Hähnchenschenkel in einem Sack.
Zutaten
500 g Blätterteig (frisch oder Hefe)
600 g (6 Stück) Hähnchenschenkel
300 g Pilze (frisch oder gefroren)
700 g Kartoffeln
150 g Zwiebeln
50 ml Milch
30 g Butter
Salz
pfeffer
pflanzliches fett
Zubereitung
Einfach ein tolles Gericht! Appetitlich Hühnerbein, leckere Toppings, zarten Teig.
Ihre Gäste werden zufrieden sein!
Kartoffeln werden gereinigt, gekocht, bis sie weich sind.
Zwiebel fein hacken.
Die Pilze putzen und fein hacken.
In Pflanzenöl braten Sie die Zwiebel.
Fügen Sie Pilze zu braten, bis die gesamte Flüssigkeit (ca. 15 Minuten) eingeengt.
Shin Salz und Pfeffer, braten in Pflanzenöl bis sie weich sind (ca. 25-30 Minuten).
Kühle.
In Kartoffeln Butter, potoloch.
Fügen Sie Milch, Salz abschmecken, umrühren.
Mischen Sie die gestampften Kartoffeln und Pilze.
Kühle.
Den Teig ca. 3 mm dick, schneiden Sie ein Rechteck, Beschneiden zu halten.
In Quadrate 15x15 cm geschnitten.
Von Fetzen, ein kleines "lepeshechkah", in der Mitte des Platzes dieses Gerät (dies wird getan, um sicherzustellen, dass der Boden nicht zerrissen).
In der Mitte eines setzen 2-3 Esslöffel Toppings.
Legen Sie die Füllung auf das Schienbein.
Die Kanten des Teiges zu sammeln und binden ein Gewinde (nicht intensiv engen Bindung).
Backblech legen ein Backpapier oder leicht geölt.
Setzen Sie Beutel.
Knochen können mit Folie eingewickelt, damit sie nicht versengt haben werden.
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen, bis sie goldbraun sind (ca. 15-20 Minuten).
Mit fertige Säcke vergessen Sie nicht, den Faden zu entfernen.
"Von den Paprika, wirklich anfangen, alle wider Von Essig -. Köche aus Senf - verärgert, vom Bug - schlau, Wein - vinyatsya und aus Back -. Dobreyut Wie schade, dass niemand weiß es ... Es war wäre so einfach Möchten Brötchen zu essen -.! und dobreli "
Unforgettable (c) "Alice im Wunderland"
?Wir beeilen uns, mit Ihnen zu teilen ein freudiges Ereignis in Moskau zum ersten Mal kommt der weltberühmten - Vincenzo Grisolia.Chef Vincenzo frühen Kindheit war in der Welt der professionellen Koch Dank an meine Eltern, die Köche waren seine Familie Restaurant im Süden Italiens. Erfahrungen im Restaurant und einer Leidenschaft für das Kochen führte Vincenzo Plätze Gastronomie: Natürlich authentische kalabrische Küche, Weinplatz und Olivenölproduktion, die Rate der Molekularküche, und dann bei den Academy Peperoncini (Akademie der Pfeffer und Gewürzen in Kalabrien, Süditalien). Heute Vincenzo Grisolia ist ein professioneller internationaler Ebene, mit Erfahrung in Italien und im Ausland. Meisterkoch kocht Projekte in Toronto (Kanada), Monte Carlo (Monaco), Belluno, Diamante und Verona (Italien), Prag und Most (Tschechien), der Schweiz, sowie in anderen Städten und Ländern, die Durchführung von Kochkursen Fähigkeiten sowie Vorträge über die Verwendung von Gewürzen. Menü Extras die Überwachung vielen italienischen Restaurants außerhalb Italiens, und die Entwicklung neuer Rezepte. Vincenzo hat mehrere Spalten auf Fernseh- und Radioprogramme in den italienischen Medien und ist der Region Kalabrien in der jährlichen internationalen Messen und Ausstellungen in Turin (Italien) und Monte Carlo (Monaco). 12. und 13. November, möchten wir Sie zu den Meisterkursen laden: - ". Public Speaking mit italienischen Geschmacks" kochen "Lesen Italien durch die Liebe von Gewürzen," und eine gemeinsame Masterclass mit Ivan Khromenkova Details zu den Links: http://icookery-lab.timepad.ru/event/89534/http://icookery-lab.timepad.ru/event/89536/Die Gelegenheit, persönlich mit Vincenzo treffen und erhalten eine persönliche Einladung an seinen Kursen in Kalabrien nicht entgehen.
"Das Geheimnis der kalabrischen Küche" oder "Kein Tag ohne Pfeffer"12. November 2013 (Di) 19.30 Uhr bis 22.30 MOSKAU Vincenzo Grisolia (Chef Academy kalabrische Paprika, Süditalien, Kalabrien) Lesen Sie mehr über die Veranstaltung und zur Anmeldung unter dem Link »& gt; http://icookery-lab.timepad.ru/event/89534/ANTHILL
... Einfach und lecker :)
■ 1 Packung Margarine oder Butter,
■ 1 Tasse Zucker,
■ 1 Ei,
■ 1 Becher Sauerrahm,
■ 4 st.muki.
Kneten Sie den Teig, wie die Knödel. Setzen Sie in der Tiefkühltruhe, dann durch den Fleischwolf drehen. Die im Ofen backen ergebenden Keile nach der Pause so abkühlen, gießen Sie die Sahne, was die Form eines Ameisenhaufen.
Silizium
■ 1 Dose Kondensmilch und gekocht
■ Butter, habe ich statt Butter 250 g saure Sahne
Mit geriebenem Schokolade.
Wie liebe ich den Geruch ...
Oma übertrieben ...
?Gut zu jeder!
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Wie viel Gramm Wasser, Getreide, Zucker oder Salz fit in ein Tee oder einem Esslöffel - wie man das gewünschte Gewicht ohne Wägung Produkte messen
1 Teelöffel
(Gefüllt mit "keine Folien" / "c slide" bei normaler Luftfeuchte) enthält c.:
Wasser - 5 / - g (Gramm)
Milch - 5 / - g
Pflanzenöl - 5 / - g
Zucker, Sorbit, Xylit - 5,7 g
Salz, Backpulver - 10,7 g
Mehl, Kakao, Kaffee - 5,4 g
Reis - 8.5 g
Herb - 02.03 g (Gewicht von trockenem Gras).
1 Esslöffel voll von "oben ohne" / "Oberteil", enthält (Gewicht in Gramm für einen in voller Länge mit einem Löffel zog 7 Zoll und Breite - 4 Zentimeter):
Wasser - 18 / - g
Milch - 20 / - g
Pflanzenöl - 17 / -
Zucker - 20/25 g
Salz - 25/30 c.
Mehl, Kakao, Kaffee - 15.10 g
Reis - 15/20 g
gehackten Nüssen - 10/15 c.
trockenes Gras - 10,5 g
frischen Kräutern - 15.10 g
Kapazität für eine kleinere (fünf Zentimeter Länge) EL:
Wasser - 12 / - g
Milch - 12 / - g
Zucker - 15.10 g
Salz - 14/20 g
Mehl - 12,7 g
Reis - 17.12 g
gehackten Nüssen - 8,12 g
trockenes Gras - 6,4 g
rohen Kräuter - 8,10 g
Hinweis: In der Regel, wenn es eine "eine Tabelle (Tee) Löffel" ist, ist es sehr wahrscheinlich eine vollständige Löffel - "gehäuft"
1 Tasse ("Risiken" / "in der Region" bei normaler Raumfeuchte) enthält Artikel in Gramm:
Wasser - 200/250 g (maximales Gewicht von 250 g (= 250 ml) - einem Glas voll, bis zum Rand gefüllt)
Zucker - 200/250 g
Salz - 290/320 g
Mehl - 140/150 gr.
Reis - 210/230 g
Lockvögel - 200/220 g
schlug Muttern - 140/150 g
1 Tasse ("gehäuften") für:
11 Esslöffel Getreide
10 Esslöffel Zucker oder Salz
KÄSE Bagels
... Ist es lecker :)
Zutaten:
■ 200 gr. Hüttenkäse (5%)
■ 200gr. Butter
■ 200 gr. Creme (20-25%)
■ 2 5/3 Tassen Mehl
■ 1 Ei
■ 100 gr.sahara
■ 1 TL Backpulver
Füllung:
Wir haben hausgemachte Marmelade: Pfirsich, Erdbeere und Birne
Nuts: Zeder, zerkleinert Haselnüsse in eine große Krume
1 Ei für die Schmierung (Dotter)
Puderzucker und Sesam zum Bestreuen
Zubereitung:
1. Der Ofen wird auf 180 ° C erhitzt Kombinieren Sie das gesiebte Mehl mit Backpulver, mit einem gekühlten Butter, geriebene und Ei
2. Boden in Krümel. Die restlichen Zutaten: Käse, Zucker, Sahne. Kneten Sie den Teig.
3. Den Teig ausrollen, in Kreisen von 4-5 mm dick. Schneiden Sie in Segmente in Form von Dreiecken, von der Mitte und breiten unsere Füllung auf jedes Segment.
4. Rollneigung in Rollen. Auf einem Backblech mit Back Beschichtungen, Schmierstoffen Ei gelegt. 20 Minuten backen.
5. Bagels bekommen, was cool und mit Puderzucker bestreuen und Sesam.
?Spieße Lachs
... Lecken Sie Ihre Finger :)
Zutaten:
■ Lachsfilet - 500 Gramm;
■ Knoblauch - 2 Zehen;
■ Dill - 1 Bund;
■ Zitronensaft - 3 TL .;
■ Zitronenschale - 1 TL .;
■ Senf - 2 EL. Löffel;
■ bulgarischen Pfeffer 1/2 Stücke;
■ Zwiebeln - 1 Stück;
■ Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Mischen Sie den gehackten Dill, Senf, Zitronensaft und Schale, Salz, Pfeffer und Knoblauch. Fügen Lachs, in Stücke geschnitten für Grill und lassen 30 Minuten Wear am Spieß marinierter Fisch Stücke, im Wechsel mit Zwiebeln und Paprika. Teilen auf Backblech, gefettet oder Pergament und backen die bei 200 Grad (lang) 15 Minuten auf jeder Seite gelegt.
Und niemand stahl ein Glas!
?Blaubeere-Bananen-Smoothie
Zutaten:
1 Banane
100 Gramm Heidelbeeren
½ Tasse Joghurt oder Milch
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu genießen!
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