Herdplatte



Zutaten:

• 400 gr. huhn;
• Kartoffeln auf den Augen;
• Käse;
• Champignons (nur 3 Dinge);
• 1 große Tomate (oder 2 kleine);
• Mayonnaise;
• Würze.

Zubereitung:

In dünne Scheiben geschnitten Streifen, Kartoffeln roundels (mittlere Dicke) und Gurke alle in Mayonnaisen und Dressings.

Nehmen Sie eine bequeme Schale, die später in den Ofen geschoben wurde, um zu backen. Legen Sie alle Kartoffeln auf dem Boden, gefolgt von dünnen Filets, streuen Sie etwas mehr Würze (zB Hopfen suneli), dann eine Schicht aus Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten Champignons sind, und die nächste, sie sind hier, um ein wenig mehr Geschmack und Schönheit zu geben, so versuchen Schneiden Sie vorsichtig. Mit Käse bestreuen all diese Schönheit.

Dann in den Ofen geschoben für ca. 40-50 Minuten, nur in der 40. Minute der Blick auf Bereitschaft. Wenn der Käse vollständig zapechetsya, versuchen Sie vorsichtig Kartoffeln, hier und konzentrieren sich auf sie.

Guten Appetit!
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Herdplatte


Hähnchenfilet im Teigmantel



Zutaten:

• 300 Gramm Huhn;
• 2 Eier;
• ein paar Löffel Mehl;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• Karotten in Koreanisch für die Füllung.

Zubereitung:

Filet geschnitten über das Korn auf der Platte 0, 5 cm dick.
Slugger Fleischstücke Hammer.
Eier mit Salz und Pfeffer.
Fügen Sie das Mehl zugeben und umrühren.
Sollte bekommen Eimasse Dichte saure Sahne.
Fleischscheiben bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf ein Stück Fleisch zu verbreiten Karotten und können daher auf jedes Stück Fleisch. Im Teig wenden und in einer Pfanne eingetaucht in Pflanzenöl.
Bereit Koteletts mit einer Überraschung heiß serviert, aber sie können auch kalt serviert werden (obwohl kalte Koteletts weniger schmackhaft).

Guten Appetit!
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Hähnchenfilet im Teigmantel


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Hausgemachte Sprotten



Sie sind bereit sehr, sehr einfach, aber der Geschmack ist nicht von den Geschäften unterscheiden, stellt sich heraus, nicht nur lecker, sondern auch profitabel.

Zutaten:

• 0, 5 kg von kleinen Fischen (Sardinen, Sardinen, etc.);
• 100 gr. Pflanzenöl (vorzugsweise geruchlos);
• 3 Taschen von schwarzer Tee;
• 1 Brühwürfel (alle).

Zubereitung:

In Fisch, entfernen Sie den Kopf und Bauch.
3 Teebeutel brauen eine Tasse kochendem Wasser und lassen Sie es 15 bis 20 Minuten stehen lassen.
Legen Sie den Fisch auch Schichten in der Pfanne, gießen Sie den Fisch so behandelte Kaffee, zerbröckeln zu derselben Brühwürfel und fügen Sie 100 Gramm Pflanzenöl. Simmer die Fische auf dem kleinen Feuer unter dem Deckel, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Etwa 50 bis 60 Minuten. In einer Pfanne sollte nur Öl und Fisch.
Das ist alles hausgemacht Sprotten fertig!

Guten Appetit!
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Hausgemachte Sprotten


"Hering unter dem Pelz" kann auf verschiedene Weise angeordnet werden,



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Hüttenkäse mit Kirschgelee



Zutaten und Zubereitung:

In einem Paket von Gelatine ('10) gießen 100 g Milch und quellen lassen.
Nach 20-30 Minuten (sm.instruktsiyu) legte auf dem Wasserbad und rühren, bis Gelatine vollständig gelöst ist. Nicht kochen! Abkühlen lassen.

Zu diesem Zeitpunkt wird in einem Mischer zu vermischen:

• Hüttenkäse;
• Joghurt;
• frische Kirschen;
• Steviapulver oder etwas Honig.

Käse und Joghurt Verhältnis von etwa 1: 1. 2 Tassen Joghurt (I Naturen. Vermögens bei 125 g) ich etwa die gleiche (oder etwas mehr) von Quark hat. Alles hängt von der Käse. Die Hauptsache ist, dass die Masse nicht zu flüssig. Stevia wichtig, nicht so bitter zu übertreiben nicht - und ein wenig Vanille für den Geschmack zu probieren.

Curd geben Sie die gelöste Gelatine. Ich beendete viele weitere hinzugefügt ganzen Kirschen. gießen Sie die resultierende Mischung nach einem oder formochkam großen Form und in den Kühlschrank stellen, um eine Verfestigung zu vervollständigen.
Am besten ist es, um eine Spaltung oder eine Silikonform zu verwenden, kann ein Dessert leicht entfernt werden, wenn es keine solche Formen, können Sie alle Geschirr (Schalen, Teller, Tassen, Salatschüssel ...) Pre-Route sie mit Klarsichtfolie zu verwenden.
Benötigen Sie noch einen Kirschfüllung zu machen. Dazu gefrorenen Beeren Gelee geschrieben Hälften und überschwemmten den oberen Kirschgelee. Gelee Beutel nach Anweisung vorbereitet.
Aber es ist besser, um sich vorzubereiten Kirschsaft, Gelatine und gefrorene Kirschen!
Dessert wieder in den Kühlschrank stellen, bis das Gelee vollständig aushärtet.
Hinweis: für diesen Nachtisch können Sie eine beliebige andere Beeren / Obst zu verwenden.

Guten Appetit!
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Hüttenkäse mit Kirschgelee

Ohr ungarischen



Zutaten:

• Lachs 1500 g.
• Paprika rot (Paprika) ½ Stk.
• gelbe Paprika ½ Stk.
• Tomaten 200 g.
• Chili 1 Stk.;
• 300 g Kartoffeln.
• 150 g Karotten.
• Boden Paprika 6 TL.
• Chilipulver 1 TL.
• Eier 2 Stck.

Zubereitung:

1. Fisch (Suppe set) - Lachs oder Forelle. Das Kit umfasst einen Kopf mit einem Stück Fisch und dem Endstück. Wenn Sie möchten, können Sie sogar ein kleines Steak aus der gleichen Fisch auf ein Fischsuppe war mehr Fleisch. Fisch Kopf gewaschen entfernt die Kiemen. In einer Pfanne gießen 3, 5 Liter Wasser, legen Sie den Fisch gewaschen, zum Kochen bringen und kochen für 20-25 Minuten, in regelmäßigen Abständen das Entfernen des resultierenden Schaums. Danach nehmen Sie den Kopf und Schwanz, die Brühe durch ein Sieb oder Gaze filtriert, und gießen Sie zurück in die Pfanne.
2. Während die Suppe gekocht wird, können Sie beginnen Vorbereiten von Gemüse. Paprika, Glocke (Paprika) aus den Samen gereinigt, Kern entfernt und in Würfel 1 ~ 1 cm. Ebenfalls gelöscht Peperoni geschnitten und sehr fein schneiden. Kirschtomaten in 2 oder 4 Teile geschnitten, es ist wie so jemand. Wenn gewünscht, vor dem Schneiden können sie mit kochendem Wasser übergießen und entfernen Sie die Haut. Kartoffeln und Karotten in kleine Würfel schneiden, aber es ist eine Frage des Geschmacks, und kann in Streifen geschnitten werden.
3. Verlegung in die kochende Brühe, die Kartoffeln und Karotten kochen, zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen.
4. Während das Gemüse gar sind, schnitzen gekochten Fisch. Wählen Sie und trennen Sie das Fleisch von den Knochen von Fischen auf einem separaten Teller.
5. Geben Sie in das kochende Brühe mit Kartoffeln und Karotten hinzufügen, den Rest der vorbereiteten Gemüse. Geben Sie ein Kochen bringen, dann bei schwacher Hitze kochen für 5 Minuten, und fügen Sie den Fisch.
6. Wenn wir wirklich heiße Suppe zu bekommen, ist das Beste, was besser ist, die Paprika und einen Teelöffel würzig scharfe ungarische Spezialpaste hinzufügen, aber, ach, ist problematisch, bekommen sie in unseren Bedingungen. Sie können durch Boden süßer Paprika (1-2 Esslöffel) und Masse rotem Pfeffer (Cayenne), nicht mehr als 1 Teelöffel ersetzt werden.
7. In die kochende Brühe hinzufügen, 2 rohe Eier und rühren Sie schnell auf das Ei brach in kleine Flocken. Die Suppe ist fertig.
8. Die Suppe kann Petersilie und Zitronenscheiben. Essen sollte heiß sein, Verbrühungen noch besser, mit einem guten frisches Weißbrot mit einer knusprigen Kruste.

Guten Appetit!
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Ohr ungarischen
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Pitahaya. Was ist das?



Für seine ungewöhnliche Erscheinung wird als "Drachenfrucht" oder "Feigenkaktus".

Pitahaya Frucht Aussehen ähnelt gemalt Tannenzapfen, hat einen weichen, leicht entfernt schälen, aber. Das Fruchtfleisch ist immer mit kleinen schwarzen Samen gefüllt. Pitahayas können unterschiedlicher Art sein. Sie werden durch die Farbe der Haut und Fleisch zu unterscheiden, in Form und Größe, Geschmack und die Verfügbarkeit von Datensätzen oder Wucherungen auf der Haut. In der Regel gibt es drei Arten - rot, gelb und Costa Rica. Red Pitahaya hat rötlich-rosa Haut und weißem Fleisch, in der costaricanischen und Schale und Fruchtfleisch der roten und gelben pitahyya hat eine gelbe Rinde, und in ihm ist weiß.

• Pitahaya enthält Vitamine wie B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), vor allem aber in der Frucht Vitamin C.

• Pitahaya für seine kalorienarme (50 kcal pro 100 g Produkt) geschätzt.

• Es ist nützlich für Darm gut vom Körper aufgenommen. Es ist sinnvoll, um eine Magenverstimmung haben.

• Die Frucht hat eine positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf- und das endokrine System. Es ist nützlich für Menschen mit Diabetes.

• in der Pulpe Pitahaya enthalten Sonnenblumenkerne enthalten sehr viel Tannin durch den Gehalt dieser Substanz Pitahaya nützlich für Personen, die sich verschlechternde Sehvermögen.

Wie es ist?

Schneiden Sie die Frucht in der Mitte der Länge nach und fressen das Fleisch mit einem Löffel oder einzuschneiden, die Haut des Fötus in der Längsrichtung und vollständig zu entfernen, und dann das Fruchtfleisch in Stücke. Saft und Fruchtfleisch kann zu Eis oder Joghurt hinzugefügt werden.
In Spanien gemischt traditionell Pitahaya Saft mit Zitrone und Kalk für die Herstellung von Sommer-Drinks.

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Pitahaya. Was ist das?


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Wie Milchschaum für Cappuccino gewöhnlichen Küchenschneebesen?



Zutaten:

• Milch;
• Frisch gebrühter starken Kaffee oder Espresso.

Zubereitung:

Bereiten Sie starken Kaffee.
Gießen Sie die Milch 1/3 Tasse, die in der Mikrowelle gestellt werden können.
Platzieren Sie in der Mikrowelle und Wärme mit maximaler Leistung für etwa eine Minute und eine Hälfte. Siehe, die nicht weglaufen wollte.
Entfernen Sie die Tasse aus der Mikrowelle.
Schneebesen Schneebesen Milch, wie in der Abbildung dargestellt.
Gießen Sie Kaffee und mit Zimt bestreuen. Dienen.

Guten Appetit!
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Wie Milchschaum für Cappuccino gewöhnlichen Küchenschneebesen?
Wie Milchschaum für Cappuccino gewöhnlichen Küchenschneebesen?


Auberginenkaviar



Zutaten:

• Aubergine 1000 g.
• Knoblauchzehen 2 Stk.
• Meersalz ¾ tsp.
• Olivenöl 40 ml.
• Zitronen ¼ Stück.
• Boden schwarzer Pfeffer ¼ TL.
• Petersilie '10

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 200 Grad, gewaschen und obsushennye Auberginen Bürste mit Butter und stechen mit einer Gabel an mehreren Stellen, so dass sie nicht platzen
2. backen für etwa eine Stunde, bis sie ganz weich sind
3. Schneiden Sie die Knoblauch und hämmern sie in einem Mörser mit Salz, um den Zustand pürieren.
4. Schneiden Sie die Auberginen und vorsichtig abkratzen das Fruchtfleisch mit einem Löffel.
5. Legen Sie das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und die zerdrückten Knoblauch
6. glatt rühren. Weiterem Rühren, das Olivenöl, mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und gehackte frische Petersilie

Guten Appetit!
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Auberginenkaviar
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