Hähnchenschenkel in einem Sack.

Zutaten

500 g Blätterteig (frisch oder Hefe)
600 g (6 Stück) Hähnchenschenkel
300 g Pilze (frisch oder gefroren)
700 g Kartoffeln
150 g Zwiebeln
50 ml Milch
30 g Butter
Salz
pfeffer
pflanzliches fett

Zubereitung

Einfach ein tolles Gericht! Appetitlich Hühnerbein, leckere Toppings, zarten Teig.
Ihre Gäste werden zufrieden sein!
Kartoffeln werden gereinigt, gekocht, bis sie weich sind.
Zwiebel fein hacken.
Die Pilze putzen und fein hacken.
In Pflanzenöl braten Sie die Zwiebel.
Fügen Sie Pilze zu braten, bis die gesamte Flüssigkeit (ca. 15 Minuten) eingeengt.
Shin Salz und Pfeffer, braten in Pflanzenöl bis sie weich sind (ca. 25-30 Minuten).
Kühle.
In Kartoffeln Butter, potoloch.
Fügen Sie Milch, Salz abschmecken, umrühren.
Mischen Sie die gestampften Kartoffeln und Pilze.
Kühle.
Den Teig ca. 3 mm dick, schneiden Sie ein Rechteck, Beschneiden zu halten.
In Quadrate 15x15 cm geschnitten.
Von Fetzen, ein kleines "lepeshechkah", in der Mitte des Platzes dieses Gerät (dies wird getan, um sicherzustellen, dass der Boden nicht zerrissen).
In der Mitte eines setzen 2-3 Esslöffel Toppings.
Legen Sie die Füllung auf das Schienbein.
Die Kanten des Teiges zu sammeln und binden ein Gewinde (nicht intensiv engen Bindung).
Backblech legen ein Backpapier oder leicht geölt.
Setzen Sie Beutel.
Knochen können mit Folie eingewickelt, damit sie nicht versengt haben werden.
Legen Sie in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen.
Backen, bis sie goldbraun sind (ca. 15-20 Minuten).
Mit fertige Säcke vergessen Sie nicht, den Faden zu entfernen.
# Lively # Koch # Rezepte # Kochen

Rindfleisch in den Topf mit Kartoffeln und Gemüse

3 Topf:
Beef - 400-500 g
Brühe oder Wasser (Warmwasser) - 150 bis 200 ml
Kartoffeln - 5-6 Stk.
Grüne Erbsen frisch / gefroren - 50-100 g (optional, habe ich dieses Mal nicht hinzufügen)
Karotten - 1 St.
4-6 Knoblauchzehen (gehackt oder durch die Presse weitergegeben)
Zwiebeln - 1 St.
Flour - ½ Tasse (Becher Volumen 0, 25 l)
Pflanzenöl - 5 Esslöffel. l.
Tomatenmark - 2 EL. l.
Lorbeerblatt - 1-2 Stück.
Salz nach Geschmack
Petersilie, falls gewünscht
Gewürze:
Piment (Erbsen) - 3-tlg.
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Gewürze für Fleisch 1ch.l. (Ich habe die Hopfen-suneli)
frische Kräuter nach Geschmack

Warenbestand:
Tontöpfe
Kochtopf / Kazan (Kochgeschirr mit dickem Boden, wenn nicht grundsätzlich geeignet und regelmäßige pan)

Was zu tun ist:
1.Myaso in kaltem Wasser, in Stücke von 2x2 cm geschnitten spülen, abzuwehren. Salz, Pfeffer, in Mehl wenden und in etwas Öl min. 10. (in der Pfanne)
2.Slozhite gebratenem Fleisch in einem Topf, fügen Sie das Piment, Lorbeer, Brühe / Wasser und kochen bei schwacher Hitze etwa eine Stunde (die Brühe nicht kochen sollte).
2.Kartofel in kleine Würfel schneiden. Braten Sie in ein wenig Öl für 5 Minuten. (In der Pfanne). Dann fügen Sie die gehackte Petersilie (Ich reibe auf einer groben Reibe), Karotten, in Scheiben schneiden und auf einer groben Reibe, Zwiebeln gerieben und kochen alles zusammen, bis die Hälfte, Salz, schalten Sie die Hitze, gehackte frische Kräuter und mit den Kartoffeln mischen.
3.Slozhite in Tontöpfen Rindfleisch, Knoblauch, Kartoffeln, Gemüse, grüne Erbsen, Tomatenmark, in Brühe verdünnt (wenn die Brühe stellte sich heraus, zu dick, zu verdünnen mit Wasser), in dem tushilos Fleisch.
4. Stellen Sie die Töpfe in den kalten Backofen, schalten Sie den Backofen auf 200 ° C. Kochen Sie für 60-70 Minuten.
5. Wenn das Gericht fertig ist, lassen Sie den Topf vor dem Servieren 20 Minuten stehen. Stir. (Sie können auch bestreichen und mit frischen Kräutern)
Guten Appetit!)

Autor:Olga Bobacheva
# Lively # Koch # Rezepte # Kochen

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˛ • ˚ ˚ ˛ *] ★ ★ Frohe *. • ˚ ˚ ˛
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Gute Leute bitte helfen!

Ich möchte einen Kuchen aus dem Kauf Kuchen zu machen, weiß nicht, wie man Sahne machen (((
haben Kondensmilch, Schlag shok.slivki, shok.pasta
Prompt pliiizzz))

"ICE CREAM Creme Brulee"

Zutaten:
1 Dose Kondensmilch (380 g)
500 ml Sahne 33 bis 35%
2 EL. Esslöffel Weinbrand.

Zubereitung:
1. Gute Sahne mischen mit Kondensmilch, fügen Sie den Schnaps. Masse gießen in einen Behälter, in den Gefrierschrank gelegt.
2. Nach einer 1-1, 5 und nutzen Sie die Mischung. Auch in den Gefrierschrank, bis sie vollständig eingefroren.
3. Sie können Eis mit Früchten oder Schokolade Sirup zu gießen. Beachten Sie, dass für die Herstellung von hausgemachtes Eis, müssen Sie den Gefrierschrank auf die niedrigste Temperatur-Regime zu installieren. Wie Sie sehen können, um Eis zu Hause ist nicht schwer. Besonders schön, dass es aus Naturprodukten hergestellt, ohne die "chemische" Zusatzstoffe.

# Lively # Koch # Rezepte # Kochen

Huhn Frikadellen

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Zutaten:
● 500 Gramm Hähnchenfleisch
● 2 Scheiben Brot
● 100 ml Milch
● 2 EL Butter
● Salz
● Pfeffer
● Mehl
● Pflanzenöl

Zubereitung:

Geschnittene Brote die Milch und lassen Sie für 10 Minuten, dann drücken.
Hähnchen Hackfleisch. Fügen Sie das Brot vorbereitet. Ein wenig Salz und Pfeffer würzen und Hackfleisch. Butter und gut mischen.
Um Pasteten, in Mehl wenden und auf beiden Seiten panierte zu bilden.

Truffle Eve

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Butter - 225 g
55-70% Kakaoschokolade - 460 g
Hühnerei - 9-tlg.
Sugar - 100 g
Zitronensäure - 1/4 TL oder Zitronensaft (1/2 TL)
Kakaopulver an die Spitze verzieren

Form mit einem Durchmesser von 23 cm

Prozess:
Die Butter und Schokolade bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren.
Trennen Sie die Weißweine aus dem Eigelb. Schlagen Sie auch Eigelb mit dem Zucker bis dick stabilen Schaum für 5 Minuten, ist die genaue Zeit wichtig.
Spatel vorsichtig mischen die geschlagenen Eigelb mit dem abgekühlten Schokoladenmasse.
Eichhörnchen, schlagen separat mit Zitronensäure zu weich! Spitzen. Dies ist wichtig, da Proteine ​​mit starren Spitzen nicht eingehen Eigelb Mischung glatt ist.
Vorsichtig an den 1 \ 3 Eischnee in die Schokolade Teil des Tests einzuführen, bewegt vymeshivaya Schulterblattes nach oben. Verwenden Sie einen Mixer!
Seiten und Boden abnehmbare Form fetten und mit Mehl. Den Teig in die Pfanne geben, glatt.
Beim Backen ist nicht abnehmbar, müssen Sie es im Inneren der Folie zu legen, um es einfacher, den Kuchen zu entfernen.
Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad 35 Minuten, maximal 40 Wenn Sie mehr halten, backen Sie den Teig zu und zu einem normalen Kuchen.
Nach dieser Zeit wird der Trüffel "schütteln", vor allem in der Mitte, aber so, wie es sein sollte, mit über Nacht im Kühlschrank wird es den Zustand zu erreichen und zu dichten.
Kuchen komplett! kühlen in der Form und dann über Nacht im Kühlschrank stellen.
Schneiden Sie den Kuchen in glatte Stück wird nicht funktionieren; besser, wenn das Messer ist heiß. Brauchen Sie, um ein Stück nach unten geschnitten und dann den Boden und ziehen Sie das gleiche Messer, nicht wieder nach oben angehoben wird.
Das ist so schön!

Kuchen perfekt im Gefrierschrank gelagert. Ich den Kuchen in Stücke geschnitten auf einmal, und einzelne Stücke von gefrorenem.

Mein Eindruck - sehr Schokolade, ganz sanft, schmilzt nur! Aber da bin ich kein großer Fan von Schokolade in solchen Mengen, dann hatte ich ein paar kränklich. Aber Freundin - shokomanki waren begeistert !!! Der Ofen muss eindeutig sein, um überhaupt einen Eindruck von dieser Delikatesse zu bekommen.

Wahnsinnig lecker und zart Rollen von Hüttenkäse Teig

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Zutaten:

100 g Mehl
100 Gramm Quark
100g Butter Platte
1 Prise Salz
1 Eigelb
1 Prise Zucker
1 / L Zucker und eine Prise Zimt für die Füllung

Zubereitung:

In dem Mehl hinzufügen gewürfelte Butter und Käse. Hacken Messer schnell auf Krümel zu bilden.
Fügen Sie Eigelb und den Teig kneten. Der Teig wird zu einer Kugel gerollt und in Folie eingeschlagen ging in den Kühlschrank für 40 Minuten ruhen
Den Teig auf einer Fläche in ein Rechteck eingestreut und schneiden Sie es in treugolki.
Das Ganze mit Zucker und Zimt Dreiecke. Wrap Brötchen.
Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech und in den Gefrierschrank für 25 bis 30 Minuten.
Backen Sie bei 200 C für 25-30 Minuten.

Gute Appetit!

Karotten in Koreanisch Lieblings alle

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Erforderlich:
600 g Möhren (ich habe 4 Einheiten, mehr als der Durchschnitt)
1 große Zwiebel, in kleine Würfel schneiden
5-6 EL Pflanzenöl
3-4 Knoblauchzehen (oder nach Geschmack)
3 EL Sojasauce
2 TL Essig (9%)
1 TL Zucker
heiße rote Pfeffer abschmecken (I 1/3 TL Chilipaste)
1 EL Sesam, geröstet auf einer trockenen Pfanne (optional)

- Karotten schälen und Rost auf einem speziellen Reibe
- Pan Hitze, fügen Sie Öl, Zwiebeln, mit Zucker bestreuen und bei mittlerer Hitze kochen für ein paar Minuten, bis transparent, dabei gelegentlich umrühren. Zwiebeln sollten nicht gebraten werden und sollte weich und transparent sein.
- Gießen Sie das heiße Öl mit Zwiebeln Karotten, drücken Sie den Knoblauch, fügen Sie die Sojasauce, Essig und Pfeffer. Gut mischen.
- Nun ist die härteste Sache: zu versuchen, stoppen und in den kalten 4 Stunden oder über Nacht
- Rühren Sie vor dem Servieren, wenn gewünscht mit Sesam bestreuen.

Gesalzene Gurken in Wassermelone

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Ich schlug vor, einen interessanten Rezept, das möchte ich mit Ihnen teilen. Ich weiß nicht, oder über dieses Rezept gehört, aber ich weiß nicht. Das gesalzene Gurken in Wassermelone. Die Idee der Gurken in sich Original. Ist es nicht? Nun ist die Sommersaison. Seit Juli bereits über Wassermelonen, so dass es an der Zeit, dieses Rezept zu versuchen. Um sich darauf vorzubereiten, müssen wir folgende Artikel ...
Zutaten

1 große Wassermelone,
1, 5 kg Gurken,
knoblauch,
Bund Dill,
Pfefferkorn.

Zubereitung

Schneiden Sie die Wassermelone in der Kappe. Die Wahl eines Löffels aus seinem roten Pulpa, aber nicht alle, und lassen Sie ein wenig an den Wänden. Das Fruchtfleisch, die in der Wassermelone bleibt, können Sie essen.

Meine Gurken. Reinigen Sie den Knoblauch und teilt es in Scheiben schneiden. Danach waschen und fein gehackten Dill.
Nun lag in einem leeren Wassermelone gewaschen Gurken, Knoblauchzehen, gehackter Dill und Pfefferkorn. All dies mit heißem Salzwasser (1 Liter kochendem Wasser 3 Esslöffel Salz).
Deckel mit Deckel und geben Sie der Brauwassermelone 1 -2 Tage. Solche Salzgurken bekommen sehr aromatisch riechen ein wenig Wassermelone.

Gute Appetit.