Heuhaufen

Sehr lecker und sättigende Mahlzeit!

Zutaten:

- 1 kg alle Hackfleisch
Füllung:
- 2 Zwiebeln
- 4 katoafeliny
- 5 Eier
- 200 Gramm Käse
- Mayonnaise
- Salz und Pfeffer

Zubereitung:
1. Bereiten Füllung so Burger.
Zwiebel braten in Pflanzenöl.
Kartoffeln reiben auf einer groben Reibe, Salz und gut mischen.
2. Kochen Sie Eier, gehackte Pfeffer, 1 Esslöffel Mayonnaise und mischen.
3. Den Käse reiben auf einer groben Reibe.
4. Erstellen Sie eine Füllung aus kleinen runden Kuchen (Durchmesser 10 cm). Teilen Sie es in Pfanne mit Pflanzenöl oder das Backpapier gelegt gefettet.
5. Top mit einer Schicht aus gebratenen Zwiebeln
Dann wird eine Schicht aus gekochten und gehackten Eiern.
6. Klicken Sie im Ei-Schicht, die geriebenen Kartoffeln in Form von Heuschober setzen. Die oberste Schicht der geriebenen Käse. Und gießen Mayonnaise.
7. Im vorgeheizten 180 Grad-Ofen für 30-35 Minuten.

Französisch-Käsekuchen

Zutaten
2, 5 Gläser - Mehl
500 Gramm Quark
2 Stück Eier
1 Tasse Zucker
120 g Butter
Mit Salz, Soda
Zubereitung:

Mehl, Zucker, Salz, Backpulver und Butter. Glatt rühren krümelige Konsistenz.

Als nächstes stellen Sie die Füllung: reiben Sie den Quark mit Zucker, Eier hinzufügen und gut mischen. Auflaufform mit Öl geschmiert und gießen Sie die Hälfte des Teiges. Leicht verdichtet, top zerlegt Quark. Absorbieren Rest des Tests.

Französisch backen Käsekuchen, bis sie goldbraun sind ca. 30 Minuten bei 200 Grad.

Carrot Kaviar für den Winter

Carrot Kaviar können in Salaten verwendet werden, als Ergänzung zu Fleischgerichten oder Sandwiches.

Sie benötigen:
Karotten - 1 kg
500 g Zwiebeln,
1 Tasse Pflanzenöl,
3/4 Tasse Tomatenmark,
Lorbeerblatt - 5 Flugblätter,
schwarzer Pfeffer - 0, 5 TL
Knoblauch - nach Geschmack.

Zubereitung:
Karotten sauber. In gereinigter Form sollte es 1 kg wiegen. Zum Karotten durch den Fleischwolf. Legen Sie in eine Pfanne geben, eine halbe Tasse Pflanzenöl, rühren und köcheln lassen, bis sie weich sind. Um verbrannt vermeiden, können Sie ein wenig Wasser zu gießen.

Zwiebel schälen und fein hacken. Setzen Sie in einer tiefen Pfanne (die andere, oder verwenden Sie eine Karotte nach vorheriger gewaschen). In der Pfanne eine halbe Tasse Pflanzenöl und Tomatenmark, mit Wasser (1/4 Tasse) verdünnt. Setzen Sie das Lorbeerblatt, rühren und köcheln lassen, bis sie weich sind.

Zwiebel und Zuckerbrot Stew getrennt. Das ist wichtig!

Gedämpfte Karotten und Zwiebeln zu verbinden, Salz und Pfeffer und fügen Sie den Pre-gehackten Knoblauch. Rühren, legte noch 6 Minuten. Kühle.

Gewaschen Banken können nicht sterilisiert werden. Chilled carrot Kaviar Wechsel in Banken geschlossen. Nicht zu rollen.

Carrot Kaviar für den Winter wird in den Kühlschrank für mehrere Monate gelagert.

Halva in der griechischen

Zutaten

Zucker - 4 Tassen
Wasser - 4 Tassen
Pflanzenöl - 1 Tasse
Grieß - 2 Tassen
Mandeln gehackt - 1/2 Tasse
Zimt - ein Teelöffel

Herstellungsverfahren

Zucker vermischt mit Wasser. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und kochen für 5-7 Minuten.
Öl zum Kochen bringen, die Grütze und braten und nach hinzufügen, bis sie goldbraun sind. Dann Erhaltungs volem Sirup und kochen, bis dick. Mix mit Mandeln, vom Herd nehmen. Umschalttaste in Form und cool.

Halva auf einem Teller

Trifle mit Bananen und Kaffee.

Zutaten:

(Für 4 Personen)
250 ml Milch
1-2 Esslöffel Vanillezucker
2 TL Stärke (vorzugsweise Mais-, dreht sich creme ihm zarter)
3 Eigelb
100 bis 150 ml Sahne 33%
2 Bananen
125 g Kekse (oder Keks), in Würfel schneiden
100 ml kalter Kaffee
2 Esslöffel Mandellikör

Zubereitung:

1) 200 ml Milch brachte zum Kochen bringen. Die restliche Milch mit Stärke, Vanillezucker und Eigelb vermischt. Gießen Sie die Mischung in die heiße Milch und bei schwacher Hitze kochen unter ständigem Rühren, bis die Mischung dick. Bereit Creme sollte nicht zu dick sein, seien Sie vorsichtig! Creme cool.
2) Die Sahne in Schaum.
3) Bananen in Scheiben schneiden.
4) Kaffeemischung mit Mandellikör und genießen sie Kekse.
5) Setzen Sie alle Schichten in der folgenden Reihenfolge: zuerst Kuchen + Kaffee mit Amaretto, dann Vanillesahne, Bananen und dann von oben mit Schlagsahne. Wiederholen Schichten.
6) bereit zu dekorieren Dessert (optional) Mandelblüten und Körner von Kaffee. Nicht entfernen Sie einige Zeit in den Kühlschrank und behandelt werden!

Gefüllte Quince

Zucker - 1 Prise.

altes Brot (ein Laib ohne Kruste) - 1 St.

1 Stk. - Ei

Senf - 1 TL

Karotten - 1 St.

Rindfleisch (Masse) - 250g.

Ham (dicke Scheiben) - 4-tlg.

1 Esslöffel - Mehl

Brühe

Zitrone - 1/4 Stck.

1 Stk. - Zwiebel

Quitte - 4 Stck.

schwarzer Pfeffer, Salz - nach Ihren Wünschen.

Quince gereinigt von der Haut und entfernen Sie das Zentrum. Kochen Hackfleisch, eingeweicht und drückte Brot, fein gehackte Zwiebeln, Karotten, Senf, Pfeffer und Salz Chorny nach Ihren Wünschen. Drücken Sie in der Zitrone Füllung und rühren gut.

Seit Quitte, legen Sie die Spitze auf einem Stück von Pflanzenöl oder 1 Scheibe Schinken, Befestigung mit einem Zahnstocher. Bis zur Hälfte gießen Brühe und kochen bei mittlerer Hitze weich. Ziehen Sie vorsichtig, und die flüssige Füllung Eigelb und in kaltem Wasser Masse Mehl verdünnt, Zucker nach Belieben, Säure und Salz. Rufen Sie auf den Siedepunkt.

Bereit, die Sauce Quitten gießen und servieren.

Caponata

Zutaten:
800 Gramm Auberginen,
Genügend Salz für das Salzen Auberginen,
2-3 Stangen Sellerie,
9 Esslöffel Olivenöl,
3 reife Tomaten,
2 Zwiebeln,
2 Esslöffel Kapern (optional)
100 g grüne Oliven,
50 g Pinienkerne oder rohen Mandeln,
Salz nach Geschmack,
1 EL Zucker
100 ml. Essig
2 TL fein gehackte Basilikum.

Zubereitung:
Schneiden Sie die Auberginen in Scheiben von etwa 1 cm dick. Verteilen Sie sie auf einer Platte und mit Salz bestreuen gut.
Decken Sie die Schüssel mit Deckel, legen Sie auf der Presse und lassen Sie 1 Stunde freigesetzt überschüssige Flüssigkeit Auberginen.
Spülen mit Salzwasser, lassen Sie das Wasser und trocken tupfen auf saugfähigem Papier Aubergine. Beiseite stellen.
Spülen 3 Selleriestangen, die dickste Teil der Faser zu entfernen. Sieden in einem Eimer mit kochendem Wasser für 5 Minuten.
Kühl und mit einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden.
Heizen Sie eine Pfanne 2 EL Olivenöl und sanft anbraten den Sellerie bei schwacher Hitze bis sie weich sind. Fahren Sie nicht, bis es Farbe ändert. Beiseite stellen.
Schälen und in 3 reife Tomaten geschnitten sind nicht sehr groß kusochkami.Otlozhite.
Schälen und hacken 2 Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
Bei einer anderen Pfanne, Hitze 3 Esslöffel Olivenöl. Leicht braten Sie die Zwiebel, ließ ihn nicht die Farbe ändern.
Fügen Sie 2 Esslöffel Kapern, grüne Oliven 100 g und 50 g Nüsse. Alle Zutaten.
Die gehackten Tomaten und kochen für 15 Minuten bei schwacher Hitze. Rühren Sie in regelmäßigen Abständen, um nicht verbrannt.
In einem großen Topf erhitzen, weitere 4 st.l.masla. Wenn das Öl erwärmt, steckte es in die Auberginen und kochen, bis sie goldbraun sind.
Fügen Sie den Sellerie und halbfertigen Mischung aus Tomaten, Zwiebeln, Kapern, Oliven und Nüssen von der anderen Pfanne.
Rühren mit einem Holzlöffel und kochen für ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze.
Salz abschmecken und 1 TL hinzufügen Zucker. Weiter zur mäßiger Hitze weitere 10 Minuten kochen lassen.
Gießen Sie 100 ml Essig und verdampft es vollständig (ca. 3-4 Minuten). Vom Herd nehmen.
Ordnen Sie auf einem Teller anrichten und Caponata mit fein gehackten Basilikum.
Auf Raumtemperatur abkühlen und servieren.