Hähnchenkeulen mit Honig
Sie benötigen:
Hähnchenschenkel - 8-10 pc.
Sojasauce - 100 ml
flüssiger Honig - 100 ml
Knoblauch - 2-3 Knoblauch
Die vier Hauptbestandteile, wie gewünscht, können Sie eine andere 2 eintragen - die Frage ist nur, ob Sie Ingwer und Sesam mögen.
frisch gemahlener Ingwer -. 0, 5 h l.
Sesam - 1 Std. l.
Zubereitung:
1. Wählen Sie den Honig und Sojasauce mischen, fügen Sie den Knoblauch (Ingwer und Sesam gleich hier zu senden).
2. Die Beine müssen fest auf einem Back verpackt, gießen Sie die Marinade und senden Sie in einem vorgewärmten 175 ° C heißen Ofen. Backen Sie für 40 Minuten in der Mitte der Küche ist wünschenswert, um den Schaft zu drehen.
3. Wenn Sie eine Beilage müssen - gekochtem Reis ist in Ordnung.
4. Gebackene Kartoffeln oder Gemüse.
By the way, auf dem gleichen Rezept gekocht werden Flügel und andere Teile des Huhn, oder ganz, wie Sie möchten.
Rezept - Ivan Kruglov
Armenischen lavash
Zutaten:
- 1 Tasse warmes Wasser
- 1 TL Trockenhefe
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 TL nicht mit Salz
- 0,5 TL Zucker
- 2,5 bis 3 Tassen Mehl
Zubereitung:
1. Hefe in Wasser, das Öl, Salz und Zucker, gesiebte Mehl geknetet podsypaya elastischen Teig kneten 2 Minuten und dann in eine gefettete Schüssel geben und abgedeckt verschieben und loslassen 01.00.
2. obmyat näherte sich der Teig und dividieren durch 9-10 Stück (es ab, wie groß die Pfanne hängt), Teigstücke, um den Film zu decken, geben Sie sie immer noch für ca. 5 Minuten stehen, so wird es leichter für sie zu dünn ausrollen.
3. Erhitzen Sie eine große Pfanne sehr gut, was Sie haben.
4. Nehmen Sie ein Stück Teig mit Mehl bestäuben, rollen dünne Schicht von nicht mehr als 1-2 mm.
Die Pfanne vorsichtig bewegen (pan ist trocken!), Auch wenn der Kuchen wird sich in der Größe ein wenig größer ist nicht schrecklich, kann der Teig auf einer Seite der Pfanne verteilt werden.
5. Der Ofen für ein paar Sekunden auf jeder Seite, wörtlich weiß geworden, und es gab einige rosig Punkten gleich wieder, desto länger bleibt backen das Land wird sich herausstellen, also nicht übertreiben Pitas in einer Pfanne erhitzen.
6. Bereit, einen Stapel Fladenbrote setzen, decken Sie sofort mit einem Tuch oder einem sauberen Tuch können einige heiße Pitas in der Mitte gesetzt werden, so dass sie zu erweichen.
7. Lassen Sie so gewickelt, bis sie abgekühlt sind, dann sind Sie in p / e Paket verschieben können und so gespeichert.
?Curd Torten
Zutaten:
400 g Hüttenkäse (15-18%)
175g Zucker
2 Eier
¼ TL Salz
150g Mehl
3g Backpulver
Zubereitung:
1. Mischen Sie 100 g Quark, 1 Ei, 100 g Zucker und 1/4 TL Salz.
2. 150 g Mehlmischung mit 1/2 Teelöffel Backpulver (oder Soda). Zatev Mehl mit dem Käsebruch in zwei oder drei Empfangs bei niedriger Geschwindigkeit gemischt.
3. Mischen Sie die Zutaten für die Füllung 300 g Käse, 75 g Zucker, Ei. Reiben Sie und lassen Sie für eine Minute, dann wieder zu regen. Es ist notwendig, dass der Zucker aufgelöst war. Wenn gewünscht, fügen Sie die Zitronenschale, Vanillezucker oder Essenz.
4. Formen mit Butter einfetten. Kneifen Sie Teigstücke, gleichmäßig über die Tassen verteilt und legen sie in der Füllung. Legen Sie die Formen in einem vorgeheizten Ofen 180-200S 10-12 Minuten (für eine große Torte - eine halbe Stunde).
Abkühlen lassen und, Ideen auf den Tisch.
Mint Limonade
Zutaten:
1, 5 Liter Wasser
80 Gramm Zucker-Palme (oder normalen Geschmack)
Saft von 3 Limetten
Bündel von Mint
Zubereitung:
1. Heizen Sie den Wasser, fügen Sie den Limettensaft, Zucker und rühren, bis zur vollständigen Auflösung.
2. Crush the Minze (Abfahrt ein paar Blätter zu dienen), fügen Sie in der Limonade und umrühren.
3. besteht darauf, 10-15 Minuten, abtropfen lassen. Eis hinzufügen, die restlichen Minze und servieren.
?Torte mit Käse und Kirschen
Zutaten:
Auf 8 Portionen (Form 28 cm.):
Curd obezzhirennyy- 250 Gramm
Kirsche zamorozhennaya- 350 Gramm
Kupfer 70 g
Proteine yaichnye- 110 Gramm (3 Stück)
Hafer hlopya- 200 Gramm
Wasser ist 8 Esslöffel
Zubereitung:
1. Zuerst müssen Sie die Grundlagen vorzubereiten. Dazu schleifen Haferflocken in einer Kaffeemühle.
2. Mischen Sie in einer Schüssel mit zwei Eiweiß und Wasser. Holen elastischen Teig. Lassen Sie es für 10 Minuten bis Haferflocken wenig geschwollen.
3. Dann den Teig in eine Backform, leicht mit Olivenöl eingefettet.
4. sanft glätten und Form Leisten. Über erneut um den Umfang, mit einer Gabel durchstechen, so dass keine Blasen, und senden Sie in einem vorgewärmten Ofen 175 für 15 Minuten.
5. Während der Boden gebacken, schmelzen den Honig. Dies kann getan werden, zum Beispiel in einem Mikrowellenofen.
6. gefrorene Kirschen mit der Hälfte der Honig vermischt. (Wenn Sie befürchten, dass Kirschback gibt eine Menge Saft, aber es ist wahrscheinlich der Fall sein wird, ist es am besten vor, Tauwetter und drücken Sie leicht darauf.)
7. In einer separaten Schüssel, kombinieren die restlichen Honig mit Eiweiß und Käse.
8. Das fertige Fundament etwas abkühlen, zog ihre Quark verteilen es. 9. Top legte sanft eine Kirsche.
10. Legen Sie die Torte im Ofen backen für etwa eine Stunde.
Guten Appetit!
Ratatouille SOMMER!PS: Verrückte Gericht! Rezept für Fotos ▼ PS: Melden Sie sich "Kochschule" und lernen Sie interessante Ideen! Fruchteis
Zutaten:
Pfirsiche - 500 Gramm
Saft von einer halben Orange
Kirschsaft - 200 ml
Zubereitung:
Ich glaube nicht, Zucker hinzufügen, wie fertig Kirschsaft so sehr süß.
Peaches und sauber pyurirovat Fügen Orangensaft.
Füllen Sie die Formen für Eis mit Fruchtpüree und oben vorsichtig gießen Kirschsaft.
Brauchen Sie nicht zu rühren, entpuppen schöne Marmoroberfläche.
In den Gefrierschrank für ein paar Stunden zu bekommen und zu genießen!
Mint Limonade, die den Appetit zu mildern kann, vor den Mahlzeiten trinken.
Zutaten:
2-3 Zitrone
2,5 Liter Wasser,
1 kleines Bündel von Mint,
0,5 Tassen Zucker
Zubereitung:
Drücken Sie den Saft aus den Zitronen durch eine Düse für Zitrusfrüchte.
Kochen Sie Wasser mit Zucker, Zitronenschale und Minze, Kochen
5-7 Minuten, dann in einem Topf mit kaltem Wassertank eingetaucht und geben
vollständig abkühlen.
Aus dem gekühlten Sirup Minze und Zitronenschale entfernen, Stamm in Sirup
Krug, fügen gepressten Zitronensaft, gut und kühl rühren. Das Getränk stellt sich heraus, sehr lecker und erfrischend, mit einem feinen Minzegeschmack.
Pasta nautisch
Zutaten:
Pasta
Farce
zwiebel
karotte
Salz
pfeffer
Zubereitung:
Kochen Sie Nudeln in Salzwasser. Wash.
Karotten gerieben auf terochke, Zwiebeln mit einem Messer geschnitten. In einer Pfanne, bis sie weich. Zusätzlich zu der gleichen Füllung. Salz, Pfeffer und braten, bis gekocht.
Gewaschen Pasta Ausbreitung auf Hackfleisch und mischen, geben sie miteinander für 5 Minuten gedämpft.
Karotten können nicht hinzufügen - für einen Amateur.
?Fischbällchen im Blätterteig
Zitrone-Ingwer Ostern
Sie benötigen:
Hüttenkäse 270 g
Kandierten Ingwer 70 g
Butter 40 g
20-22% Creme 60 ml
Eigelb 1 Stück.
Zucker 75g
Vanillezucker 2 TL
Aus diesem Oster müssen Sahne, Eier, aber (die, die Angst haben) haben Sie keine Angst, keine rohen Eigelb sein. Mit ihrer Hilfe werden wir Cremegrundlage zu tun.
Zutaten 1. Stufe:
Hüttenkäse 270 g
Kandierten Ingwer 70 g
Butter 40 g
20-22% Creme 60 ml
Eigelb 1 Stück.
Zucker 75g
Vanillezucker 2 TL
Hüttenkäse (ich habe 6%) durch ein Sieb reiben. Schneiden Sie den kandierten Früchten. Oil Maische und in den Frischkäse. Dies auch kandierten Früchten und Schale. Stir. Erhitzen Sie die Creme. Eigelb mit Zucker und Vanille (Vanillezucker / Vanille / Vanille-Essenz). Fügen Sie die Ei-Mischung in die Sahne, alle zusammen, Hitze unter ständigem Rühren (nicht kochendem). Hüttenkäse-Mischung, das Ei und Sahne, gut mischen.
Pasochnitsu (oder Form) notwendig vystelit Gaze. Füllen Sie das Formular Quark, bedecken die Enden der Gaze. Legen Sie auf der Presse, und für einen Tag im Kühlschrank. Wird eine Flüssigkeit zu bilden, muss es als Bildungs abgelassen werden. Teten das Osterlamm, auf einem Teller drehen, entfernen Sie die Gaze, zu schmücken. In Bezug auf: meine pasochnitsa irgendwo verloren, benutzen Keramik Salat. Über uns Presse: jeder ziemlich schweren Gegenstand, dessen Platz im Kühlschrank. Zum Beispiel werden die Banken zu nähern; finden Sie die beste Gewichts (das Quark gedrückt werden würde).
?Frittata
Igredienty:
- Pasta klein - 100 g
- Tomaten - 1 St.
- Zwiebeln - 1 Zehe
- Oliven, entsteint - 12 Stück.
- Eier - 8 Stk.
- Käse - 60 g
- Butter - 2 EL. Löffel
- Grüner Basilikum gehackt - 2 EL. Löffel
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel
- In Pulverform getrocknete Minze Grün - 1/4 TL.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack
Herstellungsverfahren:
Kochen Sie die Pasta.
Verbrühung Tomaten schälen, halbieren, entkernen und fein hacken.
Zwiebel fein hacken und braten in Pflanzenöl, die Tomaten, grüner Basilikum und Minze, 2 Minuten kochen.
Legen Sie die Nudeln und gehackten Oliven, umrühren und warm für 1 Minute.
Eier mit Salz und Pfeffer würzen, mit einer Mischung aus Nudeln mit Gemüse zu verbinden. Butter zerlassen, legte es resultierende Masse bestreichen, mit zerkleinerten Feta-Käse und braten bei schwacher Hitze bis dick.
Servieren geschnitten in Abschnitte, mit Tomatensauce oder würzige Ketchup.
Ossobuco
Sie benötigen:
Olivenöl 80 ml
Butter 50 g
Hesse mit Knochen 1,500 g
Trockener Weißwein (Tabelle) 300 ml
Zwiebel (100 g), 2-tlg.
Sellerie 150g
Rote Tomaten 450g
Rinderbrühe 300 ml
Lemons 1 Stk.
Petersilie 30 g
Knoblauchzehen 3 Stück.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Butter schmelzen und es in das Fleisch. Sie können Drumstick in Mehl-Rolle vor, aber ich tat es nicht.
Auf einem recht hohen Wärme braune der Schaft auf beiden Seiten goldbraun, ca. 4-5 Minuten auf jeder Seite.
In einer heißen Pfanne mit gebratenem Fleisch gießen Wein, Hitze reduzieren und Hitze, bis der Wein sich etwa die Hälfte gekocht.
Zu diesem Zeitpunkt in einer anderen Pfanne anbraten die gehackte Zwiebel und Sellerie bis sie weich sind (3-5 Minuten).
Das Gemüse zum Fleisch.
Es auch setzen die geschälten und gehackten Tomaten, Brühe oder Wasser gießen. Hitze reduzieren auf ein Minimum, Deckel und kochen für ca. 1, 5 Stunden. Verfolgen Sie den Prozess, falls erforderlich - nur blasen Brühe.
Um die Gremolata (spezielle Würze zu ossobuco) vorzubereiten setzen Zitrone eine halbe Minute in kochendes Wasser, und entfernen Sie die feinen Reibe Freude.
Mischen Sie die Lebensfreude mit fein gehackter Petersilie und Knoblauch, und nutzen Sie die sehr Gremolata.
Bereit ossobuco gelten für die resultierende Soße bestreichen Gremolata. Gekochtes Fleisch sollte leicht von den Knochen verzögert werden weich, aber nicht auseinanderfallen zu sein.
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