Hexenmeister

Zutaten für 4-6 Personen:

1 kg Kartoffel
0, gehackt 5 kg Fleisch (ich nehme Schweinefleisch mit Rindfleisch gemischt)
1 große Zwiebel
Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel nach Geschmack

Drei Kartoffeln auf einer Reibe oder schleifen in einem Mixer mit der Hälfte der Birne. Salz nach Geschmack, in einem Mesh-Sieb gelegt, um überschüssige Flüssigkeit zu entleeren. Wenn in einem Sieb große Löcher, mit Gaze gehüllt.

Die resultierende Masse sollte seine Form bei der Modellierung Assistenten behalten.

Der restliche Zwiebel fein hacken und mischen Sie es mit der Füllung. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel, gut umrühren.

Nehmen Sie einen Klumpen der Kartoffel und machen ihn zu einem Kinderspiel. In der Mitte legen Sie ein Stück von Hackfleisch und sanft wickeln Sie es in Kartoffelmischung.

In einer Pfanne bei mittlerer Hitze für ein wenig schwächer Aufwärm 2 EL Pflanzenöl. Legen Sie die Zauberer und braten bis sie weich sind, ca. 10 Minuten auf jeder Seite.

Mit Sauerrahm.

# Lively # Koch # Rezepte # Kochen

Thin Wafer

Zutaten für 16-18 Wafer:

4 große Eier
Zucker 200 g
Butter 200 g
200-250 g Mehl
1 TL Vanillezucker und eine Prise Vanille

Die Eier mit dem Zucker mit Hilfe der Krone. Fügen Sie die geschmolzene (aber nicht heiß!) Butter und wieder entführt.

Fügen Sie den Vanillezucker und Mehl, kneten den Teig eine Dichte wie in Krapfen. Mehl ein wenig mehr oder etwas weniger benötigen.

Das Waffeleisen vorheizen, wenn nötig, Fett und goldbraun braten Waffeln Zustand, Gießen 1 Esslöffel Test zu einem Zeitpunkt.

Wir schalten Sie bis heiß.

Genießen Sie Ihren Tee!

# Lively # Koch # Rezepte # Kochen

Startseite Eiernudeln

Zutaten:
1 Ei,
200 g Mehl
eine Prise Salz.

Kochen.

Das Mehl auf den Tisch, machen Sie eine Vertiefung in der Mitte. In Vertiefung gießen Sie das Ei und Salz.

Kneten Sie den Teig. Wenn der Teig sehr weich ist, dann am ehesten, wird es für das Messer, wenn Sie versuchen, es zu schneiden. Fügen Sie ein wenig Mehl auf den Tisch und weiterhin den Teig kneten. Wenn der Test wurden Risse gebildet, dann zu dem Teig aus Mehl und viele nicht genügend Feuchtigkeit aufgenommen. Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und ein bisschen wie ein Kreuz zwischen dem Teig mit feuchten Händen.

Das fertige Teigrolle in eine dünne Schicht, die dünneren Nudeln, so lecker.

Vor dem Schneiden müssen Sie entscheiden, welche Größe Sie möchten die Nudeln: schmal oder breit, lang oder kurz. Im Einklang mit ihren Entwürfen schneiden den Teig in Nudeln.

Legen Sie die gehackte Nudeln auf einer Serviette und lassen Sie es trocknen ein wenig. 30 Minuten ist in der Regel genug, um Nudeln trocken. Vergessen Sie nicht, es regelmäßig zu rühren.

Getrocknete Nudeln bereit zum Kochen. Kann es als separates Gericht kochen oder fügen Sie beim Kochen andere Gerichte. Ich liebe zu kochen Hühnersuppe mit hausgemachten Eiernudeln. Pasta Gegensatz zu Pasta, im Laden gekauften, sehr sanft. In dieser Hinsicht, nämlich der Vorbereitung seiner go Minuten 3-4 Minuten ausreichend.

Guten Appetit!

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Cocktail von Sauermilch mit Himbeeren

Zutaten:

Raspberry - 200 g
Puderzucker - 4 Stunden l..
Zitronensaft - 3 Stunden l..
Ryazhenka - 200 ml
Milch - 100 ml
Creme - 5 Art. l.

Zubereitung:

In der Schüssel einen Mixer geben die gewaschenen Himbeeren, gießen Sie den Zitronensaft und fügen Sie den Puderzucker.
Wischen Sie die resultierende Püree durch ein Sieb.
In die 2 hohen Glas mit 2 EL Himbeermark. Der restliche Püree Peitsche mit fermentiert gebackenen Milch, Milch und Sahne. Gießen Sie einen dünnen Strahl über die Mauer Gläser Mischung aus saurer Milch und Himbeeren. Garnieren mit Minze und Beeren Himbeeren. (Genau Gießen ich nicht arbeiten, aber es stellte sich heraus, immer noch sehr lecker!)

Guten Appetit!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Ekaterina Filippova
vk.com/philippova.katerina

[Id5034652 |]

Kartoffelgratin mit Hackfleisch
Zutaten für Kartoffelauflauf mit Hackfleisch:
Kartoffeln 500-700 gr.
Hackfleisch 500-700 g.
zwei mittelgroße Zwiebeln
100 gr. Hartkäse und saure Sahne
'50 Butter
Salz Tomaten Pflanzenöl zum Braten.

Kochen Kartoffelauflauf mit Hackfleisch:

Die Kartoffeln kochen und zerdrücken mit dem Zusatz von Butter. Kartoffeln Salz beim Kochen.
Zwiebel fein hacken, fügen Sie das Hackfleisch. Braten Sie die gehackte Zwiebel in einer Pfanne, ein wenig posolit.pomidory geschnittenen Scheiben, wie Sie, auch wenn die Mondsichel wollen
Pan zum Backen gut geschmiert mit Butter. Put eine Schicht von irgendwo Hälfte schlug Kartoffeln.
Lag auf der ganzen Kartoffeln gebratenes Rindfleisch, gleichmäßige Schicht. Dennoch die Nähe mäßige Schicht kartoshki.vylozhit geschnittene Tomaten Mince
Hinzu kommt unsere Kasserolle auf einer groben Reibe Käse gerieben gießen. Oder Mantel mit saurer Sahne. Im Ofen bei 200 ° C für 20 Minuten.

Kartoffelgratin mit Hackfleisch bereit.

Guten Appetit !!!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Lena Nikolaeva

Johannisbeergelee

Zutaten:

Johannisbeeren - 1 kg
Zucker - 1 kg

Zubereitung:

Rote Johannisbeere Beeren mit Stielen und Blättern gründlich gereinigt.
Setzen Sie in einer Emaille oder Keramik-Topf, Hitze bei schwacher Hitze, Maischen die Beeren, so gaben sie Saft für 10 Minuten.
Fügen Sie den Zucker, zum Kochen bringen und kochen für weitere 8-10 Minuten.
Siebsatzes über einen großen Dickicht und ebnen den 2 Lagen Gaze. Gießen Sie Beere Gewichts und abtropfen lassen und hilft so einem Holzlöffel.
Gießen Sie angespannten Gelee auf sterilisierte Gläser.

Guten Appetit!

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor: Ekaterina Filippova
vk.com/philippova.katerina

[Id78108016 |]

Gewürzbrot, Gewürzbrot mit Nüssen, Kürbiskernen und getrockneten Früchten.
Gerade versucht diese duftenden, würzigen Brot mit Nüssen und Früchten. Wer hat nicht proboval- sehr empfehlen!
Rezept gefunden Leila Lindholm, norwegische Meister-Kochen.
1 Honig (140 gr)
Demerara Zucker 1/2 (45 gr)
1 1/2 slivok20% (150 ml)
1 TL - Anis, Koriander, Zimt, Ingwer, Fenchel
8 Stück Pflaumen, getrocknete Aprikosen, Walnüsse (in Stücke geschnitten)
1 für die Kürbiskerne (2 EL)
1/2 TL Salz
1 TL Backpulver
2 dl Mehl (125 g)
Öl und Mandelblütenblätter zu bilden
Erhitzen Sie die Creme mit dem Zucker, bis der Zucker aufgelöst ist, fügen Sie Honig und würzigen Gewürzen, rühren, fügen Sie die gehackte Früchte und Nüsse, Samen, Mehl, Backpulver, Salz und gut mischen. Die Form von Fett bestreichen und mit Mandeln, den Teig in die Form und im vorgeheizten Ofen bei 160 etwa 40 Gramm bis 50 Minuten oder bis es trocken Splitter.
Beschämt zu Weihnachten Wrap Takoy hlebushek (eher wie ein Kuchen in der Weise) und nicht sein. Sehr lecker und nicht kompliziert. Ich habe nicht alle Gewürze wurden - nur legen Koriander, Zimt und Ingwer, Kardamom - ich glaube, die Gewürze hinzugefügt werden, um zu probieren, zu beachten, dass sie gebraucht werden))

Quelle:vk.com/vtarelke
Autor:Angelika Zorkina