Zrazy Tschechische

Zutaten:

Beef - 600g
Zwiebel - 200g
Fett - 30g
Speck - 60-70g
Gewürzgurken - 80g

Zubereitung:

Fleisch (Rind) in dünne Scheiben schneiden breit, sie abzuwehren, Salz, mit Pfeffer bestreuen. Legen Sie sie Speck in Scheiben schneiden, Zwiebelscheiben (im Idealfall mehr und salzig scheibe geschälte Gurke)

Wickeln Sie die Scheiben Leberkäse, der nicht entwickelt wurde, ist es möglich, einen dicken Faden binden.

Dann braten Sie die fein gehackte Zwiebel und legte in einem Topf oder einer Schicht auf ein Backblech. Top legen zrazy.

Gießen Brühe oder Wasser und köcheln lassen, bis sie weich sind. Für 15 Minuten, bis Sie bereit sind, mit Kräutern bestreuen.
Themen entfernen (oder tun Sie es kurz vor dem Servieren).
Zum Garnieren Sie einreichen gekochte Kartoffeln, Nudeln, Reis, Kartoffelpüree, fügen Sauce, gedünstetes in dem Zrazy.

Gute Appetit.

Gutten Morgen!

Französisch Toast mit Banane und Karamell-Sauce

Zutaten:
2 mittelgroße Scheiben Brot (Brot)
2 mittelgroße Eier
3 EL Milch
1/2 Teelöffel Zucker
2 EL Butter

Für die Karamell:
1 EL Butter
4 EL brauner Zucker
4 EL Wasser
1 kleine Banane

Zubereitung:
Whisk Eier mit Milch und Zucker.
Tauchen Sie jedes Stück Brot in die Mischung. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze, gießen Sie in das Öl erhitzen und die Toast Zischen Öl auf beiden Seiten goldbraun braten.
Caramel in einem kleinen Topf, mischen Sie das Öl, Wasser und Zucker. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze. Lassen Sie die Mischung köcheln lassen, für etwa 3 Minuten oder bis die Masse eindickt.
Vom Herd nehmen. Fügen Sie die Sauce Bananen. Decken Sie nichts und lassen Sie für 2 Minuten.
Gießen Karamell Toast und servieren.

Marshmallow

Zutaten:

Um mit anzufangen, müssen wir vorbereitet
invertieren Sirup:
350g Zucker
150 ml Wasser
2 g Zitronensäure
1, 5 g Fahr Soda

1. Topf oder Wasseramsel (die einen Deckel) lösen den Zucker in 150 ml Wasser und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
2. Werfen Sie einen Zitronensäure, rühren, decken dicht Deckel (aus der Pfanne, um den Dampf zu halten, vorzugsweise eine Pfanne mit dickem Boden) und lassen für 45 Minuten bei dem kleinen Feuer auf nur ab. Sollte Sirup hellgelb sein.
3. Lassen Sie uns irgendwo coole Mischung etwa eine Stunde und eine Hälfte. Verdünnen Sie Soda in wenig Wasser (einen Esslöffel) und fügen Sie den Sirup. Die Mischung wird Schaum zu erzeugen. Rühren Sie in regelmäßigen Abständen. Nach 10-15 Minuten ist die Sirup bereit. Es hat die Farbe und Dicke der Mai Honig.

Jetzt Eibisch Rezept selbst.
1 Tasse kaltes abgekochtes Wasser
2 Tassen Zucker
Invert-Sirup 160g
25 g Gelatine ¼ Teelöffel Salz

Zubereitung:

1. Gelatine in einem halben Glas Wasser verdünnt und zu verlassen, um für 15-30 Minuten quellen lassen.
2. Das restliche Wasser in einen Topf geben, Zucker, Salz und Invertsirup. Stir.
3. Setzen Sie auf dem Feuer und rühren, aufkochen.
4. Nach dem Kochen bei schwacher Hitze und kochen für 8 Minuten legte ohne Rühren.
5. Gelatine in einer Schüssel, in die alle geschlagen werden gestellt. und schlug mit der Mindeststärke. Ein Rinnsal fügen Sie den heißen Sirup, unter ständigem Schlagen.
6. Dann erhöhen die Geschwindigkeit und weiter schlagen, für 15 Minuten. Zu diesem Zeitpunkt wird die Masse weiß und sehen aus wie ein Marshmallow oder eine sehr coole Eischnee.
7. Nehmen Sie die Plastikfolie, so dass die Größe, es könnte noch viel Abdeckung ist. Film, leicht mit Öl, geruchlos schmieren und legen ein Formular.
8. Legen Sie die Masse in eine Form mit Folie abdecken und lassen Sie an einem kühlen Ort zu härten. Ich habe es fror in der Nacht in der Küche bei Raumtemperatur (im Idealfall alles passiert ist).
9 Mix 0, 5 Tassen Puderzucker und 0, 5 Tassen von Stärke in eine Schüssel geben. Entfernen Sie die gefrorene Masse, Folie entfernen, in Stücke geschnitten (diese wird am besten mit einem scharfen Messer durchgeführt) und bricht in der Mischung. (Wenn Mastix müssen, wird dieses Verfahren ausgelassen). Wie man eine Paste für tortov.Otrezaem Stück Marshmallow 140-150 Gramm zu machen, Aufwärmen in der Mikrowelle 20-30 Sekunden. nach und nach Puderzucker (ca. 100 g), ersten in eine Schüssel geben und dann kneten für eine Tabelle. Als Ergebnis wird das fertige Guss wog 570g. Gute gespeichert in einem dicht geschlossenen Sack (ohne Luft) gekühlt.

Schnitzel Hähnchenbrust "Cordon Bleu"

Zutaten:

Hähnchenbrustfilets - 4 Stück
Schinken - 4 Scheiben
Käse - 4 Scheiben
Parmesan - 2 EL. l.
Salz und Pfeffer - nach Geschmack
getrockneter Oregano -. 0,5 h l.
Paniermehl - 0,5 Stack.
Knoblauch - 2 Zahn.
Paprika -. 1,5 h l.
Butter - nach Geschmack

Zubereitung:

Filet geschnitten in 2 Hälften ohne Durchschneiden. Zeigen, wie das Buch.
Teilen Sie es in Plastikfolie und abstoßen, nicht um Löcher.
Bereiten Sie Käse und Schinken.
Mischen Sie das Salz, Pfeffer und Oregano.
Auf geschlagen Filet legte eine Mischung aus Salz und Gewürze.
An einem Ende zuge Käse und Schinken.
Schließen Rollen so, dass es keine Löcher. Seal rollt mit Zahnstocher.
Cheese Rost.
Kombinieren Sie in einer Schüssel mit Parmesan, Knoblauch, Paniermehl und Paprika. Gut mischen.
Die Butter in einem Wasserbad (nur noch 2-3 Esslöffel geschmolzene Butter). Jede Rolle Fett mit Butter und Rolle in einer Mischung mit Paniermehl. Setzen Sie in einer heatproof Schüssel.
Backofen auf 200 Grad und backen die Brötchen für 20-30 Minuten, bis sie weich sind.

Guten Appetit!

Friedge

Zubereitung:

Das erste, was Rüben kochen. Dann kochen das Wasser und kühlen.Das abgekühlte Wasser wird mit Joghurt in einem großen Topf gemischt (mindestens 5 Liter). Kefir kann entweder - Ihre Lieblings-. Zunächst mischen 1 und 7 Liter Wasser mit 0, 8 Liter Joghurt und am Ende des Koch friedge, Kefir und fügen Sie das restliche Wasser, falls erforderlich, nach Geschmack.Saubere und reiben gekocht Rüben. Es kann auf gewöhnliche Reibe raspeln oder in dünne Streifen geschnitten. Fügen Sie die Rüben in einen Topf mit Joghurt und Wasser.Fügen Sie dann das Salz und Zucker. Es ist alles zu probieren, versuchen, friedge sollte mäßig süß und salzig sein. Meine Mutter fügt ca. 2-3 Teelöffel Zucker und 1 EL und 1 Teelöffel Salz. Aber es hängt alles von der Süße der Rüben, Joghurt und Ihrem Geschmack hängt. Zwiebel fein gehackt. Sie können die üblichen Zwiebeln ersetzen - grün. Aber Ich mag eine konventionelle, Birne. In den friedge.Dann schneiden Sie die Gurke in kleine Stücke. Wenn Sie eine harte Haut haben, ist es am besten, es zu schneiden. Und fügt friedge.Fügen Sie den gehackten Dill. Alles gut mischen, versuchen. Fügen Sie bei Bedarf Wasser, Joghurt, Salz und Zucker. Ich mag ein wenig Wasser in die Suppe war dünner.Senden Sie im Kühlschrank abkühlen. Serviert mit Sauerrahm und einem halben gekochten Ei, guten Appetit!

Freunde suchen wir Moderatoren in öffentlichen suchen:

F ▲ SHIONhttp://vk.com/yesfashion
Ich liebe zu kochenhttp://vk.com/ilovecooking
Perfect Bodyhttp://vk.com/good.food

Sie müssen, um die Gemeinschaft zu bestimmten Themen durch ein spezielles Programm zu aktualisieren.
Diese Position wird nicht bezahlt! Für gute Arbeit möglich Geldprämie.
Anforderung an Moderatoren:
- Ein oder zwei Stunden Freizeit pro Tag;
- Im Alter von 17 Jahren und älter;
- Verantwortung.

Um einen Moderator werden Sie eine Anwendung für die private Nachrichten schreiben müssenhttp://vk.com/zlatoresnichkina. Der Antrag muss enthalten:

1. Ihr vollständiger Name und Alter?
2. Wie oft am Tag können für die Gemeinschaft gegeben werden?
3. Warum wollen Sie zugelassen zu werden?
4. Bringen Sie ein paar Beispiele von Bildern, die Sie glauben, dass sollte an der Wand der Gemeinschaft aufgestellt werden.

Schlag

_______________________________________________ Stamp "Classic"

1 Liter starken Tee (5 Löffel Schweißen)
1 Päckchen Vanillezucker
1 Zitrone
5 Eigelb
Zucker 300 g
1, 5 Gläser Rum

Starken Tee mit Vanille-Zucker und Zitrone, in kleine Stücke mit einer Lebensfreude (ohne Kerne) geschnitten, legte Feuer in einer Emaillekochtopf, Deckel und kochen ein paar mal.
Eigelbe mit dem Zucker und Schneebesen ständig störend, verdünnte vorgekocht heißen Tee.
Setzen Sie die Pfanne mit der Mischung in einen Dampf und störend, Uvarov bis dick.
Vom Herd nehmen, etwas abkühlen, weiter zu stören, zu gießen rum, und dann in einen Becher gießen.

Stempel "Brandy"

Ein halber Liter Schnaps
Saft von 2 Zitronen
250 ml heißes Wasser
100 ml Zuckersirup
2 Tasse Zitronensaft
Zimt
Muskatnuss
Nelke

In kochendem Wasser, stellte die Tasse Zitronensaft, Gewürzen, gießen Sie den Zuckersirup und 10 Minuten kochen. Danach wird das Werkstück punshevuyu 2-3 Schichten Käse verpassen, fügen Sie den Weinbrand, Zitronensaft, umrühren und gießen in einen Becher.

Stempel "British"
1 EL. Teelöffel geriebene Muskatnuss
2-3 Stk. Nelke
Zucker 125 g
0, 75 l Wasser
6 Teelöffel Zucker
1 Flasche Rotwein
1 Zitrone
ein wenig rum

Lösen des Zuckers in den 0 und 25 Liter Wasser zusammen mit Gewürzen kochen für 10 Minuten. In einer Emaillekochtopf, überdacht. Brew Tee (0, 5 Liter Wasser). Um den Tee, Wein hinzufügen, angespannte Sirup, Spirale geschnittenen Zitronenschale und ein wenig rum.
Lochen wird besonders duftenden, wenn Sie das Gold oder schwarz Rum nehmen.

Stempel "Lemon"

Ein halber Liter Wodka und so viel heißes Wasser
100 ml Zuckersirup
100 ml frischer Zitronensaft
Schale einer Zitrone
12 Gewürznelken
Zimt

Gießen Sie den Zitronensaft und Zuckersirup in einem vorgewärmten Porzellanschüssel, fügen Sie die Schale, Zimt und Nelken, unter Rühren hinzufügen, Wodka und heißem Wasser, Hitze. Belasten Sie durch mehrere Lagen Gaze und gießen Sie in cups

Eclairs mit Buttercreme.

Zutaten:

100 g Butter
4 Eier
180 g Mehl
1/2 TL Salz

Zubereitung:

Kochen Sie 250 ml Wasser, das Öl, Salz zum Kochen bringen.
In kochendem Wasser, Mehl, gut mischen und kochen für 2 Minuten.
Eine Menge von etwas abkühlen.
Fügen Sie ein Ei, gut mischen, fügen Sie eine zweite Mischung. Fügen Sie so alle Eier.
Backblech legen ein Backpapier (oder geölt). Löffel oder eine Spritze mit einem Back berappen den Teig in einer 10 cm langen Rohren.
Legen Sie in einem vorgewärmten 180-Grad-Ofen und backen, bis sie goldbraun sind, ca. 35 Minuten.
Während die Backofentür nicht öffnet!
Fertige Kuchen mit Sahne mit einem Backspritze gefüllt.

Zutaten für Buttercreme:
Butter - 250 g
Puderzucker - 200 g
Milch - 100 ml
Vanilla - 1 Paket.

Buttercreme:
Milch zum Kochen bringen und auf Zimmertemperatur abkühlen.
Alle Komponenten sind angeschlossen, Rühren, bis der Mischer, bis die Masse glatt ist, Perlglanz-Farben. Etwa 3-5 Minuten. Kühle.

Spieß Hawaii

_______________________________________________
Zutaten:
Fleisch für Grill - 1 kg;
Zwiebeln - 4 Stück;.
Konserven Ananas (Ringe) - 1 Bank;
Apfel - 2 Stück;.
Orange - 2 Stück;.
Kiwi - 1 Stück;.
Ingwer (optional) - 3 cm;
Sojasauce - 3 EL. L.
gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack);
Gewürze (nach Geschmack).

Zubereitung
1. Bereiten Sie alle Produkte. Obst und Ingwer waschen, trocknen. Ananas zurücklehnen in einem Sieb, um die Flüssigkeit abzulassen. Fleisch waschen, trocknen, in Stücke a la carte zu schneiden.
2. Bereiten Sie die Marinade aus der Schale (optional), und Orangensaft, Ingwer (optional), Kiwis, Sojasauce, Zwiebel, Gewürze, Pfeffer und Flüssigkeit mit Ananas. Um dies zu tun, entfernen Sie die Orangenschale feinen Reibe oder ein spezielles Gerät. Squeeze Saft aus Orangen.
3. Kiwi sauber, hacken auf einem feinen Reibe oder Mixer. Klar, gerieben auf einem feinen Reibe Ingwer.
4. Zwiebel geschält, in Ringe geschnitten.
5. Schließen Sie die vorbereitete Schale und Saft von Orangen, Kiwi, Ingwer, Ananas Flüssigkeit, Sojasauce, Gewürze, Pfeffer. Marinade gut mischen.
6. Die Marinade über das Fleisch mit Zwiebeln und lassen Sie 1 Stunde.
7. Ananasringe in 4 Stücke schneiden. Äpfel in 4 Stücke schneiden, Kern entfernen und in Scheiben schneiden.
8. Das Fleisch mit Zwiebeln, Ananas und Äpfel müssen auf Holzspieße aufgereiht. Braten oder Grillen. Spieße, in Wasser einweichen für ca. 1 Stunde. Guten Appetit!