Herringbone mit einem geheimen

Unglaublich schöne Weihnachtsdessert.

Zutaten:
Für die Cupcakes:
- Flour - 3 Tassen
- Raumtemperatur Wasser - 2 Tassen
- Zucker - 1,5-2 Tasse
- Cocoa - 6 EL. l.
- Pflanzenöl - 3-4 EL. l.
- Essig - 1,5-2 Art. l.
- Natrium -. 2 h L.
- Salz - 1 Std. L.
- Vanillezucker -. 1-2 Stunden L.

Für die Creme:
- Butter - 250 g
- Puderzucker - 500 g
- Milch - 8.5 Art. l.
- Vanilla
- Sol
- Lebensmittelfarbe Grün

Füllung:
- Erdbeeren (Großbeeren)

Schmuck:
- Verpackung M & amp; M oder andere Dragee
- Cookie-Stars oder Sternchen Kosmostars von Nestle

Zubereitung:

Bereiten Sie kleine Cupcakes.

Mischen Sie alle trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver, Salz und Vanillezucker. Sieben durch ein Sieb mit 2 mal. Gießen Sie den Essig, dann Öl, Mischen alles mit einer Gabel jedes Mal! Nicht zu schlagen! Gießen Sie das Wasser und das Ganze wurde mit einer Gabel oder Löffel gerührt. Nicht mehr lange. Nicht zu schlagen! Wir verteilen den Teig für Schokoladen-Muffins in den Dosen und backen Sie für 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad. Aus der resultierenden Masse ist ungefähr 24 Cupcakes.

Bereiten Sie die Creme.

Weiche Butter vorsichtig Schneebesen in einer festen weißen Masse. Puderzucker vor, abgeschirmt und in die Masse. Fügen Sie Vanille und Salz und gut mischen vzobem. Wenn Sie eine elastische homogene Masse erhalten - fügen Sie Milch (Sahne, um die gewünschte Konsistenz). All dies, schlagen 5-7 Minuten.

Dekorieren.

Smazhem Cupcake Sahne und Berry fix. Setzen Sie den kalten Erdbeeren gut fest. Werfen Sie einen Spritzbeutel mit einer sternförmigen Düse des kleinsten, legte zurück unserem grünen Creme. Ausgehend von der Unterkante des Kreises beginnen, Fichte Niederlassungen auf der Beere zu quetschen. Versetzt die Spitze der Düse zu den Beeren und beginnen, um die Creme zu quetschen, bis Sie eine Spalte drücken ca. 1 cm, dann stoppen drücken und kommt aus der Hand mit kornetikom. Anfang Ende zu drücken und erst danach wenden sie sich ab. Nicht so in einem Kreis an die Spitze, staraytemsya haben Spalten versetzt gegenüber der vorherigen Zeile. Weihnachtsbaum schmücken die fertigen Pellets mit einem Stern.

Huhn in Joghurt mit frischem Basilikum und Knoblauch)

Aromatisch, saftig kurochkaIngredienty:
6 rupnyh Hähnchenschenkel (Ich mietete die Haut, aber es ist nicht unbedingt möglich, und die Haut)
Marinade:
200 ml Joghurt
3 EL. l. gehackte frische grüne Basilikum oder 2 Stunden. l. trocken (vorzugsweise frisch)
4 EL. l. Pflanzenöl (ich habe olive)
1 EL Dijon-Senf (das Korn Korn frei sein)
4-6 Knoblauchzehen
1ch.l.soli
eine Mischung aus Paprika abschmecken (Mühle)
Tomaten "Cherry", optional)

1. Basilikum hacken oder mahlen in einen Mixer geben. Knoblauch wird in der Presse übergeben.
2. Alle Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben, in der Marinade Hähnchenschenkel (oder andere Teile des Huhn) gesetzt, mit Folie abdecken und entfernen Sie die Schale im Kühlschrank marinieren. Besser für 6-8 Stunden. (Wenn möglich, unter gelegentlichem Schütteln Sie den Behälter mit Marinade)
Es ist durchaus möglich, und ein paar Stunden, aber dann ist es besser, sie auf dem Küchentisch zu verlassen, und sie bereinigen nicht im Regen stehen.
3.Razogret Backofen auf 180 bis 200 Grad, stellen Sie das Huhn in einer Auflaufform, Beregnung Hälfte der Marinade. Backen Sie für 40 bis 45 min., Wenn umgekehrt, die Bewässerung der restliche Marinade und hinzufügen, wenn in diesem Moment legte Tomaten. Am Ende unter den Grill legen. (Min. 10, geführt auf dem Backofen).
Guten Appetit!)

Vorbereitung für das neue 2013!

Klassische Salat "Granatarmband".

Zutaten:
Rüben - 2 Stück
Zwiebeln - 1 Stück
Kartoffeln - 3 Stück
Karotten - 2 Stück
geräucherter Schinken oder gekochtem Hühnerfleisch - 200 g,
Garnet - 1-2 Stück
Walnüsse
Mayonnaise
Salz

Zubereitung:
Rüben, Karotten, Kartoffeln kochen. Gekochtes Gemüse gerieben auf einer groben Reibe in einer separaten Schüssel.
Hähnchenfilet in Streifen oder Würfel schneiden.
1. Schicht: Kartoffeln ein wenig Salz, Mayonnaise
2. Schicht: Karotten ein wenig Salz, Mayonnaise
3. Schicht: Walnüsse
4. Schicht: Huhn-Schinken, Mayonnaise
5. Schicht: Zwiebel (können gebraten)
6. Schicht: Rüben, Mayonnaise
7. Schicht: ein Granatapfel

Eclairs mit Buttercreme

Zutaten (16-18 Stück):

- 225 g Eier (4-5 Stück)
- 150 g Wasser
- 130 g Butter
- 20 g Milch
- 140 g Mehl
- Eine Prise Salz für Rahm (16-18 Eclairs):
- 600 ml. Schlagsahne Fettgehalt von 30%;
- 7-9 EL Puderzucker;
- 1 TL Vanillezucker.

Zubereitung:

Eclairs

1. Setzen Sie Wasser auf das Feuer, legen Sie sie in Butter und zum Kochen bringen.
2. Reduzieren Sie die Hitze. Mehl. Rühren, bis der Teig beginnt, sich hinter den Wänden (ca. 2 Minuten) zurückbleiben. Vom Herd nehmen.
3. Gießen Sie die Milch zu einem Teig. Es wird "Hilfe" den Teig auf die gewünschte Temperatur zu kühlen - so dass Sie sicher die Eier hinzufügen.
4. Eier füge einen hinzu. Hinzugefügt - haben gerührt - aufgenommen. Es ist wichtig, in der Konsistenz des Teiges zu suchen. Möglicherweise müssen Sie ein wenig mehr oder etwas weniger Eier. Worth das letzte Ei in eine Tasse zu brechen und einen Teelöffel. Der Teig sollte cremig, wenn abholen Löffel mit der Prüfung muss die Masse leicht tropft von einem Löffel sein. Es wird ausgeführt oder nicht selbst ziehen gießen Strom. Es dauerte genau 5 Eier.
5. verbreiten die Eclairs mit einer Spritze auf ein leicht gefettetes Backblech mit Pflanzenöl. Ich tun: Ich schmieren die Pfanne mit einem Pinsel, mit einem Papiertuch entfernen Sie das überschüssige Öl. Keine Koch Papier werden nicht benötigt.
6. Im vorgeheizten Ofen 220C t etwa 15 Minuten. Meine Kuchen waren recht groß und es dauerte 20 Minuten. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Ofen und die Größe des Kuchens!
7. Bereit Sahnetorten füllen Sie die Spritze mit der Hilfe von kulinarischen und glaziruem.

Cream:

Schlagen Sie die Sahne, bis Pracht mit Zucker und Vanillezucker

Haustiere Bälle Bounty (Kopfgeld)

Zutaten:
Coconut - 3 Tassen
Kondensmilch - 200 g
Puderzucker - ½ - ¾ Tasse
Vanilla - 1 TL
Bitterschokolade - 350 g (im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen)

Zubereitung:
Mix Kokosnuss und Kondensmilch. Hinzufügen der Puderzucker so daß die Mischung dick genug ist. Fügen Sie die Vanille und mischen, bis glatt. Blind kleine Kugeln und Platz im Kühl- oder Gefrierschrank über Nacht, um sie zu härten. Decken Sie die Schicht aus geschmolzener Schokolade Bälle, lassen Sie die Schokolade aushärten und servieren.

Muffins mit Kondensmilch

Wahrscheinlich alle kennen die Situation: einen ruhigen Familienabend, alle Häuser nohochetsya etwas Süßes :) Süße Muffins zum Nachtisch - was Sie brauchen!

Zutaten:

2 Eier
1 Dose Kondensmilch (nicht gekocht)
100 g saure Sahne
* Cinnamon wenn gewünscht
4 EL. l. mit Rutsche Mehl
1 Std. L. backpulver

Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier mit Sauerrahm und Kondensmilch, fügen Backpulver mit Mehl vermischt und den Teig kneten.
Optional einen feinen Geschmack zu geben, können Sie Zimt hinzufügen.
Schmiert Muffin Pfannen Butter (Margarine), um Teig Former zu verschütten.
Im vorgeheizten 170 Grad. Ofen für 20-25 Minuten, bis gekocht (Check Match).
Mit Puderzucker bestreuen und guten Appetit!

Das Rezept ist einfach unglaublich, aber was Snacks erhalten !!!

Sangria Weißwein

Zutaten:
1, 5 l weiß Muskatwein
1 Birne, geschält und fein gehackt
1 Orange, waschen und fein hacken
2 Kiwis, geschält und fein gehackt
1 Mango, geschält und gehackt
5 große Erdbeeren, fein gehackt
3 EL Zucker

Zubereitung:
Waschen und würfeln Sie das Gemüse. Setzen gehackte Früchte in einem Krug und gieße den ganzen Wein. Gießen Sie den Zucker, umrühren und in den Kühlschrank über Nacht. Bevor in jedem Glas serviert setzen einige Eis. Garnieren Sie mit einer Orangenscheibe.

Bœuf Stroganoff

Von allen Speisen vom Rind die beliebteste für seinen Geschmack hat ein Rindfleisch Stroganoff oder Beef Stroganoff. Dieses Gericht ist eine besondere Art zu kochen Fleisch wobei Fleisch wird sehr zart und weich, und köstliche Sauce kombiniert mit jedem Fleischgericht, Beilage, auch den trockensten, vor allem Getreide.

Zutaten:

Rinderfilet - 400g
Zwiebeln - 1 St.
Flour - 15g
Butter - 60g
Bouillon - 150ml
Saure Sahne - 100g
Salz und Pfeffer - eine Prise

Zubereitung

Ein Stück Rindfleisch Wäsche mit kaltem Wasser und sanft über das Korn mit einer Dicke in kleine Schichten bis zu 5 mm, die leicht schlagen aus und in Scheiben schneiden 1 cm und einer Breite von bis zu 5 cm in der Länge. Auf Bratpfanne schmelzen die Hälfte der Butter Stücke, dann braten Sie die Fleischscheiben darin.

Zwiebel in kleine Würfel schneiden. In einem separaten kleinen Pfanne oder Topf schmelzen die zweite Hälfte des Öls, und die Zwiebel darin. Mit Zwiebeln das Mehl und braten, bis goldgelbe Farbe, ist es nicht aufhören, ständig rühren Sie die Zwiebeln mit Mehl. Gießen in die Pfanne heiße Brühe und rühren, bis die Mischung kommt zu einem homogenen Zustand. In der vorbereiteten Sauce Verschiebung gebratenes Rindfleisch und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist. Wenn das Fleisch weich geworden, Sauerrahm in die Pfanne geben und kochen zusammen für 5 Minuten, dann schalten Sie die Hitze und lassen Sie das Fleisch für etwa 10 Minuten ziehen lassen. Beitrag Stroganoff heiß mit Kartoffelpüree oder Brei garniert.