Hen "lecker"

Die Namen der Rezeptur sehr genau übereinstimmt mit dem Kochen. So einfach ist, dass das Ergebnis ist erstaunlich.
Sie benötigen:
-kurinye Teil
-1 St. l. Zucker
-1 St. l. Salz
-1 St. Warmes Wasser
-2-3 Knoblauchzehen

Zubereitung:
1. Spülen Sie die Hähnchenteile und legen Sie auf einer trockenen Pfanne.
2. Mix Zucker und Salz in einem kleinen Topf. Hitze bei starker Hitze, bis der Zucker geschmolzen ist. Sobald die Mischung verdunkelt vom Herd nehmen, gießen Sie ein Glas heißes Wasser (wenn Sie "caramel" Wasser härtet füllen) und bei schwacher Hitze unter Rühren zu setzen, bis zur vollständigen Auflösung.
3. Diese Sauce gießen Sie das Huhn auf der Oberseite des Hühner Put gehackt oder durch eine Presse Knoblauch übergeben.
4. Braten im Ofen goldbraun bei einer Temperatur von 200 bis 230 Gramm.
Der Geruch von allen Nachbarn angerannt kommen!

Hen nicht süßlich - immer ausschließlich mit zartem Hühner UWC ohne Süße subtil Geschmack.

Geschmack der Kindheit !!! Röhrchen mit Kondensmilch

Zutaten:

Sugar - 100 g
Ei - 1 Stück
Mehl - 1 Tasse
weiche Butter - 200 g

Cream:

gekochte Kondensmilch - 1 Glas
slivchonoe weiche Butter - 150-180 g

1. Wischen Sie den Zucker mit dem Ei. Fügen Sie die Butter und weiter schlagen. Dann das gesiebte Mehl und gründlich mischen.
2. Bake die Waffeln im Waffeleisen (jetzt, nebenbei bemerkt, ist leicht genug, um sie zu kaufen). Unmittelbar in ein Rohr (Put-Latexhandschuhe, um Verbrennungen zu vermeiden) verdrehen.
3. Bereiten Sie die Creme: verquirlen Kondensmilch und Butter. Die sich ergebende Creme starten ein Rohr (Spritze oder Kochen, oder Sie können einfach mit einem Messer.
Guten Appetit!

Milch Kekse - Geschmack der Kindheit!

Zutaten:

Flour - 400 g
Zucker - 200 g
Margarine - 100 g
1 Ei
Milch - 80 ml
Backpulver - 10 g
Vanille - 1 TL

Schlagen Sie die weich Margarine und Zucker, Ei, Milch, Backpulver und Vanillezucker.
Das Mehl und schnell einen weichen Teig kneten.
Rollen Sie zu einer Dicke von 6-7 mm.
Formen drücken Kekse, und dann weitergegeben an ein Backblech legen und im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 15 Minuten. Kekse auf einem wenig durchgespült, um bereit.
Guten Appetit!

Burfi. Paradise Süße

Zutaten:

200g Butter
200g Zucker
200 g saure Sahne
1 Päckchen Vanillezucker (15 g)
400-500gr Milchpulver
200-300gr Cashew

Zubereitung:

1. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Zucker.
2. Vorsichtig umrühren, bis dann, wenn die Masse beginnt zu brodeln und Sauerrahm
3. Teilen Sie die Klumpen und gründlich mischen.
4. Bringen Sie zu einem Schaumstoff Zustand und schalten Sie den Herd.
5. Geben Sie die heiße Masse in eine Schüssel zum Schlagen Mixer oder Prozessor gießen und nach und nach die Milch und Vanillezucker.
6. Beat mit einem Mixer (oder in einer Küchenmaschine) zu einem dicken viskosen Zustand. Wenn die Masse zu dünn Typ in mehr Milchpulver. Aber es ist wichtig, nicht zu übertreiben, um zu versuchen, alles klar bei diesen Verhältnissen zu tun. Anderenfalls besteht die Gefahr, alles ganz verderben.
7. Die resultierende Masse legen Sie ein Formular.
8. Einschlafen auf der Oberseite der Cashew-Nüssen.
9. drückte ihre Handflächen vollständig in unser Gewicht und im Kühlschrank aufbewahrt (in 1 Stunde) oder Gefriergerät (15-20), in Würfel schneiden und unsere Wunder getan.

Shprotinki im Ei

Kochen Sie die Eier, in der Hälfte, entfernen Sie das Eigelb. In einer Schüssel falten Sie die Eigelb, ein wenig geriebenem Käse, 2 Knoblauchzehen, ein Löffel Tomaten. gießen Öl Sprotten und ein paar Esslöffel Mayonnaise in einen Mixer geben und Sahne. Creme-Transplantation durch kornetik beater Eiweiß Hälften und jeder eintauchen shprotinku.

Potatoes "Knackig und Püree inside"

Pflanzenöl
Kartoffel
Salz

Mittelgroße Kartoffeln schälen und in gesalzenem Wasser kochen für 6-8 Minuten. Abtropfen lassen und cool. Auf jeder Kartoffel flache Schnitte für Schönheit machen. Sie können das nicht tun. In Protivin Setzen zum Backen, mit Klarsichtfolie abdecken und in den Gefrierschrank für mindestens 1 Stunde.

Dann gießen Sie in eine Back jede (nach Geschmack) Pflanzenöl (genug, um die Kartoffeln ein wenig schwimmen in es zu halten), Rolle darin Kartoffeln und backen in einem gut geheizten Ofen bei voller Leistung für 30-40 Minuten. - Bis zu einem wunderschönen goldbraun, mit 2-3 mal drehen Sie die Kartoffeln.
Es ist aufgrund der nach Bratkartoffeln Inneren wird wie Kartoffelpüree Frost.

Sprache königlich

Zutaten:
- 1 gekochte Rinderzunge mittlerer Größe
- 2-3 gekochte Eier
- 100 g Käse
- 2-3 geschälte Tomaten
- Knoblauch Mayonnaise +

Sprache in Scheiben schneiden, auf einem Teller, mit Mayonnaise zu verbreiten, von oben nach Eier auf die Kreise zu legen, wieder mit Mayonnaise zu verbreiten, dann eine Scheibe Tomate. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Hähnchenschenkel mit Kartoffeln

Zutaten:
-kurinye Beine
-kartoffel,
-kusochek Fett (oder Öl)
-sauerrahm,
-mayonez,
-spetsii,
-hydrochloric,
-dolku Zitrone

Zubereitung:
1.skovorodu lag eine Folie
(So, dass eine Seite war die lange Kante) zerlegt Stücke Speck (oder gießen 2-3 Esslöffel Pflanzenöl), gespreizten Beinen, drücken Sie den Zitronensaft bestreichen und mit Füßen, Salz, streuen mit Gewürzen mischen Sauerrahm und Mayonnaise, gespreizten Beinen;
2. geschälten Kartoffeln in Scheiben schneiden und in die Beine, ein wenig Salz, Pinsel mit Sauerrahm und Mayonnaise gelegt nächsten bestreichen, mit Gewürzen, fügen Sie 3-4 Esslöffel Wasser, mit Folie abdecken;
3.postavit in einem Ofen auf 180 ° C erhitzt wird, stehen 35 bis 40 Minuten, öffnen Sie die Folie und wieder in den Ofen für 15 min., Halten 200 S.

Zarte Schweinekoteletts

Zutaten
Schweinefilet - 500-700 g
Eier - 2-3 Stück
Mehl
Salz, Pfeffer aus der Mühle

Herstellungsverfahren
Schweinefilet quer zur Faser in Stücke von etwa 1 cm dick geschnitten.
Jedes Stück ist gut im Kampf gegen beide Seiten, Verlegung zwischen zwei Schichten von eßbaren Folie, Salz und Pfeffer.

Brechen Sie Eier in eine Schüssel. Leicht mit einer Gabel geschlagen oder wischen sie, ein wenig Salz und Pfeffer würzen.
Geschlagen Filet in Mehl, dann tauchen in das Ei.

Setzen Sie die Koteletts auf einem gut beheizten Pfanne mit Pflanzenöl und braten auf der einen Seite bei starker Hitze goldbraun ca. 2-3 Minuten.
Schalten Sie dann auf die andere Seite und braten ~ 2-3 Minuten (ggf. reduzieren das Feuer ein wenig).

Guten Appetit

Shrimp Tempura

große Garnelen - 1 kg
Salz zum Kochen Garnelen - 2-3 EL. Löffel
pflanzliches Öl zum Braten

Für den Teig:
Mehl - 2 Tassen
Pflanzenöl - 1 EL. Löffel
Egg - 2 Stck.
helles Bier (oder Wasser) - 1 Tasse
Salz - etwas weniger als 1/2 TL

Garnelen kochen in Salzwasser, cool, schälen. Bereiten Sie den Teig. Zuerst mischen kaltes Bier, Mehl, Pflanzenöl und Salz. Dann trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb, Schneebesen in einem festen Schaum. Fügen Eischnee unter den Teig geben und vorsichtig mischen. Nieder Garnelen im Teigmantel. Zum Kochen in einem Topf oder tiefen Pfanne große Menge an Pflanzenöl erhitzt. Öl sollte ausreichen, um die Garnelen in es völlig übertönt zu halten. Raus aus dem Teig abwechselnd Garnelen und Tropfen in kochendes Öl. Goldbraun braten. Shrimp Tempura bereit

Muffins "Zebra"

Zucker 150 g
100 g einer Butter oder Margarine
2 TL Vanillezucker
2 Eier
200 ml Joghurt oder Sauerrahm
2 Esslöffel Kakao
200-250 g Mehl
2 TL Backpulver (oder 1 TL Backpulver)

Glasur:
50 g Butter
3 EL milch
3 EL Zucker
3 EL Kakao

Zubereitung:
Butter mit Zucker und Vanillezucker.
Fügen Sie Eier und mischen.
Joghurt hinzufügen und mischen.
Backpulver und Mehl, kneten den Teig ist nicht dick.
Der Teig wird in zwei Teile geteilt, ein Teil hinzuzufügen Kakao mischen.
In Dosen setzen 1-2 Esslöffel dunklen Teig.
Auf der dunklen Teig 1-2 Esslöffel setzen Testlicht.

Auf der hellen dunkle legen Sie den Teig.
Füllen somit Formen zu 2/3 der Höhe.
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen Sie für 25-30 Minuten.
Um die Glasur Mischung Butter, Milch, Zucker und Kakao zubereiten.
Zum Kochen bringen, kochen für 1 Minute, vom Herd nehmen.
Kühle.

Pilze-borovichki

Wir benötigen:

1. gekochte Eier
2. Glas Lebertran (Sie leicht und Sprotten verwenden können, aber mit der Leber verwandelt zarter)
3. Mayonnaise leicht, irgendwo 1ch.l.
4. Grün zu schmücken

Zubereitung:

Also, nehmen Sie gekochte Eier und schneiden Sie sie, um zwei Teile zu erhalten: 2/3 (dünne Teil) und 1/3 (Verdickung). Ein kleinerer Teil - es wird unseren Cap-Pilz sein. Big - Bein. Wir nehmen von dem halben Eigelb in einer separaten Schüssel.
Als nächstes stellen einen starken Tee und werfen den Hut gibt und geben sie für 10-15 Minuten in Schweiß köcheln lassen. Tee wird unseren Hüte braun. Der Geschmack ist nicht betroffen.
Während Hüte sind Bräunung, lassen Sie uns Füllen. Um dies zu tun, fügen Sie das Eigelb mit dem Lebertran und Mayonnaise. All-Mix mit einer Gabel einstechen.
Dann farshiruem unsere "Füße." Wenn aus dem Eigelb links ein kleines Loch, können Sie sie vorsichtig mit einem Messer zu erhöhen.
Unsere Pilze sind bereit.

Startseite shawarma

Shawarma Koch zu Hause ist ganz einfach, und das Ergebnis ist das gleiche, wie Sie benötigen, weil Sie selbst Zutaten nach Geschmack hinzufügen.

Zutaten:

- Thin Armenischen lavash (kann von Pete ersetzt werden)
- Fleisch Komponente (für mich dieses Mal war die Nahrungshähnchenbrust)
- Junge Kohl
- Rote Zwiebel-Salat
- Junge frische Gurken
- Tomaten
- Gelbe Paprika
- Petersilie
- Eine gute Sauerrahm (ich hatte zu Hause ein Bauern)
- Weißweinessig
- Knoblauch
- Salz, Zucker, alle Gewürze schmecken
- Pflanzliches Öl

Zubereitung:

Zuerst die Sauce zubereiten, so dass es stand für einige Zeit und ist gut für jeden Geschmack verbunden.
Um dies zu tun, fügen Sie die gehackte Petersilie in der sauren Sahne, durch ein Press Knoblauch, Salz und gut mischen.

Dann marinieren in Salz, Zucker und Weinessig mit gehackte rote Zwiebel-Salat

Gehacktem Gemüse

Schneiden in die gewünschte Länge und einem halben Pita Streifen Fett Sauce, Top mit Gemüsefüllung

Fleischkomponente I gekocht hatte Hähnchenbrust im Voraus gekocht, dies im Allgemeinen Ich Brust in kleine Stücke und braten schnell an einem heißen Pflanzenöl geschnitten, dabei ständig rühren, seine Saftigkeit sie verloren

Ordentlich gefaltet und dicht in ein Rohr und braten schnell auf der beheizten Grillpfanne auf beiden Seiten gestopft Fladenbrot von der rechten Seite auf die maximale

Hier ist eine leckere haus wandte shawarma)