Hähnchen Alfredo

Zutaten:

Hühnerbrühe - 1 Liter
Teigwaren Bögen - 225 g
Gekochte Hähnchenbrust - 1 Stück
Knoblauch - 1 Zehe
Geriebener Parmesan - 1/2 Tasse
Rote Paprika - 1 Stück
Grüne Paprika - 1 St.
Gelbe Paprika - 1 St.
Basil - 6 Blätter

Pasties GOST

"Chebureki" (alle netto):
Weizenmehl - 450 gr
Milk - 175g (+ 2 EL)
Salz - 5 g
Teigmasse 600g

Hammelfleisch - 360 g
Zwiebeln - 75g
Wasser - 75 g
Salz - 7, 5 g
Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Unze

Gewicht Hackfleisch - 500 gr
Die Masse des Materials - 1100 g
Pflanzliches Öl oder Fett Braten - 85 gr
Pflanzenöl für die Schmierung invertar - 2, 5 g
Verlassen Sie 10 Stück. 110 gr
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Kneten Sie den Teig für Nudeln zu Hause, rollte sie in Form von Pellets, mit einem Gewicht von 60 g geölt Tisch, legte sie auf 50 g Hackfleisch, werden die Kanten verbunden, was den Produkten eine Sichelform.
Für Lammhackfleisch und Zwiebeln zerkleinern, mit Salz, Pfeffer und mit Wasser verdünnt.
Pasties in tiefen Fett gebraten.
Lassen Pasteten 2 Stck. pro Portion.

Hier sind sie! Es stimmt, spritzig, leicht Gummi!)))) Mnyam!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Julia Langvagen

Air Brennholz - Knirschen die ganze Familie!

Zutaten:

Weizenmehl - 5/2 Tasse
Milk - 50 g
Saure Sahne - 70g
Soda
Eggs - 2 Stck.
Vanilla - auf der Spitze eines Messers
Sugar - Sand - 1 EL. Löffel
Vodka - 2 EL. Löffel
Essig
Puderzucker
Pflanzenöl - 300 ml

Zubereitung:
1. In dem Behälter, Eier mit Zucker und Vanille, Sauerrahm und Wodka und gründlich alle zu mischen.
2. Gasim Essig Soda und auch zum Teig hinzufügen.
3. In der resultierenden Masse nach und nach das Mehl, gründlich mischen Sie alle Zutaten. Der Teig sollte eine einheitliche und sollte nicht an den Händen kleben.
4. Den Teig in die gleiche Anzahl von Teilen. Jedes Stück dünn ausrollen und in Streifen schneiden die Länge von 8-10 cm und eine Breite von 3 cm. Entlang der Mitte jedes Streifens macht den Schnitt, jedoch vor Erreichen der Kanten von 0,5 cm.
5. Eines der Enden des Streifens in den Schnitt übergeben - zu so etwas wie einem Bogen.
6. In einer Pfanne Öl gießen und erhitzen Sie es auf dem Gas, bis die Luftblasen.
7. Geben Sie in das kochende Öl weglassen Bögen 4-5 Stücke von allen Seiten gleichmäßig anbraten, bis sie goldbraun sind. Dann nehmen Sie mit einem Schaumlöffel, legen Sie zunächst auf einem Gewebe, um überschüssiges Öl, dann weitergegeben, um eine Platte zu entfernen und mit Puderzucker bestreuen.
Man kann nur brauen aromatisierten Tee oder starken Kaffee, die eine wunderbare Ergänzung für die Vorbereitung für einen wunderbaren Plätzchenrezept Brennholz sein wird.

Pumpkin Pancake.

Haben Sie Angst, dass das Backen mit Kürbis wird nicht wie Sie, weil Sie es nicht mögen Kürbis?
Also, habe weder ich noch meine Mutter nicht lieben Kürbis, aber wir waren begeistert!
Pfannkuchen bekommen sehr zart und lecker.

Need (bei 5-7sht.)
25gr. rasplennogoslivochnogo Öl
100gr.tykvennogo Püree
140ml.moloka
1 Ei
140gr.muki
1 5st.l.sahara
2 / 3ch.l.razryhlitelya
Zimt, Ingwer und Muskatnuss auf der Spitze eines Messers

Zubereitung:
Kürbispüree. Von 950gr.tykvy habe ich 400g. vermanschen. Mein Kürbis und aus dem Fruchtfleisch und Samen, Schale Reserve gereinigt. Kürbis in mittelgroße Stücke schneiden. Stück in die Form zu bringen / auf ein Backblech, mit Folie abdecken (in der Regel kann das nicht tun, aber es ist nicht genau über Ausläufern und wird mehr saftig sein.) Fertige Kürbis schälen, in kleine Stücke geschnitten und pyurirovat. Püree ist fertig.
Nun zu Pancake fortzufahren. Leicht geschlagenem Ei, die Milch, Butter und Kürbispüree und mischen. Mehl mit Backpulver, Zucker, Muskatnuss, Ingwer und Zimt. Kombinieren Sie die beiden Mischungen und gut mischen. Fry auf beiden Seiten (ca. 1-2 Minuten auf jeder Seite) auf einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze. Halten Sie das nicht verbrannt hatte!
Und dann hängt alles von Ihrer Phantasie. Ich habe nicht lange überlegen, was sie haben, und sofort reichlich gegossen Ahornsirup, nicht zu vergessen, ein Stück Butter auf stellen;)

Guten Appetit! :)

Quelle:Smart-Chef
Autor:Kate Rina

Option Versorgung mit kalten Snacks.

Essbare puff Löffel mit rotem Kaviar.

Blätterteig ausrollen eine gekauft, schneiden Sie die Form von einem Esslöffel und in einem Löffel legen und im Ofen backen (mit Löffel) mit temp.170-180 Grad (um eine charakteristische Form geben). bis gekocht (das Aussehen einer schönen Kruste)!
Wenn der Kuchenteig Peeling, fit und Löffel konvex, ist es notwendig, schneiden Sie die oberen Schichten (nicht, um den Griff zu berühren), so dass es möglich war, einen Löffel Füllung legen.

Für die Füllung - granuliert Quark und Eier, aber Sie können jeden Salat zu setzen!

Quelle:http://vk.com/vtarelke
Autor: Tatsiana Kuryla

"Grandma Ginger" mit Vanillesauce

Zutaten:
Für den Teig:
- Eier - 2 Stück
- Zucker - 250 g
- Butter (oder Margarine) - 100 g
- Mehl - 600 g (2 ½ Tassen)
- Honig - 2 Teelöffel
- Soda - 1 TL
Für die Creme:
- Milch - 1 Tasse
- Eier - 2 Stück
- Zucker - 1/2 Tasse
- Vanilla - 3 Tasche
- Flour - 1-2 Esslöffel
- Butter - 200 g

Zubereitung:

Schneebesen die Eier, Zucker und Honig. Fügen Sie die Butter (oder Margarine). Setzen Sie diese Mischung in einem Wasserbad für 20 Minuten, fügen Sie einen Teelöffel Backpulver. Rühren Sie die ganze Zeit.

Danach entfernen Sie das Gewicht von der Hitze und gießen Sie das Mehl. Kneten Sie den Teig, nicht bereut Mehl. Nach 1 Stunde unter Decken Wärme eingestellt. Wenn der Teig Infusionen, teilen sich in 6-9 gleiche Teile und rollen dünne Krusten. Backen Sie wiederum in einem 200 ° C Ofen erhitzt.

Verwenden Sie ein Nudelholz auf den Kuchen nicht zu brechen, wenn Sie es auf dem Backblech setzen.

Cream: Das Öl sollte bei Raumtemperatur und weich sein, mischen Sie es mit Zucker. Milch, Eier, rühren, Mehl und Vanille. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Mischung dick. Wenn die Mischung abgekühlt ist, in die Butter und den Zucker hinzufügen, sie, gut mischen.

Wenn unsere Kuchen abkühlen, schmieren Sie sie mit Sahne. Dekorieren Sie nach Ihrem Geschmack. Geben Shortcakes einweichen, den Kuchen für die Nacht verlassen.

Zucker Brötchen

Zutaten:
Weizenmehl 350 g;
Milk 220 ml;
1,5 TL Trockenhefe;
Eggs 2 Stück;
Butter 100 g;
100 Gramm Zucker;
Pflanzenöl 50 ml;
0,5 TL Salz;

In der warmen Milch auflösen Zucker (1 TL) und Trockenhefe. Nach 10-15 Minuten, bis der Schaum.

Im kommenden mit geschmolzen die Hefe (aber nicht heiß) Butter und Ei. Gut mischen. Gießen Sie das gesiebte Mehl und Salz. Kneten Sie einen weichen klebrigen Teig. In Pflanzenöl (1 Esslöffel).

Der Teig wird mit einem sauberen Tuch an einem warmen Ort für einen Anstieg in Höhe von 2 mal bedeckt.

Coming up den Teig obmyat, auf den Tisch legen, die mit Mehl besprüht. Rollen Sie zu einem Rechteck. Der Teig wird mit Pflanzenöl geschmiert, mit Zucker bestreuen (100 g). Ausgehend von der Breitseite einer Rolle zu Rolle. Dann in Stücke 3 cm Breite geschnitten.

Jedes Stück in der Mitte eingekerbt, aber nicht vollständig. Brötchen auf zwei Seiten im Einsatz.

Brötchen auf ein gefettetes Backblech Verschiebung. Schmieren Sie das Ei und backen 20 bis 25 Minuten bei 180 Grad goldbraun backen.

Crumpets "Ljubasha"

Zutaten:
- 2 Eier
- 3-4 Esslöffel Zucker
- Mehl
- Eine Prise Salz
- Vanilla
- 1/2 TL Soda
- 3 EL saure Sahne (mit Rutsche)
- 1 EL. l. Wodka (optional).

Zubereitung:

Eier mit Zucker, eine Prise Salz, Vanille, auch gelöscht, Soda, Sauerrahm und Wodka. Alles gut mischen und das Mehl. Kneten Sie einen weichen, nicht auf Ihre Hände, den Teig zu halten. Dünn ausrollen nicht (etwas weniger als cm) Ausstechformen ausgeschnitten Donuts und backen in heißem Pflanzenöl. Donuts in seinen Augen schwellen, sofort gebacken. Am Ende mit Puderzucker.

Probieren Sie eine köstliche, duft Terrine.

Zutaten:

Hackfleisch (Rind I) - 1 kg
Aubergine - 1 Stück
Adyghe Käse - 300 g
Speck / a - 400 g
Ei - 1 St.
Karotten - 1 St.
Curry - Pinch
Kümmel - 1 Std. l
Salz, Pfeffer

Herstellungsverfahren:
Auberginen waschen, in mittelgroße Stücke schneiden.
Zwiebeln gereinigt, in mittelgroße Stücke schneiden.
Braten Sie die Auberginen mit Zwiebeln in Butter goldbraun braten.
Kombinieren Sie Rindfleisch, sautiertem Gemüse, Ei, Käse, Gewürze, Salz abschmecken, umrühren.
Auflaufform wurde mit Speck abgedeckt, so dass der Speck aufgehängt. Put eine Schicht von Fleisch, Karotten und gleichmäßige Schicht Füllung, decken mit Speck.
Form mit einer Terrine, in Folie wickeln.
Auf ein Backblech legen, mit heißem Wasser, in das Wasser gesetzt mit einer Terrine Form (Formular muss 1/3 in Wasser) zu senden in einem Ofen vorgewärmt auf 180 g für 1 Stunde 20 Minuten, entfernen Sie die Folie und lassen Sie 10 Minuten zu leicht.
Im Allgemeinen können Sie bereits)) aber kalte Terrine essen Form.
Lassen Sie die Brühe, cool Terrine und legte 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Ach ja, und lecker)) Guten Appetit!

Quelle:Smart-Chef
Autor:Galyusha Schetnikova

Lebkuchen

Butter 100g
Honig 250g
Zucker 125g
Nelke 50 Stück.
Zimtpulver 1 TL
Frischer Ingwer 3 cm
Eier 1 Stk.
0,3 TL Salz
Kakaopulver 10g
Weizenmehl 500 g
Backpulver 10 g

Bei mittlerer Hitze erwärmen den Honig, Butter und Zucker, bis es gelöst, vom Herd nehmen. Nelken in einer Mühle gemahlen und gesiebt, Ingwer drei auf einer feinen Reibe und mischen Sie alles und fügte hinzu, Zimt. In Öl-Honigmischung mit Salz, Kakao und Gewürzen mischen. Bei kühlen Bedingungen zu wärmen, mischen mit Ei. Mehl vermischt mit Backpulver und allmählich auf den Lebkuchen-Mischung hinzufügen. Wir behalten uns das Teig in 3-4 chasa.Cherez diesmal der Teig glatt rühren sostoyaniya.Raskatyvaem sie leicht geknetet und auf Backpapier ausgeschnitten Zahlen unter Verwendung von Formen. Ubiraem.Vypekaem überschüssigen Teig für 12 bis 15 Minuten bei 200 °.

Dekorieren mit Zuckerguss: Protein + Puderzucker.

Quelle: Smart-Chef
Autor: Inna Kondrashov