Hähnchenbrust auf Italienisch
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Zutaten:
- 1/2 Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 800 Gramm Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 1 TL Zucker
- 3/4 Teelöffel Salz
- 4 Hähnchenbrust
- 2 Eier
- Salz nach Geschmack (für Brüste)
- 50 g Semmelbrösel
- Öl zum Braten
- 100 g Parmesan
- 8 frischem Basilikum
- 120 g Mozzarella, oder Edamer
Zubereitung:
1) Zwiebeln Rost und in einer tiefen Pfanne legen
2) Fügen Sie 2 Esslöffel Olivenöl und legen Sie über die mittlere Hitze
3) Fry für 2-3 Minuten
4) Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse (chesnokodavku) und zu den Zwiebeln und braten 1 bis 2 Minuten mehr
5) Fügen Sie die pürierten Tomaten (zerdrückten Tomaten in einem Mixer oder mit einer Presse für Kartoffeln)
6) Fügen Sie den Oregano, Zucker, Salz
7) Stir, zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und kochen für 10-12 Minuten, aufgedeckt - dann vom Herd nehmen und beiseite stellen
8) Hühnerbrust mit Salz und schlagen aus
9) Backofen auf 200 Grad
10) Eier mit einer Prise Salz in einer separaten Schüssel, in einem anderen Tasse Semmelbrösel gestellt und auf einer feinen Reibe Parmesankäse gerieben
11) in einer separaten Pfanne Frittieröl Gießen
12) erste Tauchen Sie jede Brust in Ei, dann in Semmelbrösel mit Parmesan und steckte es in die Pfanne - braten auf beiden Seiten goldbraun
13) Bereiten Sie eine Auflaufform gießen auf der unteren Hälfte des gekochten Tomatensauce über zerlegt Hähnchenbrust
14) Decken Sie den Rest der Tomatensauce, dann gehackte Basilikum bestreuen und mit Mozzarella-Käse oder Edam
15) im Ofen backen für 20-25 Minuten
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?Kochen "Home Kondensmilch"
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Zutaten:
- Puderzucker (Kauf) - 500 g
- Milch (frisch, nicht langfristige Lagerung) - 375 ml
- Butter - 40 g
Zubereitung:
1. Nehmen Sie eine Pfanne mit hohen Mauern (Milch, während Kochen steigt und entweichen kann), die Milch, Butter und gesiebtem Puderzucker bestäuben.
2. Setzen Sie bei schwacher Hitze und rühren, bis die Butter und Pulver aufgelöst. Dann tauschen Sie bei mittlerer Hitze und zum Kochen bringen einmal aufkochen und unter ständigem Rühren 10 Minuten kochen lassen.
3. in ein Glas gießen, warten Sie, bis abkühlen, oder besser noch über Nacht verlassen, in den Kühlschrank stellen. Kondensmilch mag wässrig, aber wenn sie abgekühlt sie eindickt.
Tipps: Puderzucker besser zu kaufen, weil es Stärke, die zu einer Verdickung trägt enthält.
Sparen Sie sich an die Wand, um nicht zu verlieren!Um sich zu erholen: 1 Orange, Grapefruit 1/4, 1/4 Zitronenschale, es nach dem Empfang reichlich schweren Mahlzeit oder nach einem anstrengenden Tag der Arbeit beschäftigt, empfohlen wird. (Fortsetzung in einer freundlichen Gemeinschaft) https://vk.com/collectionofemotionsQuirl mit zarten Quark)Teig: 200 g kalte Butter oder Margarine 3 EL. Mehl 0, 5 TL backpulver 1 EL. Kefir (250 ml) Füllung: 500 Gramm Quark 0, 5-1 Art. Zucker (nach Geschmack) 1 Päckchen Vanillezucker (10-11g) oder Vanille Prise 1 Ei - Protein (zum Füllen), um das Eigelb schmieren 1.Slivochnoe Ölkotelett mit einem Messer. 2.Muku sichten, mit Backpulver mischen und in den Margarine, mischen (können Sie übergeben können Sie mit dem Mischdüsentest). 3.In der krümeligen Masse hinzuzufügen Joghurt. 4.Testo sorgfältig zu sammeln, nicht kneten. 5. Der fertige Teig in 3 Bälle, wickeln jeweils mit Frischhaltefolie und lassen Sie in den Kühlschrank für 1 Stunde. Füllung: 1. In einem kalten Schüssel (Schüssel) Protein-Shake in einem festen Schaum mit einer Prise Salz. 2. In einer separaten Schüssel Quark mit Zucker und Vanille. 3.Akkuratnymi aber sicher nach unten zu bewegen geben Proteinquark mit einem Löffel. Jeder Ball der Teig zu einer Rolle in Rechtecke (3 mm dick), über die Oberfläche des Quark verteilt, rollte in eine Rolle und in Spalten schneiden, schräg. Teilen auf Backblech, durch das Papier gelegt. Schmieren Sie Eigelb und backen im vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten. Bei 180 Grad (Vielleicht ein wenig mehr, um Ihren Ofen geführt werden). Guten Appetit!) Quelle: vk.com/vtarelkeAutor: Olga Bobacheva vk.com/id9689563
Spicy SalzheringHerring sind ausschließlich! Duftende, dichte Konsistenz, gesalzen, mit einem angenehmen, leicht wahrnehmbar Säure. Alles ist sehr, sehr einfach, aber das Ergebnis ist nicht vergleichbar mit dem Laden! Darüber hinaus erhalten Sie einen 100% natürliches Produkt. Es wird dringend empfohlen, um zu kochen! Also das Rezept Autor ... Brauchen Sie: 2 frische oder gefrorene Herings Sole 1 l.vody: - 4 Esslöffel Salz - 1, 5 Esslöffel Zucker - 80 ml Alkohol Haushaltsessig (9% -s 'Tabelle) - 1 TL Koriandersamen - 6 Wacholderbeeren (Ich habe eine Prise getrockneter Rosmarin) - 2 Stck. Nelke - 4 Erbsen Piment - ½ TL Erbsen schwarzer Pfeffer - 3 Lorbeerblätter Um sich zu bewerben: - Saft und Schale von 1/2 Zitrone - 2 EL unraffiniertes Sonnenblumenöl duft - 1/2 Zwiebel (vorzugsweise rot), in Halbringe, ein paar Federn grünen Zwiebeln zu schneiden. Salzen von Fisch: 48 Stunden Zubereitungszeit: 30 Minuten Gesamtkochzeit: 30 Minuten 2 Tage 1. Alle Zutaten für die Salzlösung und Wasser in einem kleinen Topf statt. Zum Kochen bringen und rühren, bis zur vollständigen Auflösung des Salz und Zucker. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen. 2. Herring gut, den Kopf ab, gut gewaschen geschnitten. Setzen Sie das Fach. Gießen Sie die Sole abgekühlt und lassen für 48 Stunden in den Kühlschrank stellen, gelegentlich wenden Fisch. 3. Herring fertig! Anrichten: Schnitt Hering in Stücke, in Scheiben geschnittenen Zwiebeln verhängen bestreichen, mit rohem Sonnenblumenöl, Saft bestreichen und mit Zitronenschale. Shop in Salzlake ist nicht mehr als eine Woche im Kühlschrank. Ohne Salz, Fach 2 Wochen. Bester Geschmack, der dritte Tag von Salzen. Guten Appetit !! Quelle: vk.com/vtarelke Autor: Catherine Arsenteva
?Käse Bagels, Kindheitserinnerungen mit hausgemachten Marmeladen Gefüllte: Erdbeere, Pfirsich und Birne mit Haselnüssen und PinienkernenZutaten: 200 gr. Hüttenkäse (5%) 20 0gr. Butter 200 gr. Creme (20-25%) 2, 5-3 Tassen Mehl 1 Ei 100 gr.sahara 1chaynaya TL Backpulver Füllung: Ich hatte hausgemachte Marmelade: Pfirsich, Erdbeere und Birne Nuts: Zeder, zerkleinert Haselnüsse in eine große Krume 1 Ei für die Schmierung (Dotter) Puderzucker und Sesam zum Bestreuen Herstellungsverfahren: 1. Der Ofen wird auf 180 ° C erhitzt, 2 Putting das gesiebte Mehl mit Backpulver, mit einem gekühlten Butter, geriebene und Ei 3 Boden in Krümel 4 Die restlichen Zutaten: Käse, Zucker, Sahne. Kneten Sie den Teig. Den Teig ausrollen, in 5 Kreisen Dicke von 4-5 mm. Mode 6 Segmenten in Form von Dreiecken, von der Mitte und breiten unsere Füllung auf jedes Segment. 7 ist in Bagels verdreht. Auf einem Backblech mit Back Beschichtungen, Schmierstoffen Ei gelegt. 20 Minuten backen. 8 Bagels bekommen, was cool und mit Puderzucker bestreuen und Sesam. Quelle: vk.com/vtarelkeAutor: Yandolina Alina
Rosa Lachs mit Kartoffeln und GemüseKartoffeln - 0,5 kg Tomate - 3pc. Zwiebeln - 1 St. Rosa Lachs (Filet) - 300g Salz und Pfeffer Für die Sauce: Knoblauch - 1dolka Olivenöl - 1st.l. Creme -150ml Yolk - 3pc. Käse (weich Sorten) - 50g Salz und Pfeffer Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, Tomaten, Zwiebeln schneiden - Julienne, Fisch - kleine Stücke (Würfel oder Streifen). Setzen Sie in einer Auflaufform: 1/2 Kartoffeln (Salz und Pfeffer) - Fisch (Salz und Pfeffer) - Tomaten, Zwiebeln (Salz) - die Reste der Kartoffeln (Salz und Pfeffer), gießen Sie die Hälfte des Wassers, mit Folie abdecken und Backofen 190gradusov - 40minut. Die Sauce: braten Sie den Knoblauch in Butter, gießen Sie in eine Mischung aus Sahne und Eigelb, Wärme über die mittlere Hitze bis die Mischung dick, dann fügen Sie den geriebenen Käse und kochen die Sauce, bis es vollständig geschmolzenem Käse. Dann nutzen Sie die Fisch, entfernen Sie die Folie, mit der Sauce und im Ofen für weitere 15 Minuten goldbraun backen. Bei der Einreichung dekorieren mit Greens und Gießen Sie die geschmolzene Pflaumen. Öl. Guten Appetit Quelle: vk.com/vtarelkeAutor: Natalya Vasilyeva
?Hake in KartoffelIch hatte Feinfrost Seehecht, ich schneide es in kleine Stücke, tauchte zuerst in jedem Ei und dann in den geriebenen Kartoffeln und Karotten. Alle Pre-Salz und Pfeffer abschmecken. Quelle: vk.com/vtarelkeAutor: Oksana Stavitskaya vk.com/id18561390
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