehl nach und nach, immer wieder aufbrechen Klumpen Mischer.
3. Wiederholen Sie den vorherigen Schritt, das restliche Tasse Milch und Mehl. Fügen Kakao. Gießen Pflanzenöl (kann geschmolzener Butter ersetzen).
4. Lösen Sie Soda, in den Teig geben und gut mischen wieder. Lassen Sie für 5-10 Minuten stehen. Während dieser Zeit wird die Pfanne erhitzen.
5. Braten ohne Öl (sonst ist es nicht amerikanische Pfannkuchen) bei mäßiger Hitze. Sobald und beginnt zu Blasen platzen - oladushek Flip und kochen weitere 20 Sekunden.

Mehring

Zutaten:

3 Kühl Protein
1 Tasse Zucker

Zubereitung:

1. Schlagen Sie das Eiweiß, und nach Zugabe von Zucker. Verprügeln, bis Konsistenz ist glatt, aber steif.
2. Ein Backblech mit Backpapier.
3. Verwenden Sie die Kochbeutel mit lockigem Düsen (oder Löffel) legen Sie die Mischung auf sie.
4. Das "trockene" im Ofen bei einer Temperatur von 100-110 Grad von 40 Minuten bis 3 Stunden, abhängig von der Größe.
5. Schalten Sie den Ofen. Öffnen Sie die Tür. Ohne sie aus dem Ofen entfernt, vollständig abkühlen lassen.
6. Garnieren Sie mit Beeren, geschmolzen in einem Dampfbad mit Schokolade, Schlagsahne, Sahne ...

# Desserts @ cook_good

Osterkuchen "Holiday"

Zutaten:

1/3 Tasse Milch
1/4 Tasse Wasser
3 Tassen Mehl
6 EL Zucker
4 Esslöffel Butter (geschmolzen)
3 Eier
1 Eigelb
1/3 Teelöffel Salz
Schale einer Zitrone
1/3 Tasse Rosinen (gewaschen und obsushennogo)
2 TL Trockenhefe (schnell).

Zubereitung:

1. Kneten Gebräu aus Milch, Wasser, ein Ei, 1 EL Zucker und Hefe.

2. Wenn Opara Anzug, fügen Sie alle anderen Produkte (Rosinen, wenn der Teig ist bereits weit vymesheno) und an einem warmen Ort zu steigen setzen.

3. Wenn der Teig fertig ist, füllen Sie das Formular auf 2/3. Geben Sie wieder in Form zu kommen. Backen Sie in einem heißen Ofen (200 gr. Celsius) für etwa 40 Minuten, bis der Kuchen ist nicht gut Braun.

4. Ein wenig kühl in der Form stürzen und in die Schüssel. Mit Puderzucker bestreuen oder dekorieren mit bunten Zuckerperlen Süßwaren "Hummingbird".

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Vorbereiten der 14. Februar!

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Reinigungsgelee für einen flachen Bauch

Dieser Pudding ermöglicht es Ihnen, nicht nur Gewicht verlieren, sondern auch die überschüssige entfernen aus dem Darm, erheblich erleichtern die Arbeit des Verdauungstraktes.

Zubereitung:

Um dieses Getränk die Reinigung muss auf eine Handvoll Haferflocken "Hercules", Pflaumen und grob geriebenen rohen Rüben nehmen zu machen.
All dies pour 2 Liter kochendes Wasser und kochen für 15 Minuten bei schwacher Hitze. Brühe, wie Gelee, abseihen und trinken, wie Sie können, bis zu 2 Stunden vor dem Schlafengehen. Es ist wünschenswert, an wärmeren Bereich der Leber stellen.
Dick Gelee vom Morgen zum Frühstück statt essen. Sehr nützlich, 1 Mal pro Woche ein Fastentag zu arrangieren, das haben wird, nur so kiselёm essen.

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Crumpets "Ljubasha"

Zutaten:

2 Eier
3-4 Esslöffel Zucker
prise salz
Vanille
1/2 TL Soda
3 EL saure Sahne (mit Rutsche)
1 EL. l. Wodka (optional).

Zubereitung:

Eier mit Zucker, eine Prise Salz, Vanille, auch gelöscht, Soda, Sauerrahm und Wodka. Alles gut mischen und das Mehl. Kneten Sie einen weichen, nicht auf Ihre Hände, den Teig zu halten. Dünn ausrollen nicht (etwas weniger als cm) Ausstechformen ausgeschnitten Donuts und backen in heißem Pflanzenöl. Donuts in seinen Augen schwellen, sofort gebacken. Am Ende mit Puderzucker.

Quelle:Kulinarische Meisterwerke
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