Heißen Apfelwein mit Whisky und SchlagsahneZutaten: 1 Flasche Apfelwein (740 ml) Orangenschale - 3-4 Streifen frisch gepressten Orangensaft - halbe Tasse Zimt - 2-Sticks Nelken - 2 Teelöffel gemahlener Ingwer - 1/2 TL geriebene Muskatnuss - 1/4 Teelöffel Honig - 3-5 Esslöffel (oder nach Geschmack) Whisky - 1 Tasse Schlagsahne Zubereitung: Apfelwein zusammen mit den restlichen Zutaten (außer Whisky und Sahne), gießen Sie in einem mittelgroßen Topf. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze dann für weitere 8-10 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, gießt Whisky. In Gläser füllen und oben mit Schlagsahne. Heiß servieren. Garnieren Sie mit Zimtstange oder Zuckerstange. #напитки@bon.appetit
Apple-DreieckeZutaten: Flaky Teig - 500 gr. Äpfel - 3 Zimt, Zucker, getrocknete Früchte (Rosinen, Nüssen) Dotter Zubereitung: Der Teig ist fertig. 6 rechteckige Platten in zwei Hälften geschnitten, was Plätze füllen sich mit auf einer groben Reibe Äpfel mit Zimt, Zucker und getrockneten Früchten (Rosinen) integriert. Squares in Dreiecke gefaltet, Kanten drücken. In die Eigelbe hinzufügen, 1 Teelöffel Wasser, umrühren, verbreiten alle Dreiecke und backen 12 bis 15 Minuten bei 180 bis sie goldbraun. #выпечка@bon.appetit#десерты@bon.appetit
?Blätterteig-NudelnZutaten: 1 kg Mehl 4h200g Butter oder Margarine 2 Eier 1 TL Salz 2 Esslöffel Essig ~ 400 ml Wasser Zubereitung: Es ist sehr wichtig, daß alle Bestandteile für Blätterteig sehr kalt war. Butter oder Margarine halten mehrere Stunden in den Gefrierschrank. Teil Mehl vermischt mit 800 g auf einer groben Reibe froren Butter oder Margarine integriert. In den Prozess der Reibung Margarine sollte immer mit Mehl bestäuben (kein Kneten). Nachdem alle peretёrt Margarine, das restliche Mehl und leicht zu mischen (nicht bewegen) mit Mehl. In Messbecher Mix 2 Eier 2 TL Salz, 2 Esslöffel Essig. Kaltes Wasser füllen bis zur Marke von 500 ml. Das so hergestellte Gemisch wurde zu einem Öl-Mehlgewichts allmählich Infundieren einer Flüssigkeit in kleinen Portionen verbunden. Sehr schnell kneten den Teig (Nahrung sollte kalt bleiben). Wir sammeln den Teig in eine große Brikett und teilen sie in drei Teile. Jedes Stück in einem separaten Plastikbeutel gelegt und in einem Kühlschrank mindestens 2 Stunden gestellt. #советы@bon.appetit#выпечка@bon.appetit
Hummus mit KnoblauchZutaten: 1 ganzer Knoblauch 400 g gekochte Kichererbsen 2 Esslöffel Tahini 1/2 TL Kreuzkümmel Saft von 1 Zitrone 4 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Paprikapulver So schmücken: Mini-Karotten frischer Koriander oder Petersilie Zubereitung: Ofen vorheizen auf 190 Grad. Schneiden Sie die Spitze an der Spitze der Knoblauch. Drizzle es mit Olivenöl, mit Salz bestreuen und in Folie wickeln. Backen Sie für ungefähr 30-45 Minuten Knoblauch. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Hände drücken Sie den Saft und Fruchtfleisch von gerösteten Knoblauchzehen von jedem. Legen Sie in einem Mixer alle Zutaten für Hummus mit Knoblauch-Paste. Wischen Sie alle bis glatt. Wenn Hummus bekommen einen sehr dick, ein wenig mehr Olivenöl. Servieren mit Mini-Karotten, Gemüse und warmen Fladenbrot. #закуски@bon.appetit
?AusschreibungskotelettsZutaten: Schweinefleisch (600-700 g) milch Salz pfeffer Zucker Mehl 1 Ei Zubereitung: Schweinefleisch Schnitt in Koteletts und ein guter Kampf off auf. Mix Zucker, Salz, Pfeffer, 1 TL alle und reiben Sie die Mischung erhalten Koteletts. Dann, am wichtigsten ist, legen Sie die Koteletts auf einem Teller und füllen sie mit Milch und lassen Sie für 3 Stunden. Nachdem wir erst einmal unser Fleisch und Dip in Mehl, dann in Ei und skovorodu.Zharim in Sonnenblumenöl. Fleisch erhalten wahnsinnig lecker, weich, saftig und zart! #горячее@bon.appetit
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Lemon MakronenZutaten: Bei Cookies: - 200 g Zucker - 110 g Mandeln - 95 g Ei (Eiweiß Proteine etwa zwei Eier) - 30 Gramm Zucker - Pink Lebensmittelfarbe Für die Creme: - Saft einer Zitrone - 30 Gramm Zucker - 100 g Butter Zubereitung: Kochendem Wasser übergießen den Mandeln, um es von der Haut zu reinigen. Saubere geschälte Mandeln. Abtropfen lassen und hacken in einer Küchenmaschine zu einem feinen Pulver. Almond Pulvermischung mit Zucker. Doppel-miss-Mischung durch ein feines Sieb. Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Zucker. Wenn die Proteine beginnen zu steigen allmählich in Zucker 1 TL. Schlagen bis dick Meringue. Add yellow Lebensmittelfarbe. Fügen Sie ein Drittel der Mandel-Zucker-Mischung und vorsichtig umrühren Paddel. Das restliche Masse und solange rühren, sanft, das Gewicht heben. Rühren Sie die Masse, bis es glatt ist, aber machen es nicht zu dünn, so dass es nicht auszubreiten. Decken Sie die Pfanne mit Backpapier. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit einem Durchmesser von 8 mm vorbereitet Teig und extrudieren Pasta. Quetschen sie in einem Abstand von 5 cm. Befeuchten Sie Ihre Finger und die Spitze jedes prihlopnite Pasta, die Luft aus. Lassen für 30 Minuten trocknen. Nach 30 Minuten, senden Sie die Nudeln in einem vorgewärmten 150 ° C Ofen für 13 Minuten. Nach 13 Minuten wird die Ofentür leicht geöffnet. Eine Minute später, öffnen Sie den Ofen und lassen Sie sie vollständig abgekühlt ist Pasta. Die Butter mit einem elektrischen Mixer mit Puderzucker und nach und nach den Zitronensaft. Legen Sie die Creme auf die Hälfte der Nudeln und decken den Kopf der zweiten. Um dies zu tun, ist es am besten, einen Spritzbeutel verwenden. Legen Sie die Nudeln in den Kühlschrank für 24 Stunden vor dem Servieren. #десерты@bon.appetit
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