Hähnchenbrust auf Italienisch
Zutaten:
● 1/2 Glühlampen
● 2 EL Olivenöl
● 2 Knoblauchzehen
● 800 Gramm Tomatenmark
● 1 TL Oregano
● 1 TL Zucker
● 3/4 Teelöffel Salz
● 4 Hähnchenbrust
● 2 Eier
● Salz nach Geschmack (für Brüste)
● 50 g Semmelbrösel
● Öl zum Braten
● 100 g Parmesan
● 8 frischem Basilikum
● 120g Mozzarella-Käse oder Edamer
Zubereitung:
1) Zwiebeln Rost und in einer tiefen Pfanne legen
2) Fügen Sie 2 Esslöffel Olivenöl und legen Sie über die mittlere Hitze
3) Fry für 2-3 Minuten
4) Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse (chesnokodavku) und zu den Zwiebeln und braten 1 bis 2 Minuten mehr
5) Fügen Sie die pürierten Tomaten.
vk.com/sh.cook.В zerdrückten Tomaten Mixer oder über einen Press für Kartoffel
6) Fügen Sie den Oregano, Zucker, Salz
7) Stir, zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und kochen für 10-12 Minuten, aufgedeckt - dann vom Herd nehmen und beiseite stellen
8) Hühnerbrust mit Salz und schlagen aus
9) Backofen auf 200 Grad
10) Eier mit einer Prise Salz in einer separaten Schüssel, in einem anderen Tasse Semmelbrösel gestellt und auf einer feinen Reibe Parmesankäse gerieben
11) in einer separaten Pfanne Frittieröl Gießen
12) erste Tauchen Sie jede Brust in Ei, dann in Semmelbrösel mit Parmesan und steckte es in die Pfanne - braten auf beiden Seiten goldbraun
13) Bereiten Sie eine Auflaufform gießen auf der unteren Hälfte des gekochten Tomatensauce über zerlegt Hähnchenbrust
14) Decken Sie den Rest der Tomatensauce, dann gehackte Basilikum bestreuen und mit Mozzarella-Käse oder Edam
15) im Ofen backen für 20-25 Minuten
Quelle:
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TOP - 6. Kochen Sie die Marmelade
1.Varene Aprikosen
Zutaten:
● Kristallzucker - 1, 5 kg;
● Aprikosen - 2 kg;
● Zitronensäure - 0, 5 TL
Zubereitung:
1. Früchte werden gewaschen, halbiert und alle Samen zu entfernen.
2. Dann in eine Schüssel geben, wo wir einen Stau, beim Aufbringen einer Schicht von Aprikose, so dass in der Mitte sah auf.
3. In der Folge einer Schicht aus Zucker einschlafen.
4. Wieder Aprikosen - und so weiter, bis es keine Früchte mehr. Die endgültige Deckschicht sollte Zucker.
5. Blanking Schüssel Handtuch und bei Raumtemperatur für 10 bis 12 Stunden stehen gelassen. Der bequemste Weg, um sie am Abend und am Morgen zu tun.
6. Dann legen Sie den Topf auf dem Herd mit Aprikosen und erhitzt, bis der Saft.
7. Dann vorsichtig umrühren und die Säure.
8. Wir würden zum kochen Marmelade und bei schwacher Hitze 40-50 Minuten gekocht.
9. von der Hitze und sofort heiß Marmelade in sterilisierte Gläser, in der Nähe keine Luftblasen mehr fest entfernen.
2. Wie zu kochen Erdbeermarmelade
Lieblingskinderwinter Delikatesse ist Erdbeermarmelade. Die meisten Hausfrauen kochen Erdbeermarmelade ist einfach genug. Erdbeeren gegossen Zucker, dann kochen und nahe dem Ufer. Aber ich muss sagen, dass dies Erdbeere verliert schöne Farbe, Geruch und Geschmack verändert. Ich koche Erdbeermarmelade auf eine andere
Zutaten:
● 2 kg.klubniki,
● 1 kg Zucker
● 0, 5 Tassen Wasser
Zubereitung:
Für Erdbeermarmelade Ich nehme Erdbeeren kleine, aber gut reifen. Entfernen Sie den Stiel, mein unter fließendem Wasser und Express in einem Sieb. Dann legen Sie die Erdbeeren in einer Schüssel. In einer anderen Schüssel, kochen Sie den Sirup: 1 kg Zucker hinzufügen, 0, 5 Tassen Wasser und setzen, um bei mittlerer Hitze kochen. Kochen Sie den Sirup für 5-7 Minuten dick, aber nicht weiß zu werden. Check it out einfach genug ist, nehmen Sie einen Löffel ein wenig Sirup und blasen Sie darauf wenn Sirup wurde viskos und fast eingefroren, dann ist es fertig.
Nun gießen Sie den heißen Sirup Erdbeeren, Deckel mit Deckel und geben cool. Erdbeeren zu diesem Zeitpunkt ergibt seinen Saft und Sirup flüssig. Dann filtern wir, wir gekühlt Erdbeeren in ein Sieb und legte Gespannte Saft für 5-7 Minuten kochen lassen.
vk.com/sh.cook. Erdbeeren wieder in eine Schüssel geben und gießen Sie den heißen Sirup gekocht. Auch hier geben Erdbeeren vollständig abkühlen. Und wieder einmal haben wir diesen Vorgang wiederholen. Wenn Sie sicherstellen Sirup war dick, dann fügen Sie mehr Zucker und gut kochen.
Nach dem dritten ein solches Verfahren, zerlegen wir Erdbeeren Beeren in sterile Gläser und mit kochendem Sirup, Deckel aufrollen und in eine Decke gelegt.
Die Idee ist, dass wir Beeren nicht kochen in der Regel nur Sirup dreimal vier möglichen gekocht.
So hergestellten Erdbeermarmelade hat eine schöne reiche Farbe und sehr duftenden Geruch, der im Winter sehr gutes Gefühl.
3.Varene Kirsche
Kirschmarmelade kernlose.
Bewegt Kirschen werden gewaschen, abgetropft Wasser Knochen, blanchieren entfernt in heißem Wasser (90 ° C) für 3 Minuten und in kaltem Wasser abgekühlt. Wasser, in dem blanchiert Kirschen bereiten Zuckersirup von 60% Konzentration (pro 1 kg Kirschen 800 g Zucker und 500 g Wasser).
1 kg Kirschen nehmen 1, 2 kg Zucker. Der verbleibende Sirup nach dem Kochen (400 g) wurde in zwei Portionen aufgeteilt, und jede wurde vor dem Kochen zugesetzt.
Problanshirovat Beeren wurden in einem Email-Topf gelegt, mit kochendem Sirup gefiltert und für mindestens 5 Stunden lang gehalten. Danach wird die Pfanne mit einem Deckel bedeckt ist, so dass eine kleine Lücke, und der Sirup vorsichtig in einem anderen Topf gegossen, nach dem Kochen auf eine verbleibende Hälfte des Zuckersirup hinzugefügt, beheizte 5-7 Minuten, gießt in der ersten Wanne Inhalt für 2-3 Minuten für mindestens 5 Stunden lang gekocht und erneut inkubiert. Nach der zweiten Belichtung im verbleibenden Zuckersirup zugesetzt und bis Bereitschaft Marmelade gekocht, unter Rühren und das Entfernen des Schaums.
Das fertige Heiße Marmelade bereit Dosen verkauft, hermetisch verschlossen und gekühlt Kappen.
4.Varene Kiwi ist lecker und sehr schön!
Zutaten:
● 5 Kiwis
● 1 Banane
● 1 Teelöffel Gelatine
● 220 gr. Zucker
● Saft einer halben Zitrone
Zubereitung:
Gehackte Kiwi und Banane, mischen und Maische leicht, dann fügen Sie Zucker und einen Teelöffel Gelatine. Kochen für 5-7 Minuten. Dick und geschmackvollen Marmelade bereit
5.Varene von Kiefernzapfen
Vorteile Marmelade in seine medizinischen Eigenschaften. Nehmen Sie es als vorbeugende Maßnahme und in Krankheiten wie SARS, akute Infektionen der Atemwege, Grippe, Erkältung, Bronchitis, Husten, Halsschmerzen, verminderte Hämoglobin, Arthritis, Zahnfleischerkrankungen, Lungenentzündung, Rippenfellentzündung und andere.
Um Papierstaus Tannenzapfen nehmen: grüne Tannenzapfen 1 Liter-Krug, 1 Liter Wasser, Zucker ¾ Liter-Dosen.
Kochen Sie den Stau wie folgt: iterate Bodenwellen sind aus verschiedenen Fremdkörpern befreit, und dann gründlich mit fließendem Wasser gewaschen.
vk.com/sh.cook. Gewaschen Unebenheiten in einem Email-Topf setzen, mit kaltem Wasser füllen und in Brand gesetzt, Zucker, rühren mit einem Holzspatel und zum Kochen bringen.
Bei mittlerer Hitze kochen Marmelade Rühren für mindestens 1, 5 Stunden ständig Entfernen des resultierenden Schaums. Wenn der Papierstau wird eine rötliche Färbung zu erwerben, Flasche in die vorbereiteten Gläser, geben kühl und dicht geschlossenen Lidern. An einem kühlen, dunklen Ort.
6.Varene von Löwenzahn
Löwenzahn - eine Heilpflanze, wenn sie ordnungsgemäß verwendet. Jam von Löwenzahn hilft bei staatlichen ostmatika, Allergien oder einfach verbessern die allgemeine Körper Ton. Und es hat auch fiebersenkend, schweißtreibend und choleretische Wirkung.
Diese Marmelade wird auch "Löwenzahn-Honig." Es wirklich Geschmack, die Farbe und die Konsistenz der Blütenhonig.
Zuerst müssen Sie 300 Löwenzahnblüten zu sammeln. Sammeln notwendigerweise von der Straße entfernt.
Mehrmals die Änderung der Wasser gründlich gewaschen.
Machen Sirup. Gießen Sie in die Pfanne 2 Tassen Wasser, gießen Sie 1 kg. Zucker und kochen für ein paar Minuten
Fügen Sie die Löwenzahnblüten und kochen für 20 Minuten. Dann lassen Sie über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag, durch ein Sieb gefiltert.
Drücken Sie den Saft von einer Zitrone.
Fügen Sie den Zitronensaft in einem Stau und kochen für weitere 15 Minuten. Wenn Sie wollen, Marmelade war dick wie Gelee, fügen Gelatine oder Pektin.
Gießen Sie in zuvor sterilisierte Gläser und schließen Sie den Deckel fest.
Quelle:
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