Hähnchenfilet im Teigmantel

Zutaten:

- 300 g Hühner
- 2 Eier
- Ein paar Esslöffel Mehl
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Karotten in Koreanisch für die Füllung

Kochzeit: weniger als 1 Stunde
Schwierigkeitsgrad: Ziemlich einfach

Zubereitung:

Das Huhn sollte frisch sein, habe ich schon gesagt. Gefrorenes Filet Koteletts für nicht fit (!). Gefrorenes Fleisch Koteletts werden Hackschnitzel im Teig ähneln, so Koch von ihm, was Sie wollen, aber nicht die Koteletts (zB Füllung für Ravioli oder Fleischbällchen).

Filet geschnitten über das Korn auf der Platte 0, 5 cm dick. Slugger Fleischstücke Hammer. Eier mit Salz und Pfeffer. Fügen Sie das Mehl zugeben und umrühren.

Sollte bekommen Eimasse Dichte saure Sahne. Fleischscheiben bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf ein Stück Fleisch zu verbreiten Karotten und können daher auf jedes Stück Fleisch. Im Teig wenden und in einer Pfanne eingetaucht in Pflanzenöl.

Bereit Koteletts mit einer Überraschung heiß serviert, aber sie können auch kalt serviert werden (obwohl kalte Koteletts weniger schmackhaft).

Die perfekte Ergänzung zu Fleisch Koteletts wird eine hausgemachte Sauce. Kinder Ich Koteletts serviert mit Kartoffelpüree.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen! Guten Appetit!

Chops Hackfleisch

Zutaten:
- Hackfleisch jede
- Salz
- Pfeffer

Für den Teig:
- Eier
- Mehl

Es ist wichtig, dass die Füllung nicht flüssig!

Zubereitung:
1. In der Rindfleisch mit Salz und Pfeffer. Nichts mehr hinzuzufügen ist nicht notwendig, aber es wird Schnitzel schmecken. Hackfleisch Bälle zu, dass später in der Handfläche zu tun, mit Wasser angefeuchtet, oder auf dem Brett, rasplyusnut in Kuchendicke nicht weniger als 0,5 cm. Geben Sie ihnen eine Form Koteletts.
2. Die Eier in einem Teller, gießen Sie das Mehl in eine andere.
3. Entfernen Sie vorsichtig die Finger beider Hände und hacken in Mehl paniert und dann im Ei tauchen. Fry in Pflanzenöl.
4. Wenn sie während der Panade brechen, okay, eine Pfanne braten sie wirklich starke Hiebe zu werden.

Wenn Ihre Familie oder Gäste werden sie essen, sie hätte nie, dass Koteletts aus Gehacktem erraten.

Hühnersteak mit Gemüse

Zutaten:

Hähnchenfilet - 2 Stück (500 g);
Karotten - 1 Stück (kleine oder halbe) (50-60g);
Paprika - die Hälfte (50 g);
Zwiebeln - die Hälfte (50 g);
Zucchini oder Zucchini - die Hälfte (100 g);
Beans - 80-100g;
Kirschtomaten - 5-6sht (100 g);
Mozzarella-Käse - 100-150 g;
Knoblauch - 2 Knoblauch (5 g);
Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung:

Heizen Sie den Backofen auf 200 ° C Grad.Meine Hähnchenfilet und der Länge nach in 4 Steaks. Die daraus resultierenden Steaks stoßen die Küche Hämmer, Salz und Pfeffer. Dann drückte durch die Knoblauchkröte Knoblauch und reiben auf beiden Seiten. Wir verbreiten die Steaks in Form.Übertreten das Gemüse. Hier gibt es einen gewissen Anteil an Gemüse, fügen Sie mehr von denen, die Liebe. Ich wies darauf hin, das ungefähre Gewicht der einzelnen Inhaltsstoffe, aber nach Geschmack. Karotten sind sauber und reiben auf einem Medium Reibe. Zwiebel fein gehackt. Pfeffer in kleine rechteckig zugeschnitten. Zucchini in dünne Streifen geschnitten. Kirschtomaten vierteln. Sie können gewöhnliche Tomaten verwenden.Alle Bestandteile werden gemischt, gehackt. In ihnen grünen Bohnen. Ich verwende, bevor Sie waschen sie unter kaltem Wasser eingefroren. Gemüse ein wenig Salz, gut mischen und verteilen auf Hühner.Mit geriebenem Käse bestreuen und alles ein wenig Wasser auf dem Rand. Legen Sie im vorgeheizten Ofen auf 200 ° C Grad und backen Sie 40 Minuten oder bis gekocht. Guten Appetit

Zarskoje Stachelbeermarmelade

Zutaten:

Große grüne unreife Stachelbeere - 5 Gläser,
Sugar - 1 kg
Cherry leaf - 2 Tassen,
Wasser - 3 Tassen,
Walnusskerne - 2 Tassen

Herstellungsverfahren:

Stachelbeeren frei vom Stiel, "Blumen", sorgfältig geschnitten und aus dem Spitznamen Zellstoff mit Samen entfernen und versuchen, die Integrität der Beeren zu bewahren. 1 Tasse Kirsche Blatt mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und kochen für 3-5 Minuten, um sicherzustellen, das Wasser grün zu halten. Strain, gießen Sie die Beeren, setzen 24 Stunden an einem kühlen Ort aufbewahren. Das zweite Glas Kirschblätter zur Vorbereitung wie folgt - die groben Teile entfernen, unterteilen jedes Blatt in 4 Teile. Mit Kirschbeeren entleeren Sie die Brühe in jeder Beere, ein Stück Kirschblatt und einer Scheibe Nussbaum, Nieselregen mit Beeren Wodka setzen. In der angespannten Brühe Zucker und bei schwacher Hitze kochen für ca. 15 Minuten Sirup (um sicherzustellen, dass nicht "gespült" tut!). Im fertigen Sirup, gießen Sie die Beeren und 15 Minuten kochen lassen. WICHTIG! - Schnell cool! - Zum grünen sparen

Hühnerkoteletts

Zutaten:

Hühnerbrust - 2 Stück
Flour - 40 g
Eggs - 2 Stück
Paniermehl - 50 g
Parmesan - 25 g
Olivenöl - 80 ml
Canned Tomatenmark oder Ketchup (nach Geschmack) - 180 g
Salz - nach Geschmack
Prise Muskatnuss

Zubereitung:

1. Hähnchenfilet, in große Stücke geschnitten. Dann abstoßen
2. Mit Salz auf beiden Seiten
3. Erste, jedes Stück in Mehl
4. Dann in Frühlingsrolle
5. Anschließend rollen Sie die Filets in einer Mischung aus Paniermehl, geriebenem Parmesan und eine Prise Muskatnuss
6. Das Olivenöl in der skorovode zum Kochen bringen und statt Hühner
7. Fry das Huhn für 4 Minuten auf jeder Seite.
8. Setzen Sie die Koteletts auf einem Teller mit einem Lieblings-Beilage und einem Löffel von Dosentomaten oder Ketchup (nach Geschmack)

Crispy Chicken Fingers

Zutaten:
2 große Hähnchenbrust
½ Tasse (65 g) Mehl
2 Eier
1,25 Becher (125 g) Paniermehl
60 ml Pflanzenöl
Salz und Pfeffer

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Minestrone

Zutaten:
► Zwiebeln - 1 St.
► Lauch - 1 Stange
► Karotten - 1 St.
► Knoblauch - 5 Knoblauch
► Sellerie - 1 Stange
► Tomaten - 2 Stck.
► Kartoffeln - 1 Stck.
► Grüne Erbsen - 0/5 Banken
► Grüne Bohnen - 1 EL
► Frische Pilze (Champignons) - 5 Stück
► bulgarischen Pfeffer - 1 Stück
► Pasta - 0,5 Tassen
► Salz, geriebener Käse, Gewürze nach Geschmack
► Olivenöl zu braten.

In einem Topf mit dickem Boden, oder Kessel Öl erhitzen, die gehackte Zwiebel goldbraun backen.
Legen Sie die gehackte Karotten, rühren und braten für 5-7 Minuten. Fügen Sie gehackten Knoblauch, Sellerie, Tomaten, Champignons, Kartoffeln.
Brühe oder kochendes Wasser für 2-3 cm über dem Gemüse und 10 Minuten köcheln lassen.
Dann legen Sie die gehackte Paprika, Erbsen, Bohnen, Nudeln.
Salz, Gewürze setzen, vorsichtig mischen und bei schwacher Hitze ca. 5-7 Minuten zu halten, bis sie weich sind.
Servieren mit Kräutern und geriebenem Käse.

Guten Appetit ♥

Rezept von unseren Freunden König Lebensmittel

Shawarma-quick

Zutaten für eine schnelle shawarma (Anzahl der Zutaten, um den Geschmack von jeder)

dünnen Armenischen lavash
Hühnerfleisch (Pulpe)
kohl
Karotten in Koreanisch
Tomaten
Gurken
Mayonnaise oder Sauerrahm
Ketchup

Zubereitung:

1. Hähnchen in Würfel schneiden und braten in Pflanzenöl goldbraun backen. (Öle müssen ziemlich viel)
2. Kohl fein hacken.
3. Gurken und Tomaten in Scheiben oder Streifen schneiden, wie Sie möchten.
4. Wählen Sie auf Fladenbrot den Kohl, dann gebratenes Fleisch, gießen Ketchup. Dann legen Sie die Tomaten und Gurken, top - Koreanisch Karotten (Sie können selbst kochen oder zu kaufen im Laden) und füllen Sie alle die Mayonnaise oder Sauerrahm.
5. Alle diese Schönheit Rolle.
6. Erhitzen in der Mikrowelle für 30-40 Sekunden.

Creamy Frühstück!

Zutaten:
1 Tasse Milch (2, 5% Fett)
0 3 Glaskörner oder Mischungen davon
Salz
Honig
Früchte und Nüsse (nach Geschmack)

Zubereitung: